Cafea cu înghețată - cum se numește, cum să gătești? Rețete pentru gătit cu smântână, fructe de pădure, lichior

Rețete pentru fabricarea cafelei cu înghețată.

Conținut

Ce ar putea fi mai bun decât o cafea delicioasă, invigorantă, naturală dimineața devreme? Desigur, cafeasticlă. Aceasta este o băutură revigorantă din espresso cu adăugarea unei bilă de înghețată. În acest articol vom prezenta mai multe rețete pentru a face această băutură invigorantă.

Cafea cu înghețată, cum se numește?

Pentru prima dată, băutura a fost gătită absolut din greșeală. Există o legendă conform căreia un tânăr care a lucrat ca barman a pregătit un cappuccino cu adăugarea de înghețată, deoarece nu avea lapte. Un client mulțumit a început să vină constant la această cafenea pentru a gusta o băutură neobișnuită. Tânărul barman, surprins de popularitatea dulciurilor, a făcut un desert în meniu.

Cafea cu înghețată, așa cum se numește:

Nu se știe până la sfârșitul în care a apărut prima dată băutura. Numiți -l cu privire la o privire șisticlă. Nu există erori, puteți scrie în două versiuni, deoarece cuvântul de origine străină.
Unii cred că Franța este locul de naștere al desertului. Dar multe gastronomice sunt înclinate spre versiunea care, pentru prima dată, acest desert revigorant a fost pregătit în Austria.
Acolo, băutura a devenit nesimțită de populară și s -a răspândit în toată Europa.

Cafea cu înghețată: rețetă clasică

În rețeta clasică, cafeaua nu este solubilă, ci un produs cu cremă. Este pregătit într -un turc sau într -o mașină de cafea. Cel mai bine este să pregătiți espresso folosind tehnologia, răcoros înainte de a adăuga înghețată.

Cafea cu înghețată, rețetă clasică:

Lichidul este răcit la o temperatură de 12 grade, numai după aceea este turnat într -un pahar și se adaugă o bilă mică de înghețată. Cantitatea de înghețată nu trebuie să depășească 25% din total.
În plus, puteți introduce ciocolată, chipsuri de nucă de cocos, scorțișoară, nuci sau chiar cacao. Conform rețetei standard, cafeaua este preparată într -un turc. Pentru a face acest lucru, o linguriță de pulbere este acoperită într -un turku, turnată cu apă rece și dând foc.
Pentru a face cafeaua mai bună gustul și aroma, adăugați un vârf de zahăr și sare la ea. Au dat foc Turku și așteaptă fierberea. După aceea, amestecul este turnat într -un pahar, filtrat bine. Nu ar trebui să existe cereale suplimentare în cafea.
După aceea, răciți și adăugați o bilă de înghețată. În versiunea clasică, o umplutură de cremă sau cremă este utilizată în aceste scopuri—bryule Cu conținut ridicat de grăsimi. Toate fetele, care își urmează figura, Merită să fii atent Băutura este dificil de apelat la calorii scăzute și utile.

Rețetă de cafea rece cu înghețată și cremă

O băutură foarte gustoasă, neobișnuită, este cafeaua cu înghețată și cremă. Este pregătit nu în funcție de o rețetă clasică, ci cu adăugarea unei cantități mari de înghețată, precum și cremă.

Pentru a pregăti acest desert delicios, aveți nevoie:

140 ml de espresso gata -creat
140 g de sigiliu cremos cu un procent ridicat de conținut de grăsime
Cremă

Rețetă de cafea rece cu înghețată și cremă:

Cel mai bine este să alegeți un produs dintr -un poate spray și nu în formă lichidă. Crema este necesară pentru a crea o spumă frumoasă la suprafață, decorarea desertului.
După ce a făcut cafea, turnați -o într -un pahar înalt. În timp ce cafeaua este fierbinte, așezați câteva bile de înghețată deasupra.
Este necesar să așteptați 2 minute, astfel încât o parte din înghețată să se dizolve. Nu merită să permiteți dizolvarea completă a înghețatei. Puneți un pic de frișcă deasupra. Dacă este necesar, puteți introduce zahăr. Acest lucru se face în stadiul de pregătire a cafelei.

