Brusktta Italia yang lezat: 25 resep hidangan pembuka rumah terbaik

Ingin memasak Brusktta Italia asli? Cari resep dalam artikel.

Masakan Italia sangat kaya dan beragam. Pasta, risotto, pizza, dan banyak hidangan lainnya datang kepada kami dari negara Eropa ini. Tapi ini bukan semua produk kuliner yang bisa dibanggakan oleh orang Italia.

Situs kami memiliki resep hidangan dari koktail laut beku. Mereka juga sempurna untuk meja makan sehari -hari atau untuk perayaan yang meriah.

Orang Italia sangat populer dengan camilan bernama "Brusktta". Ini adalah sandwich sandwich, sedikit digoreng di kedua sisi dalam wajan. Tapi ini bukan hidangan yang sangat biasa, tetapi sebuah mahakarya nyata, yang dapat dimasak setiap ibu rumah tangga di rumah. Jika Anda ingin melakukan ini, kami menarik perhatian Anda ke resep Brusketta berikut, yang akan disajikan di bawah ini.

Bagaimana cara memasak Brusktta Italia?

Menurut resep klasik, Bruscett disiapkan menggunakan:

• Roti - yang terbaik adalah mengambil chiabatta, tetapi jika tidak ada kesempatan seperti itu, Anda dapat menggunakan roti sederhana
• Bawang putih
• Minyak Oliva
• Tomat
• Basilika
• Garam dan merica - secukupnya

Selanjutnya, ikuti algoritma persiapan:

• Potong roti dan goreng di kedua sisi. Dia harus sedikit kecoklatan dan menjadi renyah. Tapi pastikan dia tidak terbakar.
• Lumasi crouton jadi dengan sedikit minyak zaitun.
• Giling keju dan oleskan untuk setiap irisan roti dengan lapisan yang tidak terlalu tebal.
• Letakkan tomat yang diiris di atas pelumasan keju.
• Letakkan daun kemangi, tuangkan dengan saus balsamic.

Sandwich lezat sudah siap. Ini adalah resep termudah untuk hidangan. Itu akan pergi pada persiapannya 10-15 menit, karena sandwich seperti itu tidak perlu dipanggang. Sekarang mari kita siapkan Bruskett menurut resep paling halus yang diterbitkan di bawah ini. Dengan sandwich seperti itu, Anda pasti akan mengejutkan tamu dan rumah tangga Anda. Baca lebih lanjut.

Bruskett dengan tomat segar, keju mozzarella dan basil: resep di rumah

Persiapan brusquetta semacam itu sedikit mengingatkan pada prinsip di atas. Namun, hidangan dapat ditingkatkan menggunakan bahan tambahan. Berikut adalah resep brusetta dengan tomat segar, keju mozzarella dan kemangi di rumah:

Inilah yang perlu Anda lakukan:

• Potong roti dan oleskan sedikit mentega di kedua sisi.
• Melawan Basil Daun Cincang halus.
• Giling bawang putih dengan cara yang tersedia.
• Cuci tomat, kupas dan potong kecil. Campur dengan kemangi dan bawang putih. Tuang dengan cuka balsamic, tuangkan bumbu.
• Aduk massa yang dihasilkan secara menyeluruh dan letakkan di crouton.
• Lumasi loyang dengan minyak zaitun, lalu letakkan sandwich di atasnya.
• Taburkan dengan sandwich mozzarella parut dan masukkan ke dalam oven.

Tunggu 10-15 menit, Dan saat keju meleleh, hidangan akan siap.

Bruskett dengan tomat kering: Resep

Untuk hidangan ini, tomat kering dan varietas lembut keju digunakan. Algoritma persiapan Bruscetta sederhana - Resep:

• Siapkan crouton.
• Parut melimpah salah satu aspek irisan roti dengan bawang putih. Balikkan roti dengan sisi parut ke bawah.
• Garam crouton, merica dan taburi dengan campuran rumput Provenca.
• Silangkan keju atau potong kecil. Anda bisa parut. Letakkan di setiap irisan roti, mendistribusikan secara merata di permukaannya.
• Potong tomat dengan lembut dalam lingkaran atau irisan dan berbaring di setiap crout.
• Untuk menghiasi sandwich, Anda dapat menggunakan daun kemangi segar atau daun arugula.

