Brusktta italiene gustoase: 25 de rețete ale celui mai bun aperitiv pentru casă

Vrei să gătești Brusktta italiană adevărată? Căutați rețete în articol.

Bucătăria italiană este foarte bogată și diversă. Pastele, risotto, pizza și multe alte feluri de mâncare au venit la noi din această țară europeană. Dar acestea nu sunt toate produsele culinare cu care italienii se pot lăuda.

Site -ul nostru are rețete de feluri de mâncare dintr -un cocktail de mare congelat. De asemenea, sunt perfecte pentru o masă de zi cu zi sau pentru o sărbătoare festivă.

Italienii sunt foarte populare cu o gustare numită "Brusktta". Este un sandwich sandwich, ușor prăjit pe ambele părți într -o tigaie. Dar acesta nu este un fel de mâncare foarte obișnuit, ci o adevărată capodoperă, pe care fiecare gospodină o poate găti acasă. Dacă doriți să faceți acest lucru, vă atragem atenția asupra următoarelor rețete Brusketta, care vor fi prezentate mai jos.

Cum să gătești Brusktta italiană?

Conform rețetei clasice, Bruskett este pregătit folosind:

• Pâine - cel mai bine este să luați Chiabatta, dar dacă nu există o astfel de oportunitate, puteți utiliza o pâine simplă
• Usturoi
• Uleiuri Oliva
• Roșiile
• Bazilică
• Sare și piper - după gust

Apoi, urmați algoritmul de pregătire:

• Tăiați pâinea și prăjiți pe ambele părți. Ar trebui să fie ușor rumenit și să devină crocant. Dar asigurați -vă că nu arde.
• Ungeți crutoanele finisate cu o cantitate mică de ulei de măsline.
• Se macină brânza și se aplică pentru fiecare felie de pâine printr -un strat nu foarte gros.
• Pune roșii feliate deasupra ungerii de brânză.
• Puneți frunzele busuiocului, turnați -le cu sos balsamic.

Sandvișurile delicioase sunt gata. Aceasta este cea mai ușoară rețetă pentru un fel de mâncare. Va continua pregătirea sa 10-15 minute, pentru că astfel de sandvișuri nu trebuie să fie coapte. Acum să -l pregătim pe Bruskett în funcție de cele mai rafinate rețete care sunt publicate mai jos. Cu astfel de sandwich -uri, cu siguranță, vă veți surprinde oaspeții și gospodăriile. Citiți mai departe.

Bruskett cu roșii proaspete, brânză mozzarella și busuioc: rețetă acasă

Pregătirea unei astfel de bruzquetta amintește ușor de principiul de mai sus. Cu toate acestea, vasul poate fi îmbunătățit folosind ingrediente suplimentare. Iată o rețetă Brusetta cu roșii proaspete, brânză mozzarella și busuioc acasă:

Iată ce trebuie să faceți:

• Tăiați pâinea și aplicați puțin unt pe ambele părți.
• Luptând cu frunzele de busuioc fine.
• Se macină usturoiul în orice mod disponibil.
• Spălați roșiile, coji și tăiați în bucăți mici. Se amestecă cu busuioc și usturoi. Turnați cu oțet balsamic, turnați condimente.
• Amestecați bine masa rezultată și puneți -o pe crutoane.
• Ungeți foaia de copt cu ulei de măsline, apoi așezați sandvișuri pe ea.
• Presărați cu sandvișuri mozzarella ras și puneți la cuptor.

Aștepta 10-15 minute, Și când brânza se va topi, vasul va fi gata.

Bruskett cu roșii uscate: rețetă

Pentru acest fel de mâncare, se folosesc roșii uscate și soiuri moi de brânză. Algoritmul de pregătire Brustetta este simplu - rețetă:

• Pregătiți crutoanele.
• Gratonim din abundență unul dintre aspectele feliilor de pâine cu usturoi. Întoarceți pâinea cu o parte rasă în jos.
• Săriți crutonul, piperul și presărați -vă cu amestecul de iarbă provenca.
• Traversați brânza sau tăiați în bucăți mici. Poți grăta. Pune -l pe fiecare felie de pâine, distribuind uniform pe suprafața sa.
• Tăiați ușor roșiile în cercuri sau felii și așezați -vă pe fiecare crud.
• Pentru a decora sandwich -uri, puteți folosi frunze proaspete de busuioc sau de arugula.

