Сагоревање сечишта "Светло" из парадајза, белог лука и акутног бибера за зиму: 6 најкуриснијих рецепата

Свака домаћица покушава сачувати богату жетву, припремајући различите салате, зачине од поврћа. Размислите о томе како да припремите зачињено светло од парадајза, белог лука и паприке.

Нису сви знају које јело се зове искра. У ствари, ово је акутно зачин поврћа, што се најчешће користи као ужина на столу за друга јела, као што су месо, кромпир, шпагет, пиринач. Често је припремљена светлост парадајза, белог лука и акутног бибера за зиму, јер у хладној сезони нема довољно витамина, поврћа. А љетна берба се некако мора некако сачувати.

Поред горе наведених производа, витамински лук, слатки и кисели јабуке, шаргарепа и зеленило додају се акутном сосу. Горки и слатки паприк се такође додају у овом сосу.
Много је рецепата за припрему ове ужине, размотрићемо даље од неких од њих.

Парадајз, бели лук и акутни паприк за зиму: најједноставнији рецепт

Да бисте разумели процес кухања самог самог соса, морате покушати да направите основни рецепт. Припремимо светло од парадајза, белог лука и оштрог бибера за зиму у складу са старом рецептом, који се користи у Русији дуги низ година.

Производи:

• Меснати парадајз - 4,5 кг (45 средње или 23 године)
• Црвена оштра бибер - 65 г (отприлике 4 бибера)
• Гарлић-165 г (3-4 главе средње величине)
• Шећер - 225 г (1 шоља са брдом)
• Винегар 9.% -115 мл. (7.5 Тбсп.

Припрема:

1. Очистите бели лук, исперите парадајз, бибер, бели лук испод потока воде.
2. Стените ове производе у брусилици меса, добро мешати.
3. Додајте шећер-песак, сирће, сол.
4. Поново помешајте масу. Није потребно кухати ово светло, тако да ће сос задржати све корисне компоненте.
5. Сипајте готов производ у тегле са увијајућим поклопцима, а затим пошаљите у хладну оставу за складиштење.

Као што знате, током топлоте много корисне компоненте које се налазе у поврћу су изгубљене, управо због чега се ова зачина не подвргне топлотном третману. Захваљујући томе, акутни сос је одличан алат за одржавање имунитета и ефикасан природни лек против заразних болести.

Поред тога, светлост према овом рецепту се добија оштрим, богатом укусом, јер ће га љубавни љубитељи пикантних грицкалица. Захваљујући високом садржају ароматичних миља, осетићете налет енергије и ослободите се сезонске депресије.

Имајте на уму: на хладном месту затворена бензинска пумпа ће се дуго чувати. Али након што отворите банку, препоручује се да не користите сос након 30-дневно складиштење.

Нису сви воле превише горуће сосеве, разлози за то могу бити различити: проблеми са здрављем гастроинтестиналног тракта, само друге склоности у храни. Стога можете припремити светло из парадајза, белог лука и акутног бибера са нежним укусом. Тада ће овај рецепт бити представљен.

Видео: зачин за зимско светло

Светлост од парадајза, белог лука и акутног бибера са слатком бугарском паприком за зиму

Састојци:

• Кисели парадајз-975 г (10 средњи)
• Ред Горки Пеппер - 1 ком.
• Гарлић - 2 клинчића
• Слатки бибер - 975 г (10 средње)
• Сол 25-30 г (по укусу)

Процес:

1. Поврће поврће, уклоните семе од слатког бибера, очистите клинчице белог лука.
2. Грините готове производе у брусилици за месо, ако не волите горке сосе, а затим уклоните семе горког бибера, тек након тога.
3. Додајте со, промешајте сос тако да се сви састојци добро расподељују.
4. По завршетку светлост ширите у стаклене стерилизоване тегле. Затвори металним поклопцима.

Задржите готов производ у фрижидеру, јер у сосу нема конзерванса.

Рок трајања зачињавања парадајза и бибера је око месец дана. Због тога је боље користити ово очување на првом месту.

Рецепт за паљење зачине је светло из парадајза, белог лука и акутног бибера, са косином, шаргарепе, пастернак

Радни комад парадајза, белог лука и паприке изаћи ће укусно ако укључује пастерна, или боље речено коријен биљке. Захваљујући Пастернаку, сос ће добити одличан укус и необичан арому. Поред тога, овај древни производ је коришћен за побољшање стања након што се особа разболи са јаким болешћу. Корен је ефикасан за поремећаје потенције, мигрене, који се користе за побољшање расположења, је природна енергија.

Производи:

• Парадајз - 1,8 кг (18 просек)
• Оштри паприк - 1 ком.
• Пастернак - 1 ком.
• Јабуке - 125 г (2 мала)
• Мрква - 325 г (2 средња)
• Слатки бибер - 0,475 кг (5 средње)
• Сол-25-30 г (1 тбсп. Л)
• мирођија

Процес:

1. Оперите све поврће, воће, уклоните стабљике, семенке.
2. Чист слатки паприк, шаргарепа, пастернак. Мљевите производе. То можете учинити у блендер или брусилици меса.
3. Додајте со, Дилл. Ставите светло у посуду, ставите споро ватру, прокухајте око два сата.
4. Сада пошаљите тегле и затегните их поклопцима.
5. Банке треба да се стерилишу и покривају. Задржите готов производ у остави или подруму.

Видео: Зачињење "Спарк" за зиму без кувања

Парадајз, бели лук и акутни паприк са зачинима

Ако додате целу листу зачина на светлост парадајза, белог лука и паприке, тада ће сос доћи у славу. А вино сирће ће играти улогу конзерванса како би штетни микроорганизми не формирају у зачин и не кисело.

