Le migliori "formazioni" di crema per una torta è come cuocere su crema, da mascarpone, in olio a casa: gradini ricetta -cy -patch

Se decidi di fare un dessert, prepara una crema per una torta. È adatto a tutti i dolci dolci: ariosi, delicati e gustosi.

Cream Cheese è una delle opzioni per le creme, che viene utilizzata sia dai pasticceri professionisti che dalle casalinghe, per l'impregnazione, l'allineamento e la decorazione delle torte. Prepararlo è semplice, ma ci sono diverse sfumature e trucchi, senza i quali una massa così cremosa non funzionerà.

Leggi sul nostro sito Web un articolo su che bello e originale per decorare la torta. Imparerai come farlo con mastice, cioccolato, motivi interessanti, ecc. Troverai anche molte idee per decorare la cottura.

In questo articolo imparerai su di loro. Daremo anche suggerimenti utili e offriremo diverse ricette per questa crema che aiuteranno a preparare lo strato perfetto per la cottura. Leggi oltre.

Qual è il modo migliore per comprare il formaggio per una torta con la crema Chiz?

Molte casalinghe non ottengono una crema di formaggio. Tutti gli ingredienti dovrebbero essere di alta qualità, oltre alla panna acida per delizioso  crema crema per una torta. Può succedere anche per i seguenti motivi:

• Acquisti il \u200b\u200btipo sbagliato di formaggio.
• Perdere troppo questo prodotto. Il formaggio non dovrebbe essere il componente principale, scuote semplicemente il sapore dolce della torta con il suo tuffo.
• Non usare la crema. Devono essere collocati, poiché questo prodotto lattiero -caseario ammorbidisce le trecce di formaggio.
• È importante aggiungere zucchero in polvere. La dolcezza di questo prodotto di zucchero e la strawny del formaggio sono perfettamente combinate.
• Batti la messa per troppo tempo durante la cottura.

Sembra che tutto sia chiaro, ma il che è meglio comprare formaggio per una torta con la crema chiz? È possibile utilizzare le seguenti varietà:

• Filadelfia - French Soft Cheese, con un sapore molto delicato e dolce.
• Almette - Questo è un formaggio tedesco fresco cagliata. Spesso venduto con additivi sotto forma di verdure, aglio. Ma per la crema devi acquistare senza additivi. Il suo sapore leggermente salmastro scuote bene la dolcezza della torta finita.

Può essere utilizzata Mascarpone, ricotta, fresino, galbani, unagrande o kukin. Guarda la recensione video dei formaggi adatti alla crema di formaggio.

Video: Cream-Chiz. Crema di formaggio

Ora che la scelta del formaggio è fatta, puoi preparare altri prodotti e iniziare le torte di stufa. Ci sono molte ricette di seguito. Leggi oltre.

Crema "formaggi" sul classico della crema - Come fare: ricetta per torta passo dopo passo, foto, video

Il crema di formaggio non è solo una massa cremosa. Questa è una prelibatezza che ai bambini piace mangiare con cucchiai, questa è una decorazione di cottura e allineare le torte. Come farlo per renderlo delizioso? Ecco una ricetta classica per la crema di formaggio su crema per una torta passo dopo passo con la foto:

Saranno necessari i seguenti prodotti:

• Crema di massa 33% - 200 ml
• Mascarpone Cheese - 200 grammi
• Sugar in polvere - 70 grammi

Fai questo:

• Per rendere la crema di massa perfetta, è necessario raffreddare tutti i prodotti. Metti panna e formaggio di notte in una fotocamera per frigorifero (non congelatore).
• Unisci il formaggio e la panna e mescola con una frusta.
• Quindi inizia a montare, aggiungendo in parte lo zucchero setacciato in parti.

Guarda quanto è andata la crema. È molto gustoso. Puoi decorare o livellare torte, nonché utilizzare altri cottura o semplicemente mangiare un cucchiaio. Guarda di più nel video come cuocer il pasticcone:

Video: crema per torta: crema su crema

Torta di biscotti al cioccolato con ricotta, crema al cioccolato "formaggio" del formaggio di mascarpone a casa - come preparare: ricetta passo dopo passo con panna e polvere

La torta al cioccolato è una sorpresa preferita di molti dolci. È dolce, con un gusto unico. Per renderlo ancora più gustoso, immergi la torta con crema di formaggio dal formaggio di mascarpone. Come farlo a casa? Ecco una ricetta per una torta di biscotti al cioccolato con crema di formaggio cottage "formaggi" passo dopo passo con crema - ingrediente obbligatorio e SAH. Powns:

Saranno necessari i seguenti prodotti:

Fai questo:

1. Per rendere lussureggiante il biscotto, è necessario separare le proteine \u200b\u200bdai tuorli. Batti gli scoiattoli separatamente per lussureggiante schiuma, mescola i tuorli con SAH. sabbia.
2. Latte con prugne. Metti l'olio nella padella sul fornello e porta a ebollizione in modo che i prodotti siano ben collegati.
3. SUT la farina, metti soda e cacao.
4. Entra delicatamente nelle miscele giallo delle uova e proteiche.
5. Versare la miscela di latte con il burro.
6. Bream l'impasto con una corolla e versare in una teglia unta.
7. Mettere in forno a t ° 180 gradi per un'ora. Ma controlla con un bastone di legno. Forse il tuo forno funziona bene e avrai bisogno di meno tempo - 45 min.
8. Raffreddare la torta finita e tagliare in 4 parti.
9. Per preparare la crema, battere la crema e SAH. polvere. Quindi interferire con il cottage e sfondare di nuovo il frullatore per un paio di minuti. Se vuoi preparare una panna al cioccolato, sciogli il cioccolato (100 g) a bagno d'acqua o in fiamme, ma con l'aggiunta di 2 cucchiai. cucchiai di crema. Raffreddare leggermente la massa al cioccolato a temperatura ambiente e versarla su formaggio, panna e SAH. polvere. Mescola - pronto.

Ora puoi raccogliere la torta: torte a stringi con qualsiasi marmellata, SAH. sciroppo o semplicemente acqua bollita. Metti la crema in cima e copri con una nuova torta. Guarnire la torta finita con massa e bacche.

Video: cucino una torta per me su DR con Cream-Chiz al cioccolato

Torta "velluto rosso" con una crema "formaggio" per uno strato e frutta: una ricetta di cottura per passo dopo passo con una crema cremosa a casa

Torta "Velluto rosso" - Questo è un delizioso dessert che delizia i dolci con il suo aspetto unico. Voglio sempre sapere come e da ciò che è fatto. La crema Chiz completa perfettamente questo tipo di cottura sia a piacere che esternamente. Guarda quanto è bello il biscotto rosso e la neve -Messa di crema bianca è bellissima. Ecco una ricetta per un tale strato per la cottura passo dopo passo con crema cremosa cruda a casa:

Saranno necessari i seguenti prodotti:

Fai questo:

1. Mescola tutti i componenti secchi in una ciotola, dopo setacciare.
2. Separare le proteine \u200b\u200bdai tuorli nelle uova. Batti gli scoiattoli fino allo splendore e mescola i tuorli con la pianta. Olio e kefir. Entra attentamente nelle proteine.
3. Mescolare entrambe le miscele e battiti con un mixer fino a che liscio.
4. Metti la tintura e mescola di nuovo.
5. Lubrificare la prugna. olio e versa l'impasto. Cuocere a t ° 180 gradi per 45 minuti. Controlla la prontezza con un bastone di legno.
6. Se la torta di biscotti finita ha gonfiato la parte superiore, tagliarla con cura e asciugare il bambino nel forno. Questo sarà utile per la decorazione.

Ora prepareremo un quadro di crema:

1. Mescola la crema con SAH. polvere.
2. Sbattere il cottage con burro e introdurre la miscela di zucchero in parti. Mescolare il frullatore fino a gonfio.

• Ora dividi il biscotto in 3 parti. Crea la prima torta con la crema, copri la seconda, applica uno strato e metti il \u200b\u200bterzo. Decora l'intera torta con panna, briciole che abbiamo asciugato e frutti. Se i frutti sono grandi, allora tagliati a pezzi.

Video: velluto rosso e crema di formaggio - ricetta

Torta "Dairy Girl" con crema crema "forma" a casa: ricetta passo dopo passo

Questo dessert proviene dalla Germania. L'impasto è preparato nel latte condensato. La crema di formaggio è più adatta per un tale dessert. Puoi aggiungere bacche ad esso, oppure puoi fare un dessert bianco. Ecco una ricetta per la torta "Dairy Girl" A casa passo dopo passo:

Saranno necessari i seguenti componenti:

Fai questo:

1. Versare le uova nella ciotola, versare il latte condensato - mescolare.
2. Ci vediamo farina con il lievito in polvere.
3. Mescola queste due miscele. L'impasto dovrebbe essere omogeneo.
4. Sui fogli di pergamena, disegna i circoli di diametro come la tua futura torta.
5. Ora applica l'impasto con uno strato sottile. Basta 2-3 cucchiai Su un livello.
6. Cuocere in forno quando t ° 180 gradi-9-10 min. Le torte dovrebbero rivelarsi un po 'rustiche.