La sfârșit, presărați sandvișuri cu ulei de măsline. Acum sunt gata să servească pe masă.

Brusktta Home of Avocado presupune, roșii, brânză și somon: rețetă cu fotografie pas cu pas

O gustare delicioasă - aperitiv de casă Brusktta cu avocado, roșii, brânză și somon, va decora orice masă festivă. Se pregătește foarte simplu. Iată o rețetă cu o fotografie pas cu pas:

• Tăiați Chiabatta sau orice alt tip de pâine.
• Prăjiți bucăți într -o tigaie fără ulei pe ambele părți. Timpul maxim admis de prăjit - 5-7 minute.

• Cojiți avocado și tăiați cu felii.

• Somonul trebuie tăiat în aceleași dimensiuni și grosime în bucăți, precum avocado.
• Apoi, ungeți barele de pâine cu un crem sau alt tip de brânză de soiuri moi.
• Tăiați roșia cu felii, așezați -o pe pâine. Puneți avocado și somon deasupra.

Puteți decora sandvișul cu verzi. Gata.

Bruskett cu pește roșu: rețetă cu somon

Este recomandat să prăjiți pâinea cu pește roșu pentru astfel de brusete cu pește roșu sau să se usuce la cuptor. Schema de acțiuni ulterioare - o rețetă cu somon:

• Tăiați bagueta, presărați fiecare bucată cu ulei de măsline și maro.
• Tăiați somonul în benzi subțiri.
• Spălați roșiile și verdele busuiocului, lăsați -le să se scurgă.
• Se macină frunzele busuiocului cu un cuțit și tăiați roșiile cu cuburi mici.
• Amestecați ambele ingrediente și adăugați la ele 45 ml Uleiuri de măsline și ardei negru măcinat.
• Când pâinea prăjită maronii s-au răcit puțin, trebuie să întindă amestecul de tomate-bazat pe ele.
• Puneți bucăți de somon și o mică brânză de căsuță deasupra.

Dacă vă plac verdeața, atunci conform acestei rețete, aceasta poate fi adăugată și ca un decor sandwich.

Creveți Brusquetta: rețetă pentru cea mai bună gustare de pe masa festivă

Creveții sunt folosiți nu numai pentru pregătirea terenurilor și a diferitelor salate. Sunt perfecte pentru Bruscrites. Iată rețeta pentru cea mai bună gustare de pe masa festivă:

Ce ar trebui făcut:

• Alegeți cel mai mare și mai suculent creveți. Clătiți și prăjiți pe un amestec de măsline și unt. Nu scoateți coaja.
• Pentru ca gustul să devină mai luminos, puteți adăuga un pic de usturoi zdrobit și piper negru la creveți la capătul prăjitului.
• Când creveții vor fi gata și răciți, cojile trebuie îndepărtate din ele. Apoi presărați pulpa de creveți cu suc de lămâie.
• Prăjiți pâinea tăiată pe uleiul rămas după procesare. Lasă să se răcească puțin.
• Săriți bucățile de baghetă și presărați cu pătrunjel tocat.

Acum ultimul pas. Puneți creveții decojiți pe pâine și turnați ușor sandvișurile finisate cu sos de soia.

