Помоћу јесени, берзе гљива иду у шуму за "тихи лов". Ако требате припремити укусну грицкачку снају, онда су печурке лисице лисице идеалне.
Садржај
Састојци цхантерела у киселој креми употпуњују се једни другима, тако да нико неће остати равнодушан према јелу након вечере. Овај чланак ће размотрити главне рецепте који ће вам помоћи да припремите укусне гљиве
Класичан рецепт за лисице лисице у тави
Да бисте припремили пржене цхантереллес са луком и павлаком у посуди са омиљеним зачинима, требаће вам мало времена. Буквално за 30-40 минута можете створити идеално јело које никога неће оставити равнодушним.
Једињење:
- Свеже гљиве - 0,5 кг
- Павлака - 5 кашика. л.
- Лук - 2 ком.
- Биљно уље - за пржење
Процес:
- Очистите и исперите гљиве смећа.
- Кувајте гљиве у благо сланој води. Баци их у полетан да је чаша вишак воде. Нека се мало осуше.
- Сипајте мало поврћеног уља у врућу таву. Када се загрева, баци гљиве у таву. Сачекајте да вода у потпуности испари.
- Насјецкајте лук мале коцке. СРЈ је у биљном уљу до златне нијансе.
- МИКС ГРСХОМЕРА СА МИОНОМ. СРЈ Отприлике 5 минута.
- Сипајте павлаку и темељно помешајте све састојке са својим омиљеним зачинима. Стевач за 7-10 минута, стално мешати.
Фок Фокес: Рецепт са кромпиром
Ако желите да удовољите свом домаћинству укусне вечере, припремите пржене лисице у павлаци и кромпиру. Овај рецепт је прилично популаран међу домаћицама, јер је укус јела, испоставило се да је богати и потребно је мало времена за кување.
Једињење:
- Свеже цхантереллес - 700 г
- Кромпир - 1 кг
- Гарлић - 2 зуба
- Зачини - по укусу
- Павлака - 100 мл
Процес:
- Исперите и очистите гљиве. Исеците их на мале комаде. Ако су гљиве мале, онда их можете оставити у овој држави.
- Ставите гљиве у загрејану таву на којој је биљно уље већ загревано. Пржити до док се не испари сви течност. Након СРЈ пре појаве Златне коре на цхантерелама.
- Исеците огуљени кромпир са малим кришким. Поставите га на папирну крпу да бисте се решили вишка влаге.
- Додајте кромпир у гљиве и пржите око 10-15 минута.
- Након рушења белог лука и додајте га осталим састојцима.
- Сипајте зачине по укусу.
- Сипајте павлаку. Темељно мешати. Гурнути јело 5 минута испод затвореног поклопца.
- Искључите ватру, али не отворите поклопац. Нека јело идите још 10-15 минута, након чега се може сервирати за сто.
Како кухати лисице у павлаци у рерни?
Да бисте припремили гљиве лисице са луком и павлаком у рерни са зачинима, требаће вам мало времена. Али, ово јело се може конзумирати не само одвојено. Такође се може користити као прилог, допуњујући кромпир или паста.
Једињење:
- Пречишћене и пажљиво оперене гљиве - 700 г
- Шетња луком
- Вежно уље - 2 кашике. л.
- Павлака - 120 г
Процес:
- Мљевени огуљени лук (коцкице или половина прстенова). СРЈ је у биљном уљу до златне нијансе.
- Прокухајте цхантереллес и помешајте их са луком.
- У керамичком лонцу Комлекције и лук помешајте. Сипајте састојке са павлаком и додајте зачине.
- Покријте фолијом и ставите се у претходно загрејане до +180 ° Ц. Пеците пола сата.
- Затим уклоните фолију и поново га пошаљите у рерну. Пеците још 10-15 минута.
- Послужите за сто.
Пирјане гљиве лисице са павлаком
Упркос неизлеченим изгледу, цхантереллес су врло укусне и мирисне гљиве. Да их скухају, посебне вештине кувања нису потребне. Али важно је одабрати праве зачине који неће сломити чаробни укус.
Једињење:
- Фок печурке - 0.6 кг
- Поврће и путер - 50 г
- Лук - 1 ком.
- Павлака - 150 г
Процес:
- Очистите и исперите гљиве. Исеците их на мале комаде.
- Топлотно поврће у тави. Пржите гљиве на њему. Додајте со и зачине по укусу.
- Очистите и исеците лук. СРЈ је до златне нијансе. Мешајте лук са гљивама.
- Додајте путер. Покријте поклопцем и пирјајте око 10 минута.
- Додајте павлаку и помешајте. Покријте поново са поклопцем. Морате да ометате јело за око 15 минута.
Дакле, сада знате како кухати укусну и ароматичну ужину - гљиве лисице лисице. Ово ће потрајати само 30-40 минута, али резултат кошта времена проведеног.
Рецепти на сајту:
