16 สูตรของแตงกวาตัดสำหรับฤดูหนาวในธนาคาร: สูตรอาหารอร่อยและเรียบง่าย

หากคุณมีแตงกวารกจำนวนมากในสวนของคุณเช่นเดียวกับรูปร่างที่น่าเกลียดและผิดปกติคุณสามารถปรุงแตงกวาตัดสำหรับฤดูหนาว มองหาสูตรอาหารในบทความ

สารบัญ

เราคุ้นเคยกับแตงกวากระป๋องทั้งหมด แต่ถ้าคุณตัดผักนี้ผลลัพธ์จะไม่เลวร้ายลง มันจะกลายเป็นผลไม้อร่อยและกรอบเดียวกัน บ่อยครั้งเมื่อเติบโตแตงกวาพัฒนาหรือมีรูปร่างที่ไม่ได้มาตรฐานอย่างสมบูรณ์ จากนั้นสูตรของแตงกวาที่ถูกตัดจะเป็นประโยชน์สำหรับเรา คุณสามารถค้นหาคำอธิบายของพวกเขาในบทความนี้ อ่านเพิ่มเติม

คุณสมบัติของแตงกวาดองสำหรับฤดูหนาวในธนาคาร

นอกจากแตงกวาดังกล่าวในฤดูร้อนคุณสามารถเตรียมบลูเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว นอกจากนี้ยังมีวิตามินและองค์ประกอบการติดตามที่มีประโยชน์มากมาย หลากหลาย สูตรการอบแห้งการแช่แข็งและแยมปรุงอาหารดูบทความอื่นในเว็บไซต์ของเรา

มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องรู้กฎสำหรับการทำงานชิ้นงานใด ๆ เนื่องจากเทคโนโลยีดองตัวอย่างเช่นแตงกวาที่ตัดแตกต่างจากผลไม้ทั้งหมด มีคุณสมบัติบางอย่างของการดำเนินการของชิ้นงานในธนาคารสำหรับฤดูหนาว เมื่อดองต้องปฏิบัติตามกฎบางอย่าง:

เริ่มต้นด้วยตัดหอคอยจากแตงกวาและแช่ในน้ำแข็งเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงและควรสามหรือสี่
ตัดวงกลม 2 - 2.5 เซนติเมตร
ลบเมล็ดออกจากเครื่องบด
สำหรับรสชาติกลิ่นหอมและความผิดปกติของผลไม้เพิ่มใบโอ๊ครากและแผ่นมะรุม
ค่อยๆเทน้ำดองอย่างช้าๆ

ขั้นตอนต่อไปคือการเตรียมกระป๋อง:

ล้างกระป๋องอย่างทั่วถึงมันเป็นการดีที่จะใช้โซดาและสบู่ซักผ้าไม่ใช่ผงซักฟอกสังเคราะห์ พวกเขาสามารถทิ้งซากไว้บนกระจกและปิดด้วยฟิล์มที่ไม่ตีความ
ล้างออกหลายครั้ง
วางขวดคว่ำลง
ฆ่าเชื้อธนาคารในเตาอบหรือผ่านไอน้ำ.
ต้มฝา
ใครมีเครื่องล้างจานคุณสามารถล้างธนาคารในนั้นได้ตามโปรแกรมที่มีอุณหภูมิอ่างล้างจานสูงสุด

การเตรียมส่วนผสมสำหรับแตงกวาดอง

ก่อนอื่นคุณต้องล้างผลไม้ให้ดีภายใต้น้ำไหล ลบมลพิษทั้งหมด หากสิ่งสกปรกถูกกำจัดออกไปไม่ดีให้แช่น้ำอุ่นสักสองสามนาที จากนั้นการเตรียมส่วนผสมสำหรับแตงกวาดองมีดังนี้:

เติมน้ำแข็งน้ำแข็งขนาดใหญ่และโอนผักทั้งหมดลงไป
แช่มันเป็นเวลาหลายชั่วโมง
ควรป้องกันแสงแดด
ตัดก้าน
ตัดแตงกวาเป็นวงกลม
หากเมล็ดมีขนาดใหญ่มากให้นำออก
ทำความสะอาดกระเทียมและล้าง
ล้างกรีนและถอดลำต้นหนาออก
หากคุณใช้ผักหรือผลไม้อื่น ๆ เมื่อวางในธนาคารตัวอย่างเช่นพริกไทยขมหรือลูกเกดให้ล้างให้ดีและกำจัดลำต้นหนา