Bruskett cu sandwich -uri de ton: rețeta mâncărurilor italiene

Tonul este aproape întotdeauna folosit pentru a face salate. Cu toate acestea, un astfel de pește este perfect pentru sandvișuri. Sunt gustoase și apetisante. Iată rețeta pentru bucătăria italiană - sandvișuri "Brusktta cu ton":

• Spălați roșiile și îndepărtați toate elementele suplimentare din ele. Tăiați cuburi cu dimensiuni medii.
• Adăugați usturoiul tocat în roșii. Se presară cu condimente, se toarnă puțin ulei de măsline și se amestecă bine.
• Curățați ceapa roșie de piele, tăiați -o cu jumătate în jumătate de inele și tratați cu suc de lămâie.
• Clătiți crenguțele de pătrunjel, lăsați -le să se scurgă și să tocească.
• Gățiți brânza fin, tăiați măslinele cu cuburi mici.
• Puneți diapozitivele de ton conserve în crutoane calde.
• Apoi aplicați un strat de amestec intomatic de usturoi, apoi ceapă și brânză rasă.
• Puneți sandvișurile în cuptor și coaceți până când brânza este topită complet.

La sfârșit, sandvișurile sunt decorate cu măsline tocate și pătrunjel.

Gustoase bruskett cu pashot de ou: rețeta mâncărurilor italiene

Sandwich -urile cu un pashot de ou este un mic dejun preferat cu europeni. Se dovedește util și plin de inimă. Desigur, nu trebuie să vă aplecați și există 10 bucăți, dar 1-2 bucăți vor fi destul de potrivite pe orice masă. Bruskett gustos cu pashot de ou - rețetă de bucătărie italiană:

Principiul gătitului este simplu:

• Tăiați roșia în jumătate, ștergeți toate componentele inutile. Puneți leguma pe o foaie de copt acoperită cu folie. Presărați cu condimente și presărați ulei de măsline.
• Puneți forma în cuptorul preîncălzit timp de un sfert de oră.
• Fierbeți într -o tigaie 0,5 l de apă Și turnați o lingură de oțet acolo.
• Trageți oul în ceașcă, apoi adăugați -l la saramura de fierbere. Gătește pentru 2-3 minute.
• Așteptați până la ondularea proteinei și a gălbenușului, apoi oul poate fi îndepărtat.
• În timp ce se răcește, este necesar să se toarne 15 ml Ulei de măsline în tigaie, aduceți -l la fiert și prăjiți felii de pâine.
• Scoateți roșiile finisate din cuptor și tocați.
• Puneți felii de pâine ușor răcite pe o bucată de roșii, apoi o pastă de ouă tocată.
• Adăugați slănină tocată subțire și frunze de pătrunjel.
• Sare farfuria finisată - și este gata de servit.

Astfel de sandvișuri pot fi preparate prin adăugarea avocado și pește roșu. În acest caz, chiar și prânzul sau cina pot înlocui vasul.

Bruskett cu Rosbif: rețeta pentru cea mai bună gustare de pe masă

Rostbif este o carne de vită coaptă. Va fi un ingredient ideal pentru Brusktta. Iată rețeta pentru cea mai bună gustare de pe masă:

Caracteristici de gătit:

• Încălziți cuptorul până la 180 de grade.
• Tăiați carnea de vită friptură în diapozitive subțiri, puneți o foaie de copt unsă și trimiteți -o la cuptor pentru încălzire.
• Pregătiți crutoanele conform rețetei descrise anterior, prăjindu -se în cuptor sau într -o tigaie.
• Când se răcesc puțin, trebuie să aplice puțină brânză cremă pe ele.
• Tăiați ceapa decojită în cuburi mici. Se prăjesc la foc mic până la transparent.
• Puneți ceapa pe manivelele lubrifiate cu brânză.
• Puneți diapozitivele Rostbif de sus.

Felul de mâncare finit este decorat cu verzi și servit la masă.

Brusktta cu carne de vită și pesto: rețetă

Acest fel de mâncare este puțin ca un sandwich de nisip. Cu toate acestea, carnea de vită în acest caz este folosită proaspătă și este procesată imediat înainte de gătitul bruxcritelor. Sosul Pesto din această rețetă servește ca un „punct culminant”, care adaugă un aport și un gust unic.

Algoritmul:

• Prăjiți friptura de vită în unt până la finalizare.
• După răcirea cărnii de vită, tăiați în grosimea grosimii nu mai mult de 2-3 mm.
• Tăiați pâinea de secară, tratați cu ulei de măsline și prăjiți pe ambele părți.
• Apoi, ungeți crutoanele cu un sos de pesto, puneți roșii fin topite, carne de vită și o geantă deasupra.

