Káva so zmrzlinou - ako sa volá, ako variť? Recepty na varenie so smotanou, bobuľami, alkoholom

Recepty na výrobu kávy so zmrzlinou.

Obsah

Čo by mohlo byť lepšie ako chutné, povzbudzujúce, prírodnú kávu skoro ráno? Samozrejme, kávapohár. Jedná sa o osviežujúci nápoj vyrobený z espressa s pridaním lopty zmrzliny. V tomto článku uvádzame niekoľko receptov na vytvorenie tohto povzbudzujúceho nápoja.

Káva so zmrzlinou, ako sa volá?

Po prvýkrát sa nápoj uvaril úplne náhodou. Existuje legenda, podľa ktorej mladý chlap, ktorý pracoval ako barman, pripravil cappuccino s pridaním zmrzliny, pretože nemal mlieko. Spokojný klient začal neustále prichádzať do tejto kaviarne, aby ochutnal neobvyklý nápoj. Mladý barman, prekvapený popularitou sladkostí, urobil v ponuke dezert.

Káva so zmrzlinou, ako sa volá:

Nie je známe do konca, v ktorej sa krajina prvýkrát objavila. Zavolajte ho na pohľad apohár. Neexistujú žiadne chyby, môžete písať v dvoch verziách, pretože slovo cudzieho pôvodu.
Niektorí veria, že Francúzsko je rodiskom dezertu. Mnoho gurmách je však naklonených verzii, že prvýkrát bol tento osviežujúci dezert pripravený v Rakúsku.
Tam sa nápoj stal šialene populárnym a šíril sa po celej Európe.

Káva so zmrzlinou: klasický recept

V klasickom recepte sa káva používa nie rozpustná, ale pudingový produkt. Je pripravený v Turku alebo v kávovarovom stroji. Najlepšie je pripraviť espresso pomocou tejto technológie, chladné pred pridaním zmrzliny.

Káva so zmrzlinou, klasický recept:

Kvapalina sa ochladí na teplotu 12 stupňov, až potom sa naleje do pohára a pridá sa malá guľa zmrzliny. Množstvo zmrzliny by nemalo prekročiť 25% z celkového počtu.
Okrem toho môžete predstaviť čokoládu, kokosové lupienky, škoricu, orechy alebo dokonca kakao. Podľa štandardného receptu sa káva varí v Turku. Na tento účel je čajová lyžička prášku pokrytá turku, naliatovaná studenou vodou a zapálená.
Ak chcete, aby káva lepšia chuť a aróma, pridajte k nej štipku cukru a soli. Zapálili Turku a čakajú na varenie. Potom sa zmes naleje do skla, dôkladne filtrovaná. Pri káve by nemali byť žiadne ďalšie zrná.
Potom vychladnite a pridajte guľu zmrzliny. V klasickej verzii sa na tieto účely používa krémová výplň alebo krém—bryule S vysokým obsahom tuku. Všetky dievčatá, ktorí sledujú ich postavu, Stojí za to byť opatrní Nápoj je ťažké nazvať nízkym obsahom a užitočným.

Recept na studenú kávu so zmrzlinou a smotanou

Veľmi chutný, nezvyčajný nápoj je káva so zmrzlinou a smotanou. Nie je pripravený podľa klasického receptu, ale s pridaním veľkého množstva zmrzliny, ako aj smotany.

Ak chcete pripraviť tento lahodný dezert, potrebujete:

140 ml pripraveného -vytvoreného espressa
140 g krémovej pečate s vysokým percentom obsahu tuku
Smotana

Recept na studenú kávu so zmrzlinou a smotanou:

Najlepšie je zvoliť produkt zo sprejovej plechovky a nie v tekutej forme. Krém je potrebný na vytvorenie krásnej peny na povrchu a zdobenie dezertu.
Po vyrobení kávy ju nalejte do vysokého pohára. Kým je káva horúca, na vrchu rozložte niekoľko zmrzlinových guličiek.
Je potrebné počkať 2 minúty, aby sa časť zmrzliny rozpustila. Nestojí za to umožniť úplné rozpustenie zmrzliny. Dajte na vrchol trochu šľahačky. Ak je to potrebné, môžete zaviesť cukor. To sa deje vo fáze prípravy kávy.