และตอนนี้สูตร มีจำนวนมากของพวกเขา พวกเขาแตกต่างกันในวิธีการบรรจุกระป๋อง:

ผ่านการฆ่าเชื้อ
ไม่มีการฆ่าเชื้อ
ดอง
เค็ม
ด้วยน้ำส้มสายชู
ด้วยมัสตาร์ด ฯลฯ

เลือกตามความชอบและความชอบของคุณหรือคุณสามารถลองสูตรที่แตกต่างกันมากมายเตรียมขวดหนึ่งหรือสองขวด ดังนั้นคุณสามารถเลือกสิ่งที่คุณชอบมากที่สุดด้วยตัวคุณเอง

แตงกวาตัดด้วยกระเทียม: สูตรอาหารอร่อยสำหรับฤดูหนาว

การอนุรักษ์ดังกล่าวอร่อยมากและหลายคนชอบ มันง่ายมากที่จะฉีกขาดด้วยมันฝรั่ง นอกจากนี้ยังมีงบประมาณมาก ผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำคือรสชาติสูงสุด นี่คือสูตรที่อร่อยสำหรับฤดูหนาวของแตงกวาแตงกวาพร้อมกระเทียม:

สิ่งที่จำเป็น:

2 กก. แตงกวา
150 มล. น้ำมันพืช
50 กรัม กระเทียม
100 มล. น้ำส้มสายชู 9%
1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะเกลือ
25 กรัม พริกไทยดำ

ทำอาหารอย่างไร:

เทคโนโลยีสำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์และอาหารอธิบายไว้ที่จุดเริ่มต้นของบทความ
ใช้อ่างขนาดใหญ่และมิกซ์แตงกวาและกระเทียมสับละเอียด
ตอนนี้เทน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชูที่นั่น
เทน้ำตาลและพริกไทยดำที่ด้านบน
ผสมทุกอย่างให้ละเอียดและลืมเป็นเวลาหลายชั่วโมงอย่างน้อยสองอย่าง ในกรณีนี้ผลไม้จะหลั่งน้ำผลไม้ตามที่คาดไว้
จากนั้นนำธนาคาร (ควรทำความสะอาดและแห้ง) และเติมผักให้เต็ม
น้ำหมักที่เหลือเทขวดไปด้านบนสุด
ปิดแน่นด้วยฝาและเก็บผลิตภัณฑ์ในตู้เย็น
หากคุณต้องการประหยัดที่อุณหภูมิห้องให้ฆ่าเชื้อเป็นเวลาสิบนาทีแล้วม้วนขึ้น

เราดำเนินการต่อไปยังสูตรถัดไป อ่านเพิ่มเติม

ตัดแตงกวาด้วยหัวหอมและสมุนไพรสำหรับฤดูหนาว: สูตรแสนอร่อย

มีสีเขียวมากมายในฤดูร้อนและปรุงแตงกวาเหล่านี้เป็นสิ่งจำเป็น นี่เป็นสิ่งที่อร่อยไม่ต้องใช้การฆ่าเชื้อสูตรอาหารที่เต็มไปด้วยวิตามินและองค์ประกอบการติดตาม การทำอาหารจะไม่ใช้เวลามากและผลลัพธ์จะทำให้ทั้งครอบครัวของคุณมีความสุข นี่คือสูตรที่แสนอร่อยสำหรับแตงกวาที่มีหัวหอมและสมุนไพรสำหรับฤดูหนาว:

จะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

แตงกวาหนึ่งกิโลกรัมครึ่งกิโลกรัม
น้ำมันพืชหนึ่งร้อยมิลลิลิตร
หัวกระเทียม
เกลือหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง
น้ำตาลสองช้อนโต๊ะครึ่ง
เจ็ดสิบห้ามิลลิลิตรของ Table Vinegar 9%
ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งห้าสิบกรัม
หัวหอมสองร้อยห้าสิบกรัม

คำสั่งทำอาหาร:

ตัดผลไม้ด้วยวงกลมและหัวหอมในวงแหวนครึ่ง
ประกายแวววาวและกระเทียมอย่างประณีต
เช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้าใส่ทุกอย่างในภาชนะขนาดใหญ่
เพิ่มน้ำมันเกลือและน้ำตาล
ผสมและปล่อยให้มันยืนอย่างน้อยหกชั่วโมงเพื่อให้โดดเด่นมากที่สุดเท่าที่จะทำได้
ความร้อนจานด้วยแตงกวาไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลาสามนาที
เติมขวดทีละขวดแล้วกลิ้งขึ้นมาทันที

