เห็ดสมอร์สเป็นอันตรายหรืออาหารอันโอชะ? จะแยกแยะความแตกต่างจากเห็ดอื่น ๆ และเห็ดตัวไหนที่พวกเขาไม่สามารถสับสนได้? ประเภทและภาพถ่าย
สารบัญ
ปัจจุบันอยู่ในวรรณคดีวิทยาศาสตร์ของรัสเซีย เห็ดสมอร์สเหมือนกินได้ และเชื่อกันว่าปัญหาหลักคือการแยกแยะขนมหวานของเห็ดกินได้และกินไม่ได้ แต่ต้องมีการกล่าวว่าจนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้สายได้รับการพิจารณาว่ากินได้และตอนนี้อันตรายของพวกเขาได้รับการพิสูจน์แล้วและข้อมูลทุกปีปรากฏในยุโรปเกี่ยวกับกรณีของการเป็นพิษร้ายแรงกับเห็ดนี้
ในบทความนี้คุณจะพบข้อมูลเกี่ยวกับวิธีแยกแยะเห็ดของขนมและเส้นภาพโดยทั่วไปและตัดรูปแบบของเห็ดทั้งสองประเภท คุณจะพบวิธีการปรุงขนมเพื่อเพลิดเพลินกับรสนิยมที่แสนอร่อยของพวกเขาและวิธีการป้องกันตัวเองจากการเป็นพิษซึ่งเป็นไปได้ถ้าคุณสับสนขนมของคุณด้วยสาย
Smore Mushrooms - ภาพถ่ายและการเปรียบเทียบกับเห็ดอื่น ๆ
ในแผนที่ชีวภาพคุณจะสามารถค้นหาเห็ดได้มากถึงสามประเภทของขนมหวานและภาพถ่ายจะช่วยให้เข้าใจว่าพวกเขาดูอย่างไรและแตกต่างกันอย่างไร วรรณกรรมรัสเซียจัดประเภท smorchs ทั้งสามประเภทให้เป็นเห็ดที่กินได้
ขนมสามประเภท:
- หมวกสนใจ
- ความยากเป็นรูปกรวย
- Smore เป็นของจริง
หมวกดอกเบี้ย ของเห็ดทั้งสามประเภทนี้อันตรายที่สุด ไม่มันไม่ได้เป็นพิษ แต่มันง่ายที่สุดที่จะสับสนกับเส้นธรรมดาซึ่งถือว่าเป็นพิษมากที่สุดของเห็ดที่คล้ายกันเหล่านี้ ดังนั้นหมวกที่อยากรู้อยากเห็นจะต้องกระจัดกระจายเพื่อความปลอดภัยทำไมเราจะบอกคุณด้านล่าง
ซึ่งแตกต่างจาก Smors ธรรมดาซึ่งส่วนบนและขาเป็นทั้งหมดเดียวใน หมวกดอกเบี้ย หมวกที่ขาแขวนอย่างอิสระ มันสามารถฉีกขาดด้วยมือของคุณ หมวกนี้มีรอยย่นหยาบและนุ่ม อย่างที่คุณเห็นในภาพเห็ดเป็นหมวกยิ้มดูเหมือนเส้นธรรมดา นั่นคือเหตุผลที่ผู้เขียนบางคนให้ความสำคัญกับเห็ดนี้เพื่อกินได้อย่างมีเงื่อนไขเท่านั้น
ที่น่าสนใจสี่กลุ่มมักจะโดดเด่นในการจำแนกประเภทของเห็ดนี่คือ:
- เห็ดพิษ
- เห็ดกินไม่ได้
- เห็ดกินได้ตามเงื่อนไข
- เห็ดกินได้
หมวกสมิร์มเห็ด
เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่าฮูด Red Riding Riding เป็นสิ่งสำคัญอย่างไรและภาพถ่ายด้านล่างจะช่วยพิจารณาเห็ดนี้ได้ดีขึ้น
- เส้นผ่านศูนย์กลางของหมวกเห็ดสูงถึง 3 ซม.
- ขาของหมวกสทมอร์นยาวปกติ 10-15 ซม.
- ขาของเห็ดขยายตัวลงเล็กน้อย
- ในหมวกสมิร์กขาจำเป็นต้องปกคลุมด้วยธัญพืชสีน้ำตาล
เช่นในภาพด้านบนบางครั้งรอยเหี่ยวย่นที่กำลังเติบโตอยู่ใกล้เคียงบางครั้งก็พบได้ แต่บ่อยครั้งที่เห็ดเติบโตหนึ่งในระยะสั้น ๆ จากกันและกัน ดังนั้นหากคุณพบเห็ดหนึ่งตัวมันก็สมเหตุสมผลที่จะมองหาหมวกแสงแดดอื่น ๆ ภายในรัศมีหลายเมตร เป็นเรื่องยากมากที่จะสังเกตเห็นหมวกริ้วรอย โดยปกติแล้วชั้นยอดของเธอจะแอบดูเพียงเล็กน้อยจากใบไม้ที่จางหายไปของปีที่แล้ว หากคุณกวาดใบไม้คุณจะพบว่าขาของเห็ดนั้นค่อนข้างยาว
Smors and Lines - ภาพถ่ายและการเปรียบเทียบ
ว่ากันว่าเส้นที่มี girometrin นั้นยากที่จะสับสนซึ่งกันและกัน แต่ในความเป็นจริงพวกเขาแตกต่างกันเฉพาะในความยาวของขาสีของหมวกและรูปร่าง และสิ่งเหล่านี้อย่างที่คุณทราบเป็นสัญญาณที่เป็นอัตวิสัยมาก
เห็ด Smors and Lines - ภาพถ่ายสำหรับการเปรียบเทียบ:
ในภาพถัดไปเห็ดเห็ดเป็นหมวกยิ้มซึ่งถือว่ากินได้และอร่อย คุณอาจสังเกตเห็นว่าเห็ดอ่อนที่ขามีเนื้อหาคล้ายกับผ้าฝ้าย
เป็นที่เชื่อกันว่าในสายพิษขาควรเต็มไปด้วยความแน่น อย่างไรก็ตามในทางปฏิบัติสิ่งนี้ไม่ได้เป็นเช่นนั้นเสมอไป ตัวอย่างเช่นในภาพด้านล่างบรรทัดที่ขามีโพรง
บางคนบอกว่าเส้นนั้นไม่ได้เป็นพิษและพวกเขาปรุงซ้ำ ๆ และกินเห็ดเหล่านี้และยังคงมีชีวิตอยู่ คนอื่น ๆ บอกว่าเห็ดเหล่านี้เป็นอันตรายอย่างรุนแรงและพิษของ giromitrin ที่มีอยู่ในตัวพวกเขาสามารถนำไปสู่ความตายได้ และถ้ามันไม่ได้นำไปสู่ความตายก็จะเป็นอันตรายและสะสมในร่างกาย ความจริงอยู่ที่ไหน?
นี่คือสิ่งที่แหล่งข้อมูลอย่างเป็นทางการพูดถึงเรื่องนี้มากขึ้นหรือน้อยลงในหนังสือเล่มนี้ "เห็ด. Atlas-discharge ", 2012, เส้นอันตรายมีการอธิบายดังนี้:
ผู้เขียนหนังสือ Tatyana Ilyina เป็นรองศาสตราจารย์ของภาควิชาชีววิทยาของมหาวิทยาลัยแห่งรัฐมอสโกและผู้สมัครทางวิทยาศาสตร์ชีวภาพ นอกจากนี้ในข้อความผู้เขียนบอกว่ามันเป็นอันตรายที่จะกินสายเป็นอาหาร:
ด้านล่างเป็นอีกภาพหนึ่งของบรรทัดที่ไม่แนะนำให้กิน
Smors เป็นเห็ดพิษหรือไม่?
