Како брзо украсите торту, једноставно, оригинал, лепо, занимљиво кремом, мастиком, огледалом, космичком глазуром и доступним средствима код куће: опис, шеме, идеје

Нудимо вам различите идеје за украшавање колача за рођендан и многе друге празнике или само за окупљања у кухињи. Овде ћете пронаћи опције за украшавање колача не само професионално, већ и код куће.

Торта је омиљена посластица не само деце, већ и већина одраслих. Уосталом, ниједна нејасна прослава није потпуна без њега. Штавише, то може бити оригиналан поклон за рођендан, 8. марта, за венчање или њену годишњицу, као и из многих других разлога. А ако то учините својим рукама, онда ће се цена таквог поклона повремено повећати. Успут, није потребно имати вештину сластичара - можете украсити купљену торту, трансформисати га у право ремек-дело!

Како украсити торту са кремом и оригиналним?

Врло често, не само професионални кондиторски, већ и домаћице у кућној кухињи користе крему или уљне креме за украшавање торте или њихових других ремек-дела. Ова опција се може назвати примордиалним и универзалним. Уосталом, ово је врста класика у кондиторској регији, која, захваљујући могућем дебелом текстуру, може да створи и држи различите облике.

Швајцарска крема од мерингуе да украси торту

Ово је нај укуца и удобнија крема за украшавање торте која се може скувати само!

Запиши:

• 350 г путера (собна температура)
• 200 г праха за шећер
• 3 г соли
• 4 јаја
• 15 г ванилије шећера (по жељи, можете искључити или намамити за остале укусе)
• 2-3 капи течне боје по вашем укусу (не нужно)

Водич за припрему и украс:

1. Одмах имајте на уму да можете користити шећер, то је еквивалент истој тежини, али са прахом крема изазива више прозрачна. Први Комбинујте белце јаја са прахом, Ванилија шећер и сол у контејнеру за топлоту. Онда Пажљиво топлота у воденој купељи око 5 минута, Док се кристали потпуно не растварају. Боље је мерити са термометром док не досегне 60 ° Ц. Ако ово није први пут припремајући ову крему или, на пример, исти бисцуит, визуелно ћете видети.

2. Обавезно непрестано стално укините крему тако да се веверице равномерно загревају и не узимају квржице!

3. Након тога, одмах уз помоћ миксера, победите белке јаја на густу пену, око 10-15 минута. У исто време, почните на кратком темпу, постепено повећавате брзину до максимума. Затим додајте топло уље на собној температури, да ли је порционално! И пређите на просјечни темпо, туците око 10-15 минута.
4. Додајте боје на крају. Ако уопште не користите укус и бојицу, можете добити снег - павлака крема. Екстракт ванилије ствара светло жуту нијансу.

Крема од воћа за украшавање торте и не брините о својој фигури

Крема од воћа, на пример, са јагодама или малинама, даје одличан укус и чини промене боје у класично крема крема. Ово је одлична опција за украшавање торте и учини га посебним. Али морате схватити да крема са било којом воћном компонентом држи много горе, јер плодови садрже пуно течности. Али постоји велики плус - Захваљујући фруктози, таква посластица се може утицати чак и на дијети!Наравно, у разумним границама.

Запишите компоненте:

• 2 Тбсп. л. Сахара
• 250 г путера
• 2 јаја
• 50 мл млека
• 300 мЛ - било којег воћа или бобица сирупа

Које су ваше поступке:

1. Млеко млеко са шећером и ставите на шпорет, Да се \u200b\u200bзагреје до потпуног растварања кристала. Донесите течност у прокључак! Уклоните из пећи и оставите да се охлади до приближне температуре нашег тела.
2. Побиједите јаја са бичем и танком струјом, непрестано се мешају, сипајте у наше млеко о томе.  Проверите да ли се протеин не увија! Стога млеко не би требало да буде јако топло.
3. Али не хладно, јер тада неопходни сјај неће радити. Почињемо да се мешамо са миксером Сипајући сируп са танким током и урпорно додајте на собној температури уље. Настављамо да швишемо још 10 минута док се не формира густина.