อย่าลืมว่าหลังจากดูดการอนุรักษ์จะต้องห่อด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ เพื่อให้มันเย็นลงในระหว่างวัน

แตงกวาถูกตัดในฤดูหนาวในเกาหลี: สูตรที่เรียบง่ายและอร่อย

แตงกวาถูกตัดเป็นเกาหลีในช่วงฤดูหนาว — แตงกวาตัดสำหรับฤดูหนาวในเกาหลี

เรานำเสนอสิ่งที่ง่ายมากและอร่อย ง่ายต่อการเตรียมและในเวลาเดียวกันก็มีขนมอร่อยมาก นอกจากนี้ยังมีความสวยงามมาก เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมันฝรั่งบดและจานเนื้อใด ๆ เด็ก ๆ รักแตงกวาและผู้ใหญ่จะไม่ปฏิเสธพวกเขา นี่คือสูตรสำหรับแตงกวาแตงกวาสำหรับฤดูหนาวในเกาหลี:

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์:

4 กก. แตงกวา
1 กิโลกรัม แครอท
100 กรัมเกลือ
น้ำตาลหนึ่งแก้ว
หัวกระเทียม
0.5 ช้อนโต๊ะ โต๊ะน้ำส้มสายชู

ทำอาหารอย่างไร:

ทำความสะอาดแครอทและตะแกรงบนเครื่องขูดพิเศษ หากไม่มีขูดเช่นนั้นให้ตัดด้วยแถบบาง ๆ
ปิดแตงกวาที่สะอาดเป็นก้อนกลาง
พับทุกอย่างในอาหารจานใหญ่เพิ่มกระเทียมน้ำตาลและเกลือตัดอย่างประณีตที่นั่น
เทน้ำมันพืชด้วยน้ำส้มสายชู
ผสมทุกอย่างปกคลุมด้วยฟิล์มยึดและนำมันเข้าไปในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน
จากนั้นทุกอย่างก็เป็นไปตามปกติ: แจกจ่ายลงในธนาคารเทน้ำที่ถูกขับออกมา (หมัก) ใกล้กับฝาไนล่อนและใส่ในที่เย็น

สำหรับการจัดเก็บในฤดูหนาวก่อนที่จะกลิ้งไปฆ่าเชื้อธนาคารประมาณ 10-15 นาทีในถ้วยน้ำขนาดใหญ่

แตงกวาตัดด้วยการวางมะเขือเทศ: สูตรอาหาร

นี่เป็นสูตรง่ายๆ เป็นเพียงความสุขที่ได้ทำอาหารและมันก็ไม่ด้อยกว่าเทคโนโลยีที่ซับซ้อน คุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะพร้อมกับข้าวใด ๆ แต่มันฝรั่งยังคงขาดไม่ได้: มันฝรั่งทอดต้มตุ๋นและมันฝรั่งบด

ผลิตภัณฑ์อนุรักษ์ด้วยการวางมะเขือเทศ

2 กก. แตงกวา
หัวหอมสองตัว
150 กรัม
หัวกระเทียม
30 กรัม เกลือ
100 กรัม ซาฮาร่า
800 มล. น้ำ
75 มล. น้ำมันดอกทานตะวัน
50 มล. น้ำส้มสายชู 9%
พริกไทยดำกับถั่ว

คำสั่งทำอาหาร:

เตรียมผลิตภัณฑ์: ตัดแตงกวาตามที่สะดวกบนหัวหอมในครึ่งแหวนส่งกระเทียมผ่านสื่อ
จากส่วนผสมที่เหลือให้เตรียมน้ำดองจากน้ำเกลือน้ำตาลพริกไทยและเทผักให้พวกเขา
ยัดเยียดให้เดือดประมาณสิบนาที
เพิ่มกระเทียมและน้ำส้มสายชูสองนาทีก่อนสุก
จัดวางธนาคารและกลิ้งขึ้นมาทันที

ใส่ฝาไว้ใต้ตาข่ายและปล่อยให้มันเย็น

กระเบื้องที่ทำจากแตงกวาตัดกับลูกเกดสีแดงสำหรับฤดูหนาว: สูตรอร่อย

ม้วนจากแตงกวาตัดกับลูกเกดสีแดงสำหรับฤดูหนาว — ม้วนที่ทำจากแตงกวาตัดกับลูกเกดสีแดงสำหรับฤดูหนาว