Capodopera culinară este gata.

Brusetta delicioasă de ciuperci cu brânză de căsuță: rețetă

Acesta este un fel de mâncare foarte piquant. Când o pregătiți, ceapa și ciupercile dobândesc un gust de caramel. Iată o rețetă pentru delicioase Brusetta de ciuperci cu brânză de căsuță:

Algoritmul acțiunilor:

• Curățați ceapa, tăiați și prăjiți la transparență într -o tigaie cu o cantitate mică de ulei de măsline.
• Adăugați o lingură de apă și puțin zahăr brun în tigaie. Tash pentru Încă 10 minute.
• Clătiți campignonii, îndepărtați toată murdăria și gunoiul din ele. Tăiați în farfurii subțiri și prăjiți în unt până la jumătate de monedă.
• Turnați oțet de vin în ciuperci, turnați sare, piper negru, un vârf de ardei iute cu piper roșu și cimbru.
• Fry Mushrooms Încă 6-7 minuteApoi adăugați ceapă la ele. Lansari la foc mic 2-3 minuteSe amestecă bine masa și se scoate din sobă. Lasă -mă să mă răcoresc.

Acoperiți crutoanele cu brânză de căsuță, așezați umplutura de ciuperci și ceapă deasupra. Sare și picătură câteva picături de oțet balsamic.

Brusette fragede cu roșii și brânză cremă: rețetă

Pentru a pregăti un astfel de „sandwich italian”, toate soiurile de brânză cremă moale sunt potrivite. Dar cel mai adesea în rețete există un singur brand - Philadelphia. Iată o rețetă pentru brusete delicate cu roșii și brânză cremă:

Ce va fi necesar:

• Cremă de brânză
• Pâine sau pâine albă
• Sos pesto
• Roșie
• Piper negru
• Rugula
• Ulei de masline

Gătește așa:

• Tăiați bagueta cu bucăți porționate, ungeți -le cu ulei de măsline.
• Se prăjește pe ambele părți. Puteți utiliza tigaia pentru grătar pentru acest lucru, astfel încât pâinea să achiziționeze o formă ondulată.
• Clătiți roșia, curățați miezul, îndepărtați excesul de lichid și tăiați în cuburi mici.
• Ungeți bagheta prăjită cu un sos pesto și puneți roșiile zdrobite pe el.
• Cremă de brânză tăiată în felii sau felii de grosime medie. Puneți deasupra stratului de roșii, garnisiți deasupra cu frunze de arugula.

Felul de mâncare este gata de servit pe masă. Totul este atât de simplu, dar foarte gustos.

Bruskett cu pastă de pui acasă: rețetă

Pentru o astfel de gustare, veți avea nevoie de o pastă din ficatul de pui. Cel mai bine este să luați acasă, ceea ce este foarte simplu. Iată o rețetă Brusetta cu pastă de pui acasă:

Mai întâi pregătiți o pastă:

• Curățați ceapa de mijloc a cojiului, tăiați în cuburi sau inele mici, prăjiți în unt până la transparență.
• Adăugați ficatul de pui grosier în arc și turnați o jumătate de pahar de vin de desert.
• Amestecați masa, așteptând evaporarea completă a vinului. Când mirosul de alcool dispare complet, pasta poate fi considerată gata. Trebuie să fie acoperit cu un capac și la stânga la „atingere”.
• După aceea, mâncați amestecul într -un blender și bateți până la neted.
• Din nou, transferați ficatul în tigaie și turnați bulionul de pui. Sare, piper și se fierbe până când lichidul este evaporat.

Când pasta este gata, trebuie să faceți crutoanele:

• Tăiați bagueta în felii subțiri cu o grosime a maximului 1,5 cm.
• Uscă -te într -o tigaie, în cuptor sau prăjitor până se formează o broșire crocantă.
• Tot ce rămâne de făcut este să ungem crutoanele cu ulei de măsline.
• În plus, le puteți grăbi cu usturoi.
• Apoi, așezați umplutura unei pastă, care poate fi decorată cu plante sau ierburi picante.

