რა საზაფხულო სალათები და საჭმელები სადღესასწაულო მაგიდისთვის საზ: 26 საუკეთესო რეცეპტი, იდეები, რჩევები

ამ სტატიაში თქვენ ნახავთ ბევრ რეცეპტს საზაფხულო სალათებისა და საჭმლის სადღესასწაულო მაგიდაზე.

ლამაზად მორთული სადღესასწაულო მაგიდა არის ყველა დიასახლისის ნიშანია. ყოველივე ამის შემდეგ, ნებისმიერ ქალს სურს სტუმრების სიამოვნება, მიიღოს მათი მოწონება და დიდება. ამიტომ, დღესასწაულამდე ცოტა ხნით ადრე, ერთი კითხვა აქტუალური ხდება - რა უნდა საზ?

სინამდვილეში, სადღესასწაულო სადილისთვის უამრავი ვარიანტია და ზაფხულშიც კი. ქვემოთ მოყვანილი საზაფხულო საჭმლის და სალათების რეცეპტებიდან შეგიძლიათ აირჩიოთ ყველაზე საინტერესო და შესაფერისი თქვენთვის. ბევრი მათგანი შესაფერისია საქორწილო მაგიდისთვის. წაიკითხეთ შემდგომი.

საინტერესო საზაფხულო სადღესასწაულო სალათი და გემრიელი "შავი პრინცი" საჭმელი: რეცეპტი, დიზაინის იდეები, რჩევები

ძალიან დახვეწილი, საინტერესო, წარმოუდგენლად გემრიელი, მაგრამ ამავე დროს მარტივია საზაფხულო სადღესასწაულო სალათი და საჭმლის მომზადება. შავი პრინცი - ეს არის ეს სახელი, რომელიც საუკეთესოდ შეეფერება მოცემულ კერძს, რომელიც "მოვიდა" აღმოსავლეთის ქვეყნებიდან. აქ არის რეცეპტი - იგი მზადდება:

• Ბადრიჯანი
• Ტკბილი წიწაკა
• Პომიდორი
• რამდენიმე კბილი ნიორი
• Ხახვი
• ოხრახუში და კამა
• ბაზილიკა
• მცირე რაოდენობით მზესუმზირის ზეთი
• Სოიოს სოუსი
• ვაშლის ძმარი

შემდეგი, მიჰყევით ამ ალგორითმს:

1. კარგად გარეცხეთ ბადრიჯანი, გამოაცხვეთ ღუმელში, სანამ არ დასრულდება.
2. გაცივდით დასრულებული ბოსტნეული, შემდეგ ამოიღეთ შუა და ამოიღეთ ფილმი მისგან, რომელიც ჩამოყალიბებულია კანის ზედაპირზე.
3. ბადრიჯნის ხორცი დაჭერით პატარა ნაჭრებად, დაამატეთ ნიორი და სოიოს სოუსი. ამის ნაცვლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნივრის სოუსი.
4. გარეცხეთ და გაჭრა პომიდორი, თქვენ არ გჭირდებათ თესლის ამოღება მათგან.
5. დაჭრილი ხახვი, გაწურეთ ვაშლის სიდრი ძმრით.
6. დაჭრილი ზარის წიწაკა თხელი ზოლებით.
7. გამანადგურებელი მწვანილი და რეჰანი.

ყველა ინგრედიენტის მომზადების შემდეგ, პომიდორი პირველ რიგში ღრმა კერძში მოათავსეთ, რასაც მოჰყვება წიწაკა და ხახვი. დაასხით სალათი ბადრიჯნის სოუსით, დაასხით მცენარეებით.

რჩევა: მიირთვით ასეთ კერძს მაგიდაზე სამზარეულოსთან დაკავშირებით. სითბოს და სხვა ინგრედიენტების გავლენის ქვეშ, პომიდორი საშუალებას მისცემს წვენს, რომელიც გააფუჭებს სალათის მთლიან გემოს.

დიზაინის იდეა - დაამშვენებს კერძს prunes, მწვანილი და სალათის ფოთლებით.

გემრიელი სალათი და უჩვეულო ზღვის ნიავი მადის აღმძვრელი საზაფხულო სადღესასწაულო მაგიდისთვის, ქორწილისთვის: რეცეპტი

ეს კულინარიული შედევრი შესანიშნავი ალტერნატივა იქნება კარგად ცნობილი "ქაშაყი ბეწვის ქურთუკის ქვეშ". მაგრამ ამავდროულად, ეს უფრო გემრიელია და მისი კალორიული შინაარსი უფრო დაბალია. ასეთი გემრიელი სალათი და უჩვეულო მადა "Ზღვის ბრიზი" შესაფერისია ნებისმიერი საზაფხულო სადღესასწაულო მაგიდისთვის, ქორწილის ჩათვლით. აქ არის რეცეპტი:

მიიღეთ:

• ზღვის კომბოსტო (ახალი, გამხმარი ან მწნილი)
• საშუალო ზომის ჭარხალი
• ქაშაყი
• Ხახვი
• მაიონეზი
• სახმელეთო ქინძი
• მწვანილი კამა

ასე მოამზადე:

1. დასაწყებად, მოამზადეთ ჭარხალი. უმჯობესია გამოცხობა ის ღუმელში ან მულტიკუკში.
2. ამის შემდეგ, გააჩერეთ და ამოიღეთ კანი მისი ზედაპირიდან. გახეხეთ უხეში grater.
3. დაკონსერვებული ზღვის კომბოსტოდან, სიმსივნე არის თხევადი, თუ მშრალად იყენებთ - ადუღეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში მცირე რაოდენობით წყალში. ჩამოაგდეს კოლანდერზე 10-15 წუთის განმავლობაში.
4. ხახვი გაჭერით თხელი ნახევარ რგოლებში, ქაშაყი კუბურებით ან ფენებით.
5. შეურიეთ ყველა მომზადებული ინგრედიენტი ერთ კონტეინერში, ცხიმიანი მაიონეზით. არ არის აუცილებელი მარილი, რადგან ქაშაყი უკვე საკმარისია მარილიანი.

ზემოდან სალათს დაასხით ქინძი და დაჭრილი მწვანილი. ახლა თქვენ შეგიძლიათ მოემსახუროთ მაგიდასთან - თქვენ არ გჭირდებათ გაჟღენთის ლოდინი.