และตอนนี้เป็นสูตรที่สวยงามและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ มันเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับวันเกิดวันอีสเตอร์และการมาถึงของแขก มันถูกเรียกว่า “ รูเล็ตเทศกาลจากแตงกวาตัดกับลูกเกดสีแดงสำหรับฤดูหนาว". นี่คือใบสั่งยา:

สิ่งที่จำเป็น:

3 กก. แตงกวา
100 กรัม ลูกเกดสีแดง
1 ช้อนโต๊ะ เกลือหนึ่งช้อน
2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำตาล
น้ำส้มสายชูโต๊ะ 4 ช้อนชา 9%
น้ำ 1 ลิตร
กระเทียม
ผักชีฝรั่ง
สะระแหน่

บันทึก: ถังสำหรับการกลิ้งดังกล่าว 0,5 ลิตร.

วิธีการทำอาหาร:

ตัดผลไม้ที่เตรียมไว้ตามแผ่นบาง ๆ
ล้างลูกเกดลงบนกิ่งไม้
ตัดกระเทียมส่วนใหญ่
ห่อแตงกวาด้วยม้วน
ในขวดที่ด้านล่างใส่ผักชีฝรั่งและใบสะระแหน่สามหรือสี่ใบ
จากนั้นแตงกวาหนึ่งแถวโรยด้วยกระเทียม คุณต้องนอนแน่น
จากนั้นกิ่งไม้ลูกเกด
ในคำสั่งนี้ให้กรอกทั้งธนาคาร
ด้านบน - ผักชีฝรั่งและผลเบอร์รี่อีกครั้ง
หมัก: ละลายน้ำตาลและเกลือในน้ำต้ม
เทขวดเพิ่มน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนชา
ม้วนทันที

หากคุณต้องการเก็บทุกฤดูหนาวให้ฆ่าเชื้อ 10 - 15 นาที ในรถตู้ที่มีน้ำเดือด

สูตรง่ายๆสำหรับแตงกวาตัดสำหรับฤดูหนาว

สูตรถัดไปไม่ต้องการส่วนผสมที่มีราคาแพง ทุกสิ่งที่จำเป็นสำหรับเขามักจะพบได้ในครัวของแม่บ้านทุกคน อย่าขี้เกียจและเตรียมความพร้อม นี่คือสูตรง่ายๆสำหรับแตงกวาที่ถูกตัดสำหรับฤดูหนาว:

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์:

แตงกวา - 1.5 กก.
60 กรัม เกลือ
500 กรัม ซาฮาร่า
400 มล. น้ำส้มสายชู 9%
น้ำ 3 ลิตร
เครื่องปรุงรส: มัสตาร์ดใบกระวานพริกไทย

ทำอาหารอย่างไร:

ในการเริ่มต้นให้เตรียมน้ำดอง: ใส่เกลือน้ำตาลและเครื่องปรุงรสในน้ำ
นำไปต้ม.
ตัดแตงกวาออกให้สะดวกสำหรับคุณ
เพิ่มน้ำส้มสายชูลงในหมักต้มอีกครั้ง
ลดผลไม้และเดือดจนมีการเปลี่ยนสี
วางธนาคารและม้วนขึ้น

ทุกอย่างง่ายและรวดเร็ว ในฤดูหนาวเปิดขวดแตงกวาและเสิร์ฟพร้อมกับการเติมน้ำมันพืช - อร่อยและน่ารับประทาน

แตงกวาตัดด้วยผักชีฝรั่ง: สูตรแสนอร่อย

สูตรที่ง่ายมากสำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ นอกจากนี้ยังเตรียมได้อย่างง่ายดายและเรียบง่าย Parsley เป็นคลังสินค้าของวิตามิน ดังนั้นแตงกวาดังกล่าวจะไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์ ในฤดูหนาวคุณจะพูดขอบคุณตัวเอง นี่คือสูตรสำหรับแตงกวาตัดด้วยผักชีฝรั่ง:

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์:

4 กก. แตงกวา
90 กรัม เกลือ
250 มล. น้ำมันพืช
200 มล. น้ำส้มสายชู
150 กรัม ซาฮาร่า
20 กรัม พริกไทยดำ
พาสลีย์