Di bagian paling akhir, taburkan sandwich dengan minyak zaitun. Sekarang mereka siap untuk melayani di atas meja.

Brusktta Home of Avocado Misalkan, tomat, keju dan salmon: resep dengan foto langkah demi langkah

Camilan Lezat - Pembuka Brusktta buatan sendiri dengan alpukat, tomat, keju dan salmon, akan menghiasi meja perayaan apa pun. Ini mempersiapkan sangat sederhana. Berikut adalah resep dengan foto langkah demi langkah:

• Potong Chiabatta atau jenis roti lainnya.
• Goreng potongan dalam wajan tanpa minyak di kedua sisi. Waktu penggorengan maksimum yang diijinkan - 5-7 menit.

• Kupas alpukat dan potong dengan irisan.

• Salmon harus dipotong menjadi ukuran dan ketebalan yang sama berkeping -keping, seperti alpukat.
• Selanjutnya, lumasi batang roti dengan krim atau jenis keju varietas lunak lainnya.
• Potong tomat dengan irisan, letakkan di atas roti. Letakkan alpukat dan salmon di atasnya.

Anda dapat menghiasi sandwich dengan sayuran hijau. Siap.

Bruskett dengan ikan merah: Resep dengan salmon

Dianjurkan untuk menggoreng roti dengan ikan merah untuk brusetta seperti itu dengan ikan merah, atau kering di dalam oven. Skema tindakan lebih lanjut - resep dengan salmon:

• Potong baguette, taburkan setiap bagian dengan minyak zaitun dan cokelat.
• Potong salmon menjadi strip tipis.
• Cuci tomat dan sayuran basil, biarkan mereka mengalir.
• Giling daun kemangi dengan pisau, dan potong tomat dengan kubus kecil.
• Campur kedua bahan dan tambahkan 45 ml Minyak zaitun dan lada hitam tanah.
• Ketika roti panggang cokelat sedikit dingin, mereka perlu meletakkan campuran tomat-basil pada mereka.
• Tempatkan potongan salmon dan keju cottage kecil di atasnya.

Jika Anda suka sayuran hijau, maka menurut resep ini juga dapat ditambahkan sebagai dekorasi sandwich.

Udang Brusquetta: Resep untuk camilan terbaik di meja yang meriah

Udang digunakan tidak hanya untuk persiapan tanah dan salad yang berbeda. Mereka sempurna untuk bruscrites. Ini resep untuk camilan terbaik di meja yang meriah:

Apa yang harus dilakukan:

• Pilih udang terbesar dan paling berair. Bilas dan goreng pada campuran zaitun dan mentega. Jangan lepaskan cangkangnya.
• Agar rasanya menjadi lebih cerah, Anda dapat menambahkan sedikit bawang putih dan lada hitam ke udang di ujung penggorengan.
• Ketika udang akan siap dan didinginkan, cangkang perlu dihapus dari mereka. Kemudian taburkan bubur udang dengan jus lemon.
• Goreng roti yang dipotong pada minyak yang tersisa setelah diproses. Biarkan sedikit dingin.
• Garam potongan baguette dan taburi dengan peterseli cincang.

Sekarang langkah terakhir. Letakkan udang yang dikupas di atas roti dan sedikit tuangkan sandwich yang sudah jadi dengan kecap.

Bruskett dengan sandwich tuna: resep hidangan Italia

Tuna hampir selalu digunakan untuk membuat salad. Namun, ikan seperti itu sangat cocok untuk sandwich. Mereka lezat dan menggugah selera. Ini resep untuk masakan Italia - sandwich "Brusktta dengan tuna":

• Cuci tomat dan lepaskan semua elemen tambahan dari mereka. Potong kubus berukuran sedang.
• Tambahkan bawang putih cincang ke tomat. Taburi dengan bumbu, tuangkan sedikit minyak zaitun dan aduk hingga rata.
• Bersihkan bawang merah dari kulit, potong dengan setengah menjadi setengah cincin dan rawat dengan jus lemon.
• Bilas ranting peterseli, biarkan mereka mengeringkan dan memotong.
• Parut keju dengan halus, potong zaitun dengan kubus kecil.
• Masukkan slide tuna kalengan ke dalam crouton hangat.
• Kemudian oleskan lapisan campuran bawang putih, lalu bawang dan keju parut.
• Masukkan sandwich ke dalam oven dan panggang sampai keju benar -benar meleleh.

Pada akhirnya, sandwich dihiasi dengan zaitun cincang dan peterseli.

Bruskett yang lezat dengan passhot telur: resep hidangan Italia

Sandwich dengan pashot telur adalah sarapan favorit dengan orang Eropa. Ternyata bermanfaat dan sehat. Tentu saja, Anda tidak perlu bersandar dan ada 10 buah, tetapi 1-2 buah akan cukup tepat di meja apa pun. Bruskett yang lezat dengan pashot telur - resep masakan Italia:

Prinsip memasak sederhana:

• Potong tomat menjadi dua, hapus semua komponen yang tidak perlu. Letakkan sayuran di atas loyang yang ditutupi dengan kertas timah. Taburkan dengan rempah -rempah dan taburkan minyak zaitun.
• Masukkan bentuk di oven yang dipanaskan selama seperempat jam.
• Mendidih di wajan 0,5 L air Dan tuangkan satu sendok makan cuka di sana.
• Tarik telur ke dalam cangkir, lalu tambahkan ke air garam mendidih. memasak untuk 2-3 menit.
• Tunggu sampai protein dan kuning telur, kemudian telur dapat dihilangkan.
• Meskipun dingin, perlu dituangkan 15 ml Minyak zaitun dalam wajan, didihkan dan goreng irisan roti.
• Angkat tomat yang sudah jadi dari oven dan potong.
• Kenakan irisan roti yang sedikit dingin di sepotong tomat, lalu pasta telur cincang.
• Tambahkan daun bacon dan peterseli yang cincang tipis.
• Garam hidangan yang sudah jadi - dan siap disajikan.

Sandwich seperti itu dapat disiapkan dengan menambahkan alpukat dan ikan merah. Dalam hal ini, bahkan makan siang atau makan malam dapat menggantikan hidangan.

Bruscett dengan Rosbif: Resep untuk camilan terbaik di atas meja

Rostbif adalah daging sapi yang dipanggang. Ini akan menjadi bahan yang ideal untuk Brusktta. Ini resep untuk camilan terbaik di atas meja:

Fitur memasak:

• Panaskan oven hingga 180 derajat.
• Potong daging sapi panggang menjadi slide tipis, letakkan di atas loyang yang dilumuri dan kirimkan ke oven untuk pemanasan.
• Siapkan crouton sesuai dengan resep yang dijelaskan sebelumnya, menggoreng dalam oven atau dalam wajan.
• Ketika mereka sedikit dingin, mereka perlu mengoleskan sedikit keju krim pada mereka.
• Potong bawang kupas dalam kubus kecil. Goreng dengan api kecil sampai transparan.
• Letakkan bawang di engkol yang dilumasi dengan keju.
• Letakkan slide Rostbif dari atas.

Hidangan jadi dihiasi dengan hijau dan disajikan di meja.

Brusktta dengan daging sapi dan saus pesto: resep

Hidangan ini sedikit seperti sandwich pasir. Namun, daging sapi dalam kasus ini digunakan segar, dan diproses segera sebelum memasak bruscrite. Saus pesto dalam resep ini berfungsi sebagai "highlight", yang menambahkan asupan dan rasa yang unik.

Algoritma:

• Goreng steak daging sapi dalam mentega sampai lengkap.
• Setelah mendinginkan daging sapi, potong ketebalan ketebalan tidak lebih dari 2-3 mm.
• Potong roti gandum, rawat dengan minyak zaitun dan goreng di kedua sisi.
• Kemudian olesi crouton dengan saus pesto, masukkan tomat cincang halus, daging sapi dan tas tangan di atasnya.

Karya kuliner sudah siap.

Brusetta jamur yang lezat dengan keju cottage: resep

Ini adalah hidangan yang sangat menyenangkan. Saat mempersiapkannya, bawang dan jamur memperoleh rasa karamel. Berikut ini adalah resep untuk brusetta jamur yang lezat dengan keju cottage:

Algoritma tindakan:

• Bersihkan bawang, potong dan goreng menjadi transparansi dalam wajan dengan sedikit minyak zaitun.
• Tambahkan sesendok air dan sedikit gula merah ke dalam wajan. Tash untuk 10 menit lagi.
• Bilas Champignons, lepaskan semua kotoran dan sampah dari mereka. Potong menjadi piring tipis dan goreng dengan mentega sampai setengah koin.
• Tuang anggur anggur ke jamur, tuangkan garam, lada hitam, sejumput cabai lada merah dan thyme.
• Goreng jamur 6-7 menit lagiKemudian tambahkan bawang ke mereka. Merana 2-3 menitCampur massa secara menyeluruh dan lepaskan dari kompor. Biarkan aku keren.

Tutupi crouton dengan keju cottage, letakkan isian jamur dan bawang di atasnya. Garam dan jatuhkan beberapa tetes cuka balsamic.

Brusette lembut dengan tomat dan keju krim: resep

Untuk menyiapkan "sandwich Italia" seperti itu, semua varietas keju krim lunak cocok. Tetapi paling sering dalam resep ada satu merek - Philadelphia. Berikut adalah resep untuk brusetta halus dengan tomat dan keju krim:

Apa yang akan dibutuhkan:

• Krim keju
• Roti atau roti putih
• Saus Pesto
• Tomat
• Lada hitam ground
• Rugula
• Minyak zaitun

Masak seperti ini:

• Potong baguette dengan potongan -potongan porsi, lumasi dengan minyak zaitun.
• Goreng di kedua sisi. Anda dapat menggunakan panci panggangan untuk ini sehingga roti memperoleh bentuk bergelombang.
• Bilas tomat, bersihkan inti, singkirkan cairan berlebih dan potong menjadi kubus kecil.
• Lumasi baguette goreng dengan saus pesto dan letakkan tomat yang dihancurkan di atasnya.
• Keju krim dipotong menjadi irisan atau irisan ketebalan sedang. Letakkan di atas lapisan tomat, hiasi di atas dengan daun arugula.

Hidangan siap disajikan di atas meja. Semuanya sangat sederhana, tapi sangat enak.

Bruskett dengan pasta ayam rumah: Resep

Untuk camilan seperti itu, Anda akan membutuhkan pasta dari hati ayam. Yang terbaik adalah dibawa pulang, yang sangat sederhana. Berikut adalah resep brusetta dengan pasta ayam rumah:

Pertama persiapkan pasta:

• Bersihkan bawang tengah kulit, potong menjadi kubus atau setengah cincin kecil, goreng mentega ke transparansi.
• Tambahkan hati ayam kasar ke busur, dan tuangkan setengah gelas anggur makanan penutup.
• Aduk massa, menunggu penguapan anggur total. Ketika bau alkohol benar -benar menghilang, pasta dapat dianggap siap. Itu harus ditutupi dengan tutup dan dibiarkan "mencapai".
• Setelah itu, makan campuran dalam blender dan kocok sampai halus.
• Sekali lagi, pindahkan hati ke wajan dan tuangkan kaldu ayam. Garam, merica, dan didihkan sampai cairan diuapkan.

Saat pasta sudah siap, Anda perlu melakukan crouton:

• Potong baguette menjadi irisan tipis dengan ketebalan maksimum 1,5 cm.
• Keringkan dalam wajan, dalam oven atau pemanggang roti sampai terbentuknya prasangka.
• Yang masih harus dilakukan hanyalah melumasi crouton dengan minyak zaitun.
• Anda juga dapat memarutnya dengan bawang putih.
• Lalu letakkan pengisian pasta, yang dapat dihiasi dengan ramuan pedas atau rempah -rempah.

Sandwich seperti itu akan menyukai semua orang baik orang dewasa, dan anak-anak, dan bahkan mereka yang tidak menyukai hati karena kepahitannya yang tidak menyenangkan. Sandwich dengan hati ayam, yang sobek, ternyata halus dan sangat lezat.

Bruskett lezat dengan pir: resep

Keju Dor-Ba menambah sandwich seperti itu catatan salinitas yang indah. Pir manis sangat kontras dengan produk ini. Buat brusetta yang lezat dengan buah pir dan kejutan teman dan rumah tangga Anda. Ini resepnya:

Untuk menyiapkan hidangan seperti itu, siapkan:

• Chiabattu atau roti putih
• Pir
• Mentega
• Madu
• Walnut yang dimurnikan
• Keju Dor-Bm
• Minyak zaitun
• Cuka balsamic
• Daun salad

Masak seperti ini:

• Pertama, Anda perlu mencuci pir dan memotong dalam 2 bagian.
• Hapus inti dan tulang belakang. Dipotong menjadi irisan besar.
• Masukkan ke dalam wajan, diminyaki dengan mentega, dan goreng sampai ringan.
• Kemudian lepaskan pir, dan goreng kenari yang dihancurkan dalam campuran yang tersisa.
• Irisan roti sedikit goreng dan biarkan dingin sedikit.
• Lumasi mereka dengan minyak zaitun dicampur satu sama lain dan cuka balsamic.
• Letakkan lembar salad di atas roti, letakkan sepotong pir di atasnya.
• Taburkan dengan keju tertutup dan taburi dengan campuran minyak-oksus. Ternyata camilan asam dan asam yang sangat lucu dengan aftertaste yang tidak biasa.

Sajikan sandwich seperti itu ke meja segera setelah dimasak. Jika mereka berdiri sedikit, mereka akan kehilangan penampilan yang melayang.

Brusktta dengan terong dan arugula: resep terbaik

Di musim terong, saya ingin memasak sebanyak mungkin hidangan dengan sayuran ini. Sandwich akan ternyata sangat enak. Ini adalah resep terbaik untuk brusette dengan arugula dan terong:

Untuk menyiapkan hidangan seperti itu, kecuali bahan -bahan utama, disarankan untuk menggunakan ramuan pedas:

• Oregano
• Rosemary
• Kemangi

Tetapi dalam ketidakhadiran mereka, penggunaan ramuan atau rempah -rempah lain diizinkan. Persiapan:

• Potong roti dan taburkan dengan bumbu cincang.
• Taburkan potongan -potongan dengan minyak zaitun dan cokelatnya di dalam oven.
• Potong bawang dan panggang dengan halus dalam oven atau slow cooker.
• Tambahkan cabai cincang ke dalamnya, terong dan irisan tomat kering.
• Campur minyak zaitun dengan cuka balsamic, sejumlah kecil gula dan rempah -rempah pedas yang dihancurkan.
• Campur massa dan kenakan crouton. Letakkan arugula di atas di atas.
• Sandwits dapat ditaburkan dengan saus apa pun. Hidangan sudah siap.

Pasir hanya dapat dibuat dengan terong, tanpa menggunakan tomat dan bawang. Dalam hal ini, rasa sayuran akan sepenuhnya terungkap. Anda dapat menyajikan hidangan seperti itu panas dan dingin. Camilan yang sangat bagus untuk setiap meja makan yang meriah atau sehari -hari.

Brusktta dengan terong panggang dan keju feta: resep

Resep lain dengan terong, tetapi hanya dipanggang dalam oven. Keju feta akan menambah sandwich seperti itu, dan merica - piquancy. Berikut adalah resep Brucktta dengan terong panggang dan keju feta:

• Isi terong dengan garpu dari semua sisi.
• Potong bawang putih menjadi dua tanpa melepaskan sekam darinya, tuangkan sedikit minyak zaitun dan kenakan foil untuk terong.
• Putar tepi foil sehingga kedua sayuran benar -benar "tersembunyi" di bawahnya.
• Kirim ke oven dan panggang sampai kesiapan sepenuhnya. Dibutuhkan kira -kira 30 menit.
• Sementara bawang putih dengan terong sedang mempersiapkan, Anda perlu memotong dan roti cokelat.
• Maka Anda harus menyiapkan keju. Resep ini menggunakan FET. Itu harus dipotong atau dihancurkan, tetapi potongannya harus cukup besar.
• Angkat sayuran yang sudah jadi dari oven, biarkan dingin, lalu potong irisan atau potongan -potongan kecil.
• Bumbui dengan lada dan sedikit minyak.
• Karena feta adalah jenis keju yang cukup asin, tidak ada gunanya untuk menggaryatkan pengisian untuk barsetta.
• Letakkan massa sayuran di atas crouton dan taburi dengan keju cincang.
• Lada, taburi dengan kacang di atasnya.

Sebelum disajikan, hidangan dapat sedikit disemprot dengan minyak zaitun.

Bruskett dengan ayam dan cabai hijau: resep

Daging broiler bagus untuk nutrisi yang baik. Ini akan membawa selera khusus dalam "sandwich" Italia. Berikut adalah resep untuk Barustta dengan ayam dan cabai hijau:

Fitur memasak:

• Cuci dan giling tomat, cabai hijau dan bawang. Proporsi bahan dipilih tergantung pada preferensi Anda.
• Tash massa sayuran dengan api kecil sampai setengah dimasak.
• Tambahkan ke dalamnya ayam cincang dan sedikit ketumbar kering.
• Letakkan seluruh campuran lagi di atas api lambat dan didihkan sampai selesai. Penting untuk mengaduk massa secara teratur sehingga tidak terbakar.
• Persiapkan roti panggang atau crouton. Letakkan isinya - dan sandwich sudah siap.

Berkat ketumbar, sandwich Italia menerima catatan pedas khusus.

Brusktta dengan herring dan mentimun asin: resep

Fillet herring yang lembut dan lembut dikombinasikan dengan mentimun asin. Oleh karena itu, dalam hal ini, kedua komponen akan digunakan bersama. Berikut adalah resep brusetta dengan herring dan mentimun asin:

Metode memasak:

• Mencampur 3 sdm. l. minyak zaitun dengan 2 sdm. l. cuka anggur.
• Potong dill dengan halus dan tambahkan ke campuran minyak-budaya. Tuang garam dengan merica.
• Memotong 2-3 mentimun Potongan kecil dan tambahkan bumbu. Mencampur. Akibatnya, cairan harus sepenuhnya menutupi mentimun. Tinggalkan campuran selama seperempat jam.
• Potong bawang merah halus dan tuangkan ke saringan. Lipat dengan air mendidih. Ini diperlukan agar sayuran kehilangan sebagian besar kepahitannya, dan tidak terlalu terbakar.
• Potong herring fillet dan aduk dengan bawang.
• Siapkan crouton, letakkan mentimun dan ikan haring dengan bawang.
• Sandwich disiram dari atas oleh bumbu yang tersisa.

Sandwich seperti itu akan menjadi camilan yang sangat baik untuk berbagai minuman, termasuk alkohol.

Bruskett dengan lada: resep lezat dan sederhana

Pepper akan menjadi tambahan yang sangat baik untuk irisan roti. Tambahkan feta, hijau dan minyak zaitun. Ini akan menghasilkan hidangan yang ringan dan hangat. Berikut adalah resep sederhana dan lezat untuk barsetta dengan lada:

• Panggang 1 lada besar dalam oven di atas panggangan barbekyu. Saat kulit menjadi lembut, sayuran dapat dihilangkan, dan biarkan dingin.
• Panaskan sedikit minyak zaitun dalam wajan dan goreng irisan roti. Biarkan sedikit dingin.
• Bersihkan lada yang dipanggang dengan hati -hati, keluarkan kulitnya.
• Potong pulp dengan batang panjang dan kenakan crouton.

Taburi dengan feta yang dihancurkan di atasnya, hiasi dengan daun kemangi.

Bruscett dengan Basil dan Tomat: Resep

Basil akan membuat piring -piringnya piquuan dan hangat. Tentu saja, kita membutuhkan tomat, rasa asam ringan akan memberikan hidangan dengan rasa yang unik. Berikut adalah resep untuk bar dengan basil dan tomat:

Fitur memasak:

• Persiapkan roti panggang atau crouton.
• Potong tomat ceri dalam lingkaran. Lewati bawang putih melalui pers dan tambahkan ke tomat.
• Tuang campuran dengan kombinasi minyak zaitun dan cuka anggur.
• Giling sekelompok kecil kemangi segar dengan pisau atau penggiling kopi. Tambahkan ke tomat.
• Letakkan keju cincang di atas irisan roti, dan tomat di atasnya.
• Hiasi isian dengan kemangi yang dihancurkan. Camilan indah sudah siap.

Sandwich seperti itu memiliki aroma dan rasa yang luar biasa yang tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.

Bruskett panggang dengan keju mozarella dan saus pesto: resep makanan ringan yang indah

Mozarella dikenal karena rasanya yang lembut dan aroma halus. Oleh karena itu, digunakan untuk membuat pizza dan salad yang berbeda. Brusktta dengan keju ini akan menjadi dekorasi nyata dari meja yang meriah atau sehari -hari. Ngomong -ngomong, untuk Brusketta ini, saus pesto paling baik dimasak sendiri, dan tidak membeli di toko. Ini resepnya:

• Mencampur 60 gramkeju Parmesan dengan tiga gigi bawang putih cincang.
• Giling sedikit kemangi dan kacang cedar dengan blender.
• Tambahkan keju dengan bawang putih dan aduk.
• Tuang sedikit minyak zaitun, garam, merica dan menembus massa dengan blender. Saus sudah siap.

Berikut ini adalah resep untuk makanan ringan yang indah - Bruztta panggang dengan keju mozarella dan saus pesto. Apa yang harus kita lakukan:

• Goreng roti dalam wajan, dalam oven atau pemanggang roti.
• Campur mentega lembut dan saus pesto dalam rasio yang sama.
• Bersihkan tomat dari kulit, batang dan inti. Buang benih dari zaitun. Potong kedua komponen dalam potongan -potongan kecil.
• Campur tomat dan zaitun dengan pasta tomat, campur dan pergi 2-3 menit.
• Potong mozarella dengan irisan ketebalan sedang.
• Lumasi irisan roti dengan saus pesto yang terhubung dengan mentega.
• Letakkan pengisian tomat dan zaitun, tutup dengan irisan keju di atasnya.
• Masukkan sandwich ke dalam oven yang sudah dipanaskan dan panggang tidak lebih dari 2 menit.

Ketika sandwich siap, mereka harus didekorasi dengan kemangi dan disajikan ke meja.

Barsetta lezat dengan saus pesto dari keju keras: resep

Resepnya cukup sederhana, tetapi hidangannya enak dan harum. Dua saus pesto yang bersembahungkan dengan sempurna melengkapi irisan roti. Berikut adalah resep untuk brusetta yang lezat:

• Bilas daun kemangi dengan baik dan letakkan di atas kain atau handuk kertas.
• Goreng kacang cedar dalam wajan, aduk dengan bawang putih cincang.
• Tambahkan sedikit garam ke dalam campuran dan langit -langit dengan alu dalam mortir sampai massa homogen terbentuk.
• Parut 2 varietas keju padat. Tambahkan massa mortir ke dalamnya dan aduk rata.
• Tuang sedikit minyak zaitun dan campur dengan baik lagi. Saus pesto sudah siap, sekarang Anda bisa melanjutkan memasak Brusktta.
• Siapkan dasar untuk sandwich. Roti dikeringkan dalam oven, dipanaskan hingga 170 derajat, selama beberapa menit.
• Potong tomat ceri menjadi dua. Lumasi crouton dengan keju cottage, lalu saus pesto.

Letakkan tomat dan daun kemangi di atasnya. Makanan pembuka yang indah dapat disajikan ke meja.

Brusktta dengan keju cottage, bumbu dan tomat: resep

Keju dadih dalam resep ini cocok dengan sayuran dan tomat. Oleh karena itu, untuk Brusktta, ini akan menjadi komponen yang ideal. Sementara roti itu kabur, dan kemudian mendingin, ikuti yang berikut:

• Bilas kemangi dan tomat dan biarkan kering. Hapus kelebihan elemen (batang dari sayuran, kulit - dari tomat) dan potong menjadi potongan -potongan kecil.
• Masukkan komponen ke dalam mangkuk salad dan taburi dengan ramuan pedas yang dihancurkan.
• Giling bawang putih, kirimkan ke campuran tomat-bawat. Semprotkan dengan minyak zaitun dan aduk hingga rata.
• Garam dan aduk lagi. Meninggalkan selama 5-7 menit.
• Letakkan sedikit campuran tomat pada setiap irisan crouton, dan taburi dengan keju cottage di atasnya.

Stroke terakhir adalah dekorasi batang dengan daun kemangi. Hidangan lezat siap digunakan.

Bruskett dengan ham, bumbu dan sayuran: resep

Dasar dari kerusakan ini adalah Tsukini. Hasilnya adalah hidangan yang sangat lezat dan hangat. Ini resep dengan sayuran dan sayuran:

Algoritma Persiapan:

• Lakukan manipulasi persiapan yang dijelaskan sebelumnya dengan roti putih atau chiabatta - goreng ke kerak emas.
• Tsukini berpotongan tebal tidak lebih dari 2-3 cm. Panggang dalam oven atau dalam wajan, dilumasi dengan minyak zaitun.
• Menggiling 1-2 cengkeh bawang putih Dan memperbaikinya tsukini.
• Garam dan merica, lalu campur massa secara menyeluruh.
• Potong hijau apa pun dan tuangkan ke dalam campuran. Aduk lagi dan biarkan selama 10 menit.
• Parut irisan roti yang didinginkan dengan bawang putih, bumbui dengan minyak zaitun. Letakkan isian sayuran di atasnya.

Di bagian paling akhir, Anda dapat meletakkan sepotong ham di atas sandwich yang sudah jadi. Sandwich ditaburi bumbu dan disajikan di atas meja.

Bruscatt dengan Bacon: Resep

Resep ini juga dapat dianggap klasik, karena di Italia itu adalah salah satu yang paling populer. Bruscatt dengan Bacon enak dan memuaskan.

Masak seperti ini:

• Sebelum meletakkan bacon di crouton, itu harus menggoreng. Untuk ini, sedikit minyak zaitun digunakan.
• Kemudian letakkan potongan daging selama 10-15 menit di atas handuk kertas. Ini akan menyerap kelebihan lemak yang tersisa setelah menggoreng.
• Potong bawang dalam lingkaran kecil. Pada awalnya, di wajan, irisan baguette kecokelatan dalam wajan, kemudian - bawang. Ketika menjadi transparan, itu dapat dilepas di atas piring.
• Lumasi irisan baguette dengan mozzarella atau keju lunak lainnya.
• Letakkan bawang, dari atas - Bacon. Untuk dekorasi Bruztta, baik basil atau sayuran lainnya secara tradisional digunakan.
• Karya kuliner seperti itu akan lebih lezat jika Anda menyajikannya ke meja panas.

Brusktta adalah hidangan yang indah dari masakan Italia, yang dapat dengan mudah dan cepat dimasak sendiri. Tapi ini bukan hanya camilan yang meriah. Sandwich seperti itu akan menjadi sarapan yang luar biasa bagi seluruh keluarga, karena ada banyak resep untuk persiapannya. Pilih salah satu di atas dan kejangkan keluarga dan teman Anda. Silakan dinikmati makanannya!

Video: Brusktta yang meriah

Baca artikel tentang topik:

• Cara memasak kolak lezat dari berry beku: resep
• Tunets Salad: Resep cepat dan sederhana
• Keju buatan sendiri dari susu kambing: 8 resep terbaik
• Smoothie susu dan kefir di rumah: Resep
• Apricot Jam: Resep terbaik