Мирисне зачине ће такође радити свој посао. Не само да свако од њих има корисна својства, захваљујући њима, захваљујући њима ће се узбудити апетит и допринети брзом метаболизму у људском телу.

Производи:

• Парадајз - 975 г (10 просечно)
• Лук - 225 г (5 средњих сијалица)
• Бугарска паприка - 0.425 г (4-5 медиум)
• Шећер - 225 г (стакло са брдом)
• Со - 25 г (1 кашика без врха)
• Сенф (прах) - 25 г (3 кашике)
• Пеппер (црна) - 12 г (3 ТСП)
• Ред Горки бибер - 6 г (1 ком)
• Цлес - 4 г (2 ТСП)
• Вински сирће - 195 мл (13 Тбсп)

Процес:

1. Оперите парадајз, бибер, уклоните све вишак, очистите лук. Лагано исеците парадајз, лук на комаде, тако да је касније лакше брусити.
2. Гринд поврће у блендеру, додајте остале производе тамо. Ставите на пећ, оставите да га угаси док не испарава вишак влаге.
3. Одржавају стаклене посуде и поклопце.
4. Оцените вруће светло на тегле, чврсто близу, поставите савет и поклопите ћебе на пару.

Охлађене банке са сосом могу се одвести у оставу за складиштење.

Зачините светло из парадајза, белог лука и акутног бибера са хрена

Прави складишни део витамина, минерални адитиви садржани су у следећем сечишту - светло из парадајза, белог лука и паприке са хрена. Захваљујући хрен-у, сос има антибактеријско власништво. Ефикасно у лечењу и превенцији прехладе.

Производи:

• Парадајз - 975 г (10 просечно)
• Гарлић - 125 г (2,5 главе)
• Јеботе (корен) - 95 г (пола чаше нарибаног хрена)
• Со - 25 г (1 кашика. Л. без врха)
• Шећер - 25 г (1 Тбсп.

Припрема:

1. Оперите парадајз, уклоните стабљику, очистите и бели лук и пакао.
2. Претворите производе у хомогену масу користећи блендер или брусилицу меса.
3. Сипајте шећер, со у сос, мејте.
4. Затим пошаљите готов пире кромпир у стерилизоване тегле и чврсто затегните поклопцем.
5. Поставите контејнере са искру на хладно место.

Такав умак се може складиштити око шест месеци, али временом може изгубити првобитни укус, арому.

Парадајз, бели лук и акутни паприка Светлост: рецепт са јабукама, паприка звона, шљиве, шаргарепе

У лето, када плодови расту у земљи, не можете их само осушити и прекрити џем и џем од плодова. Још један од њих може бити направљен од парадајза, белог лука и паприке. Шљиве су додате у сос да ће поклонити диспису ништа по укусу и ароми. И можете сами да регулишете озбиљност светлости, само промените број производа као што је црвена паприка и бели лук.

Производи:

• Парадајз - 975 г (10 средње)
• Слатко-кисело јабуке-0,475 кг (7 мале)
• Мрква - 0,475 кг (3 средња)
• Плумс-0,475 кг (17-18 Медиум)
• Лук - 0,475 кг (10 средње)
• Слатки бибер - 0,475 кг (5 средње)
• Гарлић - 165 г (3,5 средњих глава)
• Паприка сагоревања - 1 ком.
• Лентено уље - 125 мл (пола чаше)
• Сирћета - 45 мл (3 Тбсп)
• Со - 25 г (1 кашика без врха)
• Шећер - 65 г (2,5 кашике са врхом)
• Зеленило

Припрема:

1. Пресеците унапред поврће, воће (без костију) у велике делове, а затим се увијте у брусилицу меса.
2. Прокухајте их 45-60 минута на спором гасу.
3. Затим додајте више соли, путера, шећера до кључале масе и прокухајте зачин.
4. Петнаест минута касније додајте сирћетни раствор, паприку паприком (сецкани). И прокухајте масу око пет минута.
5. У врућим стерилизованим теглама поставите светло и затворите поклопце. Поклопац са топлим покривачем нека се то стоји један дан. А затим пошаљите у подрум.

Видео: Хреновино-Огонк за зиму

Светло из парадајза, белог лука и акутног бибера,са аспирином

Ако додате аспирин на светлост парадајза, белог лука и паприке, онда ће се зачина добро чувати током целог зиме. Овај лек не дозвољава штетним микроорганизмима да се умножавају и стога проширују рок трајања.

Производи:

• Парадајз - 5,5 кг (55 просек)
• Аспирин (таблете) - 10 ком.
• Паприка сагоревања - 125 г (8 ком средјег средњег)
• Гарлић - 2 главе.
• Сол - 8 г

Припрема:

1. Томадајз се мора опрати, уклонити кожу од њих, млевени блендер.
2. Очистите бели лук, исперите у воду и такође исецкајте било коју доступну методу.
3. Сакеинг, мик, сипајте у стаклене стерилизоване тегле.
4. Додајте аспирин у сваку посуду (пропорције: 1,5 таблете по 1 литру светлости).
5. Затворите готов производ у фрижидеру на доњој полици.

Светлост од парадајза, белог лука и паприке један је од најпопуларнијих производа међу љубитељима нечега оштрог. Кућне зачине нису упоредиве за чување умака. Учините -ТиОупослуживање само са собом, па чак и са душом, увек је боље да укусите од производње. Уосталом, када се домаћин припрема, узима у обзир све укусе свог домаћинства, исправља рецепте. Додаје своје производе, који дају посебан укус готовом јелу.

Видео: Парадајз, бели лук и акутна светлост бибера