Kako narediti okusen mlečni koktajl z mlekom, sladoledom, čokolado, konjakom in sadjem doma, v mešalniku: izbor najboljših receptov

Vsi imajo radi mlečne koktajle. In lahko so koristni, če jih pripravite, ne da bi dodali različne škodljive dodatke in iz izdelkov z nizko maščob. Kako narediti koktajl klasično mleko, jagode, z avokadom, malinom, ribezom, z bananami, češnjem, čokolado in drugimi sestavinami? Iz tega članka se učimo.

Kaj morate vedeti in upoštevati, da pravilno premagate mlečni koktajl: nasveti

Če želite, da je koktajl okusen in pravilen, poslušajte spodnje nasvete.

• Po klasičnem plašču se mleko s sladoledom vzame v mlečni koktajl.
• Za odrasle lahko v koktajl vlijete alkohol, tinkturo ali rum, alkohol se ne doda v otroške koktajle.
• V mlečnem koktajlu je glavna komponenta mleko, vendar to ni v bistvu, mleko je mogoče nadomestiti s smetano, kislo smetano vsebnosti z nizko vsebnostjo maščob, fermentiranim pečenim mlekom, jarmom, kefirjem.
• Glavnim komponentam za mlečni koktajl - mleko in sladoled lahko iz njih dodate jagode in sadje, sokove, sveže in zamrznjene.
• Če se držite prehrane, je treba mlečne izdelke vzeti nizko maščob, sadje pa je rahlo sladko (kivi, rdeči ribez, jabolka), namesto sladoleda pa lahko nalijete sesekljan led.
• Koktajl je z mešalnikom z veliko hitrostjo, dokler se ne oblikuje stabilna pena.
• Če se koktajlu dodajo trdne komponente (čokolada, led), jih najprej potopimo skozi sito.
• Mlečni koktajl je pijan takoj po bičenju.

Kako premagati mlečni koktajl po klasični metodi: recept

V mlečnem koktajlu, vzemimo:

• Embalaža 250 g s kremastim sladoledom
• 1 liter mleka

Kuhanje:

1. Sladoled vzamemo iz zamrzovalnika in ga pustimo na mizi, da odmrzne pol ure.
2. Hladno mleko na 5-6 ° C.
3. Mleko s sladoledom združujemo v globoki skledi in potopni mešalnik je s povprečno hitrostjo premagal mešanico 1 minute, nato pa z visoko, dokler se ne nastane dovolj pene.
4. Mlečni koktajl vlijemo v ohlajena visoka kozarca, vstavimo slamice in z užitkom pijemo hladno pijačo v poletni vročini.

Kako premagati mlečni koktajl s svežimi jagodami: recept

V mlečnem koktajlu vzamemo:

• 0,5 l mleka
• Embalaža 340 g s kremastim sladoledom
• 25-30 kosov svežih jagod

Kuhanje:

1. Vzemite sladoled iz zamrzovalnika in ga pustite na mizi, da odmrzne 25-30 minut.
2. Jagode operemo, posušimo, odstranimo repe.
3. Zmešamo hladno mleko s sladoledom in jagodami, delamo z mešalnikom z veliko hitrostjo, do vztrajne pene.
4. Mlečni koktajl bomo prelili v visoka ohlajena kozarca, ga dali v vsako slamo in postregli desno do mize.

Kako premagati mlečni koktajl s svežimi malinami: recept

V mlečnem koktajlu, vzemimo:

• 0,5 l mleka
• Embalaža 250 g s kremastim sladoledom
• 0,5 kg svežih malin
• 50 g medu

Kuhanje:

1. Pripravimo glavne izdelke: Topimo med in ohladimo mleko.
2. Zmešajte sladoled z mlekom in stopljenim medom, z mešalnikom z veliko hitrostjo stepemo do stabilne pene.
3. Koktajlu dodamo maline in tudi v peno premagamo.
4. Mlečni koktajl filtriramo skozi sito (kosti iz malin bodo ostale na njem), ga nalijemo v hladna kozarce. Postrezite s slamicami.

Mlečni koktajl s svežim ali ledenim lovcem: recept

V mlečnem koktajlu, vzemimo:

• 0,6 l mleka
• Embalaža 150 g s kremastim sladoledom
• 250 g ribeza svežega ali zamrznjenega (rdeča ali črna)
• 50 g sladkorja
• Vanillin na konici noža
• Surov rumenjak iz 1 jajca

Kuhanje:

1. Zamrznjene jagode (če vzamete zamrznjeno) odmrznjeni ločeno pol ure. Sem sveže jagode in ga posušim.
2. V mleku dodajte sladkor in vanilin, vmešajte se, dokler se sladkor ne raztopi, in nato ohladimo na hladnem mestu.
3. Rumenjak stresemo z mešalnikom, dodamo sladoled, ribrant in še naprej pretepamo, na koncu nalijemo mleko in pijačo penemo.
4. Mlečni koktajl filtriramo skozi sito, ga nalijemo v hladna kozarce in pijemo skozi slamo, na vrhu lahko posujte s fino sesekljanimi oreščki (orehi, mandlji).

