Égítő fűszeres "fény" paradicsomból, fokhagymából és akut borsból télen: 6 legfinomabb recept

Minden háziasszony megpróbálja megőrizni a gazdag betakarítást, különféle salátákat készít, zöldségek fűszereit. Fontolja meg, hogyan lehet előkészíteni a paradicsom, a fokhagyma és az égő bors fűszeres fényét.

Nem mindenki tudja, milyen ételt hívnak szikra. Valójában ez a zöldségek akut ízesítése, amelyet leggyakrabban snackként használnak az asztalon más ételekhez, például hús, burgonya, spagetti, rizs. Gyakran előkészítik a paradicsomból, a fokhagymából és az akut borsból a téli fényt, mert a hideg évszakban nincs elég vitamin, zöldség. És a nyári betakarítást valahogy meg kell őrizni.

A fent felsorolt \u200b\u200btermékek mellett a vitamin hagymát, az édes és savanyú almát, a sárgarépát és a zöldeket adják az akut szószhoz. Gorky és édes borsot is hozzáadnak ehhez a mártáshoz.
Számos recept van a snack előkészítéséhez, ezek közül néhányat többet fogunk figyelembe venni.

Paradicsom, fokhagyma és akut bors a télre: A legegyszerűbb recept

Ahhoz, hogy megértsük a pikáns szósz főzésének folyamatát, meg kell próbálnia elkészíteni egy alapvető receptet. Készítsünk egy fényt a paradicsomból, a fokhagymából és az éles borsból a télen egy régi recept szerint, amelyet Oroszországban évek óta használnak.

Termékek:

• Húsos paradicsom - 4,5 kg (45 közepes vagy 23 nagy)
• Red Sharp bors - 65 g (kb. 4 bors)
• Fokhagyma-165 g (3-4 közepes méretű fej)
• Cukor - 225 g (1 csésze dombdal)
• Ecet 9. %-115 ml. (7,5 evőkanál.

Készítmény:

1. Tisztítsa meg a fokhagymát, öblítse le a paradicsomot, a borsot, a fokhagymát egy vízáram alatt.
2. Csiszolja meg ezeket a termékeket egy húsdarálóba, alaposan keverje össze.
3. Adjunk hozzá cukor-homokot, ecetet, sót.
4. Keverje össze újra a tömeget. Nem szükséges ezt a fényt főzni, így a szósz megtartja az összes hasznos alkatrészt.
5. Öntsük a készterméket az üvegekbe csavaró fedéllel, majd küldje el a hideg kamrába tárolásra.

Mint tudod, a hőkezelés során a zöldségekben található sok hasznos alkatrész elveszik, pontosan miért nem fejezték be ezt az ízesítést hőkezelésnek. Ennek köszönhetően az akut szósz kiváló eszköz az immunitás fenntartására és a hatékony természetes gyógyászat fenntartására a fertőző betegségek ellen.

Ezenkívül a recept szerint a fényt éles, gazdag ízléssel nyerik, mert a pikáns snackek szerelmesei fogják értékelni. És az aromás mérföldek magas tartalmának köszönhetően az energia növekedését fogja érezni, és megszabadulni a szezonális depressziótól.

Felhívjuk figyelmét, hogy egy hideg helyen egy zárt benzinkút hosszú ideig tárolódik. De miután megnyitotta a bankot, ajánlott, hogy a mártást 30 napos tárolás után ne használja.

Nem mindenki szereti a túl égő szószokat, ennek okai eltérőek lehetnek: a gyomor -bél traktus egészségével kapcsolatos problémák, csak az egyéb élelmiszerek preferenciái. Ezért előkészítheti a paradicsomból, a fokhagymából és az akut borsból származó fényt finomabb ízű. Akkor ezt a receptet bemutatjuk.

Videó: Fűszerezés a téli fényhez

Fény a paradicsomból, a fokhagymából és az akut borsból, édes bolgár borssal télen

Összetevők:

• Savanyú paradicsom-975 g (10 közepes)
• Red Gorky Pepper - 1 pc.
• Fokhagyma - 2 gerezd
• Édes bors - 975 g (10 közepes)
• Só 25-30 g (ízlés szerint)

Folyamat:

1. Öblítse le a zöldségeket, távolítsa el a magokat az édes borsból, tisztítsa meg a fokhagyma szegfűszegét.
2. Csiszolja meg a késztermékeket egy húsdarálóban, ha nem szereti a keserű szószokat, majd távolítsa el a keserű bors magjait, csak azután őrölje meg.
3. Adjunk hozzá sót, keverjük össze a mártást úgy, hogy az összes hozzávaló jól eloszlik.
4. Ossza el a kész lámpát üveg sterilizált üvegekbe. Zárja be a fém fedeleket.

Tartsa a készterméket hűtőszekrényben, mivel a szószban nincs tartósítószer.

A paradicsom és a bors fűszerének eltartási ideje körülbelül egy hónap. Ezért jobb, ha ezt a megőrzést elsősorban használja.

A fűszerek égési receptje a paradicsom, a fokhagyma és az akut bors fénye, kaporral, sárgarépával, pasternak

A paradicsom, a fokhagyma és az égő bors munkadaraba finom lesz, ha magában foglalja a Pasternak, vagy inkább a növény gyökerét. A Pasternaknek köszönhetően a szósz kiváló ízlést és szokatlan aromát fog kapni. Ezenkívül ezt az ősi terméket arra használták, hogy javítsák az állapotot, miután egy ember súlyos betegségben szenved. A gyökér hatékony a hatékonyság rendellenességeire, a migrén, amelyet a hangulat javítására használnak, természetes energia.

Termékek:

• Paradicsom - 1,8 kg (18 átlag)
• Éles bors - 1 pc.
• Pasternak - 1 pc.
• Alma - 125 g (2 kicsi)
• Sárgarépa - 325 g (2 közepes)
• Édes bors - 0,475 kg (5 közepes)
• Só-25-30 g (1 evőkanál)
• Kapor

Folyamat:

1. Mossa meg az összes zöldséget, gyümölcsöt, távolítsa el a szárokat, a magokat.
2. Tiszta édes bors, sárgarépa, pasternak. Csiszolja meg a termékeket. Ezt megteheti egy turmixgépben vagy húsdarálóban.
3. Adjunk hozzá sót, kapor. Helyezze a lámpát egy tartályba, tegye lassú tüzet, forraljon körülbelül két órán keresztül.
4. Most küldje el az üvegeket, és húzza meg őket fedelekkel.
5. A bankokat sterilizálni kell, és fedezeteket is. Tartsa a készterméket kamrában vagy pincében.

Videó: A "Spark" fűszerezés télen főzés nélkül

Paradicsom, fokhagyma és akut bors fűszerekkel

Ha a paradicsom, a fokhagyma és az égő bors fényébe ad egy teljes fűszerlistát, akkor a szósz hírnévre fog lépni. És a borcet egy tartósítószer szerepét fogja játszani, így a káros mikroorganizmusok nem alakulnak ki a fűszerezésben, és nem savanyúak.

Az illatos fűszerek szintén elvégzik a munkájukat. Nemcsak mindegyiküknek van hasznos tulajdonsága, nekik köszönhetően, nekik is izgatja az étvágyat, és hozzájárul az emberi test gyors anyagcseréjéhez.

Termékek:

• Paradicsom - 975 g (10 átlag)
• Hagyma - 225 g (5 közepes izzó)
• Bolgár paprika-0,425 g (4-5 közepes)
• Cukor - 225 g (üveg egy dombokkal)
• Só - 25 g (1 evőkanál felső nélkül)
• Mustár (por) - 25 g (3 evőkanál)
• Pepper (fekete) - 12 g (3 teáskanál)
• Red Gorky Pepper - 6 g (1 pc)
• Szegfűszeg - 4 g (2 teáskanál)
• Bor ecet - 195 ml (13 evőkanál)

Folyamat:

1. Mossa meg a paradicsomot, borsot, távolítsa el az összes felesleget, tisztítsa meg a hagymát. Finoman vágja a paradicsomot, a hagymát darabokra, így később könnyebb őrölni.
2. Csiszolja meg a zöldségeket egy turmixgépbe, adja hozzá a többi terméket. Helyezze a tűzhelyre, hagyja, hogy oltja, amíg a felesleges nedvesség elpárolog.
3. Fenntartja az üvegedényeket és a fedeleket.
4. Értékelje a forró lámpát az üvegekre, szorosan zárja le, tegye fel a tippeket, és fedje le egy takaróval a gőzölgést.

A hűtött bankok mártással elvihetők a kamrába tárolás céljából.

Fájdalom a paradicsomból, a fokhagymából és az akut borsból tormával

A vitaminok valódi raktára, az ásványi adalékanyagok a következő fűszerekben találhatók - a paradicsom, a fokhagyma és a bors tormával történő égő borsának fénye. A tormanak köszönhetően a szósz antibakteriális tulajdonsággal rendelkezik. Hatékony a megfázás kezelésében és megelőzésében.

Termékek:

• Paradicsom - 975 g (10 átlag)
• Fokhagyma - 125 g (2,5 fej)
• Bassza (gyökér) - 95 g (fél pohár reszelt torma)
• Só - 25 g (1 evőkanál L. felső nélkül)
• Cukor - 25 g (1 evőkanál.

Készítmény:

1. Mossa meg a paradicsomot, vegye le a szárot, tisztítsa meg a fokhagymát és a pokolot is.
2. Keverékkel vagy húsdarálóval alakítsuk át a termékeket homogén tömeggé.
3. Öntsön cukrot, sót a szószba, keverje össze.
4. Ezután küldje el a kész burgonyapürét sterilizált üvegekbe, és szorosan meghúzza a fedelekkel.
5. Helyezze a konténereket szikrával hideg helyre.

Egy ilyen szósz kb. Hat hónapig tárolható, de az idő múlásával elveszítheti eredeti ízét, aromáját.

Paradicsom, fokhagyma és akut borsfény: recept almával, paprikával, szilva, sárgarépával

Nyáron, amikor a gyümölcsök az országban növekednek, nemcsak száríthatják őket, és takarmányozhatják a lekvárt és lekvárt a gyümölcsökből. Egy köztük paradicsomból, fokhagymából és égő borsból készülhet. A mártáshoz hozzáadott szilva nem fog ízléses és aromát ad az edénynek. És szabályozhatja a fény súlyosságát, csak megváltoztathatja a termékek számát, például a vörös égő borsot és a fokhagymát.

Termékek:

• Paradicsom - 975 g (10 közepes)
• Édes-forrású alma-0,475 kg (7 kicsi)
• Sárgarépa - 0,475 kg (3 közepes)
• Plums-0,475 kg (17-18 közepes)
• Hagyma - 0,475 kg (10 közepes)
• Édes bors - 0,475 kg (5 közepes)
• Fokhagyma - 165 g (3,5 középső fej)
• Égítő bors - 1 pc.
• Lenten olaj - 125 ml (fél pohár)
• Ecet - 45 ml (3 evőkanál)
• Só - 25 g (1 evőkanál tető nélkül)
• Cukor - 65 g (2,5 evőkanál)
• Zöldek

Készítmény:

1. Vágja elő előre zöldségeket, gyümölcsöket (csontok nélkül) nagy részekre, majd csavarja be egy húsdarálóba.
2. Forraljuk fel őket 45-60 percig lassú gázra.
3. Ezután adjon hozzá még sót, vajat, cukrot a forrásban lévő tömeghez, és forralja fel az ízesítést.
4. Tizenöt perccel később adjon hozzá ecet oldatot, égő borsot (apróra vágva). És forralja fel a tömeget körülbelül öt percig.
5. Forró sterilizált üvegekbe helyezze a fényt és zárja be a fedelet. Fedjük le egy meleg takaróval, hagyja, hogy így álljon egy napig. Majd küldje el a pincének.

Videó: Hrenovino-Ogonk télen

Fény a paradicsomból, a fokhagymából és az akut borsból,aszpirinnel

Ha aszpirint ad hozzá a paradicsom, a fokhagyma és az égő bors fényéhez, akkor az ízesítést egész télen jól tárolják. Ez a gyógyszer nem teszi lehetővé a káros mikroorganizmusok szaporodását, és ezért meghosszabbítja az eltarthatóságot.

Termékek:

• Paradicsom - 5,5 kg (55 átlag)
• Aszpirin (tabletták) - 10 db.
• Égítő bors - 125 g (8 db közepes)
• Fokhagyma - 2 fej.
• Só - 8 g

Készítmény:

1. A paradicsomot ki kell mosni, eltávolítani tőlük a bőrt, őrölték a turmixgépet.
2. Tisztítsa meg a fokhagymát, öblítse le vízben, és vágja le a rendelkezésre álló módszert is.
3. Hagyja el az ízesítést, keverje össze, öntse az üveg sterilizált üvegekbe.
4. Adjon hozzá aszpirint minden tartályhoz (arányok: 1,5 tabletta / 1 liter fény).
5. Tartsa a készterméket a hűtőszekrényben az alsó polcon.

A paradicsom, a fokhagyma és az égő bors fénye az egyik legnépszerűbb termék valami éles szerelmeseinek. Az otthoni fűszerek nem hasonlíthatók össze a bolti szószokkal. A do -it -önmaga, és még a lélekkel is, mindig jobb ízlés, mint a termelés. Végül is, amikor a háziasszony felkészül, a háztartás minden ízlését figyelembe veszi, kijavítja a recepteket. Hozzáteszi termékeit, amelyek különleges ízt adnak a kész ételhez.

Videó: Paradicsom, fokhagyma és akut borsfény