Cocktail de mare congelat: rețete delicioase de pastă, în sos cremos, cu paste, salate

Dacă aveți un cocktail de mare congelat în frigider, pregătiți un fel de mâncare din el cu un fel de mâncare unic. Căutați rețete delicioase în articol.

Conținut

În urmă cu douăzeci de ani, din toate tipurile de produse marine din magazinele rusești, a fost posibilă achiziționarea doar de conserve de pește și cei mai obișnuiți pești înghețați sub formă de Pollock. Acum, pe rafturile supermarketurilor și a altor puncte de vânzare, puteți vedea o mare varietate de fructe de mare pentru fiecare gust.

Citiți pe site -ul nostru web un articol cu \u200b\u200brețete care va ajuta la pregătirea a ceva delicios pentru cină din produse simple. Alegeți, faceți și surprindeți gospodăria unică și gustul nou al mâncărurilor familiare.

Cocktailul de mare congelat este un nou tip de asortat din cadouri în miniatură ale mării. Multe gospodine nu știu că îl puteți găti sau prăji. În acest articol veți găsi multe rețete delicioase care vă vor ajuta să pregătiți o delicatesă reală sau o salată obișnuită pentru fiecare zi. Citiți mai departe.

Ce puteți face delicios dintr -un cocktail de mare congelat: mâncăruri, cum să gătiți?

Dacă doriți să vă impresionați gospodăria cu un fel de mâncare exotic și nu există suficient timp, vă va ajuta un amestec de fructe de mare congelate. De obicei, include:

Creveți
Caracatite
Mass-media
Calturi
Alte cadouri pe mare

Din acest set simplu de produse, puteți veni cu o listă uriașă de feluri de mâncare foarte gustoase și frumoase. În acest articol le vom lua în considerare pe cele principale. Iată mâncăruri care sunt disponibile pentru orice gospodină novice. Acestea pot fi pregătite delicios din cocktailul de mare al înghețului:

Salată cu maioneză
Pastă
Supă
În sos cremos
Pentru bere
Cu orez
În sos de soia
Cu paste și altele.

Cum să gătească? Puteți găti fructe de mare, prăjiți, stingeți, murături. Se va dovedi foarte gustos și apetisant. În unele rețete, nu este necesar să decongelați produsul înainte de a găti. Urmați toată tehnologia descrisă în rețetă, altfel vasul se va dovedi fără gust.

Important: Dacă gătiți produsul, atunci aruncați apă clocotită. Dacă prăjiți, atunci pe o tigaie preîncălzită.

Dacă nu urmați acest sfat, atunci vasul se va dovedi digerat și uscat, iar într -o tigaie rece, fructele de mare se pot lipi de partea de jos - aspectul vasului va fi răsfățat.

Cocktailul de mare este înghețat: cât și cum să gătești?

Amestecul de darurile mării este de două tipuri: congelat sub formă crudă și congelat sub formă fiartă. Sunt pregătite în moduri diferite, astfel încât să studieze cu atenție ce este scris pe pachet.

Produse de mare fierte Este ușor decongelat, trebuie doar să fie turnat cu apă clocotită. Adăugați condimente și puteți mânca.
O opțiune umed Necesită gătit. Nu este necesar să ne decongelăm înainte de acest proces.

Luați în considerare principalele etape ale creării unui fel de mâncare dintr -un cocktail de mare înghețat într -o tigaie - cât de mult și cum să gătiți:

În afara calculului 1,5-2 l Turnăm apă fluidă pentru un kilogram de produs într -un stewpan și așteptăm până când apa fierbe.
Apoi, puneți sare și diverse condimente. Sunt adăugate după dorință.
După aceea, coborâm amestecul de fructe de mare.
Așteptăm până când apa fierbe din nou. Este important să gătiți la foc foarte mic, aproximativ 5-7 minute.
Scurgem tot ce se află într -o tigaie într -un bol cu \u200b\u200bgăuri.
Așteptăm până când apa se scurge complet, iar cadourile deja mări gătite pot fi puse fie pe masă, fie pot pregăti alte feluri de mâncare - salate, paste etc.

