Strudel with ვაშლი დამზადებული puff საკონდიტრო ცომი: ნაბიჯი -step რეცეპტი, ფოტო

ვაშლი, მომზადება და აუცილებელი ინგრედიენტები - შეიტყვეთ ეს ყველაფერი სტატიაში.

დესერტების მომზადების უნივერსალურ ჰარმონიულ რეცეპტებს შორის, ღირს ვაშლის ხაზის ხაზგასმა. ვაშლისა და დარიჩინის ტრადიციული კომბინაცია უნიკალურ არომატს ქმნის. გამანადგურებელი ცომი ხელს უწყობს დელიკატური საცხობი ტექსტურის შენარჩუნებას.

დალუქვის ნაწილი და ყავის სასმელის ჭიქა სრულყოფილად ავსებს ვაშლის მკურნალობას. მოსავლის და საცხობი სტრაპელის ტექნოლოგიას გარკვეული თანმიმდევრობა აქვს. თუ თქვენ არ იცნობთ ამ კერძს, გაითვალისწინეთ ნაბიჯ -ნაბიჯ რეცეპტი.

Strudel ერთად ვაშლი დამზადებული ფაფისგან თავისუფალი ცომი

• ვაშლის სტოტელის ორიგინალური დიზაინის ტექნიკაში, გამონაბოლქვი ცომი მოსავალს.
• თხელი მოძრავი მოითხოვს გარკვეულ უნარებს და დიდ დროს სჭირდება.
• თანამედროვე დიასახლისები სახლში მომზადებისთვის ურჩევნიათ Puff Pastry დასრულებული ტესტი.
• თუ გსურთ მიიღოთ შედეგი რაც შეიძლება ახლოს კლასიკურ რეცეპტთან, მაშინ გამოიყენეთ არასასურველი ცომი.

კომპონენტების სია:

• ცომის ფაფუკი არა -ლამაზი - 0,5 კგ
• მწვანე ვაშლი -4-5 კომპიუტერი.
• შაქარი - 100 გ
• მშრალი პური-1-2 ნაჭრები
• ქათმის კვერცხი - 1 კომპიუტერი.
• ხორბლის ფქვილი - 100 გ
• კარაქი - 30 გ
• დარიჩინი - 1 ჩ.ს.
• კაკალი - 50 გ

როგორ მოვამზადოთ Strudel ვაშლი არა ულამაზესი ტესტით:

1. ჩვენ გავყავით გაყინული ცომი მაცივრისგან და ვსვამთ ფქვილით ასხურეს ბაზაზე.
2. ჩემი ტკბილი და მჟავე ვაშლი, გაჭრა კანი და მოიცილეთ შუა. გახეხეთ დიდ კუბურებში. Apple Cut– მა უნდა შეინარჩუნოს მისი ფორმა. სამაჯურის შევსების პიურე სახელმწიფო შეუსაბამო.
3. გაათბეთ პან, განათავსეთ კარაქი. ვაშლის კუბურები, შაქარი და დარიჩინი დაამატეთ კრემისებრი იუშკას. ჩვენ ვამცირებთ შინაარსს საშუალო სითბოსთან, სანამ თხევადი არ მოხდება. ვაშლის კარამელიზაცია ხელს შეუწყობს მათი ფორმის შენარჩუნებას.
4. რბილი ფაფის საკონდიტრო ნაწარმს უნდა მიენიჭოს წაგრძელებული მართკუთხედის ფორმა. სიგრძე არ უნდა აღემატებოდეს თქვენი ფურცლის ზომას საცხობი.
5. გახეხეთ კრეკერები crumb. თხილის გაშრობა ტაფაში და გახეხეთ ბლენდერით. ჩვენ ინგრედიენტებს ვუკავშირდებით მთლიანი მასა. დაამატეთ პატარა დარიჩინი.
6. გააფართოვეთ ფურცლის შუა ნაწილის შუა ნაწილის გასწვრივ მთლიანი ოთხკუთხედი crumb, და დატოვეთ მცირე ადგილი ცომის კიდეების მოსახვევში. თავზე თანაბრად ანაწილეთ ვაშლის შევსება.
7. ნაზად ჩამოაყალიბეთ როლი. ვაშლის შევსება მთლიანად უნდა იმალებოდეს ცომში. ჩვენ დალუქეთ რულონის კიდეები ისე, რომ მთელი შევსება შიგნით რჩება და არ იწვის.
8. ჩვენ ვფარავთ საცხობი ფურცელს პერგამენტით. ჩვენ მასზე დავდექით. სცემეთ კვერცხის yolk მცირე რაოდენობით წყლით და შეზეთეთ სეირნობის ზედაპირი.
9. ჩვენ დავჭრათ რულონის ზედაპირი რულონის გასწვრივ დანით. ჭარბი ტენიანობა და ჰაერი გამოდიან ხვრელებით.
10. როგორც კი ღუმელი თბება 200 გრადუსამდე, შეგიძლიათ გაგზავნოთ სეირნობა ვაშლით. ნახევარი საათის შემდეგ, გადახედეთ ღუმელს. თუ რულონის ზემოდან კარგად არის გახეხილი, მაშინ გამოცხობა შეიძლება ამოიღონ.
11. დაასხით სტრუდელი ტკბილი ფხვნილით და მიირთვით მაგიდაზე თბილ ფორმაში.

შენიშვნაზე: ”უნდა გაითვალისწინოთ, რომ ფაფის საკონდიტრო ნაწარმი სწრაფად გამომცხვარია. თუ ჯერ არ გამოაქვეყნებთ ვაშლის მყარი ვაშლის მოჭრას, მაშინ შევსება შეიძლება იყოს მყარი. ”

განმეორებითი გამოცხრებით, შეგიძლიათ ექსპერიმენტი სხვა შევსებებით. კარგი შედეგი მიიღება ხაჭოს ყველის პროდუქტით, მსხლით, ყაყაჩოს თესლით.

Strudel with ვაშლი დამზადებულია ფაფის საფუარის ცომით თხილი

აყვავებულ სტრუდელისთვის, საფუარის ცომი საუკეთესოდ შეეფერება. შევსების გემოვნების გასაუმჯობესებლად, ვაშლი ისჯება კარაქში. Strudel- ის განუყოფელი ნაწილია კაკლის ნამსხვრევები და შაქრის ფხვნილი.

Sotivaniye- ს სია:

• საფუარი ფაფის საკონდიტრო - 500 გ
• კარაქი - ½ პაკეტი
• ტკბილი ფხვნილი - 50 გ
• კრეკერი მოსაწყობად - 50 გ
• ვაშლი - 0,5 კგ
• ლიმონი - 0.5 ცალი.
• ქიშმიში - 150 გ
• ნიგოზი - 150 გ
• შაქარი - 0.5 ჭიქა
• დარიჩინი - 20 გ

შენიშვნაზე: ”Strudel- ისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ რამდენიმე ტიპის კაკალი. ნიგოზი და თხილი უნდა იყოს დაჭრილი crumbs. ნუშის ფანტელები ემატება სახეხი. ”

როგორ მოვამზადოთ strider ვაშლით საფუარის ცომზე:

1. ჩვენ ქიშმიშები თბილი წყლით ვასხამთ და მას ვტოვებთ, სანამ შეშუპება. დარჩენილი თხევადი სანიაღვრე და მარცვლეულის გაშრობა პირსახოცით.
2. გახეხეთ გახეხილი თხილი ბლენდერის გამოყენებით პატარა ნაჭრებად.
3. ჩამოიბანეთ ხილი, გაასუფთავეთ კანი და ამოიღეთ შიგნით. გაჭრა საშუალო სისქის ნაჭრები.
4. ღრმა კონტეინერში ჩვენ ვასხამთ ქიშმიშს, კაკალს, ვაშლის ნაჭრებს. აურიეთ და წყალი გაწითლებული ლიმონის წვენით.
5. შეავსეთ შევსება შაქრით და სეზონი დარიჩინით.
6. რბილი ფაფის ცომი ამოღებულია ფურცლის სიგრძეში. დნება მიკროტალღური 20 გრ კარაქში და გახეხეთ ცომი ფუნჯით.
7. რულონის თითოეული ზღვარიდან 4-5 სმ შეავსეთ შევსების გარეშე. ერთი მხრივ, ჩვენ ვტოვებთ რულეტის სიგანეს სიგანეზე ცოტა უფრო მეტი სივრცე. ცომის ზედაპირის დანარჩენი ზედაპირი ასხამს პურის მარცვლებს. ისინი შთანთქავენ ჭარბი ტენიანობას და ხელს უშლიან ტესტის დეფორმაციას.
8. Crumbs- ის თავზე, თანაბრად ანაწილებს ვაშლის შევსებას. ჩვენ ვხვდებით შინაარსს ცომის კიდეების სამ მხარეს. დატოვე ფართო ნაწილი ხელუხლებელი. ჩვენ ვიწყებთ როლის ფორმირებას. ყოველი რევოლუციის შემდეგ, შეზეთეთ ცომის ზედაპირი თხევადი კარაქით.
9. ჩვენ ვაფარებთ საცხობი ფურცელს პერგამენტით და ვზივარ კარაქით. ძალიან მნიშვნელოვანია რულონის გადაადგილება ჰოლისტიკური ფორმით დაზიანების გარეშე. დარწმუნდით, რომ ჩამოიხრჩო და შეავსეთ კიდეები, რომ შეავსოთ შევსება. Strudel- ის ზემოდან უხვად არის საპოხი კარაქით.
10. ჩვენ გამოვაცხოთ ცხარე ღუმელში. 30-40 წუთის შემდეგ, შეამოწმეთ ვაშლის დესერტის მზადყოფნა. ჩვენ დაამშვენებს დასრულებულ კერძს ფხვნილის შაქრით. რულონის უპრობლემოდ რომ დავჭრათ, ჩვენ მას გაცივების დრო ვაძლევთ. მომზადების ამ ვერსიაში, ნაწილის ნაწილები მიიღება უამრავი შევსებით.

შენიშვნაზე: "პანელის კრეკერი მარტივად შეიძლება შეიცვალოს გამხმარი ღუმელში და ბლენდერში დაჭრილი პურის ნაჭრებით."

გამოიყენეთ ჩვენი რეცეპტი და Strudel ერთად ვაშლი იქნება თქვენი საყვარელი ნამცხვრები ოჯახის ჩაისთვის.

ვიდეო: Apple Straudel რეცეპტი