คำสั่งทำอาหาร:

ล้างผลิตภัณฑ์ให้ดีตัดตามที่คุณต้องการนำผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเข้าด้วยกันในภาชนะขนาดใหญ่และลืมเป็นเวลาห้าชั่วโมง
ใส่อาหารด้วยแตงกวาบนกองไฟและต้มเป็นเวลาห้านาที
เทธนาคารหนึ่งตัวและม้วนขึ้นทันที
พลิกกลับคลุมด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ เย็น ๆ

จากนั้นทำการกลิ้งในครัวเพื่อจัดเก็บ

แตงกวาตัดด้วยหัวหอมเล็ก ๆ สำหรับฤดูหนาว: สูตร

เพียงแค่ขาดไม่ได้ในฤดูหนาวกลิ่นหอมและมีกลิ่นในสูตรฤดูร้อนที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบอย่างเท่าเทียมกัน และถ้าคุณคาดว่าจะเพิ่มให้กับครอบครัวแม่ที่คาดหวังจะขอบคุณและขอบคุณแรงงานของคุณอย่างแน่นอน ท้ายที่สุดแตงกวาเค็มรักหญิงตั้งครรภ์ทุกคน พวกเขากระทืบความอร่อย นี่คือสูตรสำหรับแตงกวาแตงกวาที่มีหัวหอมเล็กสำหรับฤดูหนาว:

สินค้า:

2 กก. แตงกวา
300 กรัม หัวหอมลูกเล็ก
60 มล. โต๊ะน้ำส้มสายชู
1 ช้อนโต๊ะ เกลือหนึ่งช้อน
2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำตาล
พริกไทยดำและกลิ่นหอม
กระเทียม

วิธีการทำอาหาร:

ตัดแตงกวาเล็ก ๆ ไปตามสี่ชิ้น ปอกเปลือกหัวหอมเล็ก ๆ แล้วตัดครึ่ง
เริ่มต้นผลิตภัณฑ์พับ: ไปที่ด้านล่างของเครื่องเทศจากนั้นครึ่งหนึ่งของหัวหอมและด้านบนของแตงกวาขวด
เติมสองครั้ง: เทน้ำเดือดลงในขวดรอ 15 นาทีแล้วระบายน้ำกลับเข้าไปในกระทะ
เพิ่มเกลือที่นั่นจากนั้นน้ำตาลและน้ำส้มสายชู ต้มครั้งที่สอง

เทแตงกวาด้วยน้ำเกลือนี้แล้วม้วนขึ้นทันที

แตงกวาถูกตัดเป็นเกาหลีโดยไม่มีการฆ่าเชื้อ: สูตรอาหาร

สูตรอื่นสำหรับแตงกวาถูกตัดเป็นเกาหลี แต่ไม่มีการฆ่าเชื้อ มันกลับกลายเป็นกรอบที่น่าสนใจและผิดปกติ พวกเขาเหมาะสำหรับเนื้อทอดมันฝรั่งและเช่นเดียวกับอาหารเรียกน้ำย่อยที่เตรียมไว้

สารประกอบ:

1 กิโลกรัม แตงกวา
กระเทียมสามหรือสี่กลีบ
25 กรัม เกลือ
50 กรัม ซาฮาร่า
50 มล. น้ำมันพืช
50 มล. น้ำส้มสายชู 9%
250 กรัม แครอท

คำสั่งทำอาหาร:

แตงกวาล้างอย่างระมัดระวังตัดไปตาม เป็นการดีที่จะใช้มีดสำหรับการตัดรูป
ตะแกรงแครอทที่ทำความสะอาดและล้างบนเครื่องขูดพิเศษ หากคุณไม่มีมันให้ตัดเป็นแถบบาง ๆ
พับผักในจานลึก
เตรียมซอส: ส่งกระเทียมผ่านกดผสมกับเนย
เพิ่มเกลือปรุงรสน้ำส้มสายชูและน้ำตาล
เทผักด้วยซอสนี้ผสมและปล่อยให้มันชงประมาณสองชั่วโมง
หลังจากเวลาใส่อาหารด้วยอาหารติดไฟ
ปล่อยให้มันเดือดและถือไว้บนไฟต่ำเป็นเวลาสิบห้านาที
เติมเต็มธนาคารทีละครั้ง

หมุนภาชนะและฝาครอบ

ตัดแตงกวาด้วยหัวหอม: สูตร

สลัดจากแตงกวาที่ถูกตัดด้วยหัวหอม — ตัดแตงกวาด้วยหัวหอม

สูตรนี้มีความยินดีที่ได้กินคู่รักอย่างโอชะ เพราะมันถูกเตรียมได้อย่างง่ายดายและผลลัพธ์ก็ยอดเยี่ยมมาก ปรุงสลัดแตงกวาที่มีหัวหอมแบบนี้:

จำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์:

2 กก. แตงกวา
1 กิโลกรัม ลุค
130 มล. น้ำมันพืช
30 มล. น้ำส้มแอปเปิ้ลไซเดอร์ 6%
30 กรัม ซาฮาร่า
40 กรัม เกลือ
พริกไทยดำ 4 ช้อนชา
กานพลูพริกไทยขมเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

เตรียมผลิตภัณฑ์: แช่แตงกวาในน้ำแข็งเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมงและตัดเป็นวงกลม
ทำความสะอาดตัดหัวหอมด้วยแหวนครึ่ง
เทเกลือและน้ำตาล
ผสมทุกอย่างในกระดูกเชิงกราน
วางโหลดที่ด้านบน
ค้างไว้สามชั่วโมงแล้วเทน้ำผลไม้ลงในชามหรือกระทะ
เทน้ำมันสองช้อนโต๊ะลงในขวดใส่ผักที่เตรียมไว้
เพิ่มเครื่องเทศให้สม่ำเสมอลงบนน้ำส้มสายชู
นำน้ำผลไม้ที่เหลือไปต้มถ้าไม่เพียงพอแล้วเติมน้ำต้ม
เทธนาคารและฆ่าเชื้อสิบสองนาทีลงไป ม้วน.

กลับไปเย็น

ตัดแตงกวาสำหรับฤดูหนาว: สูตรมัสตาร์ด

ถึงกระนั้นแตงกวาและแม้แต่ดองก็จะเป็นของว่างอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ เรานำเสนอสูตรที่น่าสนใจอีกอย่างหนึ่งแก่คุณ การเพิ่มมัสตาร์ดจะทำให้รสชาติไม่เหมือนใคร ปรุงแตงกวาที่ตัดเช่นนี้:

สารประกอบ:

4 กก. แตงกวา
10 กรัม มัสตาร์ด (แห้ง)
250 มล. น้ำส้มสายชู 9 เปอร์เซ็นต์
90 กรัม เกลือ
200 กรัม ซาฮาร่า
250 มล. น้ำมันพืช
พริกไทยดำ
กระเทียม

ทำอาหารอย่างไร:

แตงกวาที่ล้างอย่างหมดจดตัดเป็นแก้วกว้างครึ่งเซนติเมตร
ใช้ภาชนะขนาดใหญ่ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและปล่อยให้มันยืนเป็นเวลาสามหรือสี่ชั่วโมง
ผสมหลายครั้ง
จากนั้นใส่ผักลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเทน้ำผลไม้ที่เหลือและฝาปิดด้วยฝา
ใส่การทำหมันและถอนตัวหลังจากเดือด 10 นาที.

หมุนภาชนะด้วยพระอาทิตย์ตกให้เย็น

ตัดแตงกวาด้วยน้ำตาลสำหรับฤดูหนาว: สูตรที่อร่อยและเรียบง่าย

ผลงานชิ้นเอกอีกชิ้นของการทำอาหาร เตรียมได้ง่ายและกินได้อย่างรวดเร็ว พยายามทำทุกคนที่ไม่มีข้อยกเว้นจะชอบครัวเรือนและแขก นี่คือสูตรที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับแตงกวาที่ตัดกับน้ำตาลสำหรับฤดูหนาว:

นี่คือสิ่งที่คุณต้องการ:

6 กก. แตงกวา
หัวกระเทียมสองหัว
100 กรัม เกลือ
120 กรัม ซาฮาร่า
250 กรัม น้ำมันพืช
1 กิโลกรัม ลุค
20 กรัม พริกไทยดำ
ใบกระวาน

เราต้องทำอะไร:

ใต้น้ำไหลล้างแตงกวาและตัดเป็นแก้ว
ทำความสะอาดและบดกระเทียม
ตัดหัวหอมในครึ่งแหวน
เตรียมเครื่องเทศและเครื่องปรุงรส
ใช้กระทะขนาดใหญ่พับผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเข้าด้วยกันและผสมให้เข้ากัน
ทันทีที่น้ำผลไม้โดดเด่นให้ถ่ายโอนไปยังขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ
กลับผ้าขนหนูในถังเทน้ำอุ่นถ้าเป็นไปได้และใส่ขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ (อย่าลืมฝาและสินค้า)
ทันทีที่น้ำเดือดในถังให้เปิดตัวจับเวลาทันทีเป็นเวลาสิบห้านาที

หลังจากสัญญาณของตัวจับเวลาม้วนขึ้นเลี้ยวและความร้อน

ตัดแตงกวาด้วยพริกหยวกและมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว: สูตรแสนอร่อย

สลัดจากแตงกวาตัดกับพริกหยวกและมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว — ตัดแตงกวาด้วยพริกหยวกและมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศและแตงกวาเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมเสมอ เตรียมรักษาตัวเองและชื่นชมยินดีในชีวิต นี่คือสูตรแสนอร่อยสำหรับสลัดมะเขือเทศตัดแตงกวาพร้อมพริกหยวกสำหรับฤดูหนาว:

สารประกอบ:

5 กก. แตงกวา
2.5 กก. มะเขือเทศ
1 กิโลกรัม พริกไทยบัลแกเรีย
1.5 กก. ลุค
140 มล. น้ำส้มสายชู 9%
น้ำมันพืชผักหนึ่งแก้ว
220 กรัม ซาฮาร่า

คำแนะนำ:

ตัดหัวหอมใส่น้ำมันจนโปร่งใส
ตัดแตงกวาตามที่คุณต้องการ
ผ่านพริกหยวกและมะเขือเทศผ่านเครื่องบดเนื้อ
ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดยกเว้นแตงกวาเคี่ยวประมาณสิบห้านาที
เทแตงกวาและปรุงอาหารอีกห้านาที
วางลงในขวดแห้งที่สะอาดและม้วนขึ้นทันที

พลิกกลับรอความเย็น

ตัดแตงกวาด้วย Tarhun (Estragon) สำหรับฤดูหนาว: สูตรอาหาร

ฤดูหนาวที่หนาวเย็นต้องการฤดูร้อนเล็กน้อย การเปิดขวดแตงกวากลิ่นรสเผ็ดคุณดูเหมือนจะกลับมาอีกครั้งในเวลาที่ไม่มีพายุหิมะและน้ำค้างแข็งเหล่านี้ดวงอาทิตย์ที่รักใคร่กำลังส่องแสงและผลไม้และผักได้รับความแข็งแรงและรสชาติในสวน ลองตัดแตงกวาด้วย Tarhun (Estragon) การคำนวณสองขวดเจ็ดร้อยกรัม นี่คือสูตรสำหรับพระอาทิตย์ตกสำหรับฤดูหนาว:

รวมถึง:

ใส่แตงกวา
ถั่วพริกไทยมีกลิ่นหอมและดำสองช้อนชาก็เพียงพอแล้ว
เมล็ดมัสตาร์ดเพื่อลิ้มรส
ส่วนผสมของหญ้าสำหรับดองสองช้อนชา
สี่สาขา Tarhun
สองช้อนชามีเกลือเพียงพอ
น้ำส้มสายชูสองช้อนโต๊ะ
น้ำร้อนลิตร

เริ่มทำอาหาร:

ใส่เครื่องเทศทั้งหมดไว้ในธนาคารที่เตรียมไว้: พริกไทยมัสตาร์ดสมุนไพร Tarhun
ตัดแตงกวาตามที่คุณต้องการและใส่ไว้ในขวด เทเกลือและน้ำตาล
เทน้ำร้อนมาก (อย่างระมัดระวัง!)
เทน้ำส้มสายชูที่ด้านบน
ครอบคลุมด้วยการต้มหรือถูด้วยแอลกอฮอล์ด้วยฝา
โหลดธนาคารลงในกระทะด้วยน้ำร้อนต้องวางผ้าเช็ดตัวที่ด้านล่างไม่เช่นนั้นธนาคารสามารถระเบิดได้
จุดไฟและหลังจากนับเดือดเป็นเวลาสิบห้านาที