Astfel de sandvișuri le vor plăcea pe toți, atât de adulți, cât și de copii, și chiar de cei care nu le place ficatul din cauza amărăciunii ei neplăcute. Sandwich -uri cu ficat de pui, care este sfâșiat de vină, se dovedesc delicate și foarte gustoase.

Bruskett delicios cu pere: rețetă

Brânza Dor-Ba adaugă la astfel de sandwich-uri o notă rafinată de salinitate. Pear dulce contrastează perfect cu acest produs. Faceți Brusetta delicioasă cu o pere și surprindeți -vă prietenii și gospodăria. Poftiți rețeta:

Pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare, pregătiți -vă:

• Chiabattu sau pâine albă
• Pară
• Unt
• Miere
• Nucile purificate
• Brânza DOR-BM
• Ulei de masline
• Oțet balsamic
• Salata frunze

Gătește așa:

• Mai întâi trebuie să spălați perele și să tăiați În 2 părți.
• Scoateți miezul și coloana vertebrală. Tăiați în felii mari.
• Puneți -le într -o tigaie, uns cu unt și prăjiți -l până la lumină.
• Apoi scoateți pere și prăjiți nucile zdrobite în amestecul rămas.
• Pâine feliată ușor prăjită și lăsați să se răcească puțin.
• Ungeți -le cu ulei de măsline amestecat între ele și oțet balsamic.
• Puneți foaia de salată pe pâine, așezați o felie de pere deasupra.
• Presărați cu brânză acoperită și presărați din nou cu un amestec de ulei-oxus. Se dovedește o gustare dulce și acră foarte piquant, cu gust neobișnuit.

Serviți astfel de sandvișuri la masă imediat după gătit. Dacă stau puțin, își vor pierde aspectul cu apă.

Brusktta cu vinete și arugula: cea mai bună rețetă

În sezonul de vinete, vreau să gătesc cât mai multe feluri de mâncare cu această legumă. Sandwich -urile se vor dovedi deosebit de gustoase. Aici este cea mai bună rețetă pentru brardete cu arugula și vinete:

Pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare, cu excepția ingredientelor principale, este recomandabil să folosiți ierburi picante:

• Oregano
• Rozmarin
• Busuioc

Dar în lipsa lor, este permisă utilizarea altor ierburi sau condimente. Pregătire:

• Tăiați pâinea și presărați -o cu ierburi tocate.
• Presărați bucățile cu ulei de măsline și rumeniți -le în cuptor.
• Tăiați fin ceapa și coaceți în cuptor sau aragaz lent.
• Adăugați ardei iute chili, vinete și felii de roșii uscate.
• Amestecați uleiul de măsline cu oțet balsamic, o cantitate mică de zahăr și ierburi picante zdrobite.
• Amestecați masa și puneți crutoane. Puneți arugula pe partea de sus.
• Sandwit -urile pot fi presărate cu orice pansament. Felul de mâncare este gata.

Nisipurile pot fi făcute doar cu vinete, fără utilizarea de roșii și ceapă. În acest caz, gustul legumelor va fi complet dezvăluit. Puteți servi un astfel de fel de mâncare atât cald, cât și rece. O gustare excelentă pentru orice masă festivă sau de zi cu zi.

Brusktta cu vinete coapte și brânză feta: rețetă

O altă rețetă cu vinete, dar doar coapte la cuptor. Brânza feta se va adăuga la astfel de sandvișuri și piper - piquancy. Iată o rețetă BRUCKTTA cu vinete coapte și brânză feta:

• Umpleți vinetele cu o furculiță din toate părțile.
• Tăiați usturoiul în jumătate fără a îndepărta cojile din ea, turnați o cantitate mică de ulei de măsline și puneți folie pentru vinete.
• Întoarceți marginile foliei, astfel încât ambele legume să fie complet „ascunse” sub ea.
• Trimiteți la cuptor și coaceți până la pregătire pe deplin. Este nevoie de aproximativ 30 minute.
• În timp ce usturoiul cu vinete se pregătește, trebuie să tăiați și să faceți pâine maro.
• Atunci ar trebui să pregătești brânza. Această rețetă folosește FET. Trebuie tăiat sau zdrobit, dar piesele ar trebui să fie destul de mari.
• Scoateți legumele finisate din cuptor, lăsați -le să se răcească, apoi tăiați în felii sau bucăți mici.
• Condimentează cu piper și o cantitate mică de ulei.
• Deoarece FETA este un tip de brânză suficient de sărat, nu merită să sare suplimentar umplutura pentru Barsetta.
• Puneți masa de legume pe crutoane și presărați cu brânză tocată.
• Ardei, presărați cu nuci deasupra.

Înainte de servire, vasul poate fi ușor pulverizat cu ulei de măsline.

Bruskett cu pui și ardei iute cu chili: rețetă

Carnea de broiler este bună pentru o nutriție bună. Acesta va aduce un gust special în „sandvișuri” italiene. Iată o rețetă pentru Barustta cu pui și ardei iute verde:

Caracteristici de gătit:

• Spălați și macinați roșii, ardei iute cu chili verzi și ceapă. Proporțiile ingredientelor sunt selectate în funcție de preferințele dvs.
• Tăiați masa vegetală la foc mic până la jumătate.
• Adăugați la el pui tocat și puțin coriandru uscat.
• Puneți din nou întregul amestec pe un foc lent și mai fierbeți până la finalizare. Este important să agitați masa în mod regulat, astfel încât să nu arde.
• Pregătiți pâine prăjită sau crutoane. Puneți umplutura pe ele - iar sandvișurile sunt gata.

Datorită coriandrului, sandvișul italian primește note speciale picante.

Brusktta cu hering și castraveți sărați: rețetă

Filetul fraged și moale al heringului este perfect combinat cu castraveți sărați. Prin urmare, în acest caz, ambele componente vor fi utilizate împreună. Iată o rețetă Brusetta cu hering și castraveți sărați:

Metoda de gătit:

• Amesteca 3 linguriță. l. ulei de măsline cu 2 linguriță. l. otet de vin.
• Tăiați fin mărarul și adăugați la amestecul de ulei-cel mai mult. Turnați sare cu piper.
• A tăia 2-3 castraveți Bucăți mici și adăugați la marinată. Amesteca. Drept urmare, lichidul ar trebui să acopere complet castraveții. Lăsați amestecul timp de un sfert de oră.
• Tăiați fin ceapa roșie și turnați -o într -un colizor. Pliați cu apă clocotită. Acest lucru este necesar pentru ca leguma să -și piardă cea mai mare parte din amărăciunea și nu este prea arzător.
• Tăiați filetul de hering și amestecați cu ceapa.
• Pregătiți crutoanele, puneți castraveții și heringul cu ceapă pe ei.
• Sandvișurile sunt udate de sus de marinata rămasă.

Astfel de sandvișuri vor fi o gustare excelentă pentru diverse băuturi, inclusiv alcool.

Bruskett cu piper: rețetă delicioasă și simplă

Ardeiul prăjit va fi un plus excelent la felii de pâine. Adăugați feta, verdeață și ulei de măsline. Va dovedi un fel de mâncare ușoară și plină de inimă. Iată o rețetă simplă și delicioasă pentru Barsetta cu piper:

• Coaceți 1 piper mare în cuptor pe un grătar de grătar. Când pielea devine moale, leguma poate fi îndepărtată și lăsați -o să se răcească.
• Încălziți puțin ulei de măsline într -o tigaie și prăjiți feliile de pâine. Lasă -le să se răcească ușor.
• Curățați cu grijă ardeiul copt, îndepărtați pielea de pe el.
• Tăiați pulpa cu bare lungi și puneți crud.

Presărați cu feta zdrobită deasupra, decorați cu o frunză de busuioc.