Káva so zmrzlinou: recept doma s mliekom

Existuje len klasická varenie verziepohárale aj mnohé z jeho odrôd. Odsúdenia kávy vnímajú nápoj ako druh dezertu.

Produkty:

75 ml pripraveného -vytvoreného espressa
70 ml mlieka
40 gkrémový Pimpir

Káva so zmrzlinou, recept doma s mliekom:

Je potrebné pripraviť espresso, premiešať ho s teplým mliekom a položiť guľu smotanového tesnenia na vrchu.
Tento nápoj pripomína latte zdobenú zmrzlinou.

Využite s krémovou penou: recept

Veľmi neobvyklý recept, ktorý sa dá kombinovať s alkoholom.

Produkty:

55 ml smotany
50 g švov
120 ml espressa
Cukor

Využite s krémovou penou: recept

Aby ste to dosiahli, musíte urobiť druh peny. Vezmite tučný krém a porazte cukrom. Najlepšie je, ak percento tuku v kréme je 33%. Výsledkom by malo byť svieža pena.
Pripraviť sapohár, po predtým uvarení espresso a pridaním krémovej výplne. Pripravte pripravenú penu zo smotany na vrchol zmrzliny. Zhora je nápoj posypaný škoricou a strúhanou čokoládou, orechmi.

Recept na zmrazenie a kávu na likéry

Je to pomerne vysoký nápoj a skôr pripomína dezert ako len vynikajúci, povzbudzujúci nápoj.

Ak to budete variť, budete potrebovať:

150 ml pripraveného -vytvoreného espressa
60 g krémovej pečate
Čokoládový alkohol
Smotana
Strúhanka

Recept na kávu so zmrzlinou a alkoholom:

Je potrebné variť kávu v Turku alebo kávovar, ochladiť nápoj. Teraz si vezmite pohár. Dajte trochu zmrzliny na dno.
Pridajte do nej trochu čokoládového likéru, nalejte kávu na vrch. V dôsledku takýchto manipulácií sa objaví zmrzlina.
Hneď ako sa to stane, musíte vyzdobiť povrch smotanou a nezabudnite zdobiť čokoládu.

Káva so zmrzlinou v poľštine

Pohár Pripravujú sa nielen v Rakúsku alebo vo Francúzsku, ale aj v Poľsku. Tu sa však pripravuje podľa špeciálneho receptu.

Budete potrebovať tento osviežujúci nápoj:

Jeden kurací žĺtok
Cukor
170 ml pripraveného -vytvoreného espressa
50 g smotany alebo tesnenia mlieka

Káva so zmrzlinou v poľštine:

Najprv musíte pripraviť espresso a ak je to potrebné, doňho do neho vložte sladidlo. Je však potrebné si uvedomiť, že v žĺtku a sladkej zmrzline bude tiež cukor. Ak sa vám nepáči príliš sladké výrobky, nemusíte pridávať cukor.
V samostatnej nádobe premente žĺtok s cukrom na sviežu penu. Upozorňujeme, že v tomto recepte nikdy nemôžete nahradiť cukor práškom, pretože pena nie je taká vysoká. Nalejte penu na spodok skla a na trubicu, tenký prúd, pridajte espresso.
Nemiešajte, musíte počkať, kým sa pena objaví na povrch kávy. Až teraz môžete rozložiť guľu zmrzliny. Posypte čokoládové drobky. Pamätajte, že obsah kalórií tohto nápoja je pomerne vysoký, pretože obsahuje obrovské množstvo cukru, žĺtka a zmrzliny.

