Шта да радим са гурнутим коцкатима: Савети

У овом члану ћемо поделити верификоване начине како да сачувате прекорачених котлита.

Пересонална храна, па, кухиња није неуобичајена. Чак и искусна домаћица задовољава сличне инциденте. Наравно, много је лакше поправити прекомерно млевено месо, али готов производ је већ тежи. Али увек постоји излаз! Стога откривамо главне трикове, како да сачувамо прекорачених котлита. Узгред, врхови се односе на сетак и месне куглице или похвале меса.

Како брзо уштедети пржене преклапљене котлете: једноставне начине

• Преклопите котлете У стевпану додајте мало воде,тако да не покрива јело у потпуности и да стане на ниску топлоту око 10 минута. Важно је одмах исцрпити воде након пирја.
• Слично томе, сачувајте ситуацију Стена за гашење:
  • Ако имате на залихама, користимо Двоструки котао.Сипајте воду у доњи претинац, ставите котлете на прву решетку и прилог на другом (на пример, кромпир без соли). Доста је 20-30 минута, у зависности од величине резница и степена њихове сланости. Вишак соли ће ићи са паром, а одједном ћете добити пуну вечеру или вечеру.
  • Отпустили смо прекорачених кашика У спором штедњи,сипајте чашу воде у посуду и укључите режим "двоструки котлар". Чекамо да се програм искључи.
  • Или градити Домаћи аналогни- комад Мала вода у таву, инсталирајте поланчај тако да не контактира са водом, положите јело и пирмише око 15 минута.
• Направите неприкладну прилогу! Пире или пиринчани (прокухајте скоро док се не кувате), а затим пребаците на калуп. Полажемо котлове на врху, сипајте приближно 50 мл воде (можете остати од кувања) и послати на претходно загрејану рерну 20-30 минута на Т \u003d 150 ° Ц.
• Пилл Тхе Цутлетс са тјестенином или кришки сирове кромпира. Само ставите прилог у лончић, котлете на врх, сипајте воду до нивоа исјеклих и нагните на ниској топлоти док се не кувате.

ВАЖНО: Приликом обраде паре или након чепиће, хрскава златна кора нестаје. Али будући да се сученице брзо прже, у сваком случају, препоручује се додатно да их пробије на шпорет или у рерни.

Ако сте променили рецепте, припремите сос: Рецепти

Грудање воде ће вам помоћи да реанимирају преко -Тхе -терм котлете, али са сосом ће извући много укусније!

• Мик 200 мл павлака или крема са 100 мл воде. Сипајте исход сосом и пирјајте око 15 минута док течност не буде потпуно упарена.
• Ми такође делујемо са пасте од парадајза, Ако нисте љубитељ млечних соса. 1-2 тбсп. л. Разблажимо пасту од парадајза у чаши воде, сипајте котлете и нагните 10 минута. Сок од парадајза можете користити (без разблаживања водом) или пире од свежег парадајза. По жељи, додатно пржите лук са шаргарепом.
• Бесхамел сос То ће учинити јело још мириснијим и притомљивим. Отопити 20 г путера у стевпану, унесите 1 кашику. л. Брашно, са брзим покретима, непрекидно мешање. Сипајте танки ток од 500 мл врућег млека. Ставите резнице и нагните 10 минута, а затим оставите да се охлади испод поклопца. А за богату арому на крају кувања додајте 2 г мушкатног орашчића.
• За празничну вечеру, припремите се Вински сос за котлети. Сипајте 250 мл јуха (вода је дозвољена), 2 кашике. л. Суво бело / црвено вино, 0,5 Тбсп. л. Лимунов сок, кимпер око 10 минута. На крају, поспите сецканим першуном.
• За фишке или пилеће коцке Ова опција је погодна: 70 г крема је растворено у стевпану, додајте 1 кашику. л. брашно, добро измешајте. Сипајте 100 мл сувог вина и воде. Гулајте се са записима за згушњава масе.

Савет: Слатка и кисела храна смањује концентрацију соли. Размислите о томе приликом припреме соса.

Шта да радим ако се преклапам резнице: Савети

• Неутралише перекол у котлетима Свеже прилог или свеже поврће.
• Можете да мешате котлете разбијањем или резањем у мале комаде, са пирјаним купусом. Испастиће се Лази купус ролне.
• Импровизовати - Направите Пилафу из преклапаних котлова. Сррите лук са шаргарепом, додајте комаде котлића, чашу опране риже и 2 шоље воде. Стевач 15-20 минута, а затим га омотајте у ћебе и пустите јело.
• Можете да кувате нестанчене Супа са месним куглицама из котлети. Није потребно дуго да их скухате, довољно 2-3 минута.
• Полити пита Од свежег теста, део соли ће вам одузети. Можете користити било које тесто (искључити уопште или додати мање соли), али сученице се морају исецкани на стање млевеног меса.

Као што видите, окреће се машти, можете изаћи "суво" и нестанчити од било које ситуације! А ако сте осетили унакрсну - пре пржења, предлажемо да прочитате наш чланак "Како скувати укусно млевено месо за котлете и како то поправити ако се преклапате?"

Бићете и заинтересовани за следеће чланке из одељења за кување:

• Шта да радим ако је застој спаљен?
• Најбољи рецепти за мајонезу домаћина
• Шта се може направити од кромпира који је остао након вечере?
• Како направити укусну маринаду за свињетину?
• Печурке лисица у сосу од павлака

Видео: Шта да радите ако се преклапате за сучеље или друго јело?