Bruskett cu busuioc și roșii: rețetă

Busuiocul va face felul de mâncare piquant și plin de inimă. Desigur, avem nevoie de roșii, acțiunea ușoară va oferi un fel de mâncare cu un gust unic. Iată o rețetă pentru baruri cu busuioc și roșii:

Caracteristici de gătit:

• Pregătiți pâine prăjită sau crutoane.
• Tăiați roșiile cherry în cercuri. Săriți usturoiul prin presă și adăugați la roșiile.
• Turnați amestecul cu o combinație de ulei de măsline și oțet de vin.
• Se macină o grămadă mică de busuioc proaspăt cu un cuțit sau o râșniță de cafea. Adăugați la roșii.
• Puneți brânza tocată pe feliile de pâine și roșiile deasupra.
• Decorați umplutura cu un busuioc zdrobit. Gustarea rafinată este gata.

Astfel de sandvișuri au o aromă și un gust uimitor care nu vor lăsa pe nimeni indiferent.

Bruskett copt cu brânză Mozarella și sos pesto: rețetă de gustări rafinate

Mozarella este cunoscută pentru gustul său moale și aroma subtilă. Prin urmare, este folosit pentru a face pizza și salate diferite. Brusktta cu această brânză va fi o adevărată decorare a unei mese festive sau de zi cu zi. Apropo, pentru acest Brusketta, sosul pesto este cel mai bine gătit pe cont propriu și nu cumpără în magazin. Poftiți rețeta:

• Amesteca 60 de gramebrânză de parmezan cu trei dinți de usturoi tocat.
• Se macină puțin busuioc și nuci de cedru cu un blender.
• Adăugați brânză cu usturoi și amestecați.
• Turnați puțin ulei de măsline, sare, piper și treceți prin masă cu un blender. Sosul este gata.

Iată o rețetă pentru gustări rafinate - Bruztta coapte cu brânză Mozarella și sos pesto. Ce trebuie sa facem:

• Prăjiți pâinea într -o tigaie, în cuptor sau prăjitor.
• Amestecați untul moale și sosul pesto în raporturi egale.
• Curățați roșia de piele, tulpini și miez. Scoateți semințele din măsline. Tăiați ambele componente în bucăți mici.
• Amestecați roșii și măsline cu pastă de roșii, amestecați și lăsați 2-3 minute.
• Tăiați mozarella cu felii de grosime medie.
• Ungeți feliile de pâine cu un sos de pesto conectat la unt.
• Puneți umplutura de roșii și măsline, acoperiți cu felii de brânză deasupra.
• Puneți sandvișuri într -un cuptor preîncălzit și coaceți nu mai mult de 2 minute.

Când sandvișurile sunt gata, acestea ar trebui să fie decorate cu busuioc și servite la masă.

Barsetta delicioasă cu sos pesto din brânză tare: rețetă

Rețeta este destul de simplă, dar vasul este gustos și parfumat. Două sosuri de pesto -sofisticat completează perfect feliile de pâine. Iată o rețetă pentru Brusettas delicioase:

• Clătiți bine frunzele de busuioc și puneți -l pe o cârpă sau un prosop de hârtie.
• Prăjiți nucile de cedru într -o tigaie, amestecați cu usturoiul tocat.
• Adăugați puțină sare în amestec și tavane cu un ciocan într -un mortar până când se formează o masă omogenă.
• Grătați 2 soiuri de brânzeturi solide. Adăugați masele de mortar la ele și amestecați bine.
• Turnați puțin ulei de măsline și amestecați din nou bine. Sosul Pesto este gata, acum puteți continua să gătiți Brusktta.
• Pregătiți baza pentru sandvișuri. Pâinea este uscată în cuptor, încălzită la 170 de grade, timp de câteva minute.
• Tăiați roșiile cherry în jumătate. Ungeți crutoanele cu brânză de căsuță, apoi sos pesto.

Pune roșii și frunze bazilice deasupra. Un aperitiv rafinat poate fi servit la masă.

Brusktta cu brânză de căsuță, ierburi și roșii: rețetă

Brânza de caș din această rețetă merge bine cu verdeață și roșii. Prin urmare, pentru Brusktta, va fi o componentă ideală. În timp ce pâinea este estompată și apoi se răcește, urmați următoarele:

• Clătiți busuiocul și roșiile și lăsați -le să se usuce. Îndepărtați excesul de elemente (tulpini din verzi, piele - din roșii) și tăiați în bucăți mici.
• Puneți componentele în vasul de salată și presărați cu orice ierburi picante zdrobite.
• Măcinați usturoiul, trimiteți-l la amestecul de tomate-basilic. Pulverizați -l cu ulei de măsline și amestecați bine.
• Sare și amestecați din nou. Părăsi timp de 5-7 minute.
• Puneți un mic amestec de roșii pe fiecare felie de crutoane și presărați cu brânză de căsuță deasupra.

Ultima accident vascular cerebral este decorarea barelor cu frunzele busuiocului. Un fel de mâncare delicios este gata de utilizare.

Bruskett cu șuncă, ierburi și legume: rețetă

Baza acestui blush este Tsukini. Rezultatul este un fel de mâncare foarte gustos și plin de inimă. Iată o rețetă cu verzi și legume:

Algoritmul de pregătire:

• Efectuați manipulările pregătitoare descrise anterior cu pâine albă sau chiabatta - prăjiți la o crustă de aur.
• Tsukini tăiate în cercuri groase nu mai mult de 2-3 cm. Coaceți în cuptor sau într -o tigaie, lubrifiat cu ulei de măsline.
• Pisa 1-2 cuișoare de usturoi Și reparați -le tsukini.
• Sare și piper, apoi amestecați masa bine.
• Tăiați bine orice verdeață și turnați -l în amestec. Se amestecă din nou și se lasă 10 minute.
• Grătați feliile răcite de pâine cu usturoi, condimentați cu ulei de măsline. Puneți umplutura de legume pe ele.

La sfârșit, puteți pune o bucată de șuncă pe un sandwich finisat. Sandwich este presărat cu ierburi și servit pe masă.

Bruscatt cu slănină: rețetă

Această rețetă poate fi considerată clasică, deoarece în Italia este una dintre cele mai populare. Bruscatt cu slănină este gustos și satisfăcător.

Gătește așa:

• Înainte de a pune slănina pe cruton, trebuie să fie prăjită. Pentru aceasta, se folosește un pic de ulei de măsline.
• Apoi puneți bucățile de slănină timp de 10-15 minute pe un prosop de hârtie. Acesta va absorbi excesul de grăsime lăsat după prăjire.
• Tăiați ceapa în cercuri mici. La început, în tigaia, feliile de baguetă sunt rumenite într -o tigaie, apoi - ceapă. Când devine transparent, poate fi îndepărtat pe o placă.
• Ungeți feliile de baguette cu mozzarella sau alte brânză moale.
• Puneți ceapa, de sus - slănină. Pentru decorarea Bruztta, în mod tradițional, busuiocul sau orice alte verzi sunt utilizate în mod tradițional.
• O astfel de capodoperă culinară va fi mai delicioasă dacă o servești la masă fierbinte.

Brusktta este un fel de mâncare rafinat de bucătărie italiană, care poate fi gătită ușor și rapid pe cont propriu. Dar aceasta nu este doar o gustare festivă. Un astfel de sandwich va fi un mic dejun minunat pentru întreaga familie, deoarece există o mulțime de rețete pentru pregătirea sa. Alegeți oricare dintre cele de mai sus și surprindeți -vă familia și prietenii. Bucura-te de masa ta!

Video: Brusktta festiv

Citiți articole pe această temă:

• Cum să gătești compot delicios din fructe de pădure congelate: rețete
• Salata de tunete: rețete rapide și simple
• Brânză de casă din lapte de capră: 8 cele mai bune rețete
• Smoothie lactate și kefir acasă: rețete
• Gem de caise: cele mai bune rețete