Káva so zmrzlinou a bobuľami: recept

V lete sa veľmi často varí s jahodovým džemom a rôznymi bobuľami.

Na prípravu takéhoto nápoja budete potrebovať nasledujúce prísady:

170 ml pripraveného -vytvoreného espressa
100 g čerstvých bobúľ, môžu to byť jahody alebo maliny
50 ml smotany
Cukor

Káva so zmrzlinou a bobuľami, recept:

Je potrebné opláchnuť bobule, ak sú zmrzlinou, stojí za to ich pornovať vriacou vodou. Vložte bobule do misky, nalejte cukor a rozdrvte, až kým homogénne zemiaky s kašou. Musíte premiešať pripravenú hmotnosť s krémom a premiešať.
Výsledkom je, že získate niečo podobné jahodovej zmrzline. Musí sa vložiť do mrazničky, aby trochu zmrzlo. Pripravte espresso, ochladte ho.
Je potrebné, aby bola dostatočne teplá, jeho teplota je 50 stupňov. Vložte na vrchol mrazený kus jahodovej zmrzliny, ktorú ste pripravili zo smotany a bobúľ.

Talianska studená káva so zmrzlinou: názov Ako variť

Dezert s menom sa nedávno stal veľmi populárnymaffogo. Toto je talianske jedlo, ktoré je vo svojom kompozícii veľmi blízkopohár. Faktom je, že na prípravu tohto receptu sa používa oveľa menej kávy a viac zmrzliny. V skutočnosti je to zmrzlina, s kávovou omáčkou a rôznymipoleva.

Na prípravu takéhoto dezertu budete potrebovať:

50 ml espressa
60 g zmrzliny
20 ml alkoholu
Strúhanka

Talianska studená káva so zmrzlinou, názov, ako variť:

Je potrebné použiť malé sklo, ktoré je potrebné ponoriť do vriacej vody. Kondenzát by sa mal objaviť v spodnej časti. Teraz je potrebné dať čokoládu na spodok pohára.
Musí sa rozpustiť s tvorbou okraja alebo vzoru na stenách. Teraz nalejte alkohol, rozložte zmrzlinu.
Ihneď po príprave kávy im nalejte pripravené prísady. Je potrebné, aby bola káva horúca a na povrchu zmrzlinytvorené pruhy. Na vrchole používajte šperky vo forme nastrúhanej čokolády alebo bobúľ.

Ľad latte, affogato a sklo je jeden nápoj?

Na prvý pohľad sa zdá, že toaffogo A sklo je rovnaké nápoje. V skutočnosti to však vôbec nie je.

Ľad latte, affogato a sklo - toto je jeden nápoj:

Affogo - Toto je dezert, ktorý sa konzumuje lyžičkou. Obsahuje viac zmrzliny a menej kávy. Okrem toho sa na prípravu tohto dezertu používa horúci, povzbudzujúci nápoj.
Používa sa veľké množstvo kávy a trochu zmrzliny. Pre tento nápoj sa tekutina ochladí na teplotu 10 stupňov. Chutí úplne iné dezerty. Pozrite sa na nápoje aaffogo Do dezertov.
Mnoho zmiasť pohľad alatéTechnológia na výrobu týchto nápojov je však iná. Na rozdiel odpohár, vlaté Zmrzlina sa nepridáva. Základom tohto nápoja je káva a mlieko v pomere jeden k dvom. Okrem toho je nápoj doplnený ľadom a sirupom. Penu vo forme smotany nájdete na vrchu. Zmrzlina sa do tohto nápoja nezavádza. Môžete predstaviť vanilkový alebo čokoládový sirup.

Obsahod.noth Časti klasického nápoja sú 150 kilokalórií. Ak sa takéto zložky zaviedli navyše, ako čokoláda, Lolling drobky, obsah kalórií môže dosiahnuť 450 kilokalórií na 100 g.