Este important să știi: Apa rămasă după gătit nu este recomandată pentru mâncare.

Cocktail de mare Frozen - Cum să gătești acasă într -o tigaie: rețetă

Cocktail de mare înghețat într -o tigaie

O tigaie de acasă poate deveni asistentă în prăjirea și gătirea cocktail -urilor de mare de îngheț. Acest proces este simplu și nu necesită abilități de bucătărie. Cum să gătești astfel de fructe de mare acasă într -o tigaie? Deci, pentru această rețetă trebuie să aveți:

Un amestec de fructe de mare congelate-0,5-0,6 kg
3 felii de usturoi
Suc de jumătate de lămâie-100-150 ml
Uleiul este de preferință măslin, dar altul poate fi de 30 ml
Verzi proaspete - Opțional
Sare, piper și alte condimente au gustat

Etape de gătit:

Decongelare fructe de mare.
Turnați măslin sau alt ulei în tigaia pe care o aveți acasă. Se încălzește la foc mic sau cel mai mic arzător.
Prăjiți usturoiul zdrobit. Acest lucru trebuie făcut cu atenție, agitând constant, astfel încât usturoiul să nu ardă și uleiul dobândește o aromă bogată de usturoi.
Puneți cadourile mării în tigaie, prăjiți 3-5 min.
Sprijin și sezon.
Înainte de a pune vasul pe masă, presărați -l deasupra cu suc de lămâie și presărați cu ierburi tocate.

Un astfel de fel de mâncare poate fi servit la paste fierte (mari) sau spaghete lungi. Acest lucru se face în Italia. Pentru a obține un gust mai saturat, deasupra spaghetelor cu fructe de mare gătite, presărați cu un produs de brânză rasă.

Cocktail de mare cu fructe de mare congelate: o rețetă pentru salată cu maioneză acasă

Cocktail de mare cu fructe de mare congelate: salată de maioneză

Salate, care includ fructe de mare - acesta este un deliciu indispensabil pentru gastronomii reali, deoarece acest fel de mâncare cu un gust extraordinar are un conținut ridicat de substanțe utile. Alimentarea unor astfel de salate se face cel mai adesea cu ulei. Originea, de preferință măslin. De asemenea, puneți suc de lămâie și condimente. Dar, de asemenea, se poate folosi sosul obișnuit de maioneză pentru oameni, care poate fi pregătit acasă.

Vă prezentăm unul dintre aceste tipuri de feluri de mâncare - o salată de cocktail de mare din fructe de mare congelate cu roșii, produs de brânză rasă și sos de maioneză. Un astfel de fel de mâncare este ideal pentru gospodinele cărora le place să impresioneze oaspeții, dar au o ofertă limitată de timp. Iată o rețetă pentru gătit acasă:

Deci, vom avea nevoie:

Amestec congelat de fructe de mare - 0,3 kg
TOMATOUS-2-3 PC-uri
PC-uri Maslin-10-15 fără oase
Ouă fierte - 2 PC -uri
Brânză solidă - 0,1 kg
Salata frunze
Sos de maioneză sau maioneză obișnuită-20-30 ml
Sos de soia - 50 ml
Suc de jumătate de lămâie - 10 ml
Sare - în voie

În continuare, vom analiza pregătirea în etape:

Fierbeți darurile mării în timpul 3-5 min. Puneți într -un bol cu \u200b\u200bgăuri (colizor), astfel încât lichidul a dispărut.
Tăiați roșiile bucăți mici.
Se macină ouăle pe ou.
Grătați produsul de brânză pe o tablă de tera cu găuri mari.
Lângă frunzele salatei manual în părți mari.
Îndoiți toate componentele într -un singur recipient.
Amestecați maioneza și sosul de soia și sucul aproximativ jumătate din lămâie. Sosul s -a dovedit. Turnați -o în salată. Dacă este necesar, atunci babe.
Amestecați bine amestecul rezultat, presărați cu jumătăți de măsline deasupra.

O astfel de salată trece de la masă în câteva minute, deoarece se dovedește suculent și gustos.

