Izgorevanje začimb "Light" iz paradižnika, česna in akutnega popra za zimo: 6 najbolj okusnih receptov

Vsaka gospodinja poskuša ohraniti bogato letino in pripravlja različne solate, začimbe iz zelenjave. Razmislite, kako pripraviti začimbo luči iz paradižnika, česna in gorečega popra.

Ne vedo vsi, kako se jed imenuje iskrica. Pravzaprav gre za akutno začimbo zelenjave, ki se najpogosteje uporablja kot prigrizek na mizi za druge jedi, kot so meso, krompir, špageti, riž. Pogosto je pripravljena svetloba iz paradižnika, česna in akutnega popra za zimo, saj v hladni sezoni ni dovolj vitaminov, zelenjave. In poletna letina mora biti nekako ohranjena.

Poleg zgoraj navedenih izdelkov se akutni omaki dodajo tudi vitaminska čebula, sladka in kisla jabolka, korenje in zelenico. V to omako se dodajo tudi Gorky in Sweet Papper.
Obstaja veliko receptov za pripravo tega prigrizka, še bolj bomo obravnavali več kot nekateri.

Paradižnik, česen in akutni poper za zimo: najpreprostejši recept

Če želite razumeti postopek kuhanja pikantne omake, morate poskusiti narediti osnovni recept. Pripravimo luč iz paradižnika, česna in ostrega popra za zimo po starem receptu, ki se v Rusiji uporablja že vrsto let.

Izdelki:

• Mesnati paradižnik - 4,5 kg (45 srednje ali 23 velikih)
• Rdeča ostra poper - 65 g (približno 4 poper)
• Česen 165 g (3-4 srednje velike glave)
• Sladkor - 225 g (1 skodelica s hribom)
• Kis 9. %-115 ml. (7,5 žlice.

Priprava:

1. Česen očistite, sperite paradižnik, poper, česen pod tokom vode.
2. Te izdelke mletite v mlinčku za meso, dobro premešajte.
3. Dodamo sladkor, kis, sol.
4. Znova zmešajte maso. Te luči ni treba kuhati, zato bo omaka obdržala vse uporabne komponente.
5. Končni izdelek nalijemo v kozarce z zasukajočimi pokrovi, nato pa pošljite v hladno shrambo za shranjevanje.

Kot veste, se med toplotno obdelavo izgubijo številne koristne komponente, ki jih vsebuje zelenjava, ravno zato, zakaj ta začimba ni bila podvržena toplotni obdelavi. Zahvaljujoč temu je akutna omaka odlično orodje za ohranjanje imunosti in učinkovite naravne medicine proti nalezljivim boleznim.

Poleg tega svetloba po tem receptu dobimo z ostrim, bogatim okusom, ker ga bodo cenili ljubitelji pikantnih prigrizkov. In zahvaljujoč visoki vsebnosti aromatičnih milj boste začutili porast energije in se znebili sezonske depresije.

Prosimo, upoštevajte: na hladnem mestu bo zaprta bencinska črpalka shranjena dlje časa. Ko pa odprete banko, je priporočljivo, da omake ne uporabljate po 30 -dnevnem pomnilniku.

Vsi ne ljubijo preveč gorečih omak, razlogi za to so lahko različni: težave z zdravjem prebavil, le druge preference v hrani. Zato lahko pripravite luč iz paradižnika, česna in akutnega popra z bolj občutljivim okusom. Potem bo predstavljen ta recept.

Video: Začimba za zimsko luč

Luč iz paradižnika, česna in akutnega popra s sladkim bolgarskim poprom za zimo

Sestavine:

• Kisli paradižnik-975 g (10 srednje)
• Rdeča paprika - 1 pc.
• Česen - 2 na klinčkih
• Sladki poper - 975 g (10 srednje)
• Sol 25-30 g (po okusu)

Postopek:

1. Zelenjavo sperite, odstranite semena iz sladkega popra, očistite klinčke česna.
2. Končne izdelke zmeljete v mesnem brusilniku, če ne marate grenkih omak, nato odstranite semena grenkega popra, šele potem, ko ga zmeljete.
3. Dodamo sol, mešamo omako, tako da so vse sestavine dobro razporejene.
4. Končno luč razporedite v steklene sterilizirane kozarce. Zaprite s kovinskimi pokrovi.

Končni izdelek hranite v hladilniku, saj v omaki ni konzervansov.

Rok uporabnosti začimbe paradižnika in popra je približno mesec dni. Zato je bolje, da to ohranjanje najprej uporabite.

Recept za kurjenje začimb je luč iz paradižnika, česna in akutnega popra, s koperjem, korenjem, pasternak

Obdelovanec paradižnika, česna in gorečega popra bo izšel okusno, če vključuje Pasternak ali bolje rečeno koren rastline. Zahvaljujoč Pasternak bo omaka prejela odličen okus in nenavadno aromo. Poleg tega je bil ta starodavni izdelek uporabljen za izboljšanje stanja, potem ko se človek zboli s hudo boleznijo. Koren je učinkovit za motnje potenciala, migrene, ki se uporabljajo za izboljšanje razpoloženja, je naravna energija.

Izdelki:

• Paradižnik - 1,8 kg (18 povprečno)
• Ostri poper - 1 pc.
• Pasternak - 1 pc.
• Jabolka - 125 g (2 majhna)
• Korenje - 325 g (2 srednja)
• Sladka poper - 0,475 kg (5 srednje)
• Salt-25-30 g (1 žlica l)
• Koper

Postopek:

1. Operite vso zelenjavo, sadje, odstranite stebla, semena.
2. Čist sladki poper, korenček, pasternak. Mletje izdelkov. To lahko storite v mlinčku za mešalnik ali meso.
3. Dodajte sol, koper. Svetlobo dajte v posodo, položite počasi ogenj, zavremo približno dve uri.
4. Zdaj pošljite na kozarce in jih zategnite s pokrovi.
5. Banke je treba sterilizirati in pokriti tudi. Končni izdelek hranite v shrambi ali kleti.

Video: Začimba "Spark" za zimo brez kuhanja

Paradižnik, česen in akutni poper z začimbami

Če dodate cel seznam začimb luči paradižnika, česna in gorečega popra, bo omaka prišla do slave. In vinski kis bo igral vlogo konzervansa, tako da se škodljivi mikroorganizmi ne oblikujejo v začimbah in se ne razjezi.

Tudi dišeče začimbe bodo opravile svoje delo. Zahvaljujoč jim, ne samo, da ima vsak od njih uporabne lastnosti, zaradi njih pa bo vzbudil apetit in prispeval k hitremu presnovi v človeškem telesu.

Izdelki:

• Paradižnik - 975 g (10 povprečno)
• Čebula - 225 g (5 srednjih žarnic)
• Bolgarski poper-0,425 g (4-5 srednje)
• Sladkor - 225 g (kozarec s hribom)
• Sol - 25 g (1 žlica brez vrha)
• Gorčica (prah) - 25 g (3 žlice)
• Poper (črna) - 12 g (3 tsp)
• Rdeča paprika - 6 g (1 pc)
• Klinčke - 4 g (2 tsp)
• Vinski kis - 195 ml (13 žlic)

Postopek:

1. Operite paradižnik, poper, odstranite ves presežek, očistite čebulo. Nežno narežite paradižnik, čebulo na koščke, tako da je kasneje lažje mleti.
2. V mešalniku mletite zelenjavo, dodajte ostale izdelke tam. Oblecimo na štedilnik, pustite, da se ugasne, dokler odvečna vlaga ne izhlapi.
3. Vzdržujte steklene jedi in pokrove.
4. Ocenite vročo luč na kozarcih, tesno blizu, postavite nasvete in pokrijte z odejo na paro.

Ohlajene banke z omako lahko odpeljete v shrambo za shranjevanje.

Začimba luči iz paradižnika, česna in akutnega popra s hrenom

Prava skladišče vitaminov, mineralnih dodatkov je vsebovana v naslednji začimbah - luč iz paradižnika, česna in gorečega popra s hrenom. Zahvaljujoč hrenici ima omaka antibakterijsko lastnost. Učinkovit pri zdravljenju in preprečevanju prehladov.

Izdelki:

• Paradižnik - 975 g (10 povprečno)
• Česen - 125 g (2,5 glave)
• Jebemti (koren) - 95 g (pol kozarca naribanega hrena)
• Sol - 25 g (1 žlica. L. brez vrha)
• Sladkor - 25 g (1 žlica.

Priprava:

1. Operite paradižnik, odstranite steblo, očistite česen in tudi pekel.
2. Izdelke spremenite v homogeno maso z mešalnikom ali mesnim mlinčkom.
3. V omako nalijemo sladkor, sol, mešamo.
4. Nato pošljite končni pire krompir v sterilizirane kozarce in tesno zategnite s pokrovi.
5. Zabojnike postavite s iskrico na hladno mesto.

Takšno omako lahko shranite približno šest mesecev, sčasoma pa lahko izgubi svoj originalni okus, aroma.

Paradižnik, česen in akutna lučka popra: recept z jabolki, beli poper, slive, korenje

Poleti, ko v državi rastejo sadje, jih ne morete samo posušiti in pokriti marmelado in marmelado iz sadja. Druga od njih je lahko narejena iz paradižnika, česna in gorečega popra. Slive, dodane v omako, bod ne bodo dali ničesar po okusu in aromi. In resnost svetlobe lahko sami uredite, samo spremenite število izdelkov, kot sta rdeča goreča poper in česen.

Izdelki:

• Paradižnik - 975 g (10 srednje)
• Sladko-kisla jabolka-0,475 kg (7 majhnih)
• Korenje - 0,475 kg (3 srednje)
• Plums-0,475 kg (17-18 srednje)
• Čebula - 0,475 kg (10 srednje)
• Sladka poper - 0,475 kg (5 srednje)
• Česen - 165 g (3,5 srednje glave)
• Kurjenje popra - 1 pc.
• Lenten Oil - 125 ml (pol stekla)
• Kis - 45 ml (3 žlice)
• Sol - 25 g (1 žlica brez vrha)
• Sladkor - 65 g (2,5 žlice z vrhom)
• Zelenja

Priprava:

1. Vnaprej narežite zelenjavo, sadje (brez kosti) na velike dele in nato zasukajte v mlinček za meso.
2. Na počasnem plinu jih kuhajte 45-60 minut.
3. Nato dodajte več soli, masla, sladkorja v vrelo maso in zavremo začimbo.
4. Petnajst minut kasneje dodajte raztopino kisa, kurilno poper (sesekljano). In maso kuhajte približno pet minut.
5. V vročih steriliziranih kozarcih postavite svetlobo in zaprite pokrove. Pokrijte s toplim odejo, pustite tako, da stoji za en dan. In nato pošljite v klet.

Video: Hrenovino-Ogonk za zimo

Luč iz paradižnika, česna in akutnega popra,z aspirinom

Če dodate aspirin luči paradižnika, česna in gorečega popra, bo začimba dobro shranjena vso zimo. To zdravilo ne omogoča, da se škodljivi mikroorganizmi pomnožijo in zato podaljša rok trajanja.

Izdelki:

• Paradižnik - 5,5 kg (55 povprečja)
• Aspirin (tablete) - 10 psov.
• Burning poper - 125 g (8 psov medija)
• Česen - 2 glavi.
• Sol - 8 g

Priprava:

1. Paradižnik je treba oprati, odstraniti kožo iz njih, zmleti mešalnik.
2. Česen očistite, izperite v vodi in tudi sesekljajte poljubno razpoložljivo metodo.
3. Začimba, mešajte, prelijte v steklene sterilizirane kozarce.
4. V vsako vsebnik dodajte aspirin (delež: 1,5 tablet na 1 liter svetlobe).
5. Končni izdelek hranite v hladilniku na spodnji polici.

Luč iz paradižnika, česna in gorečega popra je eden najbolj priljubljenih izdelkov med ljubiteljem nečesa ostrega. Domače začimbe niso primerljive za omake. A do -t -yourself Light in tudi z dušo je vedno boljši po okusu kot proizvodnji. Konec koncev, ko se gostiteljica pripravlja, upošteva vse okuse svojega gospodinjstva, popravi recepte. Doda svoje izdelke, ki dajejo poseben okus končni jedi.

Video: Paradižnik, česen in akutna luč popra