Cafea cu înghețată: rețetă acasă cu lapte

Nu există doar o versiune clasică de gătitsticlădar și multe dintre soiurile sale. Convingerile de cafea percep băutura ca un fel de desert.

Produse:

75 ml de espresso gata -creat
70 ml de lapte
40 gcremos Pimbir

Cafea cu înghețată, rețetă acasă cu lapte:

Este necesar să preparați espresso, să -l amestecați cu lapte cald și să puneți mingea de sigilare cremoasă deasupra.
Această băutură seamănă cu latte decorată cu înghețată.

Faceți o privire cu spumă de cremă: rețetă

O rețetă foarte neobișnuită care poate fi combinată cu alcoolul.

Produse:

55 ml cremă
50 g de Seamy
120 ml de espresso
Zahăr

Faceți o privire cu spumă de cremă: rețetă

Pentru a face acest lucru, trebuie să faceți un fel de spumă. Luați cremă de grăsime și bateți cu zahăr. Cel mai bine este dacă procentul de grăsime din cremă este de 33%. Rezultatul ar trebui să fie spumă luxuriantă.
A pregatisticlă, a predat anterior espresso și a adăugat o umplutură de cremă. Puneți spuma pregătită din cremă deasupra înghețatei. De sus, băutura este presărată cu scorțișoară și ciocolată rasă, nuci.

Rețeta de îngheț și de cafea cu lichior

Aceasta este o băutură destul de înaltă, și mai degrabă seamănă cu un desert decât cu o băutură delicioasă, invigorantă.

Pentru a -l găti, veți avea nevoie:

150 ml de espresso gata -creat
60 g de sigiliu cremos
Lichior de ciocolată
Cremă
Ciocolată rasă

Rețetă de cafea cu înghețată și lichior:

Este necesar să gătiți cafea într -un turc sau un aparat de cafea, să răciți băutura. Acum ia un pahar. Pune o mică înghețată în fund.
Adăugați un pic de lichior de ciocolată, turnați în cafea deasupra. Ca urmare a unor astfel de manipulări, înghețata apare.
De îndată ce se întâmplă acest lucru, trebuie să decorați suprafața cu cremă și să vă asigurați că decorați cu ciocolată.

Cafea cu înghețată în poloneză

Sticlă Ei se pregătesc nu numai în Austria sau Franța, ci și în Polonia. Cu toate acestea, aici se pregătește conform unei rețete speciale.

Veți avea nevoie de această băutură revigorantă:

Un gălbenuș de pui
Zahăr
170 ml de espresso gata -creat
50 g de cremă sau sigiliu de lapte

Cafea cu înghețată în poloneză:

Mai întâi trebuie să pregătiți espresso și, dacă este necesar, să introduceți îndulcitorul în el. Cu toate acestea, merită să ne amintim că va fi și zahăr în gălbenuș și înghețată dulce. Dacă nu vă plac produsele prea dulci, nu trebuie să adăugați zahăr.
Într -un vas separat, întoarceți gălbenușul cu zahăr într -o spumă luxuriantă. Vă rugăm să rețineți că în această rețetă nu puteți înlocui niciodată zahărul cu pulbere, deoarece spuma nu este atât de mare. Turnați spuma pe partea de jos a paharului și pe un tub, un flux subțire, adăugați espresso.
Nu amestecați, trebuie să așteptați ca spuma să apară pe suprafața cafelei. Abia acum puteți așeza o bilă de înghețată. Presărați firimituri de ciocolată. Amintiți -vă că conținutul de calorii al acestei băuturi este destul de mare, deoarece conține o cantitate imensă de zahăr, gălbenuș și înghețată.

Cafea cu înghețată și fructe de pădure: rețetă

Vara, foarte des sunt gătite cu gem de căpșuni și diverse fructe de pădure.

Pentru a pregăti o astfel de băutură, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

170 ml de espresso gata -creat
100 g de fructe de pădure proaspete, poate fi căpșuni sau zmeură
50 ml cremă
Zahăr

Cafea cu înghețată și fructe de pădure, rețetă:

Este necesar să clătiți fructele de pădure, dacă sunt înghețate, merită să le pornotezi cu apă clocotită. Puneți fructele de pădure într -un bol, turnați zahăr și zdrobiți -l până când un piure omogen de cartofi. Trebuie să amestecați masa pregătită cu cremă și să vă amestecați.
Drept urmare, veți obține ceva similar cu înghețata de căpșuni. Trebuie pus în congelator, astfel încât să înghite puțin. Pregătiți espresso, răciți -l.
Este necesar să fie suficient de cald, temperatura sa este de 50 de grade. Puneți bucata congelată de înghețată de căpșuni deasupra, pe care ați preparat -o din cremă și fructe de pădure.

Cafea rece italiană cu înghețată: Nume cum să gătești

Desertul cu numele a devenit recent foarte popularafogo. Acesta este un fel de mâncare italian, care în compoziția sa este foarte aproape desticlă. Cert este că pentru a pregăti această rețetă, cu atât mai puțină cafea și mai multă înghețată este folosită. De fapt, aceasta este înghețata, cu sos de cafea și diversetopping.

Pentru a pregăti un astfel de desert, veți avea nevoie:

50 ml espresso
60 g de înghețată
20 ml de lichior
Ciocolată rasă

Cafea rece italiană cu înghețată, numele cum să gătești:

Este necesar să folosiți un pahar mic care trebuie să fie cufundat în apă clocotită. Condensatul ar trebui să apară în partea de jos. Acum este necesar să puneți ciocolată pe fundul unui pahar.
El trebuie să se topească cu formarea unei margini sau a unui model pe pereți. Acum turnați lichiorul, așezați înghețata.
Imediat după pregătirea cafelei, turnați ingredientele pregătite. Este necesar ca cafeaua să fie fierbinte și pe suprafața înghețateidungi formate. În plus, folosiți bijuterii sub formă de ciocolată rasă sau fructe de pădure.

Latte de gheață, aftogato și sticlă sunt o băutură?

La prima vedere, se pare căafogo Și sticla este aceleași băuturi. Cu toate acestea, de fapt, acest lucru nu este deloc așa.

ICE Latte, Afogato și Sticlă - Aceasta este o băutură:

Afogo - Acesta este un desert care se mănâncă cu o lingură. Conține mai multă înghețată și mai puțină cafea. În plus, o băutură fierbinte și revigorantă este folosită pentru a pregăti acest desert.
Se folosește o cantitate mare de cafea și puțină înghețată. Pentru această băutură, lichidul este răcit la o temperatură de 10 grade. Are gust de deserturi complet diferite. Uită -te la băuturi și laafogo La deserturi.
Mulți confuzați privirea șilatteDar tehnologia pentru a face aceste băuturi este diferită. Spre deosebire desticlă, înlatte Înghețata nu este adăugată. Baza acestei băuturi este cafeaua și laptele, într -un raport de la unu la două. În plus, băutura este completată de gheață și sirop. Deasupra se găsește o spumă sub formă de cremă. Înghețata nu este introdusă în această băutură. Puteți introduce sirop de vanilie sau ciocolată.

Conținut de caloriidespred.ndespreth Porțiuni din băutura clasică sunt de 150 de kilocalorii. Dacă astfel de ingrediente au fost introduse în plus, ca ciocolata, Crumburi de plutire, conținutul de calorii poate ajunge la 450 de kilocalorii la 100 g.