Lipiți cu cocktail de mare congelat acasă: rețetă

Această capodoperă culinară nu va lăsa pe nimeni indiferent, iar acest lucru nu este surprinzător. O pastă cu un cocktail de mare congelat acasă iese aromat, delicat și incredibil de interesant în gust. O astfel de rețetă este doar un strop gastronomic. Va trebui să facem o pastă:

Cocktail de mare congelat - 0,5 kg
Paste sau spaghete - 0,25 kg
Brânză solidă - 0,2 kg
Cremă - 200 ml
Unt
Usturoi - 1 cuișor
Sare, piper, alte condimente - după gust

Vom analiza procesul de gătit:

Decongerăm darurile mării și le fierbem în timpul 2 min. În apă ușor sărată.
Fierbeți pasta sau spaghetele până la starea al-Dent.
Scurgem apa din paste și fructe de mare.
Midiile în miniatură, caracatiță, calmar și creveți prăjiți pentru scurgere. ulei 3-5 min. Pe un foc liniștit.
Adăugați cremă și produs de brânză rasă în fructele de mare prăjite.
Se tocană, amestecând constant până se gătește. Pune -ți condimente pe gustul tău. Sosul este gata.
Răspândim pasta pe o farfurie, turnăm sosul cu cadouri pe mare deasupra.

Serviți acest aliment într -o formă fierbinte proaspăt preparată. Răciți sau preîncălziți nu va fi atât de suculent.

Cocktail de mare congelat: rețetă pentru ciorbă de gătit

Supa folosind un cocktail de mare este o dietă minunată care are vitamine și urme nutritive și sănătoase. Procesul de gătit este ușor și durează puțin. De obicei, preparate pe o bază cremoasă, dar uneori se folosesc roșii. Vom analiza rețeta pentru prune clasice. supa de fructe de mare. Pentru pregătirea sa, avem nevoie de următoarele componente:

Fructe de mare congelate - 0,5 kg
Cremă de brânză - 1 computer
Cartofi - 0,3 kg
Cremă - 70 ml
Morcovi - 1 computer
Reprezentant de ceapă. - 1 BUC
Pâine albă-3-5 bucăți
Ulei de măsline - 0,25 ml
Apă - 1,5 L
Usturoi - 1 cap
Sare, piper, mirodenii - după gust
Verdeaţă

Etapele pas -pas pentru gătit:

Decongelați fructele de mare.
După aceea, prăjiți câteva minute în ulei de măsline.
Curățați ingredientele pentru pansamentul de legume: ceapă, morcovi, cartofi. În continuare, tocați ceapa cât mai mică, faceți morcovii de pe vasul din mijloc, tăiați cartofii cu felii mici.
Prăjiți morcovi și napi-on.
Umpleți un bol din metal cu apă, încălziți și bucăți inferioare de brânză topită. Bea până când produsul de brânză este complet dizolvat, adăugați crema.
Așteptați un fierbere și puneți cartofi.
Condimentează cu sare, piper și alte condimente după gustul tău, gătește 3-5 min.
Puneți legumele salvate și gătiți mai mult 10 minute.
Apoi, puneți fructele de mare în tigaie și gătiți mai mult 3 min. Supa este gata.
Apoi prăjiți pâinea albă sau folosiți toaster -ul. Presărați pâinea prăjită rezultată cu usturoi și ierburi.

Serviți supa pe masă cu pâine prăjită și presărați cu pătrunjel înainte de servire.

Cocktail de mare înghețat cu cremă, în sos cremos, cu smântână: rețetă cu fotografie

Fructele de mare sunt în mod ideal combinate cu sos cremos. Crema subliniază perfect gustul piquant al delicateselor marine. Un astfel de fel de mâncare dintr -un cocktail de mare înghețat într -un sos de cremă este preparat rapid și extrem de simplu, principalul lucru este să respectați unele reguli descrise mai jos în rețeta cu fotografia. Dacă crema nu a fost disponibilă, puteți face un sos de smântână, care nu va strica gustul gravurii cremoase. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, avem nevoie:

Fructe de mare congelate - 0,4 kg
Cremă 20% - 100 ml (sau smântână 4 linguri)
Cuișoare de usturoi - 2 PC -uri
Ulei vegetal, de preferință măslin - 20 ml
Busuioc sau alte ierburi - după gust
Ierburi Provence - puteți mai multe tipuri

Rețeta de gătit pas cu pas:

Decongelați amestecul de mare, spălați sub un flux de apă caldă pentru a îndepărta gheața rămasă.
Lăsați într -un colizor până când toată apa se scurge.

