สลัดและขนมขบเคี้ยวในช่วงฤดูร้อนที่จะเตรียมตัวสำหรับตารางเทศกาล: 26 สูตรที่ดีที่สุดความคิดเคล็ดลับ

ในบทความนี้คุณจะพบสูตรอาหารมากมายสำหรับสลัดฤดูร้อนและของว่างบนโต๊ะเทศกาล

สารบัญ

โต๊ะเทศกาลที่ตกแต่งอย่างสวยงามเป็นจุดเด่นของแม่บ้านทุกคน ท้ายที่สุดผู้หญิงทุกคนต้องการเอาใจแขกรับการอนุมัติและสรรเสริญ ดังนั้นไม่นานก่อนวันหยุดคำถามหนึ่งคำถามจะเกี่ยวข้อง - จะทำอะไรได้บ้าง?

ในความเป็นจริงมีตัวเลือกมากมายสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำเทศกาลและแม้กระทั่งในฤดูร้อน จากสูตรอาหารของว่างฤดูร้อนและสลัดด้านล่างคุณสามารถเลือกสิ่งที่น่าสนใจและเหมาะสมที่สุดสำหรับตัวคุณเอง หลายคนเหมาะสำหรับโต๊ะแต่งงาน อ่านเพิ่มเติม

สลัดวันหยุดฤดูร้อนที่น่าสนใจและขนม“ Black Prince” แสนอร่อย: สูตร, แนวคิดการออกแบบ, เคล็ดลับ

สลัดวันหยุดฤดูร้อนที่น่าสนใจและอาหารเรียกน้ำย่อย "Black Prince"

สวยมากน่าสนใจอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ในขณะเดียวกันก็ง่ายต่อการเตรียมสลัดวันหยุดฤดูร้อนและของว่าง The Black Prince - มันเป็นชื่อที่เหมาะที่สุดสำหรับอาหารที่ได้รับซึ่ง "มา" จากประเทศตะวันออก นี่คือสูตร - จัดทำขึ้นจาก:

มะเขือ
พริกหยวก
มะเขือเทศ
กลีบกระเทียม
หัวหอม
ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
มหาวิหาร
น้ำมันดอกทานตะวันจำนวนเล็กน้อย
ซีอิ๊ว
น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล

ถัดไปทำตามอัลกอริทึมนี้:

ล้างมะเขือยาวอบในเตาอบจนเสร็จ
เย็นผักเสร็จแล้วนำตรงกลางออกแล้วถอดฟิล์มออกจากมันบนพื้นผิวของผิว
ตัดเนื้อมะเขือม่วงเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มกระเทียมและซอสถั่วเหลืองลงไป คุณสามารถใช้ซอสกระเทียมแทนได้
ล้างและตัดมะเขือเทศคุณไม่จำเป็นต้องเอาเมล็ดออกจากพวกเขา
สับหัวหอมโรยด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
ตัดพริกหยวกด้วยแถบบาง ๆ
บดกรีนและใบโหระพา

เมื่อเตรียมส่วนผสมทั้งหมดให้ใส่มะเขือเทศเป็นครั้งแรกในจานลึกตามด้วยพริกไทยและหัวหอม เทสลัดด้วยซอสมะเขือยาวโรยด้วยสมุนไพร

คำแนะนำ: เสิร์ฟจานดังกล่าวไปที่โต๊ะทันทีหลังจากทำอาหาร ภายใต้อิทธิพลของความร้อนและส่วนผสมอื่น ๆ มะเขือเทศจะปล่อยให้น้ำผลไม้ซึ่งจะทำลายรสชาติโดยรวมของสลัด

ความคิดในการออกแบบ - ตกแต่งจานด้วยลูกพรุนสมุนไพรและใบสลัด

สลัดแสนอร่อยและอาหารเรียกน้ำย่อยลมทะเลที่ผิดปกติสำหรับโต๊ะวันหยุดฤดูร้อนสำหรับงานแต่งงาน: สูตรอาหาร

สลัดแสนอร่อยและของว่างที่ผิดปกติ "สายลมทะเล"

ผลงานชิ้นเอกการทำอาหารนี้จะเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับ“ ปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์” ที่รู้จักกันดี แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยกว่าและเนื้อหาแคลอรี่ของมันก็เป็นลำดับที่มีขนาดต่ำกว่า เช่นสลัดแสนอร่อยและอาหารเรียกน้ำย่อยที่ผิดปกติ "สายลมทะเล" เหมาะสำหรับตารางวันหยุดฤดูร้อนใด ๆ รวมถึงงานแต่งงาน นี่คือใบสั่งยา:

เอามา:

กะหล่ำปลีทะเล (สดแห้งหรือดอง)
หัวผักกาดขนาดกลาง
ปลาเฮอริ่ง
หัวหอม
มายองเนส
ผักชี
ผักชีฝรั่ง

ทำอาหารแบบนี้:

ในการเริ่มต้นให้เตรียมหัวบีท มันจะดีกว่าที่จะอบในเตาอบหรือมัลติคิคเกอร์
หลังจากนั้นปล่อยให้มันเย็นและเอาผิวออกจากพื้นผิว ตะแกรงขูดหยาบ
จากกะหล่ำปลีทะเลกระป๋องก้อนเป็นของเหลวถ้าคุณใช้แห้ง - ต้มเป็นเวลาหลายนาทีในน้ำปริมาณเล็กน้อย หยดลงบนกระชอน เป็นเวลา 10-15 นาที
ตัดหัวหอมเป็นแหวนครึ่งซากปลาเฮอริ่งด้วยลูกบาศก์หรือเลเยอร์
ผสมส่วนผสมทั้งหมดที่เตรียมไว้ในภาชนะเดียวจาระบีกับมายองเนส ไม่จำเป็นต้องเกลือเนื่องจากปลาเฮอริ่งมีเค็มเพียงพอแล้ว

โรยสลัดด้านบนด้วยผักชีและสมุนไพรสับ ตอนนี้คุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะ - คุณไม่จำเป็นต้องรอการทำให้ชุ่ม

ฤดูร้อนและสลัดเบาแสนอร่อยของว่างบนโต๊ะเทศกาลกรีกไปยังบาร์บีคิว: สูตรอาหาร

สลัดฤดูร้อนและเบาแสนอร่อยของว่างบนโต๊ะเทศกาลกรีก

ทุกคนรู้และรักมะเขือเทศสดและแตงกวา อย่างไรก็ตามไม่ช้าก็เร็วมันรบกวนและผักคลาสสิกที่ตัดบนโต๊ะเทศกาลก็ดูเล็กน้อย หากคุณต้องการประหลาดใจและปรนเปรอแขกของคุณให้พิจารณาหนึ่งในรูปแบบของจานกรีก นี่คือสูตรสำหรับฤดูร้อนและสลัดที่แสนอร่อยขนมขบเคี้ยวบนโต๊ะเทศกาล "กรีก":

สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้องใช้เท่านั้น:

มะเขือเทศขนาดกลาง (2 ชิ้น) หรือ 1 ขนาดใหญ่
พริกหวานสีแดงหรือสีเหลือง
แตงกวาขนาดกลาง
หัวหัวหอม - สีขาวหรือสีน้ำเงิน
ใบสลัด - 1 พวง
Adyghe ชีส (หากไม่มีวิธีใช้ให้ใช้สิ่งที่ใกล้เคียงที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อลิ้มรสและความสม่ำเสมอ)
มะกอกหรือมะกอก (10 ชิ้น)
ผักชีฝรั่งสดและผักชี
ซีอิ๊ว
น้ำมันมะกอก

ทำอาหารแบบนี้:

จากมะเขือเทศเอาเยื่อกระดาษตัดส่วนที่เหลือเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทำเช่นเดียวกันกับผักอื่น ๆ - แตงกวาและหัวหอม
ใส่ใบสลัดลงบนจานใหญ่และผักบนพวกเขา ทำเพื่อให้องค์ประกอบโดยรวมคล้ายกับเนินเขา
ตัดชีส adyghe (หรืออื่น ๆ ) มันจะต้องสร้างเลเยอร์สุดท้าย
จังหวะสุดท้าย: เอาเมล็ดออกจากมะกอกและตกแต่งสลัดด้วยผลไม้

จานดังกล่าวเหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ตัดและบาร์บีคิว

สลัดฤดูร้อนดั้งเดิมและของว่าง "สต็อก" - ง่ายและอร่อย: สูตรอาหาร

สลัดนี้ผิดปกติมาก แต่ก็เตรียมง่าย มันมีรสชาติที่เฉพาะเจาะจงและน่าพอใจ ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถเข้าใจได้ตั้งแต่เริ่มต้นว่ามันมีมันฝรั่งธรรมดา นี่คือสูตรสำหรับฤดูร้อนดั้งเดิมสลัดและของว่างอร่อยมาก "คลังสินค้า":

ในการปรุงอาหารจานนี้ให้ทำ:

2 มันฝรั่งขนาดกลาง
ไส้กรอก rawcoped 150 กรัม
เห็ดไม้แห้ง 1 ลำ
น้ำมันพืช
ซีอิ๊ว
ผักชีฝรั่ง

ทำอาหารแบบนี้:

ทำความสะอาดมันฝรั่งล้างให้ดีและตะแกรงโดยไม่ต้องแยม
ต้มน้ำใส่มันฝรั่งทอดลงบนกระชอนและลดลงในน้ำเดือด
ทำอาหารในระหว่าง 3 นาที จากนั้นล้างมันฝรั่งให้ดีในน้ำเย็น
เตรียมเห็ดแห้ง เทน้ำร้อนและรอบวม ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ.
ตัดไส้กรอกด้วยฟางบาง ๆ หลังจากนั้นส่วนผสมทั้งหมดชั้นโดยชั้นวางบนจาน
เทซอสถั่วเหลืองและน้ำมันพืชไว้ด้านบน ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรสับ

เป็นผลให้คุณจะได้ยืนเล็ก ๆ สลัดเช่นนี้เหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาลหรืออาหารกลางวันที่บ้านปกติ

กะหล่ำปลีกระทืบและผ้าสำหรับโต๊ะฤดูร้อนแสนอร่อยพร้อมของว่าง: สูตรอาหาร

กะหล่ำปลีกระทืบและผ้าสำหรับโต๊ะฤดูร้อนแสนอร่อยกับของว่าง

จานนี้เป็นคลังเก็บวิตามินและสารที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ นี่คือสูตรสำหรับกะหล่ำปลีและกะหล่ำปลีกระทืบและกระทืบสำหรับโต๊ะฤดูร้อนแสนอร่อยพร้อมของว่าง:

จัดทำขึ้นด้วยการเพิ่ม:

กะหล่ำปลี
ลุค
แอปเปิ้ล
Lingonberries (สามารถแทนที่ด้วยแครนเบอร์รี่)
มะนาว
เกลือและน้ำตาลจำนวนเล็กน้อย
น้ำมันพืช

ทำอาหารแบบนี้:

สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตโรยด้วยเกลือด้วยน้ำตาล
บดแขนของคุณจนน้ำผลไม้ปรากฏขึ้น บีบน้ำมะนาวและทุ่งนาด้วยกะหล่ำปลี
ตัดแอปเปิ้ลเป็นวงแหวนครึ่งหนึ่งเพิ่มลงในกะหล่ำปลี
เติมมวลที่อยู่ด้านบนด้วยน้ำมันพืช
ในตอนท้ายให้ใส่ผลเบอร์รี่บนสลัดเป็นของตกแต่ง

นั่นคือความเพ้อเจ้อที่สวยงามและแสนอร่อยพร้อมแล้ว

วิตามินและสลัดเบา ๆ และของว่างบนโต๊ะเทศกาล "ไก่ตลก": สูตรอาหาร

อาหารจานนี้ก่อนอื่นจะดึงดูดผู้หญิง มันเบาอร่อยและผิดปกติในรสชาติ แต่ผู้ชายจะชอบเขาด้วยรสนิยมบนเกาะของเขาด้วยโน้ตเปรี้ยว นี่คือสูตรสำหรับวิตามินและสลัดเบาสำหรับโต๊ะเทศกาล "ไก่ตลก":

ปรุงสลัดด้วยการเพิ่ม:

เนื้อไก่ต้ม
ใบสลัด
หัวไชเท้าสีแดง
Sukharikov
ผักชีฝรั่ง
กระเทียม
พาสลีย์
หัวหอมเขียว
น้ำมันดอกทานตะวัน
มายองเนส
ซีอิ๊ว
น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล

ขั้นตอน:

เตรียมเนื้อในเตาอบหรือมัลติคิคเกอร์ เย็นและตัดเป็นก้อน
ตัดหัวไชเท้าด้วยแหวนถ้าผลไม้มีขนาดใหญ่ - ครึ่งวง บดกระเทียม
รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้เพิ่มแครกเกอร์และใบสลัดลงในพวกเขา
เทปั๊มน้ำมันที่เตรียมจากอัตราส่วนของมายองเนสซอสถั่วเหลืองและน้ำมันดอกทานตะวันด้วยการเติมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลจำนวนเล็กน้อย

ตอนนี้คุณสามารถดำเนินการออกแบบจาน:

ใส่ใบสลัดสีเขียวหรือสีแดงบนแผ่นแบนที่มีขอบกว้าง
วางมวลที่เตรียมไว้ด้านบนแล้วเทซอสอีกครั้ง
แต่เวลานี้ชี้ไปที่มันราวกับว่ามันถูกปกคลุมด้วยหยด

สลัดเสร็จแล้วผสมหลังจากเสิร์ฟบนโต๊ะเพราะมันช่วยให้น้ำผลไม้ได้อย่างรวดเร็ว

สลัดฤดูร้อนที่เรียบง่าย "อารมณ์สนุก" - การตกแต่งแสนอร่อยของโต๊ะเทศกาลพร้อมของว่าง: สูตรอาหาร

อาหารจานนี้แม้จะเรียบง่าย แต่ก็ดูสวยงามมาก มันอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อดังนั้นนักเลงที่แท้จริงของของว่างที่ผิดปกติจะดึงดูดอย่างแน่นอน นี่คือการตกแต่งที่แสนอร่อยของโต๊ะเทศกาล นี่คือสูตรสำหรับสลัดที่เรียบง่ายและฤดูร้อนเช่นนี้ "อารมณ์สนุก":

ตัดพริกไทยแตงกวาและกะหล่ำปลีด้วยฟางบาง ๆ
ตะแกรงแอปเปิ้ลด้วยแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
สว่างเป็นสีเขียวของหัวหอมและผักชีฝรั่ง
ตัดมะเขือเทศด้วยชิ้น
ใส่สลัดลงบนจานเป็นชั้นโรยเล็กน้อยด้วยเกลือสับ
โรยจานเสร็จแล้วด้วยน้ำมันพืช

ของว่างเช่นนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์และปลา

การเผาผลาญอาหารเรียกน้ำย่อย "ชาร์ปแตงกวา" - สลัดฤดูร้อนแสนอร่อยสำหรับบาร์บีคิว: สูตร

ระวังจานนี้มันค่อนข้างคมชัด หากคุณชอบของว่างดังกล่าวหรือแขกคนหนึ่งของคุณชอบพวกเขาให้แน่ใจว่าได้เตรียมจานสองสามแผ่น นี่คือสูตรสำหรับสลัดฤดูร้อนแสนอร่อยและของว่างเผา "แตงกวาคม" ถึงบาร์บีคิว:

ใช้แตงกวาสดสองสามตัวถอด "ยอด" ออกจากพวกเขาแล้วตัดออกก่อน ใน 4 ส่วนแล้ว - ข้าม สับกระเทียมอย่างประณีต
เตรียมภาชนะลึกวางแตงกวาโรยด้วยเกลือและเพิ่มกระเทียมที่ถูกระงับหรือขูด
เทพริกไทยขมสับและเมล็ดมัสตาร์ดเทลงในน้ำส้มสายชูและน้ำมันดอกทานตะวัน

วางสลัดเสร็จแล้วในที่เย็น เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง จากนั้นผสมและเสิร์ฟเข้ากับโต๊ะ ปรากฎว่าคมชัดดังนั้นจึงเหมาะสำหรับมันฝรั่งต้มมันฝรั่งบดเนื้อสัตว์และจานปลา มันไปได้ดีกับแอลกอฮอล์และบาร์บีคิว

ขนมขบเคี้ยวเฉียบพลันและสลัดฤดูร้อนแสนอร่อย "พอใจจีน": สูตรอาหาร

เมื่อเตรียมสลัดนี้อย่าลืมทำตามสัดส่วนของเครื่องปรุงรสและซอส ท้ายที่สุดเมื่อยืนอยู่เล็กน้อยเขาจะอิ่มตัวและคมชัดยิ่งขึ้น นี่คือสูตรสำหรับขนมขบเคี้ยวเฉียบพลันและสลัดฤดูร้อนแสนอร่อย "ความพึงพอใจของจีน":

ทำอาหารว่างตามหลักการนี้:

ต้มก๋วยเตี๋ยวแป้งโดยไม่ต้องคลี่ออก
หยดลงบนกระชอนล้างใต้น้ำไหลแล้วปล่อยให้มันระบาย
ลบเธรดออกจากมันตัดเป็นเซ็กเมนต์ประมาณเกี่ยวกับ 5-7 ซม..
ล้างแตงกวาและแครอทถอดชิ้นส่วนที่ไม่จำเป็นทั้งหมดออกและตัดเป็นแถบยาว (คุณสามารถขูดขูดหยาบ)
ตัดไส้กรอกด้วยบะหมี่ยาว
สับหัวหอมด้วยแหวน (ถ้ามีขนาดเล็ก) หรือครึ่งวง (ถ้าใหญ่)
ผสมส่วนผสมทั้งหมดในภาชนะเดียวเทเครื่องปรุงรสเทซอสถั่วเหลืองและน้ำมันพืช
ใส่มวลบนจานแบนที่มีขอบกว้าง

ถัดไปเพิ่มเครื่องปรุงรสที่คมชัดเนื่องจากโดยหลักการแล้วสลัดได้รับชื่อ ใช้มันเพื่อสิ่งนี้ Weiszin และ มาลาไซยาน. พวกเขาขายในถุงเล็ก ๆ และคุณต้องนำไปใช้ในปริมาณน้อยที่สุด ไม่จำเป็นต้องเกลือสลัด

สลัดฤดูร้อนที่เบาและของว่างบนโต๊ะเทศกาล "Tsukesh": สูตรอาหาร

สลัดฤดูร้อนและอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับตารางเทศกาล "Tsukesh"

โดยใช้ชื่อแล้วคุณสามารถเดาได้ว่าสำหรับอาหารจานนี้คุณต้องเตรียมบวบ พวกเขาเป็นส่วนผสมหลักในจานนี้ นี่คือสูตรสำหรับสลัดฤดูร้อนและของว่างบนโต๊ะเทศกาล "Tsukesh":

ดังนั้นสิ่งที่ต้องทำ:

ล้างบวบหนุ่ม (ควรไม่มีเมล็ด) หั่นเป็นวงแหวนบาง ๆ หลังจากนั้นด้วยลายเส้น
ข้ามหัวหอมพาร์สลีย์และผักชีฝรั่ง
ส่งกระเทียมผ่านสื่อมวลชนหรือตัดมันอย่างประณีต
ผสมผักที่เตรียมไว้ทั้งหมดเกลือ
ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำมันพืช

สลัดเช่นนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมันฝรั่งและอาหารจานเนื้อ แต่มันอาจจะทำหน้าที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ บนโต๊ะเทศกาลมันดูเรียบร้อยแม้จะมีความเรียบง่ายของการออกแบบและส่วนผสมที่ใช้

สลัดฤดูร้อนและของว่างดอกแดนดิไลอัน: สูตรอาหาร

ดอกแดนดิไลอันไม่เพียง แต่เป็นดอกไม้ฤดูร้อนที่สวยงามและน่ารัก นี่เป็นพืชที่มีประโยชน์พอสมควรที่มีคุณสมบัติการรักษา ในการปรุงอาหารอย่างน้อยก็ใช้โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการเตรียมอาหารว่างที่สวยงาม นี่คือหนึ่งในสูตรของสลัดฤดูร้อนเบาแสนอร่อยและของว่างดอกแดนดิไลอัน:

สำหรับเขาใช้:

ดอกไม้และใบดอกแดนดิไลอันล้างอย่างทั่วถึง
ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
Feathers of Young Garlic (สามารถแทนที่ด้วยชิ้น)
ใบสลัด
เกลือและพริกไทยป่น
น้ำมะนาว
ดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก

คุณสมบัติการทำอาหาร:

วางใบอ่อนและดอกแดนดิไลอันในน้ำเค็ม แช่เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง: จำเป็นต้องกำจัดความขมขื่นและจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค
หลังจากเวลานี้วางโรงงานลงบนกระชอนเพื่อกำจัดของเหลวที่เหลือ ปล่อยให้เขาแห้งเล็กน้อย
กรีนและสลัดเช่นเดียวกับการตัดใบดอกแดนดิไลอันเป็นชิ้นใหญ่
ม้วนจานด้วยน้ำมะนาวเกลือพริกไทยเทด้วยน้ำมันพืช โดยวิธีการที่คุณสามารถใช้น้ำมันใด ๆ ไม่ใช่แค่ดอกทานตะวันหรือมะกอก
เพื่อให้สลัดความซับซ้อนและความเต็มอิ่มคุณสามารถเพิ่มชีสคอทเทจสดเล็กน้อยลงไป
ผสมส่วนประกอบทั้งหมดให้เข้ากัน - และจานก็พร้อม

หากคุณคาดหวังแขกให้ตกแต่งสลัดด้วยดอกแดนดิไลอัน พวกเขายังสามารถใส่ในมวลรวม แต่คุณอาจทำได้ดีหากไม่มีพวกเขาเลย

คำแนะนำ:แทนที่จะเป็นชีสคอทเทจส่วนผสมที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงสามารถเพิ่มลงในสลัด มันไปได้ดีมากกับชีสชนิดแข็งและนุ่มและไข่ต้ม

สลัดฤดูร้อนที่ดีและมีสุขภาพดีและขนมขบเคี้ยวที่ยอดเยี่ยมพร้อมเนื้อวัวและสมุนไพร: สูตรอาหาร

สลัดนี้มีส่วนผสมที่ผิดปกติ แต่นี่คือสิ่งที่ทำให้มันประณีตและอร่อยมาก นี่คือสูตรสำหรับสลัดฤดูร้อนที่มีประโยชน์และมีประโยชน์และของว่างที่ยอดเยี่ยมพร้อมเนื้อวัวและสมุนไพร:

สำหรับการทำอาหารลอง:

1 ส่วนล่างของตะไคร้
ซอสพริกเผ็ด 15 มล.
ใบสะระแหน่สด 10 กรัม
น้ำปลา 1/7 แก้ว
ผักชี 20 กรัม
การตัดเนื้อ 700 กรัม
ใบสลัด 1 พวง
2 หลอดไฟ
ขนหัวหอม 1 ก้อน
แตงกวาขนาดใหญ่ 1 อัน
6 มะเขือเทศเชอร์รี่
น้ำตาล 1 หยิก

สำคัญ: คุณจะต้องใช้น้ำมะนาวหนึ่งแก้ว ในการเตรียมมันให้ใช้น้ำสักแก้วแล้วบีบออกจากมัน น้ำผลไม้ 1 มะนาว. หากจำเป็นให้เพิ่มของเหลวและผสม

ตอนนี้คุณสามารถดำเนินการหลัก:

ตัดหัวหอมลอกด้วยวงแหวนบาง ๆ เพียงสับขน
ล้างสมุนไพรที่เตรียมไว้ทั้งหมดให้สะอาดแล้วสับด้วยมีดหรือทำลายด้วยมืออย่างประณีต ทิ้งสะระแหน่ไว้สองสามกิ่ง - คุณจะต้องให้พวกเขาตกแต่งจาน
เทส่วนผสมที่เกิดขึ้นกับน้ำปลาและน้ำมะนาว
เพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยใส่ซอสพริก
ผสมมวลให้ดี เป็นสิ่งสำคัญที่น้ำตาลจะละลายอย่างสมบูรณ์
ตัดเนื้อเนื้อและทอดเพื่อความนุ่มนวล
นำเนื้อออกและตัดเป็นแถบบาง ๆ
วางไว้ในซอสหญ้าที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ เก็บไว้หลายชั่วโมง
ล้างใบสลัดระบายน้ำและสับหยาบ
ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ แตงกวาที่มีก้อนใหญ่

ใส่ชิ้นเนื้อบนใบสลัดเทซอสที่เนื้อดอง โรยด้วยแตงกวาชิ้นหนึ่งใส่มะเขือเทศที่ขอบ โรยมวลด้านบนด้วยใบสะระแหน่ - และจานอร่อยพร้อมที่จะเสิร์ฟบนโต๊ะ

สลัดฤดูร้อนและอาหารเรียกน้ำย่อย "กรกฎาคม" เพื่ออารมณ์เทศกาล: สูตรอาหาร

กรกฎาคมเป็นเดือนฤดูร้อนที่สวยที่สุด ดังนั้นสูตรสลัดนี้ได้รับชื่อชื่อเดียวกันและไม่น่าแปลกใจเพราะมันมีส่วนผสมที่มีประโยชน์มากมาย นี่คือสูตรสำหรับสลัดฤดูร้อนและของว่าง "กรกฎาคม" สำหรับอารมณ์เทศกาล:

สิ่งที่คุณต้องการสำหรับจาน:

ราสเบอร์รี่
ใบสลัดสีเขียว
สลัดใบพร้อม
ชีส feta
ถั่วซีดาร์

และความดีนี้เตรียมไว้อย่างรวดเร็วและเรียบง่าย:

ใส่ใบสลัดในชามขนาดใหญ่
พับผลเบอร์รี่ราสเบอร์รี่และก้อนชีส FET ด้านบน
เทน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชูบัลซามิกเล็กน้อย
ตกแต่งสลัดเสร็จแล้วด้วยถั่ว

คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงในจานและไม่ใช่แค่ที่อธิบายไว้ข้างต้น แน่นอนว่าพวกเขาจะไม่ทำลายรสนิยมของเขา แต่ในทางกลับกันทำให้เขามีความสุขและความซับซ้อนยิ่งขึ้น

สลัดฤดูร้อนแสนอร่อย "เพลงไก่" สำหรับวันหยุดสำหรับงานแต่งงาน: สูตรอาหาร

นี่คือของว่างที่เบาและอร่อยมาก คุณสามารถตกแต่งโต๊ะเทศกาลหรือปรุงเช่นนั้นสำหรับเมนูที่หลากหลาย นี่คือสูตรสำหรับสลัดฤดูร้อนแสนอร่อย "ไก่ร่วมเพศ" สำหรับวันหยุดสำหรับงานแต่งงานทุกวัน:

เตรียมอาหารจาก:

เนื้อไก่รมควัน
ลูกเกด
แอปเปิ้ล
มะเขือเทศ
มายองเนส
ถั่วของ Kashew

ขั้นตอน:

บดเนื้อไก่เสร็จแล้ว
ทำความสะอาดแอปเปิ้ลและตัดด้วยแถบยาว
ผสมส่วนประกอบทั้งสองเพิ่มลูกเกดกับถั่วลงไป
เติมเต็มสลัดที่เสร็จแล้วพร้อมมายองเนสทันทีก่อนเสิร์ฟไปที่โต๊ะ

หากต้องการอาหารจานนี้สามารถตกแต่งด้วยส่วนประกอบที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง ได้รับอนุญาตให้ใช้เครื่องเทศและสมุนไพรรสเผ็ด คุณสามารถเพิ่มเห็ดทอดและส่วนผสมโปรตีนอื่น ๆ

สลัดฤดูร้อน -แคลอรี่ต่ำและของว่างบนโต๊ะสำหรับทุกวัน: สูตร

สลัดฤดูร้อน -แคลอรี่ต่ำและของว่างไปที่โต๊ะสำหรับทุกวัน

สลัดดังกล่าวจะดึงดูดความสนใจแม้แต่นักชิมที่แท้จริง ผู้หญิงสามารถกินได้อย่างปลอดภัยที่สนับสนุนร่างที่สวยงามและเพรียวบาง มันง่ายมากที่จะปรุงอาหาร นี่คือสูตรสำหรับสลัดฤดูร้อน -แคลอรี่ต่ำและของว่างบนโต๊ะสำหรับทุกวัน:

ตัดหัวหอมแอปเปิ้ลและลูกพรุน
ตะแกรงชีสแข็งไข่ต้มและแตงกวา
ทำความสะอาดวอลนัทขนาดใหญ่หลายตัวแล้วสับ
ส่วนผสมทั้งหมดควรอยู่ในจานที่แตกต่างกัน บนชามสลัดพวกเขาจะต้องวางในชั้น
รดน้ำแต่ละชั้นอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยโยเกิร์ต เป็นที่พึงปรารถนาที่จะกลับบ้าน
หลังจากประมวลผลสลัดชั้นสุดท้ายให้โรยด้วยสมุนไพร

เกลือและเครื่องเทศหรือเครื่องเทศอื่น ๆ เพิ่มรสชาติ หากต้องการให้ใช้สมุนไพรสดเพื่อให้อาหารมีความซับซ้อนยิ่งขึ้น

"Eralash" เป็นอาหารจานพิเศษสำหรับงานแต่งงานและสลัดฤดูร้อนแสนอร่อย: สูตรอาหาร

สลัด "Eralash" มันมีลักษณะที่น่าสนใจมาก มันมีส่วนผสมที่แตกต่างกันมากมายดังนั้นในจานจึงดูเหมือนองค์ประกอบหลายสีที่สวยงามผิดปกติ เหมาะสำหรับงานแต่งงานและโต๊ะเทศกาลในการเฉลิมฉลองอื่น ๆ นี่คือสูตรสำหรับขนมขบเคี้ยวเทศกาลพิเศษและสลัดฤดูร้อนแสนอร่อย:

ต้มหัวบีทแครอทและมันฝรั่งและเนื้อสัตว์สามารถทอดหรือใส่ในหม้อหุงช้า แทนที่จะตัดเนื้อคุณสามารถใช้แฮม
ปอกเปลือกผักและตัดเป็นแถบ หากคุณใช้แฮมแล้วทอดเล็กน้อยก่อนที่จะบด หลังจากนั้นให้ตัดเป็นแผ่นบาง ๆ
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงบนจานในกอง นั่นคือคุณควรได้รับปิรามิดขนาดเล็กที่เกิดขึ้นจากผลิตภัณฑ์แต่ละประเภทแยกกัน

ส่วนผสมอื่น ๆ สามารถและควรเพิ่มลงในสลัด ตัวอย่างเช่นถั่วเขียวกระป๋องถั่วข้าวโพดพริกหยวก ไม่แนะนำให้ใช้เกลือจานเพราะมันถูกปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดฤดูร้อนผลไม้-เบอร์รี่สำหรับของหวาน: สูตร

สำหรับของหวานนี้คุณสามารถใช้ส่วนผสมที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง ใช้ทุกสิ่งที่คุณชอบ:

ส้ม
แอปริคอต
ชาวเปอร์เซีย
Nectarins
ลูกแพร์
บลูเบอร์รี่
ราสเบอร์รี่
สตรอเบอร์รี่ ฯลฯ

สำหรับการเติมเชื้อเพลิงคุณสามารถใช้น้ำผึ้งครีมเปรี้ยววิปปิ้งครีมครีมชนิดต่าง ๆ และของหวาน - ทาร์ต ตัวอย่างเช่นในบทความในเว็บไซต์ของเราคุณจะพบ 11 สูตรอาหารคัสตาร์ดที่ดีที่สุดและอร่อยที่สุด. ทาร์ตสามารถซื้อได้ที่ร้านขายของชำ