Rimuovi la carta dalle torte e prepara la panna da cucina:

1. Nella panna fredda, metti il \u200b\u200blatte condensato, SAH. polvere e sbattere alla densità.
2. Quindi metti il \u200b\u200bformaggio e rompi di nuovo bene con un frullatore per 5 minuti.

Ora raccogli la torta, spalmando le torte. Tra le torte puoi posare bacche, ma puoi farlo a meno. In cima puoi anche decorare con bacche o cocco. Guarda quanto è andata bella.

Video: la torta più delicata è una ragazza del latte!

Torta di carote con crema di chiz a casa: ricetta passo dopo passo

La torta di carote è più succosa di un biscotto normale. La crema di formaggio completa il dessert con il suo gusto cremoso. Grazie a questa combinazione, anche i veri gourmet non determineranno mai le torte di questa torta. Prova a cucinarlo. Ti piacerà sicuramente. Ecco una ricetta per una torta di carote con una crema di formaggio a casa passo dopo passo:

Saranno necessari i seguenti prodotti:

Fai questo:

1. Lavare e pulire le carote. Strofina su una piccola tavola tirica. Pulisci le noci dal guscio e tagli con un coltello.
2. Mescolare farina, soda e lievito in una ciotola, dopo setacciare. Metti il \u200b\u200bresto dei componenti secchi: cannella, zenzero, noce moscata, sale e noci tritate. Mescolare di nuovo.
3. Mescolare le uova con un frullatore pesico sah. Ad alta velocità. La massa dovrebbe diventare omogenea, luminosa e aumento del volume in 3 volte.
4. Versare in un sottile flusso di piante. olio. Mescola ancora una volta, senza rallentare la velocità del mixer, per mezzo minuto.
5. Metti le carote grattugiate.
6. Rimuovere la scorza dal limone usando una grattugia fine o un dispositivo speciale. Ma fallo attentamente in modo che la parte bianca non entri nell'impasto - dà amarezza. Spremere il succo. Metti la scorza e il succo sulle carote e mescola bene.
7. Ora mescola i componenti e le carote a secco con limone. Mescola per alcuni secondi, non più in modo che le torte non vadano troppo dense.
8. Le forme (2 pezzi.) Lubrificare lo scarico. olio e cospargere un po 'di farina.
9. Dividi l'impasto 2 parti uguali. Questo può essere fatto usando i pesi della cucina.
10. Metti l'impasto negli stampi e mettilo per mezz'ora t ° 180 gradi.
11. Controlla l'impasto per prontezza con un bastone di legno. Se asciutto, sei pronto, se bagnato: tieni le torte nell'armadio del forno entro 15-20 minuti. È importante non asciugare le torte. Prendi le torte, lasciali raffreddare un po '.

Consiglio: Lo zucchero di canna è necessario in questa ricetta per dare alle torte una deliziosa tonalità e un gusto di caramello. Ora è venduto in qualsiasi catena di alimentari. Se non si dispone di zucchero di canna, puoi sostituirlo con il normale bianco.

Ora crea la crema:

1. Sbatti la crema con il SAH. polvere e vaniglia.
2. Aggiungi il formaggio e mescola ancora una volta ad alta velocità fino a che liscio.
3. Coprire una ciotola di crema con pellicola ad applicazione e rimuovere in frigorifero per la solidificazione.

Raccogli la torta. Per fare bene le torte, tagli la parte superiore da loro. La crema si sdraierà sulla struttura spugnosa, impregnando bene la torta. Tagliare ogni torta 2 parti E immergi bene una massa di crema. Decorare la torta finita. Puoi usare briciole da torte o marmellate - albicocca, pesca, ecc. Metti il \u200b\u200bdessert in un posto freddo per un paio d'ore per l'impregnazione e quindi puoi servire per il tè.

Video: non succede mai più gustoso! Torta di carote. Torte delicate + crema-chiz

Torta al miele con crema di formaggio: una ricetta per deliziose torte e panna a casa passo dopo passo

Fai uno Tesoro Durante la prossima vacanza e tratta gli ospiti. Ti assicuriamo di ascoltare recensioni entusiaste, dal momento che non hanno provato una tale torta al miele. Prima Tesoro Era impregnato di crema pasticcera ordinaria o imbrattata di latte condensato bollito. Ma qualcuno ha inventato una crema di crema di crema di formaggio tra le torte, e ora questo dessert è uno dei più deliziosi. Di seguito troverai una ricetta per deliziose torte e vai a casa. Facciamo una torta al miele con una crema di formaggio.

Saranno necessari i seguenti prodotti:

Fai questo:

• Metti lo scarico nello stufato. Olio, miele e sah. sabbia. Metti la stufa a bagno d'acqua e scalda in modo che tutti i componenti si dissolino e si colleghino.
• Metti soda e mix. La massa dovrebbe bolle e aumentare il volume. Quando la schiuma acquisisce una tonalità dorata, è possibile rimuovere lo stufato. Raffreddare il contenuto a uno stato caldo.
• Aggiungi le uova e mescola. Per rendere lussureggiante l'impasto, puoi battere le proteine \u200b\u200bseparatamente alla schiuma e quindi inserirle nel pezzo di test.
• Cospargere la farina e impastare l'impasto morbido, ma non dovrebbe attenersi ai palmi e alle dita.
• Avvolgi il pezzo di test nel film e metti in un posto freddo per un paio d'ore.

• Ora stendi gli strati. Non renderli sottili, dovrebbe rivelarsi 3 torte.
• Nel mezzo della tortilla, fai un buco con un vetro. Pierce lo strato con una forchetta in diversi punti.
• Cuocere a t ° 180 gradi 7-8 min. - Non di più. Le torte dovrebbero rivelarsi di colore dorato.

Ora facciamo la crema:

• Batti lo scarico dal SAH. polvere.
• Formaggio interno e batti di nuovo a grandi velocità.

Trasferisci la massa della crema nella borsa pasticceria e inizia a piantarla sul primo strato. Copri la seconda e più crema di formaggio, la terza torta e l'impregnazione cremosa. Guarnire con fiori che possono essere acquistati in una forma finita in un negozio di pasticceri o utilizzare bacche fresche. A proposito, in questo modo puoi cuocere le torte più diverse, ad esempio sotto forma di numeri, cuore, ecc.

Video: cifra di torta al miele con crema di formaggio

Torta Snickers con crema di formaggio, caramello e latte condensato: ricetta passo dopo passo a casa

All'inizio può sembrare che la torta sia complessa, ma non è così se la fai in anticipo. Due giorni prima della celebrazione, fare Ganash, caramello e cuocere le torte. Preparare i dadi in anticipo. In un giorno, salda la panna e raccogli la torta. Il giorno delle vacanze, decorare e servire. Il dessert si rivelerà così gustoso che gli ospiti e le famiglie chiederanno di ripetere. Quindi, stiamo iniziando. Ecco una ricetta per la torta "Snickers" con crema "formaggi", caramello e latte condensato a casa:

Saranno necessari i seguenti componenti:

Prima crea un biscotto:

1. Sbattere l'olio con il SAH. sabbia.
2. Separare le proteine \u200b\u200bdai tuorli e battere alla schiuma.
3. Inseriscili attentamente allo zucchero e all'olio. Metti anche tuorli, vaniglia e latte.
4. Mescolare la farina con soda, lievito e cacao. Introdurre metà degli ingredienti secchi agli ingredienti liquidi.
5. Fai bollire una bevanda al caffè, filtra e versa immediatamente in un pezzo di test. Mescolare bene.
6. Metti il \u200b\u200bresto dei componenti asciutti.
7. Lubrificare la forma con olio. Dividi l'impasto su 2 o 3 parti. Cottura al forno 20 minuti. a T ° 180 gradi.
8. Rimuovere le torte e raffreddare sul reticolo dal forno. Quindi avvolgi nel film e portalo in un posto freddo. Grazie a questa tecnica, si bagneranno e saranno meglio bagnati.

Meringa:

1. Batti gli scoiattoli ad alta velocità con SAH. sabbia.
2. Metti le noci tritate
3. Cuocere su un foglio di carta pergamena. Per ottenere cerchi perfettamente uniforme, puoi disegnare cerchi sul retro della pergamena, ma puoi usare una forma rimovibile.

La prima crema:

1. Latte incantato e mettilo raffreddare. Se è già pronto, apri il barattolo.
2. Sbatti l'oliva, metti il \u200b\u200blatte condensato.
3. Puoi mettere immediatamente l'intera massa crema in una borsa pasticceria.

Seconda crema - formaggio:

1. Sbatti la crema con il SAH. polvere.
2. Aggiungi il formaggio cottage. Batti ad alta velocità.
3. Trasferisci anche a Konda. Borsa.

Caramello:

1. Sciogli lo zucchero in una casseruola con un fondo spesso e pareti.
2. Versare panna calda, burro. Mescolare, fresco.

Noccioline Asciugare nel forno e tagliare. Ora raccogliamo dessert:

1. Taglia le torte in due parti.
2. Lubrificare la prima torta con latte condensato, cospargere con arachidi. Lubrificare i lati con una crema.
3. La seconda torta: latte condensato, noci, meringa, panna in cima.
4. Eseguire il terzo come il primo.
5. Il quarto: lubrificare la parte superiore e i lati con una crema di formaggio.

Live la parte superiore e i lati della torta Usando una crema crema. Metti il \u200b\u200bdessert in un posto freddo e prima di servire, decorare. Questo sarà necessario ganash:

1. Riscalda il cioccolato a bagno d'acqua con panna. Freddo.
2. Sbattere con olio.

Versa la torta e decora con dolci e pezzi di cioccolato. Guarda come risulta la bellezza. Maggiori informazioni la ricetta è descritta nel video:

Video: Sneaker Cake con caramello Cream-Chiz, caramello morbido e arachidi

Le migliori "formazioni" di crema in olio per l'allineamento, decorazione della torta - Come cuocere: ricetta

Sopra, abbiamo già detto che la crema di formaggio si rivelerà gustosa e ariosa, se lo fai su crema. Si scopre perfetto: sta con uno strato uniforme, nasconde tutte le irregolarità della torta. Non importa in quale proporzione prendi prodotti. Ogni casalinga stessa regola il gusto finale. Se vuoi una crema salmastra per ombreggiare la dolcezza delle torte, vale la pena aggiungere più formaggio della panna. Ma ricorda che è improbabile che i bambini apprezzino un tale gusto. Se il dessert è preparato per i bambini, è meglio aggiungere crema e SAH. Powns. Tutto dipende dai tuoi gusti.

C'è un'altra ricetta per una tale crema, ma invece della crema nella ricetta viene utilizzato lo scarico. olio. Inoltre non importa per lui in quale proporzione utilizzerai i prodotti. Si tratta solo di gusto. Crea, cuoci e seleziona l'opzione ideale. Questa crema è la migliore: mantiene bene la sua forma, si allinea e allo stesso tempo gustoso. Questo tipo di massa crema viene realizzato se è necessario usarlo sotto mastice. Prova a farlo, ti piacerà. Come cucinare? Ecco una ricetta per la migliore crema di formaggio in olio per livellamento, decorazione della torta:

Saranno necessari i seguenti componenti:

• Olio di prugna. (Buono, contenuto di grassi, di alta qualità 82%) - 175 g
• Sach. polvere - 175 g
• Formaggio cagliata (ad esempio, mascarpone) - 225 g
• Ghest greate 1 limone
• Estratto di vaniglia - un paio di gocce

Fai questo:

1. Rimuovere l'olio dal frigorifero per riscaldarlo fino a 20 gradi. Questa è una temperatura di frusta ideale.
2. Sbattere l'olio e SAH. Polvere con un miscelatore da splendore.
3. Inserisci formaggio, vaniglia e gioia. Mescola il frullatore a velocità forti - non per molto.
4. Prima dell'assemblaggio, tieni la crema in un luogo freddo. Quindi togliti 5 minuti. Inizia a impregnare le torte.

Ora hai diverse ricette per torte e creme per il formaggio. Rallegrati le tue famiglie e gli ospiti con diversi dessert e sorpresa con un gusto unico e una creatività culinaria. Puoi sperimentare e preparare una crema di diverse varietà di formaggio morbido. Grazie a questo, troverai il gusto perfetto e puoi creare capolavori culinari unici. Buon Appetito!

Video: crema di formaggio. Allineamento della torta, in dettaglio

Video: crema cremosa / kremikis

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