Îndepărtați fructele de mare pe un colizor

Închideți tigaia cu ulei de măsline.
Prăjiți usturoiul tăiat timp de 1 min., Apoi îndepărtați -o - și -a transmis gustul la plantă. gras.

Prăjiți usturoiul — Prăjiți felii de usturoi

Puneți cadourile mării în aceeași tigaie și turnați cu cremă (sau folosiți smântână ușor diluată cu apă).
Pune toate condimentele aici.

Adăugați fructe de mare și prăjiți -le și cu usturoi

Conduceți în timpul 3-5 min.
După aceea, îndepărtați focul și lăsați farfuria să se pregătească sub un capac închis.

Serviți vasul finit cu spaghete sau proaspete și puteți, de asemenea, cu legume la grătar.

Acest fel de mâncare merge bine cu ierburi proaspete - spanac etc.

Cocktail de mare înghețat pentru bere - Cum să gătești: rețetă

Fructele de mare, pregătite într -un mod special, pot fi o gustare minunată pentru bere în timpul adunărilor prietenoase. Un gust special piquant se realizează prin sos de soia și lămâie. Puteți adăuga, de asemenea, cuișoare de usturoi, ghimbir sau piper la rețeta clasică pentru lichidul de marinată, totul depinde de gust și imaginație. Cum să gătești cocktail de mare înghețat pentru bere?

Componentele rețetei:

Cocktail cu fructe de mare - 0,5 kg
Ulei de măsline - 25 ml
Sos de soia - 30 ml
Ou - un cuplu
Făină - puțin
Suc de lămâie - 30 ml
Sare, mirodenii - după gust

Rețetă fază pentru fabricație:

Decongelați fructele de mare, lăsați lichidele să meargă într -un colizor.
Turnați suc de lămâie, sos de soia pe mare, grătați toate componentele de sare și mirodenii, amestecați totul bine.
Marine pentru 3-4 ore.După aceea, turnați marinada.
Pregătiți acum bătutul de ouă și făină. Bateți mai întâi ouăle, adăugați sare și condimente, apoi amestecați făina pentru a face un amestec în consistență asemănătoare cu smântână groasă.
Înmuiați fiecare componentă a setului marin în amestecul de ou și prăjiți într-o tigaie pe un ulei de măsline în timpul 1 minut. Din toate părțile.

O astfel de gustare subliniază perfect gustul berii și o completează. Gătiti mai mult, deoarece de obicei îi lipsește - se termină rapid.

Cocktail de mare înghețat - Cum să gătești cu orez și crab de carne: rețetă

Cocktail de mare înghețat cu orez și carne de crab

Fructele de mare sunt combinate remarcabil cu cerealele de orez. Acesta poate fi fie orez pur, fie în combinație cu un set de legume, tot felul de amestecuri hawaiene sau mexicane. Cocktailul de mare este potrivit pentru acest fel de mâncare. Dacă mai aveți o carne de crab, atunci o puteți pune pentru piquancy. Gustul se va dovedi unic. Cum să gătești acest fel de mâncare cu orez și carne de crab?