Брза крема за крем да украси торту својим рукама

Да бисте радили, требаће вам само 100 г нафте и 5 кашика. л. кондензовано млеко. Све добро мешати са вилицом или королом. Такође нудимо занимљиве идеје о томе како направити замршени и занимљиви обрасци да украсе торту.

Видео: Како украсити придошлу торту?

Како направити домаће огледало глазуре да лепо украсите торту?

Ова опција је да украси торту, чак и са његовом једноставношћу проналази многе фанове. Уосталом, беспрекорно глатка површина, чак и без додатних додатака, изгледа савршено!

Како направити имена свемира да украси торту?

Ово није најлакша и најповољнија опција за украшавање торте са глазуром, али најлепше, необичне и тренди. Успут, на истом принципу можете да урадите уобичајену боју или само беж исед.

Запиши:

• 170 мл кондензованог млека (разблажемо га 30 мл воде!)
• 150 мл воде
• 300 г шећера
• 300 г сирупа глукозе
• 20 г лишћа желатина
• 300 г беле чоколаде
• 3-6 различитих боја
• 2-3 г кандурин-опционог (даје ефекат прашине)

ВАЖНО: Да се \u200b\u200bглазура учини у почетку бели, то је вредно додавања титанијума диоксида. Тада ће ваше боје изаћи много светлији и засићени. Његов број је приближно 1 кашика. л., али можете да регулишете дискрецију, почевши од жељене боје. Ово није предуслов, Пошто ће беж глазура и даље бити веома лепа, поготово ако га направите својим рукама и са љубављу!

1. Прво што радимо Шећерни сируп Од воде и шећера. Само се помешајте и ставите на спору ватру. Утакмиће се, доведи кључање.
2. Када почне гурнути, додајте диоксид, добро мешати и оставите на пећи дословно 1-2 минута да се топе све честице. Ако нисте у потпуности сигурни као диоксид, онда је боље да га представите на крају, почевши од мале дозе!
3. Сада унесите кондензовано млеко, поново прокухајте, али не прокухајте! Ово је важно, јер ће се тада маса превелика дебела, али ми нам не треба.
4. Сада Додајте претходно натопљени желатину у хладној води (Рачуноводство воде у рецепту је без натапања). Извадимо то, олако га стиснемо и онда га баци у кључану масу. Одмах се раствара, па је све било добро и одмах Сипајте ову смешу на белу чоколаду.
5. Упозоравамо вас да се боја може мало променити! А сада почињемо удари блендер. Штавише, треба вам тачно потопни уређај, чистог сечива које си ниже дубоко у масу. Возимо их полако и уредно, само подизање и спуштање мало - Мехурићи ваздуха не би требали пасти у масу! У овој фази можете додати мало више диоксида. Али ово, понављамо, је опционално стање. Само тада не очекујте да изађу засићене боје. Откуцајте око 5 минута по јакој брзини.
6. Сипати 6 чаша (2-3 контејнери треба да буду веће, јер ће поступати у примарним бојама) и додајемо боје у њима. Имајте на уму да се засићене боје добије од течности. Онда га шаљемо У фрижидеру 3-6 сати, И још боље - ноћу. Можете да се загрејете у микроталасној пећници или у воденој купељи у течно стање. Такав процес је потребан да је пигмент отворен, а боја је засићенија.

Напомена: Можете замрзнути глазуру! Такође га можете одмрзнути у микроталасној. Али упозоравамо вас, то више радите поступак са одмрзавањем, дебљима маса постаје. Као начин на који се додаје 1-2 кашике. л. кувана вода.

Да бисте уклонили мехуриће ваздуха или као превенцију, морате га процијенити кроз мали цједило!

7. Ставили смо торту у пораст (То може бити решетка за роштиљ или чак дубокој плочи). У светлији боји, на пример плавом, сипамо мало плаве и љубичасте нијансе. Мало помешајте, али не и једнолично, али да постоје такве пруге различитих боја. И воде нашу торту. Вишак се може пажљиво испружити ножем.
8. Сада правемо траке црвене, засићене плаве или плаве боје. Такође се пажљиво растежели, стварајући нејасан узорак. А уз помоћ четкице за зубе или четке, чини белу или пигтаилс. По жељи, можете надувати прашину од чувара.

Видео: Како направити космички глазуру да украси торту?

Како направити имена чоколаде да украси торту?

Састојци:

• 150 мл воде
• 8 г желатина
• 250 г шећера
• 80 г какаа
• 80 мл крема
• 50 г црне чоколаде

1. Намочимо желатину. Размотрите препоруке произвођача на паковању, по правилу, довољне су 10-15 минута.
2. Сада у посуду са мешањем шећера, какаа и вода, крема Топлота док се кристали не растварају. Непрестано се мешамо и доносимо кључање, Али не прокухајте!
3. Бацимо комаде чоколаде, Помијешајте, додајте наш желатин и помешајте поново добро. Обавезно филтрирајте масу!
4. Охладите леденицу на собну температуру и напуните га тортом. Узгред, можете сакупити глазуру ону чашу, напрезање и поново користити. Већ смо написали изнад тога да се само замрзава!

Како је занимљиво украсити торту са мастиком?

Ако мислите да само професионалци могу украсити торту мастиком, тада сте веома погрешни! Нудимо вам могућност да чак и почетничара може то поднијети:

• 1 Банка кондензованог млека
• 1 шоља шећера
• 1.5 шоље млечног праха

Успут, још је лакше створити бројке од мастике, посебно цвећа.

Чинећи да је лудо једноставно - смета се са кондензованим течним и сувим компонентама. А на излазу су добили прилично мекану и податну масу са којима можете направити податке или једноставно створити базу. Једини недостатак је да нећете имати чисту белу боју.

Напомена: Да бисте дали киселину или да финализирате укус, можете да користите 1 кашику лимуновог сока.

Видео: Како украсити торту и бочне стране ромбом, лук мастике

Како брзо украсити торту својим рукама: Идеје, могуће једноставне опције украса

Горе наведене опције од крема, мастике или глазура могу бити и независна декорација и основа за коришћење додатних додатака за украшавање торте. Доносимо вам пажњу најједноставнијим и најповољнијим методама.

Шећерни прах ће учинити невероватним обрасцима да украси торту

Шећерни прах ће увек украсити вашу торту, а ако користите шаблоне, ваша торта ће бити још невероватнија. Нудимо неколико идеја за инспирацију како украсити торту.

ВАЖНО: Можете купити готове шаблоне, одсећи папир, након штампања, или их можете учинити да их учините са пергаментног папира! Такође користите прелепу чипку тканину.

Како брзо украсити торту: украс воћа није само лепа, већ и веома корисна!

Свеже бобице се могу наметнути на врху ваше торте или само око обода, можете их напунити Сирупом или га можете преклопити лепо да украсите торту!

Али сецкани плодови неће остати све док су читаве бобице! Стога је потребно послужити вашој торти у року од неколико сати након украса, тако да накит не буде одредјен и сок није дозвољен.

ВАЖНО: Можете попунити плодове Јелли, и једноставне и са пунилом! Али запамтите неколико правила - боље је узимати желатин лист, сипајте само хлађене желе, користите облик са чизмама. И не попуњавајте ананас или киви - иначе, онда ће ваши напори бити одвод.

Напомена: Од јабука можете направити невероватне руже да украсите торту. Могу се пећи или кувати у шећерном сирупу (на 4 јабуке 1 кашике. Л. Шећер и 0,5 Л воде). Да бисте то учинили, исеците воће што је могуће штампати, прокухајте док не прозирне, а затим ставите у образац да креирате руже.

Слаткише, као опција, да украси торту

Такође можете да користите слаткише да бисте украсили торту. На пример, чоколадне куглице (укључујући више-веселе), некако изненађење, чоколадни колачићи и многе друге доброте.

Ако желите да угодите своју породицу, украсите торту Нутелла, чоколадне куглице или слаткише, као и М & М. Драгес боја привлаче невероватне погледе, без обзира да ли су раштркани, да ли се налазе на боји или да ли су постављени датуми и други облици.

Живо цвеће, могу украсити торту, а не само вашу собу!

Свеже јестиво цвеће чине украс величанствен и светли. Али торта можете украсити далеко од свих боја.

Погодан:

• Ружа
• Басиљка
• Камилица
• Орхидеје
• Петунија

Али они су забрањени:

• ђурђевак
• Јасмин
• Хидроангеа
• Тулипан
• Љиљан

Важно: Проверите да ли су сви детаљи који користите нису токсични и не садрже пестициде.

1. Спреј цветове под водом. Учините то пажљиво да их не оштетите
2. Да бисте започели дизајн, цвеће се претходно ставља у фрижидер, стављајући у воду. Ово је неопходно тако да се декор унесе са влагом
3. Нога мора бити остављена до 4 цм
4. Та места која ће бити у контакту са храном нужно се третирају алкохолом!
5. Затворите дно и врх стабљике са врпцом!
6. Тако да пупољци дуже задржавају влагу, дозвољено јој је да се постави мали комад влажне крпа испод њега
7. Након што повучете на дну филма са храном цвећа. И такав поступак треба поновити са сваким пупољком!

Савет: Пушење цвећа са малим шећером додаје елегантно, сјајан ефекат.

Ево неколико опција за њихово постављање.

Омиљене орахе за украшавање торте

Наше баке су користиле фонг или шећерне орахе да украсимо торту. И до данас је једноставно, али ипак лепа и чак корисна декорација популарна је. Ситно сецкани или грубо умотани ораси могу се притиснути на бочним странама пита или дуж доње ивице да би додали арому и текстуру, као и да сакрију отиске палца, удубљења или других малих мана.

Цхоцолате Цурлс за украшавање торте

Користите чишћење поврћа за обријање коврча са великим чоколадним плочицама. Нежно загрејте чоколаду, трљајући длан на површину неколико пута. Да бисте постигли најбоље резултате, користите дебели комад чоколаде да бисте украсили торту, а не танку чоколадну траку. Сипајте рукавице или користите лопатицу приликом преноса у торту како би их топлота из руку не растопила.

Да бисте украсили торту, можете користити слатку памучну вуну!

Памучна вуна са шећером је популарна међу децом као празнична торта! Памучна вуна је једноставна, али врло ефикасно средство за украшавање торте која се може учинити чак и са мало напора. Ако тражите рођенданску торту за децу, што би требало да буде необично, та идеја ће вам дефинитивно одговарати. А кад је торта на столу, окладемо да ће слатка памучна вуна нестати брже него што имате времена да кажете "Срећан рођендан!".

А такав накит је израђен луди једноставно - облачи се већ спремно - надем слатку памучну вуну на дрвеним навијачима, формирајући мале куглице. Наравно, идеално користите различите боје. Уметните памучне штапове на површину торте и сервирајте.

Важно: Шећерна вуна је компримирана влагом, тако да препоручујемо да га ставимо на торту пре сервирања на столу.

Чоколадне бројке за украшавање торте!

На ледени и креми, па чак и на најобичнијој павлаци, можете лепо положити чоколадни украс и вашу торту ће ценити деца и одрасли!

Аисинг ће вам помоћи да створите право ремек-дело да украсите торту

Требаће ти 200 г шећера праха, 1 протеин и 0,5 тсп. сок од лимуна.

Овде вам нудимо детаљан алгоритам како да креирате масу да бисте створили обрасце које можете украсити торту на највишем нивоу!

Како поново створити апстракцију да украсите торту?

Ова опција за украшавање торте је врло једноставна и приступачна. Уосталом, можете га поново створити на било којој креми или остакљеној основи. Да бисте радили, требаће вам навој и храна за храну. Нудимо кратку мастер класу о томе како створити занимљиве завоје за украшавање торте.

Користимо карамелу за украшавање торте

Ова метода иде добро са другим кондиторским додацима за украшавање торте. Растопити у микроталасној пећници или у воденој купељи 100 г шећера и 2 кашике. л. водити воду у стање густе масе. Укључите своју машту и створите обрасце који након хлађења и преноса на припремљену основу.

Идеје за украшавање тортирања: Фотографија

Да бисте украсили торту један је од најнабљих и јединственијих делова припреме укусног десерта. Ако само учите, почните са једноставнијим опцијама. Али никада се не бојте да експериментишете и вежбате своје креације ако имате задовољство! Више самопоуздања и успећете, и надамо се да смо вам помогли да добијете инспирацију!

Видео: 20 идеја, како украсити торту занимљив!