เตรียมสลัดฤดูร้อนผลไม้-เบอร์รี่สำหรับให้บริการของหวาน:

ลอกผลไม้เอาก้านในผลเบอร์รี่
ตัดชิ้นส่วนไม่ใหญ่เกินไป
เพิ่มน้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะและครีมเปรี้ยวเล็กน้อย
ผสมให้เข้ากันใส่ในทาร์ต
คุณสามารถเทครีมหรือวิปปิ้งครีมเล็กน้อยลงที่ด้านล่างของทาร์ตและวางผลไม้ตัดด้านบน
คุณสามารถตกแต่งของหวานที่สวยงามด้วยใบสะระแหน่บดและน้ำตาลผง

สลัดหวาน ๆ นี้เข้าหาแชมเปญอย่างสมบูรณ์แบบความรู้สึกผิดหรือทิงเจอร์หวานสุราบาล์ม

ซัมเมอร์และสลัดทานตะวันแสนอร่อยสำหรับงานแต่งงานกับมะกอกและตับคอด: สูตรอาหาร

บ่อยครั้งที่สลัดแม่บ้านเช่นนี้เตรียมไว้สำหรับวันหยุดฤดูหนาว อย่างไรก็ตามในฤดูร้อนมันค่อนข้างเหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาลเช่นสำหรับงานแต่งงานหรือวันเกิด ท้ายที่สุดนี่ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังเป็นอาหารที่สวยงามและสวยงาม นี่คือสูตรสำหรับฤดูร้อนนี้และสลัด -Cuckoo แสนอร่อยพร้อมมะกอกและตับคอด:

การทำอาหาร "ดอกทานตะวัน" ตามหลักการของปลาเฮอริ่งดั้งเดิมภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์:

ต้มมันฝรั่งเล็กเย็นทำความสะอาดและถูชั้นแรกในชามสลัดลึก
ชั้นที่สอง - หัวหอมสับ
ที่สามคือตับปลาต้มสับ
ไข่ขาวที่สี่ - ไข่ต้ม - คุณต้องตะแกรง
ระหว่างเลเยอร์ทั้งหมดเพิ่มมายองเนสและเปื้อนได้ดี
ตกแต่งสลัดด้วยไข่แดงรก

คำแนะนำ: ใส่เลเยอร์ไม่เกิน 1 ซม. มิฉะนั้นสลัดจะกลายเป็นสดและไม่อร่อย มีความจำเป็นที่แต่ละชั้นของผลิตภัณฑ์ขูดจะอิ่มตัวดี

ในตอนท้ายให้เอาเมล็ดออกจากมะกอกตัดผลครึ่งและตกแต่งด้านบนของสลัดด้วย ทำกลีบดอก“ ดอกทานตะวัน” จากมันฝรั่งทอดธรรมดา หากคุณไม่มีโอกาสใช้ตับคอดให้แทนที่ด้วยเนื้อไก่ต้มหรือเต้านม นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่ม champignons สับลงในจานได้อย่างปลอดภัย

สลัดเบอร์รี่ฤดูร้อนและอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมผักโขมและอะโวคาโดกรีน: สูตรอาหาร

สลัดเบอร์รี่ฤดูร้อนและอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมผักกาดผักโขมและอะโวคาโด

จานที่ยอดเยี่ยมนี้มีรูปลักษณ์ที่น่าสนใจรสชาติและกลิ่นหอมและยังมีประโยชน์อย่างมาก ท้ายที่สุดมันมีผลเบอร์รี่จำนวนมากรวมถึงน้ำผึ้งผักโขมและผลิตภัณฑ์วิตามินอื่น ๆ นี่คือสูตรสำหรับสลัดเบอร์รี่ฤดูร้อนและของว่างกับผักโขมและอะโวคาโด

คุณต้องทำอะไร:

เตรียมสตรอเบอร์รี่ล้างออกและปล่อยให้มันระบายออกจากนั้นตัดมันและวางไว้ในชามลึก
ปล่อยให้เป็นส่วนหนึ่งของผลเบอร์รี่ที่ไม่มีใครแตะต้อง - พวกเขาจะมีประโยชน์สำหรับการตกแต่งสลัดของหวาน
เทน้ำผึ้งดอกไม้น้ำมันมะกอกน้ำส้มสายชูไวน์ลงในชามด้วยสตรอเบอร์รี่
เทเครื่องเทศ
ส่งมัสตาร์ด Dijon ไปยังส่วนผสมข้างต้น
เอาชนะมวลเทเมล็ดงาดำและผสมทุกอย่างให้เข้ากันได้ดีอีกครั้ง
ครอบคลุมการแต่งตัวเบอร์รี่และในขณะที่พักไว้
ล้างผักโขมและสลัดแบ่งเป็นชิ้นใหญ่ใส่ในชามสลัด
ตัดสตรอเบอร์รี่ที่ออกแบบมาเพื่อตกแต่งจาน
ผลเบอร์รี่ (สิ่งใดก็ตามที่คุณสามารถหาได้) ล้างและแห้ง
พับผลไม้ทั้งหมดในชามสลัดเป็นเขียวขจี
เอากระดูกออกจากอะโวคาโดตัดเยื่อกระดาษด้วยก้อนไม่ใหญ่เกินไป
บดขยี้ชีสของ feta
ในกระทะอุ่นแห้งด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์จากนั้นเย็น ๆ สับและเทลงในส่วนผสมหลักในชามสลัด

ตอนนี้คุณต้องเทสตรอเบอร์รี่ลงในสลัดเกือบเสร็จแล้วผสมให้เข้ากัน หลังจากนั้นให้บริการไปที่โต๊ะทันทีหรือส่งไปยังตู้เย็น แต่เป็นเวลานานไม่ควรเก็บไว้ไม่เช่นนั้นจะสูญเสียรสชาติส่วนใหญ่

สลัดฤดูร้อนและของว่างผักสดพร้อมครีมเปรี้ยวและไส้กรอกรมควัน: สูตรอาหาร

สลัดฤดูร้อนและของว่างผักสดกับครีมเปรี้ยวและไส้กรอกรมควัน

เมื่อผักบ้านแรกปรากฏขึ้นมันเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่ใช้มันเพื่อเตรียมสลัดแสนอร่อย สูตรนี้ง่ายมากและกระบวนการเองนั้นสั้นและไม่ค่อยลำบาก

เพื่อรับสลัดฤดูร้อนและของว่างจากผักสดที่มีครีมและไส้กรอกให้ใช้:

มัสตาร์ดฝรั่งเศส
แตงกวาสดขนาดเล็ก
เกลือ
กะหล่ำปลีสีขาว
พริกไทยขาว
พริกหยวกขนาดใหญ่สีเหลือง
ครีมเปรี้ยวหนา (เป็นที่พึงปรารถนามากที่จะใช้ผลิตภัณฑ์บ้านธรรมชาติ)
มะเขือเทศขนาดเล็ก
กรีนสด
รับไส้กรอก

กระบวนการปรุงอาหารนั้นง่ายต่อความเป็นไปไม่ได้:

ล้างผักให้สะอาดปล่อยให้น้ำไหล
สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตตัดแตงกวาด้วยก้อน
นำแกนออกจากพริกไทยบัลแกเรียและตัดด้วยบาร์
ตัดมะเขือเทศด้วยชิ้นเล็ก ๆ ติดตามพวกเขาบดไส้กรอก
ใส่ผักลงในชามสลัดเพิ่มไส้กรอก
โรยทั้งส่วนผสมด้วยสมุนไพรหลังจากนั้นด้วยเครื่องเทศ

ในชามแยกต่างหากให้ครีมครีมและมัสตาร์ดจนเนียน เพิ่มซอสผลลัพธ์ลงในสลัดก่อนเสิร์ฟ ผสมจานให้เข้ากัน - และพร้อม คุณจะได้รับสลัดที่ผิดปกติและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อที่แขกจะดึงดูดอย่างแน่นอน

สลัดฤดูร้อนเผ็ดร้อนที่คมชัดและของว่างกับแครอทเกาหลี: สูตรสำหรับโต๊ะแสนอร่อย

ในช่วงฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องจัดหาสารที่จำเป็นทั้งหมดให้กับร่างกาย วิตามินจำนวนมากองค์ประกอบการติดตามและองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ มีอยู่ในสลัดที่ทำจากแครอทเกาหลี ในเวลาเดียวกันมันกลับกลายเป็นว่าค่อนข้างคมชัดและไพเราะและข้อดีหลักของมันคือเนื้อหาแคลอรี่ต่ำ

จานสำหรับโต๊ะแสนอร่อยและอัลกอริทึมสำหรับการเตรียมของว่าง:

ตัดแตงกวาสดที่ผ่านการล้างอย่างดีเป็นครั้งแรกเป็นวงกลมแล้วทำกระป๋องรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเล็ก ๆ จากพวกเขา
แครอทในเกาหลี (300 กรัม) ทิ้งโค่งเพื่อกำจัดน้ำผลไม้ส่วนเกินออกอย่างสมบูรณ์ จากนั้นตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในขนาดพวกเขาควรตรงกับแท่งแตงกวามากที่สุด
อบในเนื้อไก่ฟอยล์ มีหรือไม่มีเครื่องเทศ - คุณตัดสินใจ
ในชามสลัดลึกใส่ครึ่งปริมาณทั้งหมดของแครอทเกาหลีบนอกไก่ด้านบน - อกไก่
หล่อลื่นชั้นด้วยมายองเนสจากนั้นเกลือและพริกไทยเล็กน้อย
ใส่แตงกวาลงบนเลเยอร์นี้คุณสามารถเพิ่มพวกเขาได้อีกเล็กน้อย หล่อลื่นด้วยมายองเนสอีกครั้ง ตอนนี้เพิ่มแครอทเกาหลีที่เหลืออยู่ ยิ่งกว่านั้นไม่เพียง แต่จะอยู่ด้านบนเท่านั้น แต่ยังอยู่ที่ขอบของสลัดด้วย
คุณสามารถผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสสลัดกับมายองเนสหรือโยเกิร์ตคลาสสิก มันจะกลายเป็นสิ่งที่อร่อยและน่ารับประทานมาก

ตกแต่งจานเสร็จแล้วครึ่งหนึ่งด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่ คุณสามารถเพิ่มชีสสองสามชิ้นและผักใบเขียว เป็นผลให้คุณได้รับอาหารเรียกน้ำย่อยที่สดใสสวยงามและอร่อย

สตรอเบอร์รี่หวานและของหวานกำปั้น: สูตรสำหรับสลัดฤดูร้อนแสนอร่อย

หลังจากงานฉลองที่อุดมไปด้วยแต่ละครั้งในตอนท้ายมีของหวานอยู่เสมอ ไอศกรีม, เค้ก, ขนมหวาน - นี่คือทั้งหมดที่ดี แต่มีความซ้ำซากเล็กน้อย เพื่อสร้างความประหลาดใจและโปรดแขกของคุณให้พวกเขามีสายสตรอเบอร์รี่พิเศษที่อร่อยหวานและฤดูร้อนอย่างแท้จริง

ปรุงของหวานตามสูตรนี้:

เทน้ำผึ้งดอกไม้เล็กน้อยไวน์แดงและน้ำมะนาวลงในชามลึก
เพิ่มเกลือผสม
ปิดการแต่งตัวด้วยฟิล์มยึดและออกไปสักพัก
ล้างและทำความสะอาดสตรอเบอร์รี่ให้สะอาด
ทิ้งผลเบอร์รี่ที่สวยงามและมีขนาดใหญ่เป็นพิเศษเพื่อตกแต่งจานและตัดส่วนที่เหลือของผลไม้ด้วยแผ่นบาง ๆ
ย้ายสตรอเบอร์รี่ลงในชามสลัดเทลงในน้ำสลัดที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้
ผัดมวลจนเนียนและคลุมอีกครั้งด้วยฟิล์มยึด
ใส่ผลเบอร์รี่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
ในเวลานี้พิสตาชิโอแห้งในกระทะเย็นและบ่นอย่างประณีตและเทลงในชามสลัด
ล้างและระบายใบสะระแหน่สดตัดและเพิ่มลงในพิสตาชิโอ
นำส่วนผสมสตรอเบอร์รี่ออกจากตู้เย็นและผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดเดียว

ตัดสตรอเบอร์รี่ที่ออกแบบมาเพื่อตกแต่งจาน ตกแต่งด้วยสลัดเสร็จแล้วนำจานกลับไปที่ตู้เย็น เสิร์ฟเย็นเป็นของหวานสำหรับเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์

สลัดฤดูร้อนกับลูกแพร์และถั่วเม็ดมะม่วงหิมพานต์เพื่อสร้างตารางแสนอร่อย: สูตรอาหาร

อาหารของหวานอีกจานที่โดดเด่นด้วยส่วนผสมที่หลากหลาย ต้องขอบคุณสิ่งนี้มันได้รับรสนิยมพิเศษและยังเก็บสารที่มีประโยชน์จำนวนมาก นี่คือสูตรสำหรับสลัดฤดูร้อนที่มีลูกแพร์และเม็ดมะม่วงหิมพานต์เพื่อสร้างตารางแสนอร่อย:

ขั้นตอน:

ล้าง therugula ใต้น้ำไหลตัดหยาบและใส่ลงในชามสลัด
ปอกเปลือกลูกแพร์ตัดเป็นก้อนหรือชิ้น
ร้อนกระทะเทน้ำตาลทรายเพิ่มไวน์แห้งเล็กน้อยและเพิ่มขึ้น ประมาณ 15 นาที
เพิ่มลูกแพร์ลงในกากน้ำตาลไวน์ซาจาร์และถือไว้บนไฟอ่อน ๆ จนกว่าพวกเขาจะทาสีด้วยสีเข้ม
ตัดชีสด้วยแผ่นบาง ๆ แล้วใส่ลงในชามสลัด
วางลูกแพร์ในน้ำตาลและไวน์เหนือมัน
แห้งถั่วด้วยวิธีที่สะดวกและสับอย่างประณีต
เทลงในชามสลัดเทน้ำมันองุ่นเล็กน้อย

สลัดลูกแพร์จะต้องผสมทันทีหลังจากเชื่อมต่อส่วนผสมทั้งหมด เขาไม่จำเป็นต้องระบายความร้อนดังนั้นเสิร์ฟไปที่โต๊ะทันที

วิตามินฤดูร้อนสลัดกับหัวบีท: สูตรสำหรับของว่างที่มีประโยชน์

บีทรูทเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ นอกจากนี้ยังสามารถตกแต่งจานใด ๆ เนื่องจากเนื้อหาในองค์ประกอบของเม็ดสีที่เข้มข้นมาก ดังนั้นสลัดและของว่างที่สวยงามจึงถูกเตรียมจากผักนี้ไม่ใช่แค่อาหารจานร้อน

นี่คือหนึ่งในสูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับของว่างที่มีประโยชน์ - สลัดวิตามินฤดูร้อนพร้อมกclley:

ล้างหัวผักกาดสองตัวใต้น้ำไหลและอบในเตาอบ
เมื่อผักนุ่มพวกเขาจะต้องถูกลบออกและเย็น
ตัดหัวผักกาดด้วยแถบหรือแหวนครึ่ง
สับกะหล่ำปลีเกลือและเปิดมือเพื่อรับน้ำผลไม้
ผสมกะหล่ำปลีกับหัวผักกาดใส่น้ำตาลและน้ำมะนาวเล็กน้อย

คุณสามารถปรุงรสด้วยอะไรก็ได้ - น้ำมันพืชมายองเนสหรือซอสอื่น ๆ เป็นการดีที่สุดถ้าคุณเสิร์ฟบนโต๊ะทันทีหลังจากทำอาหาร

สลัดฤดูร้อน "ราชวงศ์" พร้อมกุ้งและผัก - ของว่างสำหรับงานแต่งงานฤดูร้อนตัวเลือก: สูตรอาหาร

สลัดฤดูร้อนมะเขือเทศธรรมดาสามารถทำให้เก๋ไก๋จริงๆโดยใช้ส่วนผสมเดียว - กุ้งต้ม หากคุณเพิ่มมอสซาเรลล่าชีสและผักลงไปมันก็กลายเป็นราชวงศ์ที่แท้จริง นี่คือสูตรสำหรับงานแต่งงานหรือวันหยุดอื่น - ตัวเลือกฤดูร้อน:

จะทำอย่างไร:

ต้มกุ้งจนสุก
ตัดแตงกวาและมะเขือเทศเชอร์รี่ในแบบที่สะดวก
ฉีกกรีนของสลัดใบด้วยอวัยวะเพศหญิงขนาดใหญ่ (หรือตัดด้วยมีด)
ผสมส่วนผสมทั้งหมดและเติมน้ำมันเมล็ดองุ่นลงไป
เกลือเล็กน้อยแล้วเทซอสถั่วเหลืองจำนวนเล็กน้อย

ทุกอย่างรวดเร็วและง่ายดาย - ง่ายกว่าที่เห็นได้อย่างรวดเร็วก่อน

Valdai Cellar Salad - Summer Snack: สูตรอาหาร

อาจมีหลายคนลองสลัด Valdai Cellar ในครึ่งลิตรธนาคารซึ่งขายในร้านค้าทั้งหมด วันนี้เราจะทำขนมฤดูร้อนที่มีชื่อเดียวกัน แต่จานที่อร่อยและน่าพึงพอใจนั้นยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะเทศกาล นี่คือใบสั่งยา:

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

ทำอาหารอย่างไร:

ล้างแครอททำความสะอาดตะแกรงและทอดในกระทะด้วยเนย เพิ่มเกลือเครื่องเทศกระเทียมผัดและปิดอีกครั้ง
ต้มและล้างข้าว
ตะแกรงชีส
ต้มทำความสะอาดและตะแกรงไข่ล้างแตงกวาและตัดเป็นแถบ
ใส่ชั้นของไข่ที่ด้านล่างของชามสูงแล้วมายองเนส
ชั้นที่สองคือแตงกวา
ชีสขูดมายองเนส
ใส่ข้าวและมายองเนสอีกเล็กน้อย
เลเยอร์สุดท้ายคือแครอทหรือตกแต่งด้วยความช่วยเหลือเช่นเดียวกับในภาพด้านบน

สลัดฉ่ำมาก แทนที่จะเป็นแตงกวาสดคุณสามารถใช้ตัวเล็ก ๆ หรือซาวเออร์

ฤดูร้อนเป็นช่วงเวลาที่การปรากฏตัวของพืชผลไม้และผลไม้เบอร์รี่เริ่มต้นขึ้น ผักหรือผลไม้ผลเบอร์รี่และสมุนไพรแต่ละชนิดมีวิตามินจำนวนมาก พวกเขายังมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมดังนั้นจึงใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวอย่างแข็งขันเพื่อทำสลัด และไม่เพียง แต่ให้บริการไปยังโต๊ะเทศกาลเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเมื่อรวบรวมเมนูทุกวัน ทานให้อร่อย!