Pentru fabricarea orezului cu legume, vom avea nevoie de următoarele ingrediente - rețeta:

Fructe de mare - 0,5 kg
Carnea a doi crabi
Orez - 0,25 kg
Reprezentant de ceapă. - 1 BUC
Mazăre proaspătă de vară în păstăi - 0,1 kg
Roșiile - 1 computer
Fasolea Podchkvoy - 0,15 kg
Ulei de măsline - 35 ml
Şofran
Verdeaţă
Un sfert de lămâie
Sare, piper, mirodenii - după gust

Secvență de gătit:

Decongelați cocktailul cu fructe de mare, clătiți și lăsați lichidul să se scurgă.
De asemenea, decongelați carnea de crab. Trebuie tăiat, dar nu fin. Va fi apetisant dacă există bucăți mari din acest ingredient în farfurie.
Prăjiți toate fructele de mare în ulei într -o tigaie pentru 3-5 minute.
Tăiați ceapa fin, trebuie să treacă ușor în ulei de măsline.
Adăugați orez spălat în ceapa prăjită, amestecați.
Turnați apă astfel încât nivelul său să fie mai mare decât cerealele de orez .
Adăugați roșii și șofran, condimente. Gătiți, amestecând periodic, în timpul 10 minute.
Pune mazăre și fasole, gătește până când orezul este gata.
Dacă toată apa nu se evaporă, scurgeți rămășițele sale, amestecați cu fructe de mare.
Adăugați felii de fructe de citrice, amestecați, lăsați -l să stea.

Înainte de a servi, presărați cu frunze acoperite de pătrunjel și mărar.

Cocktail de mare înghețat - Cum să gătești în sos de soia: rețetă

Cocktail de mare înghețat în sos de soia

Mai sus există o rețetă pentru un astfel de produs cu sos de soia. Dar aceasta este o gustare incredibil de gustoasă, care se face foarte simplă și nu va dura mult timp. Pentru a pregăti un cocktail înghețat pe mare în sos de soia, veți avea nevoie:

Fructe de mare - 800 g
Ulei de măsline - 2 linguri
Sos de soia - 2 linguri
Sarea este adăugată după gust
2 dinți de usturoi
Unt - 30 g

Rețetă - Pregătire în etape:

Primul pas este decongelarea cadourilor mării.

În continuare, puteți pregăti umplutura de marinată. Pentru asta:

Turnați ulei de măsline într -un bol adânc.
Turnați sosul de soia.
Strângeți sucul de lămâie în cantitate din amestec 1/2 părțiacest fruct.
Sarea și alte condimente sunt adăugate la discreția bucătarului.

Acum faceți următoarele:

Fructe de mare decongelate complet în umplutură de marinată, distribuind uniform și pleacă timp de 15 min.
Tăiați dinții de usturoi de usturoi în cuburi mici.
Îndepărtați cadourile sigilate ale mării.
Topiți scurgerea într -o tigaie preîncălzită. ulei.
Prăjiți felii de usturoi aproximativ aproximativ 40 sec.
Prăjiți fructele de mare la căldură maximă până când tot lichidul se evaporă, aproximativ până la 4 min.
De îndată ce nu există lichid în tigaie, puteți transfera vasul finit într -o farfurie.

IMPORTANT: Nu depășiți amestecul, altfel, în formă finită, va arăta ca cauciuc.

Cocktail de mare înghețat cu paste: rețetă

Toți fanii pastelor din Flot le vor plăcea un fel de mâncare care va fi descris mai jos. Principiul gătitului este același, dar vom înlocui carnea tocată obișnuită cu un cocktail de mare congelat. Un astfel de fel de mâncare va fi o decorare minunată a sărbătorii și nu va lăsa indiferent un singur gourmet. Următoarele componente vor fi necesare pentru fabricație:

Fructe de mare - 0,5 kg
Paste - 0,3 kg
Brânză solidă - 0,15 kg
Ulei de măsline - 40 ml
Un amestec de ierburi italiene
Usturoi - 2 dinți
Ceapă - 1 computer
Roșiile - 3 PC -uri
Sare, piper, mirodenii - după gust

Slust of acțiuni - rețetă pentru gătit:

Decongelați fructe de mare, gătiți pentru 3-5 minute, după apă, scurgeți.
Turnați ulei de măsline pe o tigaie preîncălzită, apoi treceți usturoi și ceapă tocată fin. Asigurați -vă că aceste legume piquante nu ard.
Apoi lăsați roșiile în apă clocotită și îndepărtați pielea din ele. Opriți -vă pentru a face Gruelul.
Puneți terciul din roșii într -o tigaie și continuați să prăjiți legumele în timpul 3 min.
Puneți fructele de mare în tigaie, prăjiți mai mult 3 min.
Adăugați condimente și ierburi.
Fierbeți pastele în apă sărată, după spălare, lăsați într -un colizor.
Amestecați -le cu cadourile mării.