გემრიელი ზაფხული და მსუბუქი სალათი, ბერძნული სადღესასწაულო მაგიდაზე საჭმელი, მწვადი: რეცეპტი

ყველამ იცის და უყვარს ახალი პომიდვრის და კიტრი. თუმცა, კიდევ უფრო ადრე თუ გვიან შეაჩერებს და სადღესასწაულო მაგიდაზე მოჭრილი კლასიკური ბოსტნეული ტრივიალურია. თუ გსურთ გაოცება და გაოცება თქვენი სტუმრები, გაითვალისწინეთ ბერძნული კერძის ერთ - ერთი ვარიაცია. აქ არის რეცეპტი გემრიელი ზაფხულისა და მსუბუქი სალათისთვის, სადღესასწაულო მაგიდაზე საჭმელები "ბერძენი":

ამისათვის მხოლოდ დაგჭირდებათ:

• საშუალო ზომის პომიდორი (2 ცალი.) ან 1 დიდი
• წითელი ან ყვითელი ტკბილი წიწაკა
• საშუალო ზომის კიტრი
• ხახვის თავი - თეთრი ან ლურჯი
• სალათის ფოთლები - 1 თაიგული
• Adyghe Cheese (თუ მისი გამოყენების საშუალება არ არსებობს, აიღეთ ის, რაც რაც შეიძლება ახლოს არის მისთვის გემოვნებითა და თანმიმდევრულობით)
• ზეთისხილი ან ზეთისხილი (10 ცალი.)
• ახალი ოხრახუში და cilantro
• Სოიოს სოუსი
• Ზეითუნის ზეთი

ასე მოამზადე:

1. პომიდვიდან ამოიღეთ რბილობი, გაჭრა დანარჩენი პატარა ნაჭრებად. იგივე გააკეთეთ სხვა ბოსტნეულით - კიტრი და ხახვი.
2. სალათის ფოთლები დიდ კერძიზე განათავსეთ და მათზე ბოსტნეული. გააკეთეთ ისე, რომ საერთო კომპოზიცია გორაკს წააგავს.
3. გაჭრა ადიგი (ან სხვა) ყველი. მან უნდა ჩამოაყალიბოს წინა ფენა.
4. საბოლოო ინსულტი: ამოიღეთ თესლი ზეთისხილისგან და დაამშვენეთ სალათი ხილით.

ასეთი კერძი შესანიშნავია ხორცის პროდუქტებისთვის, ჭრილობებისთვის და მწვადი.

ორიგინალური საზაფხულო სალათი და "საფონდო" საჭმელი - მარტივი და გემრიელი: რეცეპტი

ეს სალათი ძალიან უჩვეულოა, მაგრამ მისი მომზადება ადვილია. მას აქვს სპეციფიკური, სასიამოვნო გემო. თავიდანვე ვერ გაიგებს ყველა ადამიანს, რომ იგი მოიცავს ჩვეულებრივ კარტოფილს. აქ მოცემულია ორიგინალური ზაფხულის რეცეპტი, ძალიან გემრიელი სალათი და საჭმელები "საფონდო":

ამ დახვეწილი კერძის მოსამზადებლად, მიიღეთ:

• 2 საშუალო კარტოფილი
• 150 გრ ნედლეული ძეხვი
• 1 აგური ხის ხის სოკო
• Მცენარეული ზეთი
• Სოიოს სოუსი
• მწვანილი კამა

ასე მოამზადე:

1. გაასუფთავეთ კარტოფილი, კარგად დაიბანეთ და გახეხეთ ჯემის გარეშე.
2. ადუღეთ წყალი, განათავსეთ კარტოფილის ჩიპები კოლანდერზე და შეამცირეთ მდუღარე წყალში.
3. მზარეული 3 წუთი, შემდეგ კარტოფილი კარგად ჩამოიბანეთ ცივ წყალში.
4. მოამზადეთ სოკო გამხმარი. დაასხით ისინი ცხელი წყლით და დაელოდეთ შეშუპებას. დაჭრილი პატარა ნაჭრებად.
5. ძეხვი გაჭერით თხელი ჩალისგან, რის შემდეგაც ყველა ინგრედიენტი, ფენა ფენით, ჩაიცვი კერძი.
6. თავზე დაასხით სოიოს სოუსი და მცენარეული ზეთი. დაამშვენეთ სალათი დაჭრილი მწვანილით.

შედეგად, თქვენ მიიღებთ პატარა სტენდს. ასეთი სალათი შესანიშნავია სადღესასწაულო მაგიდისთვის ან რეგულარული სახლის ლანჩისთვის.

კომბოსტოსა და ქსოვილის დამანგრევა გემრიელი ზაფხულის მაგიდისთვის საჭმლის საჭმელებით: რეცეპტი

ეს კერძი არის ვიტამინებისა და სხვა სასარგებლო ნივთიერებების ნამდვილი საწყისი. აქ მოცემულია კომბოსტოს რეცეპტი და კომბოსტოს დამშლელი და ხრაშუნა გემრიელი ზაფხულის მაგიდისთვის საჭმლის საჭმელებით:

იგი მზადდება დამატებით:

• კომბოსტო
• ლუკა
• ვაშლი
• Lingonberry (ის შეიძლება შეიცვალოს მოცვი)
• ლიმონი
• მცირე რაოდენობით მარილი და შაქარი
• Მცენარეული ზეთი

ასე მოამზადე:

1. წვრილად დაჭრილი კომბოსტო, მარილი შაქრით გაწურეთ.
2. მკლავები გახეხეთ სანამ წვენი გამოჩნდება. შეავსეთ ლიმონის და მინდვრების წვენი კომბოსტოთი.
3. დავჭრათ ვაშლი თხელი ნახევარ რგოლებში, დაამატეთ იგი კომბოსტოში.
4. შეავსეთ მასა თავზე მცენარეული ზეთით.
5. ბოლოს და ბოლოს, კენკრა სალათზე განათავსეთ, როგორც დეკორაცია.

ეს ყველაფერი დახვეწილი და გემრიელი სალათის-დიმერტი მზად არის.

ვიტამინი და მსუბუქი სალათი და საჭმლის სადღესასწაულო მაგიდაზე "მხიარული ქათამი": რეცეპტი

ეს კერძი, პირველ რიგში, ქალებს მიმართავს. ეს არის მსუბუქი, გემრიელი და უჩვეულო გემოვნებით. მაგრამ მამაკაცებს მოსწონთ მას კუნძული გემოვნებით, მჟავე ნოტებით. აქ მოცემულია ვიტამინისა და მსუბუქი სალათის რეცეპტი სადღესასწაულო მაგიდისთვის "მხიარული ქათამი":

საზ სალათი დამატებით:

• მოხარშული ქათმის ფილე
• სალათის ფოთლები
• მრგვალი წითელი რადიშები
• სუხარიკოვი
• ბა
• ნიორი
• Ოხრახუში
• Მწვანე ხახვი
• მზესუმზირის არარაფინირებული ზეთი
• მაიონეზი
• Სოიოს სოუსი
• ვაშლის ძმარი

ეტაპები:

1. მოამზადეთ ფილე ღუმელში ან მულტიკუკში. გრილი და დაჭრილი კუბებად.
2. მოჭრილი რადიშები რგოლებით, თუ ხილი დიდია - ნახევარი რგოლები. გახეხეთ ნიორი.
3. შეურიეთ მომზადებული ინგრედიენტები, დაამატეთ კრეკერები და სალათის ფოთლები.
4. დაასხით ბენზინგასამართი სადგური, რომელიც მომზადებულია მაიონეზის, სოიოს სოუსისა და მზესუმზირის ზეთის თანაბარი კოეფიციენტებისგან, მცირე რაოდენობით ვაშლის ძმარი.