บางคนตกอยู่ในความรุนแรงอีกครั้งและเริ่มบอกว่าไม่เพียง แต่เส้น แต่ยังมีอาการพิษเป็นพิษ ว่าพวกเขากินเฉพาะในรัสเซียและพวกเขาถูกแบนอย่างสมบูรณ์ในยุโรป อย่างไรก็ตามข้อมูลนี้มากกว่าความจริง
ตัวอย่างเช่นตามการจำแนกประเภท สมาคมเห็ดนอร์เวย์ เส้นมีพิษและ Grogs กินได้
สิ่งเดียวในไซต์ของพวกเขาเป็นไปได้เท่านั้นที่จะค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับความยากลำบากของคนธรรมดาและยากของรูปกรวยเท่านั้นและไม่ใช่คำพูดเกี่ยวกับหมวก Smorchy บางทีเห็ดนี้อาจไม่ธรรมดาในภูมิภาคของพวกเขา
คำอธิบายบอกว่ารอยยิ้มนั้นกินได้ แต่มีการจองเกี่ยวกับผลที่ไม่สำคัญสำหรับสุขภาพหลังจากการใช้งาน
สมาคมนอร์เวย์เพื่อการปลูกเห็ด: กรณีของอาหารที่ไม่รุนแรงถูกบันทึกไว้หลังจากดื่มความร้อนที่ได้รับการรักษาด้วยความร้อน
เห็ดเป็นของจริง
การยิ้มที่แท้จริงนั้นยากที่จะสับสนกับช่วงและเห็ดอื่น ๆ พวกมันอยู่ข้างในกลวงและถ้าคุณตัดเห็ดลงครึ่งหนึ่งภาพถ่ายจะสื่อถึงภาพถ่ายแล้วโพรงที่มีขนาดใหญ่อยู่ภายในเห็ด
- ใน Smorshki หมวกจะหลอมรวมกับขาและขาก็บอบบางมาก
- ขาสั้นยาว 3-7 ซม. และมีสีอ่อนกว่าหมวก
- ความกว้างของขาคือ 2-3 ซม.
- เห็ดกินได้ Smorac ที่มีรสชาติเห็ดเด่นชัด
เห็ดเป็นรูปกรวย
รูปกรวยยิ้ม เห็ดกินได้ซึ่งคล้ายกับการยึดเกาะธรรมดาและเป็นญาติสนิทของเขา เห็ดทั้งสองประเภทปรากฏขึ้นในช่วงเวลาสั้น ๆ ในช่วงกลางฤดูใบไม้ผลิ รูปกรวย smore อยู่ภายในกลวงและหมวกของมันค่อนข้างชวนให้นึกถึงรังผึ้งผึ้ง ขอบของหมวกถูกหลอมรวมด้วยขา
เห็ดเหล่านี้สวยงามมาก พวกเขาดูเหมือนจะอยู่ในโลกของเราจากเทพนิยายบางชนิดที่มีเวทมนตร์และเวทมนตร์ สภาพแวดล้อมลึกลับถูกเพิ่มเข้ามาโดยความจริงที่ว่าพวกเขาสามารถเติบโตในสถานที่ที่ไม่คาดคิดอย่างสมบูรณ์เช่นในสวนใต้ต้นไม้เก่าและจากนั้นก็หายไปอย่างไม่คาดคิด
คุณจะพบรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการแยกแยะระหว่างเห็ดเส้นและสายยักษ์ดูวิดีโอ
บันทึก! ซึ่งแตกต่างจากผู้เขียนวิดีโอถัดไปเราไม่แนะนำให้คุณมีสายยักษ์ มันจะดีกว่าแม้จะไม่เก็บมันหรือวางไว้ในตะกร้าเดียวกับเห็ดอื่น ๆ เพราะพิษของ Giromitrin กำลังบินอยู่ ในหนังสืออ้างอิงของรัสเซียและตามการจำแนกประเภทของหลายรัฐเห็ดเหล่านี้ได้รับการจัดประเภทเป็นพิษ แม้ว่าหลายคนกินพวกเขาจริงๆ