Presărați farfuria cu produs de brânză rasă și ierburi. Aroma va fi incredibilă, astfel încât apetitul gospodăriilor va veni imediat în timp ce puneți vasul pe masă.

Shawarma dietetică de la cocktail de mare congelat cu sos: rețetă

Shawarma dietetică din cocktail de mare congelat cu sos

Shawarma dietetică nu este doar un fel de mâncare foarte gustos și hrănitor, ci și absolut inofensiv pentru figură, deoarece are totul 107 kcal la 100 g și conținut ridicat de proteine. Faceți -l dintr -un cocktail de mare congelat cu sos. Poftiți rețeta:

Pentru a pregăti 1 porțiune din acest delicios avem nevoie:

Fructe de mare în pachet - 0,15 kg
Lavash - 0,12 kg
Brânză de căsuță - 0,12 kg
Verzi (Varza de la Beijing, Rugula, Salata) - 0,12 kg
Morcovi - 50 g
Ulei de floarea -soarelui - 30 ml
Sare, mirodenii - după gust

Vom analiza procesul de gătit în pas cu pas:

Brânza de căsuță Alegeți moale, astfel încât să poată fi prăpădită. Dacă nu găsiți acest lucru, atunci brânza moale de căsuță este potrivită.
Decongelați fructele de mare, fierbeți pentru 3-5 minute În apă sărată, apoi scurge -l.
Îndepărtați foaia pătrată plană a lavash -ului cu calculul unei rulouri și întindeți -vă cu brânză de căsuță deasupra.
Siltând ușor, dar poți face fără ea.
Apoi, așezați fructe de mare pe o margine a lavașului.
Micile verzi și morcovii în benzi, amestecați și așezați -vă deasupra fructelor de mare.
Înfășurați lavașul într -un rulou dens și luați -l în frigider timp de 5 minute. Felul de mâncare este gata.

Acum să pregătim sosul. Poate fi confecționat din smântână scăzută, iaurt natural sau kefir. De exemplu:

Amestecați un borcan de iaurt natural scăzut cu 50 de grame brânză „Feta”.
Adăugați puțin verdeață tocată după gust.
Puteți pune condimentele preferate și ciupercile murate ușor tăiate.
Amestecați toate ingredientele - sosul este gata.

Dacă vă faceți griji pentru figură, atunci nu puteți pune brânza fătului, deoarece are calorii pe care le puteți face fără. Cea mai ușoară opțiune pentru sosul sănătos este să amestecați produsul și verdeața acru. Puteți pune, dacă există mazăre proaspătă verde și un castravete tăiat, atunci un pic de acțiune.

Salată germană cu cocktail de mare congelat: rețetă

În Germania, le place să gătească fructe de mare. Sunt serviți la masa festivă și adesea răsfăță în viața de zi cu zi. Mai jos veți găsi o rețetă pentru un fel de mâncare delicios - Salata Bokelcare are deja câteva sute de ani. În Germania, aproape toată lumea o pregătește, iar rețeta familiei este transmisă din generație în generație. Pentru a pregăti patru porții din această minunată salată germană cu un cocktail de mare congelat, care are un piquant și, în același timp, cu un gust blând, vom avea nevoie de:

Cocktail de mare congelat - 1,5 kg
Ceapă - 2 capete
Usturoi - 2 capete
Suc de lămâie - 200 ml
Verzi - pătrunjel
Ulei de măsline - 50 ml
Sare, piper, mirodenii - după gust

Instrucțiunile de pregătire constă din următoarele etape:

Decongelați cocktail -ul cu fructe de mare și gătiți pentru 5 minute.
Tăiați ceapa în benzi subțiri și turnați cu suc de lămâie, murături în timpul 20 de minute.
Răciți amestecul de fructe de mare și, dacă este necesar, tăiați în părți mai mici.
Adăugați ceapa murată, usturoiul fin tocat, pătrunjelul și condimentele în cocktail la cocktail.
Turnați ulei de măsline și amestecați bine.
Îndepărtați salata finisată în frigider timp de 2-3 ore.

