Charlotte luxuriantă cu mere în cuptor este clasic, pe kefir, cu nuci, cu unt, cu brânză de căsuță: 5 cele mai delicioase și rețete simple, sfaturi despre gătit și design, fotografie

O gospodărie delicioasă poate fi obținută de orice gospodină care va studia articolul nostru.

Conținut

Timpul de toamnă ne oferă o recoltă de mere și oferă o oportunitate de a implementa o varietate de feluri de mâncare Apple. Cea mai simplă și parfumată rețetă de familie a fost un Charlotte magnific cu mere.

În planurile tale de a pregăti un Charlotte magnific cu mere în cuptor? Apoi, la dispoziția dvs., 5 dintre cele mai delicioase rețete.

Cum să gătești, să coaceți delicioase charlotte luxuriante cu mere: o rețetă simplă pentru cuptor

Majoritatea gospodinelor sunt familiarizate cu merele bazate pe mere. Tehnica de bază de pregătire a unui Charlotte poate face orice bucătar novice. Desertul delicat de mere va decora orice petrecere de ceai și va atrage toți membrii familiei.

Principalele componente:

Făină de coacere - 1 cană
Zahăr - ¾ cană
Ouă - 4 buc.
SLIGINAREA MEPULUI - 400 G

Pregătirea fază a unui charlotte magnific cu mere în cuptor:

Fructele spălate sunt eliminate din piele și partea centrală. Grind felii nu foarte subțiri.
Încălziți cuptorul pentru a se încălzi până la 180 ° C. Ungeți forma pentru un Charlotte cu unt sau margarină.
În feluri de mâncare pentru bici, rupem ouăle de pui și turnăm zahăr. Amestecați ingredientele și începeți să întrerupeți cu un mixer până când apare o masă cremoasă luxuriantă.
Faina cernută printr -o sită se adaugă la masa biciuită.
Folosind o lingură, amestecați cu atenție făina cu masa de ou până la neted. În procesul de agitare, masa magnifică trebuie să fie și mai saturată de aer și în niciun caz nu se soluționează.
Adăugați felii de mere la o piesă de prelucrat și amestecați.
Turnați aluatul în formă și trimiteți să coaceți cel puțin o jumătate de oră.
Diametrul formei afectează direct durata coacerii. Prin urmare, verificăm pregătirea folosind un frigarui din lemn. Dacă bastonul este uscat, atunci magnificul Charlotte a fost copt.

Pe o notă: Nu puteți deschide cuptorul la începutul coacerii. Aerul rece poate coborî pălăria luxuriantă a plăcintei. Verificați pregătirea cu un meci numai după ce a brutat stratul superior. Înainte de tăiere, plăcinta ar trebui să se răcească ușor, dar nu într -o stare rece.

Charlotte luxuriantă cu mere în cuptor pe kefir: rețetă

În ciuda simplității gătitului, aspectul Charlotte și servirea acesteia la masă nu are nicio importanță mică. Pentru a simți aroma și gustul unui charlotte luxuriant cu mere, cel mai bine este să -l gustați într -o formă proaspăt coaptă.

Principalele componente:

Ouă - 2 buc.
Făină - 400 g
Kefir - 250 ml
SLIGINAREA MEPULUI - 300 G
Zahăr - 200 g
Soda - ½ lingură.
Vanilie și scorțișoară după gust

Pregătirea pe etape a unui charlotte magnific în cuptor pe kefir:

Din fructele spălate, scoateți coaja și curățați miezul. Măcinați în bucăți mici.
Turnați kefir în recipientul de aluat și turnați zahăr. Se amestecă până se dizolvă boabele de zahăr. 250 ml de kefir pot fi înlocuite cu 150 g de smântână.
Adăugați ouă în amestecul de kefir și amestecați până la neted. Adăugați condimente și sifon. În acest caz, nu este nevoie să stingeți soda, deci reacționează cu produsul acru -milk.
Turnați făina și frământați aluatul - până la consistența unei creme groase.
Îndepărtăm farfuria de copt cu grăsime vegetală și presărăm ușor cu făina.
Puneți merele zdrobite amestecate cu condimente cu un strat uniform.
Pe deasupra merelor, distribuiți uniform aluatul.
Aduceți temperatura cuptorului la 200 ° C. Coacem plăcinta timp de 30-45 de minute. După o jumătate de oră, începem să verificăm pregătirea aluatului.
Plăcintă umedă cu două farfurii, ne mutăm în farfurie.

Pe o notă:Pentru un Charlotte, este mai bine să folosiți mere dure cu acru. O cantitate excesivă de fructe va da testul de geling. Cea mai potrivită varietate va fi Merele Antonovka.

Charlotte luxuriantă cu mere și nuci: rețetă la cuptor

Principalele componente:

Ouă - 4 buc.
Zahăr - 200 g
Nucile - 150 g
Făină - 250 g
Looser - 0,5 linguriță.
SLIGINAREA MEPULUI-25-250 G.
Suc de jumătate de lămâie

Pregătirea fază a unui charlotte luxuriant cu mere și nuci în cuptor:

Din fructe spălate, tăiați pielea și îndepărtează partea centrală. Măcinați cu diapozitive subțiri și aromă cu suc de lămâie pentru a evita întunecarea.
Trimiteți ouă și zahăr granulat în recipientul de bici. Folosind un blender, aduceți o masă luxuriantă.
Se amestecă făina cu praful de copt și se cernește în masa oului. Se amestecă ușor cu o lingură într -o direcție.
Încălziți cuptorul la 180 ° C.
Amestecați nucile tocate cu diapozitive de mere și condimente.
Ungeți forma de coacere cu margarină. Primul strat este distribuit jumătate din aluat. Apoi, așezați umplutura și completați a doua porțiune a aluatului.
După o jumătate de oră de coacere, verificați pregătirea cu un meci. În prezența umidității, ne coacem încă 10 minute.
Presărați desertul copt cu pulbere dulce. Serviți într -o formă caldă la masă.

Pe o notă:Umplerea de mărfuri de mere poate fi distribuită deasupra plăcintei. În procesul de coacere, nucile se vor prăji puțin și vor oferi un punct culminant crocant în timpul degustării.

Apple Charlotte cu unt în cuptor: rețetă

Dezvăluie perfect gustul Apple Charlotte o porție de cremă cremoasă. MICHENE POWDER a fost decorarea tradițională a plăcintei. Hidrata și înmuiați Apple Charlotte permite crema de smântână.

Principalele componente:

Ouă - 6 buc.
Zahăr - 1,5 căni
Făină - 1,5 căni
SLIGING MEP-400-500 g
Unt - 0,5 pachete
Cremă de conținut mediu de grăsime - 0,5 căni
Zahăr brun - 0,5 căni
Sare
Vanilie după gust
Pulbere dulce pentru decorare

Pregătirea în etape a Apple Charlotte cu unt în cuptor:

Tăiați pulpa de mere cu felii.
Încălziți tigaia. Aruncați untul într -o stare lichidă. Adăugați zahăr granulat maro și interferați cu câteva minute.
Turnați vanilie și mere tăiate la ulei cremos. Amestecați și congelați timp de 5 minute.
Adăugați crema în amestecul de mere, amestecați. După fierbere, îl lăsăm la foc timp de 3-5 minute. Scoateți de pe foc și lăsați să se răcească puțin.
Într -un recipient cu o adâncitură folosind un mixer, bateți ouăle, zahărul și sarea până la spumă stabilă.
Cerniți făina în masa bătută și amestecați cu mișcări atente până la neted.
Încălziți cuptorul la 180 ° C.
Ungeți forma pentru un charlotte luxuriant cu unt. Turnați ¾ aluat.
Ca umplutură, distribuiți uniform amestecul de mere. Turnați restul aluatului deasupra.
Trimitem un Charlotte la cuptor timp de 30-45 de minute. Presăram desertul finit cu pulbere dulce și decorăm cu fructele tale preferate, după cum doriți.

Pe o notă:Puteți îmbunătăți gustul oricărui Charlotte folosind mere caramelizate. Pentru a face acest lucru, feliile de mere sunt amestecate cu unt topit și zahăr.

Charlotte luxuriantă cu mere și brânză de căsuță în cuptor: rețetă

Principalele componente:

Baton alb - 100 g
Brânză de căsuță - 0,5 kg
SLIGING MEP-400-500 g
Lapte - 2 pahare
Ou - 3 PC -uri.
Margarină pentru coacere - 100 g
Pulbere dulce - 1 cană
Cognac - 20 ml.
Stafide - 2 lingurițe. l.
Vanilie și scorțișoară după gust
Sare

Cum se gătește, coaceți un charlotte luxuriant cu mere și brânză de căsuță în cuptor:

Înmuiem margarina la temperatura camerei.
Turnați laptele într -un bol de fier și încălziți -l ușor.
Se macină pâinea în cuburi mici. Turnați lapte și lăsați să se umfle.
Pâine înmuiată pentru a scăpa de excesul de lichid. Adăugați 60 g de margarină moale, ouă, vanilie, ¼ cană de zahăr, sare. Se amestecă uniform.
Treceți brânza de căsuță printr -o sită. Adăugați două gălbenușuri de ou, 1/2 căni de pulbere dulce și amestecați.
Ungeți forma pentru un Charlotte cu margarină și presărați cu semole sau biscuiti. Așezați jumătate din masa de pâine. Am așezat jumătate din umplutura de caș deasupra.
GRATIU fructe decojite. Adăugați scorțișoară și zahăr. Amestecați și distribuiți brânza de căsuță deasupra. Presărați cu un stafide aburit deasupra.
Pe deasupra merelor distribuim a doua jumătate a brânzei de căsuță. Ultimul strat completează masa de pâine.
Topim 40 g de margarină și vom turna în stratul superior al Charlotte.
Aducem cuptorul la o temperatură de 200 ° C și plasăm forma cu un test de coacere.
După 60 de minute, un charlotte magnific cu mere și brânză de căsuță este gata de utilizare. Ca decor, puteți presăra cu pulbere dulce.

Charlotte, pregătită în funcție de una dintre rețete, te va încânta cu gustul ei și îi va lăsa pe oaspeți cu impresii de neșters.

Decorarea Apple Charlotte: Fotografie

Puteți decora Charlotte în mai multe moduri - faceți trandafiri frumoși din mere, așezați mere cu rânduri zvelte, presărați zahăr sau zahăr pudră deasupra. Cel mai bine este să spuneți o fotografie despre decorarea Charlotte.