Mlečni koktajl s svežimi ali zamrznjenimi češnjami: recept

V mlečnem koktajlu, vzemimo:

• 0,5 l mleka
• Embalaža 160 g s kremastim sladoledom
• 150 g svežih češenj, lahko zamrznete
• 15 g majhnega sladkorja

Kuhanje:

1. Zamrznjene češnje odvrnemo, približno pol ure, ki jih odpeljemo iz zamrzovalnika. Tako kot češnje se izpostavljamo odmrzovanju sladoleda. Če je češnja sveža - ga umijem, posušim, odtrgam repove in odvzamem semena od znotraj.
2. Hladite mleko na hladnem mestu pol ure.
3. Mleko zmešamo s sladoledom in peno z mešalnikom, vklopite veliko hitrost, 2 minuti, dodajte češnje in pretepajte v stabilno peno.
4. Mlečni koktajl vlijemo v kozarce, potresemo s sladkorjem in okrasimo z listi mete. Pijemo skozi slamo ali z žlico (če je češnja ohranjena celota).

Mlečni koktajl s pire krompirjem: recept

Vzemite v mlečni koktajl:

• 0,6 l mleka
• Embalaža 200 g s kremnim sladoledom
• 1 kos avokado
• 35 g medu
• 10 g sirupa

Kuhanje:

1. Stopimo sladoled in mleko ohladimo v hladilniku.
2. Vzamemo zreli avokado in mine, vržemo kost in strgamo celulozo z žlico in zložimo v globoko posodo, sesekljamo mešalnik.
3. V posodo dodamo avokado mleko s sladoledom, stopljenim medom, sirup in z mešalnikom z veliko hitrostjo, do stabilne pene.
4. Na hladna kozarce nalijemo mlečni koktajl in pijemo skozi slamo.

Mlečni koktajl z bananinim pire krompirjem: recept

V mlečnem koktajlu, vzemimo:

• 0,35 l mleka
• Embalaža 250 g s kremastim sladoledom
• 2 kosa zrelih banan
• 15 g medu
• Cimet v prahu

Kuhanje:

1. Odmrznemo sladoled in ohladimo mleko.
2. Banane očistimo iz lupine, razrežemo na koščke in mešamo mešalnik.
3. Banane dodamo sladoled z stopljenim medom, ščepec cimeta, mleko in z mešalnikom z veliko hitrostjo, do stabilne pene.
4. Mlečni koktajl vlijemo v hladna kozarce, potresemo s cimetom, dvignemo slamo in ga popijemo, ko je vroče.

Mlečni koktajl s čokoladnimi čipsi: recept

V mlečnem koktajlu, vzemimo:

• 0,22 l mleka
• Embalaža 175 g s kremastim sladoledom
• 20 g kakava v prahu
• 40 g naribane čokolade

Kuhanje:

1. Kakav kuhamo v 100 ml vrele vode, hladno.
2. Sladoled stopimo pol ure in mleko ohladimo.
3. Čokolada tri na finem graterju.
4. Sladoled zmešamo s tekočim kakavom, mlekom in čokoladnim drobtinam, mešamo z mešalnikom z veliko hitrostjo 3 minute.
5. Koktajl za mleko nalijemo po suhih ohlajenih kozarcih, potresemo s čokoladnim sekanjem, vstavimo slamico in postrežemo.

Kako premagati mlečni koktajl s kivi in \u200b\u200bbanano: recept

V mlečnem koktajlu, vzemimo:

• 0,2 l mleka
• Embalaža 80 g s kremastim sladoledom
• 2 kivi
• Polovica banane
• Vanillin na konici noža

Kuhanje:

1. Sladoled smo postavili iz zamrzovalnika na mizo, pol ure, tako da se malo stopi.
2. Mleko hladimo v hladilniku.
3. Kivi očistimo s kože, razrežemo na kroge.
4. Očistimo banano s kože in razrežemo na koščke.
5. V globoko skledo postavimo kivi, banano, polovico mleka in s krvavitvijo.
6. K skledi dodamo goljufijo s sladoledom, preostalim mlekom, vanilin in pretepemo v stabilni peni, kozarce napolnimo s slamicami. Takoj postrežemo in okrasimo s kiviji.

Mlečni koktajl s konjakom, čokolado in cimetom: recept

Tak mlečni koktajl je primeren samo za odrasle.

Vzemimo ga v koktajl:

• 0,5 l mleka
• Embalaža 100 g s kremnim sladoledom
• 100 ml konjaka
• 40 g naribane čokolade
• 1 g cimeta v prahu
• 40 g sladkorja
• Na konici vanilinskega noža

Kuhanje:

1. Pol ure odmrzovamo sladoled.
2. Mleko s kognakom postavljamo posamično na hladnem mestu pol ure.
3. Čokoladne ploščice treh na finem graterju.
4. Mleko kombiniramo s sladoledom, vanilijo, konjakom, cimetom in sladkorjem v globoki posodi in z mešalnikom premagamo.
5. Mlečni koktajl vlijemo v nizka kozarca, na vrhu zdrobljena čokolada, vstavimo slamice in postrežemo za sladico.

Recept za koktajl kakava

Mlečni koktajl s kakavom se bo zelo harmonično prilegal jedilniku praznične mize. Spodaj upoštevajte 3 okusne recepte, primerne za te namene.

Tako smo se naučili izdelovati mlečne koktajle iz sladoleda z mlekom doma, dodajanje jagod, sadja, čokolade in začimb pa daje koktajlu različne okuse.

Video: Mlečni koktajl. Kako narediti mlečni koktajl s sladoledom doma? Recept za koktajl