ม้วนพลิกกลับทิ้งไว้ให้เย็น

แตงกวาตัดเป็นภาษาโปแลนด์สำหรับฤดูหนาว: สูตรอาหาร

แตงกวาถูกตัดเป็นภาษาโปแลนด์สำหรับฤดูหนาว

อีกสูตรเย็น เราขอแนะนำให้ปรุงอาหารมาก ในฤดูหนาวคุณจะขอบคุณตัวเองสำหรับความขยัน เตรียมห้ากระป๋องด้วยปริมาตรหนึ่งลิตร ทำแตงกวาในภาษาโปแลนด์เช่นนี้:

จะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

3 กก. แตงกวา (ล้างอย่างหมดจดตัด)
กานพลูกระเทียมบดสิบห้า
250 กรัม แครอท (ล้างทำความสะอาดและตัดเป็นวงกลม)
ร่มของผักชีฝรั่ง
Gorky Peppers
พริกไทยหอมและสีดำกับถั่ว
น้ำต้องการสองและครึ่งลิตร
เกลือเพียงพอสำหรับหนึ่งร้อยห้าสิบกรัม
น้ำส้มสายชู 9% หนึ่งแก้ว
300 กรัม ซาฮาร่า

เริ่มทำอาหาร:

ในการเริ่มต้นให้เตรียมน้ำดอง: เทน้ำตาลและเกลือลงในน้ำ
ต้ม. ในขณะที่มันเดือดเติมธนาคาร: กระเทียมและเครื่องเทศลงหลังจากแตงกวาและแครอท
ทันทีที่น้ำเกลือเดือดให้เทน้ำส้มสายชูแล้วเทลงในธนาคารทันที
ทำให้เกิดการหลอมรวมสิบห้านาที

ม้วนพลิกกลับเย็น

แตงกวากระป๋องตัดคำรามสำหรับฤดูหนาว: สูตรอาหาร

แตงกวากระป๋องสับสำหรับฤดูหนาว — แตงกวากระป๋องตัด glated สำหรับฤดูหนาว

ผู้ที่ปลูกผักในสวนของพวกเขามักจะเผชิญกับปัญหาของแตงกวา overripe เป็นไปไม่ได้ที่จะกินมันเป็นเรื่องน่าเสียดายที่จะทิ้งพวกเขา แล้วจะทำอย่างไร? ปรากฎว่าเป็นไปได้ที่จะรักษาไว้และผลิตภัณฑ์จะไม่หายไป นี่คือสูตรสำหรับแตงกวากระป๋องที่โตขึ้นสำหรับฤดูหนาว:

วัตถุดิบ:

3 กก. แตงกวา
250 กรัม น้ำมันพืช
0.5 กิโลกรัม ลุค
80 กรัม เกลือ
90 กรัม ซาฮาร่า
250 มล. โต๊ะน้ำส้มสายชู 6%
ผักชีฝรั่งสีเขียว

การตระเตรียม:

เตรียมธนาคาร: ล้างด้วยโซดาหรือในเครื่องล้างจาน หากคุณล้างด้วยตนเองให้ล้างด้วยน้ำไหลหลายครั้งให้เปิดผ้าเช็ดตัวที่สะอาดแล้วแห้ง
เติมเต็มธนาคารด้วยการล้างทำความสะอาดและตัดแตงกวาหัวหอมและดิลล์สับละเอียด
ผสมผลิตภัณฑ์ที่เหลือ
เทลงในธนาคารและออกไปสามชั่วโมง
ตี. ในการทำเช่นนี้ให้ถ่ายโอนแตงกวาจากที่เหลือไป
ค้ำจุนประมาณยี่สิบนาที
จากนั้นกระชับขวดและใส่ความร้อน

ในคอลเลกชันนี้มีเพียงสูตรอาหารบางอย่างสำหรับผ้าห่มจากแตงกวาที่มีรูปร่างผิดปกติ: เส้นโค้งหรือซ้อนทับ แต่นี่เป็นสูตรหลัก พวกเขาทั้งหมดอร่อยมากสวยงามและมีสุขภาพดี

อยู่ในความดูแล:

ล้างผลิตภัณฑ์อย่างระมัดระวังเพื่อให้ไม่มีคำใบ้น้อยที่สุดของสิ่งสกปรก
เช่นเดียวกับจาน: กระป๋อง, แอ่ง, หม้อ, ช้อนและมีด
ทุกอย่างควรสะอาดและถ้าเป็นไปได้ถูด้วยแอลกอฮอล์หรือวอดก้า เช็ดมือเดียวกัน คุณภาพของชิ้นงานและสุขภาพของคุณขึ้นอยู่กับสิ่งนี้

ทานให้อร่อย!