ახლა თქვენ შეგიძლიათ გააგრძელოთ კერძის დიზაინი:

• განათავსეთ მწვანე ან წითელი სალათის ფოთლები ბრტყელ ფირფიტაზე ფართო კიდეებით.
• მოათავსეთ მომზადებული მასა თავზე და ისევ დაასხით სოუსი.
• მაგრამ ამჯერად აღნიშნა - ისე, რომ ის ისეა დაფარული წვეთებით.

დასრულებული სალათი შერეულია მაგიდაზე მსახურების შემდეგ, რადგან ის სწრაფად აძლევს წვნიანს.

მარტივი საზაფხულო სალათი "სახალისო განწყობა" - სადღესასწაულო მაგიდის გემრიელი დეკორაცია საჭმლის საჭმელებით: რეცეპტი

ასეთი კერძი, მიუხედავად მისი სიმარტივისა, ძალიან ლამაზად გამოიყურება. ეს წარმოუდგენლად გემრიელია, ასე რომ, უჩვეულო საჭმლის ჭეშმარიტი მცოდნეები ნამდვილად გაასაჩივრებენ. ეს სადღესასწაულო მაგიდის გემრიელი დეკორაციაა. აქ მოცემულია ასეთი მარტივი და ზაფხულის სალათის რეცეპტი "მხიარული განწყობა":

1. დაჭრილი წიწაკა, კიტრი და კომბოსტო თხელი ჩალის საშუალებით.
2. გახეხეთ ვაშლი სტაფილოზე უხეში გრეიტზე.
3. ხახვისა და კამა მწვანილი.
4. გაჭრა პომიდორი ნაჭრებით.
5. სალათი კერძზე განათავსეთ ფენებად, ოდნავ გახეხეთ დაჭრილი მარილით.
6. დაასხით დასრულებული კერძი მცენარეული ზეთით.

ასეთი საჭმლის მიღება შეგიძლიათ ხორცისა და თევზის კერძებით.

დამწვრობის მადა "მკვეთრი კიტრის" - გემრიელი ზაფხულის სალათი მწვადი: რეცეპტი

ფრთხილად იყავით ამ კერძით, ის საკმაოდ მკვეთრია. თუ მოგწონთ ასეთი საჭმელები, ან თქვენი რომელიმე სტუმარი ურჩევნია მათ, დარწმუნდით, რომ მოამზადეთ რამდენიმე ფირფიტა. აქ არის რეცეპტი გემრიელი ზაფხულის სალათისა და წვის საჭმლისთვის "მკვეთრი კიტრის" მწვადი:

1. აიღეთ რამდენიმე ახალი კიტრი, ამოიღეთ მათგან "ტოპები" და ჯერ გაჭრა 4 ნაწილში, შემდეგ - გასწვრივ. წვრილად დაჭრილი ნიორი.
2. მოამზადეთ ღრმა კონტეინერი, განათავსეთ კიტრი, დაასხით მარილი და დაამატეთ ჩახშობილი ან გახეხილი ნიორი.
3. დაასხით დაჭრილი მწარე წიწაკა და მდოგვის თესლი, დაასხით ძმარი და მზესუმზირის ზეთი.

განათავსეთ დასრულებული სალათი ცივ ადგილას 1.5 საათის განმავლობაში. შემდეგ აურიეთ იგი და მიირთვით სუფრასთან. გამოდის მკვეთრი, ამიტომ შესანიშნავია მოხარშული ახალგაზრდა კარტოფილი, დაფქული კარტოფილი, ხორცი და თევზის კერძები. ეს კარგად მიდის ალკოჰოლთან და მწვადი.

მწვავე საჭმელი და გემრიელი ზაფხულის სალათი "კმაყოფილი ჩინური": რეცეპტი

ამ სალათის მომზადებისას, დარწმუნდით, რომ დაიცავით სუნელებისა და სოუსების პროპორციები. ყოველივე ამის შემდეგ, ცოტათი იდგა, ის გაჯერებული იქნება და კიდევ უფრო მკვეთრი გახდება. აქ მოცემულია მწვავე საჭმლის და გემრიელი ზაფხულის სალათის რეცეპტი "კმაყოფილი ჩინელი":

საჭმლის მომზადება ამ პრინციპის შესაბამისად:

1. მოხარშეთ სახამებლის noodles გარეშე მისი უღიმღამო.
2. ჩამოაგდეთ colander, გარეცხეთ წყლის ქვეშ და გაუშვით.
3. ამოიღეთ ძაფები მისგან, გაჭერით სეგმენტებში დაახლოებით დაახლოებით 5-7 სმ.
4. გარეცხეთ კიტრის და სტაფილო, ამოიღეთ ყველა ზედმეტი ნაწილი და გაჭერით გრძელი ზოლები (შეგიძლიათ გახეხოთ უხეში გრატზე).
5. გაჭრა ძეხვი გრძელი noodles.
6. დაჭრილი ხახვი რგოლებით (თუ ის პატარაა) ან ნახევარი რგოლები (თუ დიდია).
7. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ერთ კონტეინერში, დაასხით სუნელები, დაასხით სოიოს სოუსი და მცენარეული ზეთი.
8. განათავსეთ მასა ბრტყელ კერძი ფართო კიდეებით.

შემდეგი, დაამატეთ მკვეთრი სუნელები, რის გამოც, პრინციპში, სალათმა მიიღო სახელი. წაიღე ამისათვის ვეისინი და მალასიანი. ისინი იყიდება პატარა ჩანთებში და თქვენ უნდა მიიღოთ ისინი მინიმალური რაოდენობით. არ არის აუცილებელი სალათის მარილი.

მსუბუქი ზაფხულის სალათი და საჭმლის სადღესასწაულო მაგიდაზე "Tsukesh": რეცეპტი

უკვე სახელით შეგიძლიათ მიხვდეთ, რომ ამ კერძისთვის თქვენ უნდა მოამზადოთ zucchini. ისინი ამ კერძის მთავარი ინგრედიენტია. აქ არის რეცეპტი მსუბუქი საზაფხულო სალათი და სადღესასწაულო მაგიდაზე საჭმელები "Tsukesh":

რა უნდა გაკეთდეს:

• გარეცხეთ ახალგაზრდა zucchini (სასურველია თესლის გარეშე), დაჭრილი თხელი რგოლებით, რის შემდეგაც ზოლებით.
• გადაკვეთეთ ხახვი, ოხრახუში და კამა.
• გაიარეთ ნიორი პრესაში ან ასევე გაჭრა ძალიან წვრილად.
• შეურიეთ ყველა მომზადებული ბოსტნეული, მარილი.
• სეზონი ძმარი და მცენარეული ზეთი.

ასეთი სალათი მშვენივრად შესაფერისია მოხარშული ახალგაზრდა კარტოფილისა და ხორცის კერძებისთვის. მაგრამ ეს შეიძლება მოემსახუროს როგორც დამოუკიდებელი ცივი მადა. სადღესასწაულო მაგიდაზე, იგი წარმოდგენილია, მიუხედავად დიზაინის სიმარტივისა და გამოყენებული ინგრედიენტებისა.

მსუბუქი საზაფხულო სალათი და dandelion snack: რეცეპტი

Dandelion არ არის მხოლოდ ლამაზი და საყვარელი ზაფხულის ყვავილი. ეს ასევე საკმაოდ სასარგებლო მცენარეა სამკურნალო თვისებებით. სამზარეულოს დროს იგი გამოიყენება მინიმუმ, განსაკუთრებით დახვეწილი საჭმლის მომზადებაში. აქ არის გემრიელი მსუბუქი ზაფხულის სალათისა და დენდელიონის საჭმლის ერთ -ერთი რეცეპტი:

მისთვის, მიიღეთ:

• საფუძვლიანად გარეცხილი ყვავილები და დენდელიონის ფოთლები
• დილ და ოხრახუში
• ახალგაზრდა ნივრის ბუმბული (მათი შეცვლა შესაძლებელია ნაჭრებით)
• სალათის ფოთლები
• მარილი და მიწის წიწაკა
• Ლიმონის წვენი
• მზესუმზირის ან ზეითუნის ზეთი

სამზარეულოს თვისებები:

1. მოათავსეთ ახალგაზრდა ფოთლები და დენდელიონის ყვავილები დამარილებულ წყალში. გაჟღენთილია ერთი საათის განმავლობაში: აუცილებელია მწარე და პათოგენური მიკროორგანიზმების ამოღება.
2. ამ დროის შემდეგ, მოათავსეთ მცენარე კოლანდერზე, რომ ამოიღონ დარჩენილი სითხეები. დაე, ცოტათი გაშრეს.
3. მწვანილი და სალათი, ისევე როგორც დენდელიონის ფოთლები დიდ ნაჭრებად.
4. გააფართოვეთ კერძი ლიმონის წვენით, მარილით, პილპილით, დაასხით მცენარეული ზეთით. სხვათა შორის, შეგიძლიათ მიიღოთ ნებისმიერი ზეთი, არა მხოლოდ მზესუმზირა ან ზეთისხილი.
5. დახვეწილობისა და გაჯანსაღების სალათის მისაღებად, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ახალი ხაჭო მასში.
6. კარგად აურიეთ ყველა კომპონენტი - და კერძი მზად არის.

თუ მოელით სტუმრებს, მაშინ დაამშვენებს ასეთი სალათი dandelion ყვავილებით. მათი განთავსება ასევე შესაძლებელია მთლიანი მასით. მაგრამ თქვენ შეიძლება საერთოდ გააკეთოთ მათ გარეშე.

რჩევა:ხაჭოს ნაცვლად, სალათში შეიძლება დაემატოს სრულიად განსხვავებული ინგრედიენტები. ეს ძალიან კარგად მიდის ყველის მძიმე და რბილი ჯიშებით და მოხარშული კვერცხებით.

გულსაკიდი და ჯანმრთელი ზაფხულის სალათი და შესანიშნავი საჭმელი ძროხის და მცენარეებით: რეცეპტი

ამ სალათს აქვს ინგრედიენტების უჩვეულო კომბინაცია. მაგრამ ეს არის ზუსტად ის, რაც მას დახვეწილ, ისევე როგორც ძალიან გემრიელად აქცევს. აქ არის რეცეპტი გულის და სასარგებლო საზაფხულო სალათისა და შესანიშნავი საჭმლის ხორცით და მცენარეებით:

სამზარეულოსთვის, მიიღეთ:

• ლემონგასის 1 ქვედა ნაწილი
• 15 მლ ცხარე ჩილის სოუსი
• 10 გრ ახალი პიტნის ფოთლები
• 1/7 ჭიქა თევზის სოუსი
• 20 გ cilantro
• ძროხის 700 გ
• 1 თაიგული სალათის ფოთლები
• 2 ბოლქვი
• ხახვის ბუმბულის 1 თაიგული
• 1 დიდი კიტრი
• 6 პომიდორი ალუბალი
• 1 ნაყინი შაქარი

Მნიშვნელოვანი: თქვენ ასევე დაგჭირდებათ ჭიქა კირის წვენი. მისი მოსამზადებლად, აიღეთ ჭიქა წყალი და გაწურეთ წვენი 1 ცაცხვი. საჭიროების შემთხვევაში, დაამატეთ სითხე და აურიეთ

ახლა თქვენ შეგიძლიათ გააგრძელოთ ძირითადი ქმედებები:

1. გაჭერით გახეხილი ხახვი თხელი რგოლებით, უბრალოდ დაჭრილი ბუმბულით.
2. ჩამოიბანეთ ყველა მომზადებული მწვანილი საფუძვლიანად და დაჭერით დანით, ან დაარღვიეთ იგი წვრილად ხელებით. დატოვეთ პიტნის მთელი ფილიალი - თქვენ დაგჭირდებათ ისინი, რომ დაამშვენონ კერძი.
3. დაასხით შედეგად მიღებული ნარევი თევზის სოუსით და კირის წვენით.
4. დაამატეთ ნაყენი შაქარი, განათავსეთ ჩილის სოუსი.
5. კარგად აურიეთ მასა. მნიშვნელოვანია, რომ შაქარი მთლიანად დაიშალოს.
6. მოჭრილი ძროხის ფილე და გახეხეთ რბილამდე.
7. ამოიღეთ ხორცი და გაჭერით თხელი ზოლები.
8. განათავსეთ ისინი ადრე მომზადებულ ბალახის სოუსში. შეინახეთ რამდენიმე საათის განმავლობაში.
9. გარეცხეთ სალათის ფოთლები, სანიაღვრე და უხეშად დაჭერით.
10. მოჭრილი პომიდორი თხელი ნაჭრებით, კიტრი დიდი კუბებით.

მოათავსეთ ძროხის ნაჭრები სალათის ფოთლებზე, დაასხით სოუსი, რომელშიც ხორცი მწნილია. დაასხით კიტრიანი ნაჭრებით, განათავსეთ პომიდორი კიდეებზე. ზემოდან დაასხით მასა პიტნის ფოთლებით - და გემრიელი კერძი მზად არის მაგიდაზე ემსახუროს.

საზაფხულო სალათი და მადის "ივლისი" სადღესასწაულო განწყობისთვის: რეცეპტი

ივლისი ზაფხულის ყველაზე ლამაზი თვეა. ამრიგად, ამ სალათის რეცეპტმა მიიღო ამავე სახელწოდების სახელი და გასაკვირი არ არის, რადგან მას აქვს ამდენი სასარგებლო ინგრედიენტი. აქ მოცემულია ზაფხულის სალათისა და საჭმლის რეცეპტი "ივლისი" სადღესასწაულო განწყობისთვის:

რა გჭირდებათ კერძისთვის:

• ჟოლო
• მწვანე სალათის ფოთლები
• მზა ფოთლის სალათი
• Chees feta
• კედარის კაკალი

და ეს სიკეთე მზადდება ძალიან სწრაფად და მარტივად:

1. სალათის ფოთლები დიდ თასში განათავსეთ.
2. ჩამოყაროს ჟოლოს კენკრა და კუბურები ნაძვის ყველის თავზე.
3. ჩაასხით მცენარეული ზეთი და ბალზამიური ძმარი.
4. დაამშვენებს დასრულებულ სალათს თხილისგან.

თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ სრულიად განსხვავებული მწვანილი კერძში და არა მხოლოდ ის, რაც ზემოთ იყო აღწერილი. ისინი, რა თქმა უნდა, არ გააფუჭებენ მის გემოვნებას, მაგრამ, პირიქით, მას კიდევ უფრო დიდ პიკანტურობას და დახვეწილობას მისცემენ.

გემრიელი ზაფხულის სალათი "სიმღერა ქათამი" დასვენებისთვის, ქორწილისთვის: რეცეპტი

ეს არის მსუბუქი და ძალიან გემრიელი საჭმელი. შეგიძლიათ დაამშვენოთ სადღესასწაულო მაგიდა, ან მოხარშოთ ისე, რომ მრავალფეროვანი მენიუ. აქ არის რეცეპტი გემრიელი ზაფხულის სალათისთვის "Fucking Chicken" არდადეგებისთვის, ქორწილისთვის, ყოველდღე:

მოამზადეთ კერძი:

• შებოლილი ქათმის ხორცი
• Ქიშმიში
• ვაშლი
• Პომიდვრები
• მაიონეზი
• კასუის კაკალი

ეტაპები:

1. გახეხეთ დასრულებული ქათმის ფილე.
2. გაასუფთავეთ ვაშლი და გაჭრა გრძელი ზოლებით.
3. შეურიეთ ორივე კომპონენტი, დაამატეთ ქიშმიშები მათ თხილი.
4. დასრულებული სალათი მაიონეზით დაუყოვნებლივ შეავსეთ მაგიდასთან.

თუ სასურველია, ეს კერძი შეიძლება მორთული იყოს სრულიად განსხვავებული კომპონენტებით. ნებადართულია გამოიყენოს სანელებლები და ცხარე მცენარეები. შეგიძლიათ დაამატოთ შემწვარი სოკო და სხვა ცილის ინგრედიენტები.

დაბალკალორიული საზაფხულო სალათი და სუფრასთან საჭმლის მიღება ყოველდღე: \u200b\u200bრეცეპტი

ასეთი სალათი მიმართავს ჭეშმარიტ გურმანებსაც კი. მისი უსაფრთხოდ ჭამა ქალები, რომლებიც მხარს უჭერენ ლამაზ და სუსტი ფიგურას. ძალიან მარტივია მისი მომზადება. აქ არის რეცეპტი დაბალკალორიული საზაფხულო სალათისა და სუფრისთვის საჭმლის მისაღებად ყოველდღე:

1. დაჭრილი ხახვი, ვაშლი და prunes.
2. გახეხეთ მყარი ყველი, მოხარშული კვერცხები და კიტრი.
3. გაასუფთავეთ რამდენიმე დიდი ნიგოზი და დაჭერით.
4. ყველა ინგრედიენტი უნდა იყოს სხვადასხვა ფირფიტებში. სალათის თასზე, ისინი ფენებად უნდა იყოს განთავსებული.
5. წყალი თითოეული ფენა გულუხვად იოგურტით. სასურველია, რომ ის სახლში იყოს.
6. სალათის ბოლო ფენის დამუშავების შემდეგ, დაასხით მისი ზემოდან მწვანილი.

მარილი და სხვა სანელებლები ან სუნელები გემოვნებას მატებს. თუ სასურველია, გამოიყენეთ ახალი მწვანილი, რომ კერძი კიდევ უფრო დახვეწილობას მისცეს.

"Eralash" არის სპეციალური სადღესასწაულო მადა ქორწილისთვის და გემრიელი ზაფხულის სალათი: რეცეპტი

სალათი "ერალაშ" მას აქვს ძალიან მიმზიდველი გარეგნობა. იგი მოიცავს მრავალფეროვან ინგრედიენტს, ასე რომ, კერძზე ის ჰგავს უჩვეულოდ ლამაზი მრავალმხრივი კომპოზიციას. შესაფერისია ქორწილისთვის და სადღესასწაულო მაგიდისთვის სხვა დღესასწაულებში. აქ მოცემულია სპეციალური სადღესასწაულო საჭმლის და გემრიელი ზაფხულის სალათის რეცეპტი:

1. მოხარშეთ ჭარხალი, სტაფილო და კარტოფილი, ხოლო ხორცი შეიძლება იყოს შემწვარი ან ნელი გაზქურის ჩასმა. ხორცის დაჭრის ნაცვლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ლორი.
2. გახეხეთ ბოსტნეული და გაჭერით ზოლები. თუ ლორი იყენებთ, მაშინ გახეხეთ ოდნავ გახეხამდე. ამის შემდეგ, გაჭერით თხელი ფირფიტები.
3. განათავსეთ ყველა ინგრედიენტი ფირფიტაზე. ანუ, თქვენ უნდა მიიღოთ მცირე პირამიდები, რომლებიც წარმოიქმნება თითოეული ტიპის პროდუქტისგან ცალკე.

სხვა ინგრედიენტებს შეუძლიათ და უნდა დაემატოს სალათს. მაგალითად, დაკონსერვებული მწვანე ბარდა, ლობიო, სიმინდი, ზარის წიწაკა. მარილი კერძი არ არის რეკომენდებული, რადგან ის მაიონეზით სეზონურია.

ხილის-ბერი ზაფხულის სალათი დესერტისთვის: რეცეპტი

ამ დესერტისთვის შეგიძლიათ მიიღოთ სრულიად განსხვავებული ინგრედიენტები. გამოიყენეთ ყველაფერი, რაც მოგწონთ:

• ფორთოხალი
• გარგარი
• სპარსული
• ნექტარინები
• მსხალი
• მოცვი
• ჟოლო
• მარწყვი და ა.შ.

საწვავის მისაღებად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ თაფლი, არაჟანი, whipped კრემი, სხვადასხვა ტიპის კრემები და დესერტების მიწოდებისთვის - ტარტლეტები. მაგალითად, ჩვენს ვებ - გვერდზე მოცემულ სტატიაში ნახავთ 11 საუკეთესო და ყველაზე გემრიელი რეცეპტი კრემის კრემის. Tartlets შეგიძლიათ შეიძინოთ ნებისმიერ სასურსათო მაღაზიაში.

მოამზადეთ ხილის-ბერის საზაფხულო სალათი დესერტისთვის მსახურებისთვის:

1. გაწმინდეთ ხილი, ამოიღეთ ღეროები კენკრებში.
2. გაჭრა ისინი არც ისე დიდი ნაჭრები.
3. დაამატეთ სუფრის კოვზი თაფლი და ცოტა არაჟანი.
4. კარგად აურიეთ, ჩადეთ ტარტლეტებში.
5. თქვენ შეგიძლიათ უბრალოდ დაასხით პატარა კრემი ან whipped კრემი tartlets– ის ძირში და თავზე მოჭრილი ხილი აათამაშოთ.
6. თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენოთ ასეთი დახვეწილი დესერტი დამსხვრეული პიტნის ფოთლებით და შაქრის ფხვნილით.

ეს ტკბილი სალათი მშვენივრად მიუახლოვდება შამპანურს, დანაშაულს ან ტკბილ ტინკლებს, ლიქიორებს, ბალზამს.

ზაფხული და გემრიელი მზესუმზირის სალათის მზესუმზირა ქორწილისთვის ზეთისხილისა და კოდური ღვიძლით: რეცეპტი

ყველაზე ხშირად, დიასახლისების ასეთი სალათი მომზადებულია ზამთრის არდადეგებისთვის. თუმცა, ზაფხულში ეს საკმაოდ შესაფერისია სადღესასწაულო მაგიდისთვის, მაგალითად, ქორწილისთვის ან დაბადების დღისთვის. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს არ არის მხოლოდ გემრიელი, არამედ ნათელი, ლამაზი კერძი. აქ მოცემულია ამ ზაფხულის რეცეპტი და გემრიელი სალათ-კუკუ ზეთისხილი და კოდური ღვიძლით:

სამზარეულო "მზესუმზირის" ბეწვის ქურთუკის ქვეშ ტრადიციული ქაშაყის პრინციპის მიხედვით:

1. ადუღეთ ახალგაზრდა კარტოფილი, გრილი, გაასუფთავეთ და პირველი ფენა ღრმა სალათის თასში.
2. მეორე ფენა - დაჭრილი ხახვი
3. მესამე არის დაჭრილი მოხარშული კოდის ღვიძლი.
4. მოხარშული კვერცხების მეოთხე - კვერცხის თეთრები - თქვენ უნდა გახეხოთ.
5. ყველა ფენას შორის, დაამატეთ მაიონეზი და კარგად გაეცანით მას.
6. სალათის გარუჯვა კვერცხის ჭუჭყიანი yolk.

რჩევა: განათავსეთ ფენები არაუმეტეს 1 სმ სიმაღლისა, წინააღმდეგ შემთხვევაში სალათი აღმოჩნდება სუფთა და არა გემრიელი. აუცილებელია, რომ გახეხილი პროდუქტების თითოეული ფენა კარგად იყოს გაჯერებული.

ბოლოს და ბოლოს, ამოიღეთ თესლი ზეთისხილისგან, გაჭერით ხილი ნახევარში და დაამშვენეთ მათთან სალათის ზედა ნაწილს. გააკეთეთ "მზესუმზირის" ფურცლები ჩვეულებრივი კარტოფილის ჩიპებისგან. თუ თქვენ არ გაქვთ შესაძლებლობა გამოიყენოთ COD ღვიძლი, მაშინ შეცვალეთ იგი მოხარშული ქათმის ფილე ან მკერდი. ასევე შეგიძლიათ უსაფრთხოდ დაამატოთ დაჭრილი Champignons კერძში.

საზაფხულო კენკრის სალათი და მადა ისპანახი და ავოკადოს მწვანე: რეცეპტი

ამ შესანიშნავი კერძს აქვს მიმზიდველი გარეგნობა, არაჩვეულებრივი გემო და არომატი და ასევე დიდი სარგებელი აქვს. ყოველივე ამის შემდეგ, იგი მოიცავს კენკრის უზარმაზარ რაოდენობას, ასევე თაფლს, ისპანახს და სხვა ვიტამინირებულ პროდუქტებს. აქ მოცემულია ზაფხულის კენკრის სალათის და საჭმლის რეცეპტი ისპანახი და ავოკადო.

რა უნდა გააკეთო:

1. მოამზადეთ მარწყვი, ჩამოიბანეთ და გაუშვით, შემდეგ გაჭერით და მოათავსეთ ღრმა თასში.
2. კენკრის ნაწილი დატოვეთ ხელუხლებელი - ისინი მოსახერხებელია დესერტის სალათის დეკორაციისთვის.
3. დაასხით ყვავილის თაფლი, ზეითუნის ზეთი, ღვინის ძმარი თასში მარწყვით.
4. დაასხით სანელებლები.
5. გაუგზავნეთ დიჯონის მდოგვი ზემოთ მოცემულ ინგრედიენტებზე.
6. სცემეს მასა, დაასხით ყაყაჩოს თესლი და ისევ კარგად აურიეთ ყველაფერი.
7. დაფარეთ კენკრის გასახდელი და დაყენებული.
8. დაიბანეთ ისპანახი და სალათი, დაარღვიეთ დიდ ნაჭრებად, ჩადეთ სალათის თასში.
9. გაჭრა მარწყვი, რომელიც შექმნილია კერძის გასამშრევად.
10. კენკრა (ნებისმიერი, რაც შეგიძლიათ იპოვოთ) დაიბანეთ და მშრალი.
11. გადაიტანეთ ყველა ხილი სალათის თასში გამწვანებამდე.
12. ამოიღეთ ძვალი ავოკადოდან, გაჭერით რბილობი არც თუ ისე დიდი კუბებით.
13. გაანადგურეთ ფეტა ყველი.
14. გაცხელებულ ტაფაში, მშრალი კაშხალით, შემდეგ გაცივდით, დაჭრილი და დაასხით სალათის თასში მთავარ ინგრედიენტებში.

ახლა თქვენ უბრალოდ უნდა დაასხით მარწყვის გასახდელი თითქმის დასრულებულ სალათში და კარგად აურიეთ იგი. ამის შემდეგ, დაუყოვნებლივ მიირთვით მაგიდასთან, ან გაგზავნეთ მაცივარში. მაგრამ დიდი ხნის განმავლობაში ის არ უნდა იყოს შენახული, წინააღმდეგ შემთხვევაში ის დაკარგავს გემოვნების უმეტესობას.

საზაფხულო სალათი და ახალი ბოსტნეულის საჭმელი არაჟანი და შებოლილი ძეხვი: რეცეპტი

როდესაც პირველი სახლის ბოსტნეული გამოჩნდება, უბრალოდ შეუძლებელია მათი გამოყენება გემრიელი სალათების მოსამზადებლად. ეს რეცეპტი ძალიან მარტივია, ხოლო პროცესი თავისთავად მოკლე და არც ისე შრომატევადია.

ზაფხულის სალათი და საჭმლის მიღება ახალი ბოსტნეულიდან არაჟანით და ძეხვი, მიიღეთ:

• ფრანგული მდოგვი
• მცირე ზომის ახალი კიტრი
• Მარილი
• ახალგაზრდა თეთრი კომბოსტო
• თეთრი მიწის წიწაკა
• დიდი ზარის წიწაკა ყვითელი
• სქელი არაჟანი (ძალიან სასურველია ბუნებრივი სახლის პროდუქტის გამოყენება)
• პატარა პომიდორი
• ახალი მწვანილი
• იტანჯება ძეხვი

სამზარეულოს პროცესი მარტივია შეუძლებლობისთვის:

1. კარგად დაიბანეთ ბოსტნეული, გაუშვით წყალი.
2. წვრილად დაჭერით კომბოსტო, გაჭერით კიტრი კუბებით.
3. ამოიღეთ ბირთვი ბულგარული წიწაკისგან და ასევე გაჭერით ბარები.
4. მოჭრილი პომიდორი პატარა ნაჭრებით. მიჰყევით მათ, გახეხეთ ძეხვი.
5. განათავსეთ ბოსტნეული სალათის თასში, დაამატეთ ძეხვი.
6. დაასხით მთელი ნარევი მწვანილით, რის შემდეგაც სანელებლებით.

ცალკე თასში, გახეხეთ არაჟანი და მდოგვი, სანამ არ გახდება გლუვი. შედეგად მიღებული სოუსი დაამატეთ სალათში, სანამ ემსახურება. კარგად აურიეთ კერძი - და ის მზად არის. თქვენ მიიღებთ ძალიან უჩვეულო, წარმოუდგენლად გემრიელ სალათს, რომელსაც სტუმრები ნამდვილად მიმართავენ.

მკვეთრი ცხარე საზაფხულო სალათი და კორეის სტაფილოების საჭმელი: რეცეპტი გემრიელი სუფრისთვის

გაზაფხულისა და ზაფხულის პერიოდებში, ძალზე მნიშვნელოვანია სხეულის მიწოდება ყველა საჭირო ნივთიერებით. უამრავი ვიტამინი, კვალი ელემენტი და სხვა სასარგებლო ელემენტი შეიცავს კორეის სტაფილოებისგან დამზადებულ სალათში. ამავდროულად, აღმოჩნდება, რომ საკმაოდ მკვეთრი და მკვეთრია, ხოლო მისი მთავარი პლუსი არის დაბალი კალორიული შინაარსი.

კერძები გემრიელი მაგიდისთვის და ალგორითმი საჭმლის მომზადების მიზნით:

1. ჯერ წრეებში გაჭრა სუფთა, კარგად გამრეცხი კიტრისგან, შემდეგ კი მათგან მცირე მოგრძო ქილა გააკეთეთ.
2. კორეულ სტაფილოში (300 გ) უარი თქვით კოლანდერზე, რომ მთლიანად ამოიღონ ზედმეტი წვენი. შემდეგ გაჭერით პატარა ნაჭრებად. ზომით, ისინი მაქსიმალურად უნდა დაემთხვა კიტრის ზოლს.
3. გამოაცხვეთ კილიტა ქათმის ფილეში. სანელებლების გარეშე ან მის გარეშე - თქვენ გადაწყვიტეთ.
4. ღრმა სალათის თასში, მოათავსეთ კორეული სტაფილოების მთლიანი მოცულობის ნახევარი, თავზე - ქათმის მკერდი.
5. შეზეთეთ ფენა მაიონეზით, შემდეგ ოდნავ მარილი და პილპილი.
6. კიტრი განათავსეთ ამ ფენაზე, შეგიძლიათ კიდევ ერთხელ დაამატოთ ისინი. კვლავ შეზეთეთ მაიონეზით. ახლა დაამატეთ დარჩენილი კორეული სტაფილო. უფრო მეტიც, ეს უნდა იყოს არა მხოლოდ ზედა, არამედ სალათის კიდეებზეც.
7. თქვენ შეგიძლიათ შეურიოთ ყველა ინგრედიენტი და სეზონი სალათი მაიონეზით ან კლასიკური იოგურტით. ის ასევე აღმოჩნდება ძალიან გემრიელი და მადის.

ალუბლის პომიდორით ნახევრად გაჭრილი დასრულებული კერძი. შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე ცალი ყველი და დაჭრილი მწვანილი. შედეგად, თქვენ მიიღებთ ძალიან ნათელ, ლამაზ და გემრიელ მადას.

ტკბილი მარწყვისა და მუშტის დესერტი: გემრიელი ზაფხულის სალათის რეცეპტი

ყოველი მდიდარი დღესასწაულის შემდეგ, ბოლოს და ბოლოს, ყოველთვის დესერტის მომარაგებაა. ნაყინი, ნამცხვრები, ტკბილეული - ეს ყველაფერი, რა თქმა უნდა, კარგი, მაგრამ უკვე ოდნავ ბანალური. გააკვირვეთ და გაითვალისწინეთ თქვენი სტუმრები, შესთავაზეთ მათ სპეციალური, გემრიელი, ტკბილი და მართლაც ზაფხულის მარწყვის მუშტი.

მოხარშეთ დესერტი ამ რეცეპტის მიხედვით:

1. ჩაასხით ცოტა ყვავილების თაფლი, წითელი ღვინო და ლიმონის წვენი ღრმა თასში.
2. დაამატეთ მარილი, აურიეთ.
3. ჩაცმის ჩაცმა დააფიქსირეთ cling ფილმით და დატოვეთ ცოტა ხნით.
4. კარგად გარეცხეთ და გაასუფთავეთ მარწყვი.
5. დატოვეთ განსაკუთრებით ლამაზი და დიდი კენკრა, რომ დაამშვენოთ კერძი და მოჭრილი დანარჩენი ხილი თხელი ფირფიტებით.
6. მარწყვი გადაიტანეთ სალათის თასში, დაასხით ადრე მომზადებული გასახდელი.
7. აურიეთ მასა, სანამ გლუვი გახდება და კვლავ დაფარავს cling ფილმს.
8. კენკრის მაცივარში ჩადეთ საათის მეოთხედი.
9. ამ დროს, მშრალი პისტოლეტები პანში, გრილი და წვრილად გახეხეთ და სალათის თასში ჩაასხით.
10. გარეცხეთ და გადაწურეთ ახალი პიტნის ფოთლები, გაჭერით და დაამატეთ პისტოლეტები.
11. ამოიღეთ მარწყვის ნარევი მაცივრიდან და შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ერთ სალათის თასში.

დაჭრილი მარწყვი, რომელიც შექმნილია კერძის ამშვენებისთვის. დაამშვენეთ იგი დასრულებული სალათით, შემდეგ კი დადეთ კერძი მაცივარში. მიირთვით გაცივებული, როგორც დესერტი ნებისმიერი უწყვეტი სასმელისთვის.

საზაფხულო სალათი მსხლით და კაშხლის კაკალით, გემრიელი მაგიდის შესაქმნელად: რეცეპტი

კიდევ ერთი დესერტის კერძი, რომელსაც ახასიათებს ინგრედიენტების უზარმაზარი მრავალფეროვნება. ამის წყალობით, იგი იძენს სპეციალურ გემოს და ასევე ინახავს უზარმაზარ რაოდენობას. აქ არის რეცეპტი საზაფხულო სალათისთვის, მსხლისა და კაშხლის კაკლისთვის, გემრიელი მაგიდის შესაქმნელად:

Პროცედურა:

1. დაიბანეთ თერაპია წყლის ქვეშ, უხეშად გაჭერით და სალათის თასში მოათავსეთ.
2. გაწურეთ მსხალი, დაჭრილი კუბურებად ან ნაჭრებად.
3. გაათბეთ პან, დაასხით შაქრის ქვიშა, დაამატეთ ცოტა მშრალი ღვინო და გაზარდეთ დაახლოებით 15 წუთი.
4. დაამატეთ მსხალი ღვინო-საჯარის მელას და შეაჩერეთ დაბალი სითბო, სანამ ისინი მუქი ფერით ხატავენ.
5. დაჭრილი ყველი თხელი ფირფიტებით და განათავსეთ სალათის თასში.
6. მოათავსეთ მსხალი შემწვარი შაქრით და ღვინით.
7. თხილის გაშრობა ნებისმიერი მოსახერხებელი გზით და წვრილად დაჭრილი.
8. ჩაასხით სალათის თასში, დაასხით ცოტა ყურძნის ზეთი.

მსხლის სალათი უნდა იყოს შერეული ყველა ინგრედიენტის დაკავშირებისთანავე. მას არ სჭირდება გაგრილება, ამიტომ დაუყოვნებლივ მიირთვით სუფრასთან.

ვიტამინი ზაფხულის სალათი ჭარხლით: სასარგებლო საჭმლის რეცეპტი

ჭარხალი ცნობილია სასარგებლო თვისებების ფართო სპექტრით. მას ასევე შეუძლია დაამშვენოს ნებისმიერი კერძი, მისი შემადგენლობაში შინაარსის გამო, პიგმენტის უზარმაზარი კონცენტრაციის გამო. ამიტომ, ლამაზი სალათები და საჭმელები მზადდება ამ ბოსტნეულისგან და არა მხოლოდ ცხელი კერძებისგან.

აქ არის ერთ - ერთი საუკეთესო რეცეპტი სასარგებლო საჭმლისთვის - ვიტამინის საზაფხულო სალათი აclley:

1. ჩამოიბანეთ რამდენიმე ჭარხალი წყლის ქვეშ გაშვებული წყლის ქვეშ და გამოაცხვეთ ღუმელში.
2. როდესაც ბოსტნეული გახდება რბილი, ისინი უნდა მოიხსნას და გაცივდეს.
3. ჭარხალი მოჭრილი ზოლებით ან ნახევარი რგოლებით.
4. დაჭერით კომბოსტო, მარილი და გახსენით ხელები, რომ მიიღოთ წვენი.
5. შეურიეთ კომბოსტო ჭარხალი, დაამატეთ ცოტა შაქარი და ლიმონის წვენი.

თქვენ შეგიძლიათ სეზონი ყველაფრით - მცენარეული ზეთი, მაიონეზი ან სხვა სოუსი. უმჯობესია, თუ მას სამზარეულოსთან დაკავშირებით დაუყოვნებლივ ემსახურებით მაგიდასთან.

საზაფხულო სალათი "სამეფო" shrimp და ბოსტნეულით - საჭმელი საქორწილო ზაფხულის ვარიანტი: რეცეპტი

ჩვეულებრივი ტომატის საზაფხულო სალათი შეიძლება მართლაც ლამაზი იყოს მხოლოდ ერთი ინგრედიენტის გამოყენებით - მოხარშული shrimp. თუ მას ასევე დაამატებთ ყველის მოცარელას და ბოსტნეულს, აღმოჩნდება, რომ ეს ნამდვილად სამეფო მკურნალობაა. აქ მოცემულია ქორწილის ან სხვა დღესასწაულის რეცეპტი - ზაფხულის ვარიანტი:

Რა უნდა ვქნა:

1. მოხარშეთ shrimp სანამ მოხარშული.
2. მოჭრილი კიტრი და ალუბლის პომიდორი ნებისმიერი მოსახერხებელი გზით.
3. მოჭრილი ფოთლის სალათის მწვანილი დიდი ფარფლებით (ან გაჭრა დანით).
4. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და დაამატეთ ყურძნის თესლის ზეთი.
5. მარილი ოდნავ და დაასხით მცირე რაოდენობით სოიოს სოუსი.

ყველაფერი ძალიან სწრაფი და მარტივია - ბევრად უფრო ადვილია, ვიდრე ერთი შეხედვით ჩანდეს.

ვალდაის მარნის სალათი - საზაფხულო საჭმელი: რეცეპტი

ალბათ, ბევრმა სცადა ვალდაის სარდაფის სალათი ნახევარ ლიტრიან ბანკში, რომელიც ყველა მაღაზიაში იყიდება. დღეს ჩვენ გავაკეთებთ საზაფხულო საჭმელს იმავე სახელწოდებით, მაგრამ ასეთი უფრო გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი კერძი შესანიშნავია სადღესასწაულო მაგიდისთვის. აქ არის რეცეპტი:

აუცილებელი პროდუქტები:

როგორ საზ:

1. დაიბანეთ სტაფილო, სუფთა, გახეხეთ და გახეხეთ პანში კარაქით. დაამატეთ მარილი, სანელებლები, ნიორი, აურიეთ და ისევ გამორთეთ.
2. ადუღეთ და ჩამოიბანეთ ბრინჯი.
3. გახეხეთ ყველი.
4. მოხარშეთ, გაასუფთავეთ და გახეხეთ კვერცხები, დაიბანეთ კიტრი და გაჭერით ზოლები.
5. განათავსეთ კვერცხების ფენა მაღალი თასის ძირში, შემდეგ მაიონეზი.
6. მეორე ფენა კიტრია.
7. გახეხილი ყველი, მაიონეზი.
8. განათავსეთ ბრინჯი და ცოტა მეტი მაიონეზი.
9. ბოლო ფენა არის სტაფილო ან უბრალოდ დაამშვენებს მისი დახმარებით, როგორც ზემოთ მოცემულ ფოტოში.

სალათი ძალიან წვნიანია. ახალი კიტრის ნაცვლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მცირე ზომის ან სოუერი.

ზაფხული არის დრო, როდესაც იწყება ხილისა და კენკრის კულტურების მოსავლის აქტიური გარეგნობა. თითოეულ ბოსტნეულს ან ხილს, კენკრასა და მწვანილს აქვს უზარმაზარი ვიტამინები. მათ ასევე აქვთ შესანიშნავი გემოვნება, ამიტომ აქტიურად იყენებენ ასეთ პროდუქტებს სალათების დასამზადებლად. და არა მხოლოდ სადღესასწაულო მაგიდასთან მსახურებისთვის, არამედ ყოველდღიური მენიუს შედგენისას. Გემრიელად მიირთვით!

ვიდეო: საზაფხულო სალათი. მარტივი პროდუქტების სადღესასწაულო სალათი

წაიკითხეთ კიდევ უფრო მეტი საზაფხულო სადღესასწაულო რეცეპტები:

• კომპოტი ზამთრისთვის: 9 საუკეთესო რეცეპტი
• აყვავებულ შარლოტა ვაშლით: რეცეპტები
• როგორ გავაკეთოთ გემრიელი რძის კოქტეილი: რეცეპტი
• გემრიელი იტალიური Brusktta: 25 საუკეთესო რეცეპტი
• გარგარის ჯემი: 8 საუკეთესო დადასტურებული რეცეპტი