Important: Nu înlocuiți pătrunjelul cu mărar! Gustul salatei se va schimba imediat.

Puteți adăuga un pic de „evidenție” rusesc în această salată, marcând -o cu legume proaspete și fasole verde. Din aceasta, gustul nu va fi decât mai saturat, iar vasul în sine va deveni mai util.

Cocktail de mare congelat în marinadă: rețetă

Cu siguranță mulți au încercat fructe de mare murate de la un borcan achiziționat într -un magazin. Toată lumea va fi de acord că este foarte gustos. Dar produsele de mare murate gătite acasă vor fi și mai gustoase. Atunci de ce nu marină cocktailul de mare congelat acasă? Acest lucru este mult mai profitabil și nu mai puțin apetisant. Poftiți rețeta:

Pentru asta avem nevoie:

Cocktail de mare înghețat - 0,5 kg
Ceapă

Următoarele ingrediente vor fi necesare pentru marinată:

Sare - 1 linguriță
Zahăr - 2 linguri
Pepper cu ardei negru - 5 PC -uri
Bay Leaf - 1 PC
Apă - 250 ml
Oțet - 50 ml
Ulei vegetal - 50 ml

Procesul de gătit pas cu pas -

Fără decongelare, coborâți cocktailul de mare în apă clocotită. După o a doua fierbere, gătiți în timpul 3-5 minute. Nu sare apa.
La sfârșitul gătitului, transferați fructele de mare într -un colizor și lăsați să se contopească. În acest moment, trecem la marinadă.
Îndoiți sarea, zahărul, piperul și frunza de dafin într -o tigaie.
După turnați apă și adăugați ulei vegetal și oțet.
Se aduce la fierbere și se lasă să se răcească la temperatura camerei în mod natural.
Îndoiți cocktail -ul de mare fiert într -un borcan pre -sterilizat, volum de 1 litruTurnați marinada gătită, închideți capacul strâns și puneți la frigider cel puțin o zi.
După timp, fructele de mare din marinadă sunt gata, puteți servi la masă.

Pregătiți -vă mai mult dintr -o dată, deoarece o astfel de fel de mâncare se încadrează instantaneu. Mijloacele mici, caracatițele mici și alți locuitori în miniatură ai mării arată foarte apetisant.

Este posibil să înghețați din nou cocktailul de mare?

Este mai bine să nu înghețați din nou cocktailul de mare

Adesea, gazdele au o întrebare, au cumpărat un cocktail de mare cu fructe de mare, decongelare, dar doar o parte a mers la gătit - este posibil să înghețe restul? Răspuns:

Nu este recomandat să înghețe din nou, deoarece produsul își va pierde gustul.
Vă puteți asigura că cocktailul este ușor ascuns, apoi iau cât este necesar, restul a fost pus înapoi fără decongelare.

Dar, dacă este necesar, atunci puteți îngheța din nou. Este important să faceți acest lucru corect:

Scapă de excesul de umiditate cât mai mult posibil.
Puneți un strat subțire pe partea de jos a vaselor care se vor încadra în congelator.
Îngheţat.
Piergeți toate ingredientele către pachet sau alt container pentru depozitare ulterioară.

Mai sus, am prezentat multe rețete diferite pentru feluri de mâncare dintr -un cocktail de mare congelat. Dacă nu ați cumpărat un astfel de produs înainte, atunci asigurați -vă că cumpărați și pregătiți una dintre rețetele de mai sus. Un astfel de fel de mâncare va deveni cu siguranță o persoană iubită în familia ta. Bucura-te de masa ta!

VIDEO: O salată de fructe de mare foarte gustoasă „Cocktail de mare”, o rețetă rapidă!

Citiți pe subiect: