Често у природи или Дачи, кувамо рибу на роштиљу. Јело је врло укусно и сочно.
Садржај
Постоји неколико начина да се скупите на роштиљ. Овај чланак ће размотрити најпознатије и траженије.
Како кувати скуша на роштиљу у фолији: рецепт
Ако сте отишли \u200b\u200bна пикник и желите брзо да кувате скуша на роштиљ, опција фолије је савршена. Ако желите, можете користити своје омиљене зачине. Али, чак и без њих риба ће испасти врло укусно и деликатно. Додајте со и бибер у свим рецептима по укусу, препоручљиво је да са собом реше рибу.
Једињење:
- Скуша - 2 ком.
- Лимун - ½ ком.
- Сунцокретово уље - 1 Тбсп. л.
Скуша са лимуном на роштиљу, рецепт:
Очистите рибу од Умешта, ваге и пераје. Ако не користите главу, такође је боље да га прекинете. Ако је потребно, можете да уклоните кости да се усреће искључиво филета рибе. :
- Исперите лимун испод чисте воде и исеците на танке кришке.
- РУЧУ РИБЕ СЈЕМЕЊЕ САВЕЗА И ПАПЕ-а.
- Направити мале сече по леђимаИ ставите кришке лимуна у њих.
- Полирајте скуша са биљним уљем.
- Оперите рибу у фолију тако да нема празнина. У супротном, сок ће се тећи, због чега ће се јело покајати суво.
- Поставите омотану рибу на роштиљ роштиља. Пеците пола сата.
- Окрените фолију и послужите јело за сто.
Скуша на роштиљу са мајонезом
Љубитељи мајонеза ће дефинитивно ценити ово јело. Скуша на роштиљу неће бити само нежна и мирисна, већ и натопљена укусом соса.
Једињење:
- Скуша - 1 кг
- Мајонез - 200 г
- Зелени - 1 пакет
Процес:
- Ставите скуша. Извадите пераје, реп и главу. Исперите леш испод чисте воде и исеците на мале комаде.
- Поставите комаде рибе у дубоку контејнер. Сипајте мајонезу. Со и бибер. Темељно мешати.
- Оставите рибу за кисели краставац 2-3 сата.
- Стринг Тхе Скуерел на Скеверу.
- Ставите на роштиљ и пржите до потпуно спремности.
- Украсите рибу са биљем. Послужите за сто.
Како кувати скуша на роштиљу у маринади са соја сосом?
Да бисте рибу дали необичан укус, можете додати мало сојиног соса на маринаду. Захваљујући овом сосу, со се не може додати тако да јело није превише слано.
Једињење:
- Скуша - 1 кг
- Соја сос - 3 кашика. л.
- Лук и шаргарепа - 2 ком.
- Чиле Пеппер - 1 ком.
- 5 бели лук 5 зуба
- Лимун - 1 ком.
- Маслиново уље - 1 кашика. л.
Скуша на соја сосу на роштиљу:
- Скините унутрашњост рибе и исеците главу.
- Исперите рибу. Да бисте уклонили непријатеља, мокри се са убрусом.
- Мрсите лук и шаргарепа у пола прстенова.
- Гринд Цхили Танки тракице.
- Решете бели лук на фином гратеру.
- Стисните сок од лимуна.
- Комбинујте све састојке са соја сосом.
- Смешу ставите у трбух рибе.
- Подмажите скуша са уљем.
- Ставите рибу на роштиљ. СРЈ до пуне.
Како кувати скување са поврћем на роштиљу?
Брзо кухати скување са поврћем на роштиљу, потребно ће мало времена. За само 30-40 минута можете да направите главно јело са прилогним јелом, које ће се сви гости свидети.
Једињење:
- Скуша - 1 кг
- Шифра тиквице и лука - 1 ком.
- Парадајз - 4 ком.
- Слатки бибер - 2 ком.
- Оштри паприк - 1 ком.
- Вежно уље - 3 кашике. л.
- Лимунов сок - 3 кашика. л.
Скуша на мрежи на решетку:
- Извадите пераје и улази од рибе. Пресеците леш у мале комаде.
- Сипајте биљним уљем. Сезона са соли и бибером.
- Исперите поврће. Парадајз и бибер Исећи на 4 дела. Оштри паприк сече на танке прстенове. Мрсите лук у пола прстенова, а тиквице са густим кришким.
- Поспите рибом оштрим бибером и мастите га уљем. Полирајте скуша са лимуновим соком.
- Ставите рибу и поврће на роштиљ. Пеците то док не буду спремни. Повремено се окрените тако да се састојци пеку на обе стране.
Скуша са сенфом са сенфом на роштиљу
Да бисте рибу дали зачињену кору и да се јело још укује, додајте мало сенфа до маринаде. Процес кухања трајат ће само пола сата, али за то време можете направити дивно јело које ће украсити било коју табелу.
Једињење:
- Комадиће свежег скуше - 1 кг
- Акутна сенф - 1 кашика. л.
- Лимунов сок - 4 кашика. л.
- Мајонез - 3 кашика. л.
- Зелени - 1 пакет
Скуша на барове на улогу:
- Исперите зеленило. Ставите га на папирни пешкир да бисте се решили вишка воде. Ситно га мљевити.
- Мик Мајонез, сенф, лимунов сок, зеленило и зачине. Мик. Подмажите рибу са припремљеном смешом.
- Скуша на ово стање оставите 20-30 минута, тако да је означено.
- Ставите рибу на роштиљ роштиља. СРЈ на спремност, периодично то преврћући.
Скуша на роштиљу није само укусно, већ и мирисан. Уосталом, мирис дима савршено допуњује било какво јело. Сада знате како кухати скуша на роштиљу тако да је сочан, мирисан и нежан. Испадаће много укусније од рибе куване у рерни. Придржавајте се свих горе наведених препорука. Захваљујући њима, можете направити јело које ће изненадити све госте.
Такође ћемо вам рећи како да кувате:
