Hogyan lehet gyorsan díszíteni a tortát, egyszerűen, egyszerűen, szépen, szépen, érdekes krémmel, masztiával, tükörrel, kozmikus máz saját kezével és elérhető eszközökkel: Leírás, sémák, ötletek

Különböző ötleteket kínálunk Önnek sütemények díszítéséhez születésnapra és sok más ünnepre, vagy csak a konyhában való összejövetelekhez. Itt található a sütemények díszítésére szolgáló lehetőségek nemcsak profi, hanem otthon is.

A torta nemcsak a gyermekek, hanem a legtöbb felnőtt kedvenc élvezete. Végül is egyetlen ünnepség sem teljes. Sőt, ez lehet az eredeti ajándék a születésnapra, március 8 -án, az esküvőre vagy annak évfordulására, valamint sok más okból. És ha a saját kezével csinálja, akkor egy ilyen ajándék ára időnként növekedni fog. Mellesleg, nem szükséges a cukrász képessége - díszítheti a megvásárolt tortát, átalakítva egy igazi remekművé!

Hogyan lehet díszíteni a süteményt a tejszínnel és az eredetivel?

Nagyon gyakran nemcsak a professzionális cukrászok, hanem a háziasszonyok is a háztartási konyhában krémet vagy olajkrémet használnak a torták vagy más remekművek díszítéséhez. Ezt az opciót elsődlegesnek és univerzálisnak lehet nevezni. Végül is ez egyfajta klasszikus az édességek régiójában, amely a lehetséges vastag textúrának köszönhetően különféle formákat hozhat létre és tarthat.

Svájci habcsók krém, hogy díszítse a tortát

Ez a legfinomabb és legkényelmesebb krém a sütemény díszítéséhez, amelyet csak főzhet!

Írd le:

• 350 g vaj (szobahőmérséklet)
• 200 g cukorpor
• 3 g só
• 4 tojás
• 15 g vaníliacukor (ha szükséges, kizárhatja vagy csalhatja más ízeket)
• 2-3 csepp folyékony festék az Ön ízléséhez (nem feltétlenül)

Előkészítési és dekorációs útmutató:

1. Azonnal vegye figyelembe, hogy használhatja a cukrot, amely egyenértékű ugyanazzal a súlygal, de a porral a krém leszeresebb. Első Kombinálja a tojásfehérjét porral, Vaníliacukor és só hő -rezisztens tartályban. Akkor Óvatosan melegítsen egy vízfürdőben kb. 5 percig, Amíg a kristályok teljesen fel nem oldódnak. Jobb, ha hőmérővel mérjük, amíg el nem éri a 60 ° C -ot. Ha nem ez az első alkalom, hogy ezt a krémet, vagy például ugyanazt a kekszet készíti, akkor vizuálisan látja.

2. Ügyeljen arra, hogy egész idő alatt folyamatosan keverje a krémet, hogy a mókusok egyenletesen melegítsenek, és ne vegyen be darabokat!

3. Ezt követően, azonnal keverő segítségével, verje meg a tojásfehérjét vastag habra, kb. 10-15 percig. Ugyanakkor kezdje el rövid ütemben, fokozatosan növelve a sebességet a maximumra. Ezután adjon hozzá meleg olajat szobahőmérsékleten, végezze el! És váltson az átlagos ütemre, verte körülbelül 10-15 percig.
4. Adjon hozzá színezékeket a végén. Ha egyáltalán nem használja az ízt és a festéket, akkor hólap -krémet kaphat. A vanília kivonat világossárga árnyalatot hoz létre.

Gyümölcskrém krém a sütemény díszítéséhez, és ne aggódjon az alakja miatt

Például a gyümölcskrém, például eperrel vagy málna, kiváló ízlést ad, és színes változtatásokat eredményez a klasszikus krémben. Ez egy nagyszerű lehetőség a sütemény díszítésére, és különlegessé teszi. De meg kell értenie, hogy egy gyümölcskomponenssel rendelkező krém sokkal rosszabb formát tart, mivel a gyümölcsök sok folyadékot tartalmaznak. De van egy nagy plusz - A fruktóznak köszönhetően egy ilyen élvezetet is befolyásolhat egy étrendben!Természetesen ésszerű korlátokon belül.

Írja le az összetevőket:

• 2 evőkanál. l. Szahara
• 250 g vaj
• 2 tojás
• 50 ml tej
• 300 ml - bármilyen gyümölcs- vagy bogyós szirup

Mik a cselekedeteid:

1. Keverje össze a tejet a cukorral, és tegye a tűzhelyre, Melegíteni a kristályok teljes feloldódását. Forraljuk fel a folyadékot! Távolítsa el a tűzhelyről, és hagyja lehűlni, amíg a testünk hozzávetőleges hőmérséklete.
2. Verje meg a tojásokat habverővel és egy vékony patakkal, folyamatosan keverve, öntsön a tejbe ról ről.  Ügyeljen arra, hogy a fehérje ne göndörüljön! Ezért a tejnek nem szabad nagyon melegnek lennie.
3. De nem hideg, mert akkor a szükséges pompa nem fog működni. Keverővel kezdjük el a korbácsolni A szirup öntése vékony patakkal, és részhőmérsékleten adjon hozzá szobahőmérsékleten. További 10 percig folytatjuk a korbácsolást, amíg sűrűség kialakul.

Gyors krém, hogy a tortát saját kezével díszítse

A munkához csak 100 g olajra és 5 evőkanálra lesz szüksége. l. sűrített tej. Keverjen össze mindent egy villával vagy corolla -val. Érdekes ötleteket kínálunk arról is, hogyan lehet bonyolult és érdekes mintákat készíteni a sütemény díszítéséhez.

Videó: Hogyan díszítsük az újonnan érkező süteményt?

Hogyan készítsünk házi készítésű tükör mázt a tortát szépen díszítve?

Ez a lehetőség az, hogy díszítse a tortát, még egyszerűségével is sok rajongót talál. Végül is egy kifogástalanul sima felület, még kiegészítő kiegészítők nélkül is, tökéletesnek tűnik!

Hogyan lehet a hely jegesedni a sütemény díszítéséhez?

Ez nem a legegyszerűbb és legolcsóbb lehetőség a sütemény mázzal történő díszítésére, hanem a legszebb, szokatlan és trendi. Mellesleg, ugyanazon az elv alapján megteheti a szokásos színt vagy csak bézs jegesedést.

Írd le:

• 170 ml kondenzált tej (30 ml vizet hígítunk!)
• 150 ml víz
• 300 g cukor
• 300 g glükózszirup
• 20 g levél zselatin
• 300 g fehér csokoládé
• 3-6 különböző festékek
• 2-3 g Kandurin-opciós (ez a por hatását eredményezi)

Fontos: Annak érdekében, hogy a máz kezdetben fehér legyen, érdemes hozzáadni egy titán -dioxidot. Akkor a színei sokkal világosabbak és telítettebbek lesznek. Száma körülbelül 1 evőkanál. L., De a kívánt színtől kezdve szabályozhatja a mérlegelési jogkörét. Ez nem előfeltétel, Mivel a bézs máz továbbra is nagyon szép lesz, főleg, ha a saját kezével és szeretettel készíti!

1. Az első dolog, amit csinálunk Cukorszirup A vízből és a cukorból. Csak keverje össze, és tegyen fel egy lassú tüzet. Bátorság, forraljuk fel.
2. Amikor elkezdi a gurgingot, adjon hozzá dioxidot, keverje össze jól, és hagyja a kályhát szó szerint 1-2 percig, hogy megolvadjon az összes részecskéket. Ha nem vagy teljesen biztos, mint dioxid, akkor jobb, ha a végén bemutatja, egy kis adaggal kezdve!
3. Most mutassa be a sűrített tejet, ismét forraljon, de ne forraljon! Ez fontos, mert akkor a tömeg túl vastag lesz, de nincs rá szükségünk.
4. Most Adjon hozzá a korábban áztatott zselatint hideg vízbe (A víz elszámolása a receptben áztatás nélkül van). Kihúzzuk, enyhén nyomjuk, majd forrásban lévő tömegbe dobjuk. Azonnal feloldódik, tehát minden jól és azonnal összekeverte Öntsük ezt a keveréket a fehér csokoládére.
5. Figyelmeztetjük Önt, hogy a szín kissé megváltozhat! És most elkezdjük lyukasztja a turmixgépet. Sőt, pontosan szüksége van egy merülő eszközre, amelynek pengéje mélyen a tömegbe esik. Lassan és szépen vezetjük őket, csak egy kicsit nevelünk és leengedünk - A légbuborékok nem eshetnek a tömegbe! Ebben a szakaszban hozzáadhat egy kicsit több dioxidot. De ez, megismételjük, egy opcionális feltétel. Éppen akkor ne várja el, hogy a telített színek megjelenjenek. Körülbelül 5 percig súlyos sebességgel verje meg.
6. Öntsön 6 poharat (A 2-3 tartályoknak nagyobbnak kell lenniük, mert elsődleges színekben fognak viselkedni), és festékeket adunk hozzá. Ne feledje, hogy a folyékony festékből több telített színeket kapnak. Aztán elküldjük Hűtőszekrényben 3-6 órán keresztül, És még jobb - éjjel. Mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben folyékony állapotba melegítheti. Ilyen folyamat szükséges, hogy a pigment nyitva legyen, és a szín telített.

Megjegyzés: Fagyaszthatja a máz! Mikrohullámú sütőben is leolvaszthatja. De figyelmeztetünk téged, annál inkább a leolvasztással végzi el a folyamatot, annál vastagabbá válik a tömeg. A kimenő 1-2 evőkanál. l. forralt víz.

A légbuborékok eltávolításához vagy a megelőzésként egy kis szűrőn keresztül kell szűrnie!

7. Felemelkedtünk a tortát (Lehet egy grillrács vagy akár egy mély tányér). Világosabb festékben, például kék, öntsünk egy kis kék és lila árnyalatot. Keverjen össze egy kicsit, de nem egyenletesen, de úgy, hogy vannak olyan különböző színű csíkok. És öntözzük a süteményünket. A felesleget késsel gondosan kinyújthatjuk.
8. Most piros, telített kék vagy kék csíkokat készítünk. Gondosan nyújtunk, és homályos mintát hozunk létre. És egy fogkefe vagy kefe segítségével fehér vagy pigtailt készít. Ha szükséges, akkor felfújhatja a port a candourinból.

Videó: Hogyan készítsünk egy kozmikus mázt a sütemény díszítéséhez?

Hogyan készítsünk csokoládét a tortát díszítve?

Összetevők:

• 150 ml víz
• 8 g zselatin
• 250 g cukor
• 80 g kakaó
• 80 ml krém
• 50 g fekete csokoládé

1. Át áztuk a zselatint. Vegye figyelembe a gyártó a csomagolásra vonatkozó ajánlásait, általában 10-15 perc.
2. Most egy tálban keverje össze a cukrot, a kakaót és a vizet, krém Melegítsük, amíg a kristályok fel nem oldódnak. Folyamatosan beavatkozunk és forraljuk fel, De ne forralj!
3. Dobunk darab csokoládét, Keverje össze, adja hozzá a zselatint, és keverje újra jól. Ügyeljen arra, hogy kiszűrje a tömeget!
4. Hűtsük le a jegesedést szobahőmérsékletre, és töltse fel a tortával. Mellesleg, összegyűjtheti a mázát, amely az üveg, feszítse és újrafelhasználja. Már fent írtuk, hogy ez a fagyasztáshoz vezet!

Hogyan érdekes díszíteni a tortát a masztical?

Ha úgy gondolja, hogy csak a szakemberek díszíthetik a süteményt a masztiával, akkor nagyon tévedsz! Kínálunk egy lehetőséget, hogy még egy kezdő asszony is képes kezelni:

• 1 kondenzált tej bankja
• 1 csésze cukor
• 1,5 csésze tejpor

Mellesleg, még könnyebb a figurákat létrehozni a masztiákból, különösen a virágokból.

A készítés őrülten egyszerű - zavarja a kondenzált folyékony és száraz alkatrészeket. És a kijáratnál meglehetősen puha és rugalmas tömeget kaptak, amellyel figurákat készíthet, vagy egyszerűen létrehozhat egy alapot. Az egyetlen hátrány az, hogy nem lesz tiszta fehér színű.

Megjegyzés: A sav megadásához vagy az ízlés véglegesítéséhez 1 kanál citromlevet használhat.

Videó: Hogyan lehet díszíteni a tortát és oldalát egy rombussal, egy íj masztiával

Hogyan lehet gyorsan díszíteni a tortát a saját kezével: Ötletek, lehetséges egyszerű dekorációs lehetőségek

A krém, a masztic vagy a mázból származó fenti lehetőségek független dekoráció lehetnek, és alapja lehet a kiegészítő kiegészítők felhasználásának a sütemény díszítéséhez. A legegyszerűbb és legolcsóbb módszereket felhívjuk a figyelmére.

A cukorpor csodálatos mintákat fog készíteni a sütemény díszítéséhez

A cukorpor mindig díszíti a süteményt, és ha sablonokat használ, akkor a sütemény még lenyűgözőbb lesz. Számos ötletet kínálunk az inspirációhoz, hogyan lehet díszíteni a tortát.

Fontos: Vásárolhat kész sablonokat, kivághat papírból, kinyomtatása után, vagy előállíthatja azokat pergamenpapírból! Használjon egy gyönyörű csipke szövetet is.

Hogyan lehet gyorsan díszíteni a tortát: A gyümölcsdekoráció nem csak gyönyörű, hanem nagyon hasznos is!

Friss bogyókat lehet bevezetni a sütemény tetejére, vagy csak a kerület körül, szirupdal kitöltheti őket, vagy egyszerűen gyönyörűen összecsukható, hogy díszítse a tortát!

De az apróra vágott gyümölcsök nem maradnak olyan ideig, mint az egész bogyók! Ezért a dekorációt követő néhány órán belül fel kell tálalnia a tortát, hogy az ékszerek ne legyen viharvert, és a gyümölcslé ne legyen megengedett.

Fontos: Töltsön ki zselé gyümölcseit, mind egyszerű, mind töltőanyaggal! De ne felejtsd el több szabályt - jobb, ha a levél zselatint szed, csak hűtött zselét öntsünk, használjon egy alakot csizmával. És ne töltse ki az ananászot vagy a kivi -t - különben az erőfeszítései lefolyó lesznek.

Megjegyzés: Az almából hihetetlen rózsákat készíthet a sütemény díszítéséhez. Sültek vagy főzhetők cukorszirupban (4 almán 1 evőkanál L. cukor és 0,5 liter víz). Ehhez vágja le a gyümölcsöt a lehető legvékonyabban, forralja át, amíg átlátszó, majd forraljon egy formába, hogy rózsákat hozzon létre.

Édességek, mint lehetőség, a sütemény díszítésére

Az édességeket is használhatja a sütemény díszítéséhez. Például a csokoládégolyók (beleértve a multi -colored), a Kinder meglepetést, a csokoládé sütiket és sok más finomságot.

Ha szeretné kedvelni a családját, díszítse a Nutella tortát, a csokoládé golyókat vagy az édességeket, valamint az M&M -eket. A színes dragees csodálatos kilátásokat vonz, függetlenül attól, hogy szétszóródtak -e, függetlenül attól, hogy színeken helyezkednek el, vagy a dátumok és más formák kialakulnak -e.

Élő virágok, díszíthetem a tortát, nem csak a szobáját!

A friss ehető virágok a dekorációt csodálatossá és könnyűvé teszik. De a tortát minden színtől messze díszítheti.

Alkalmas:

• Rózsa
• Bazilka
• Kamilla
• Orchideák
• Petúnia

De tilos:

• Gyöngyvirág
• Jázmin
• Hortenzia
• Tulipán
• Liliom

FONTOS: Győződjön meg arról, hogy az összes használt részlet nem mérgező, és nem tartalmaz peszticideket.

1. Permetezzen virágot víz alá. Gondosan csináld, hogy ne károsítsa őket
2. A tervezés megkezdéséhez a virágokat korábban a hűtőszekrénybe helyezik, a vizet. Erre szükség van, hogy a dekoráció nedvességgel kerüljön be
3. A lábat 4 cm -ig kell hagyni
4. Azokat a helyeket, amelyekkel érintkezésbe kerülnek az ételekkel, szükségszerűen alkohollal kezelik!
5. Zárja le a szárszalag alját és hegyét szalaggal!
6. Annak érdekében, hogy a rügyek hosszabb ideig megtartják a nedvességet, megengedik, hogy egy kis darab nedves ruhát helyezzenek alá
7. Miután meghúzta a virág ételfilm alját. És egy ilyen eljárást meg kell ismételni minden egyes rügyettel!

Tipp: A virágok kis cukorral történő puffadása elegáns, ragyogó hatást eredményez.

Íme néhány lehetőség, hogyan lehet őket elhelyezni.

Kedvenc diófélék a sütemény díszítéséhez

Nagymamáink fongot vagy cukros dióféléket használtak a sütemény díszítésére. És a mai napig ez egy egyszerű, de mégis szép és még hasznos dekoráció is népszerű. Finoman apróra vágott vagy durván csomagolt anyákat lehet nyomni a pite oldalára vagy az alsó szél mentén, hogy aromát és textúrát adjunk, valamint elrejtsék a hüvelykujj, a hornyok vagy más apró hibák nyomatait.

Csokoládé fürtök a sütemény díszítéséhez

Használja a zöldségtisztítást, hogy borotválkozzon a nagy csokoládés csempékkel. Óvatosan melegítse fel a csokoládét, és többször dörzsölje a tenyerét a felszínre. A legjobb eredmény elérése érdekében használjon vastag csokoládét a sütemény, nem pedig egy vékony csokoládé díszítéséhez. Öntsön kesztyűt, vagy használjon spatulát, amikor a tortára továbbítja, hogy a kezek hője ne olvadjon el.

A sütemény díszítéséhez használhatja az édes pamut gyapotot!

A cukor pamut gyapjú ugyanolyan népszerű a gyermekek körében, mint egy ünnepi sütemény! A Sugar Cotton Gyapjú egy egyszerű, de nagyon hatékony eszköz egy sütemény díszítésére, amelyet még kevés erőfeszítéssel is meg lehet tenni. Ha gyermekek születésnapi tortáját keresi, amelynek szokatlannak kell lennie, akkor ez az ötlet határozottan megfelel Önnek. És amikor a sütemény az asztalon van, fogadunk, hogy az édes pamut gyapjú gyorsabban eltűnik, mint amennyire van ideje mondani: „Boldog születésnapot!”.

És egy ilyen ékszer őrülten egyszerűen - ruházat már készen áll - készített édes pamut gyapjú fa nyársra, kis golyókat képezve. Természetesen ideális esetben használjon különböző színeket. Helyezze be a pamutpálcákat a sütemény felületére, és tálalja.

Fontos: A cukorgyapot páratartalommal tömörítik, ezért azt javasoljuk, hogy tegye a tortára, mielőtt az asztalra tálalná.

Csokoládé figurák a sütemény díszítéséhez!

A jegesedés vagy a krém, és még a leggyakoribb tejfölön is szépen lefektetheti a csokoládé dekorációt, és a süteményt a gyermekek és a felnőttek értékelik!

Az AISISE segít egy igazi remekmű létrehozásában a sütemény díszítéséhez

Szüksége lesz rá 200 g cukorpor, 1 fehérje és 0,5 teáskanál. citromlé.

Itt kínálunk egy részletes algoritmust, hogyan lehet létrehozni egy tömeget olyan minták létrehozásához, amelyek a legmagasabb szinten díszíthetik a tortát!

Hogyan lehet újra létrehozni egy absztrakciót a sütemény díszítéséhez?

A sütemény díszítésének lehetősége nagyon egyszerű és megfizethető. Végül is bármilyen krém vagy üvegezett alapon újra létrehozhatja. A munkához szálra és ételfestékekre lesz szüksége. Kínálunk egy rövid mesterosztályt arról, hogyan lehet érdekes kanyarokat létrehozni a sütemény díszítéséhez.

A karamell segítségével díszítjük a tortát

Ez a módszer jól megy a többi cukrászati \u200b\u200bkiegészítővel a sütemény díszítéséhez. Olvadjon mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben 100 g cukor és 2 evőkanál. l. víz vastag tömeg állapotába. Kapcsolja be a képzeletét, és hozzon létre mintákat, amelyek hűtés után és az előkészített alapra való áttérés után.

Torta dekorációs ötletek: Fotó

A sütemény díszítése az ízletes desszert előkészítésének egyik leg viccesebb és legegyedibb része. Ha csak tanul, akkor kezdje el az egyszerűbb lehetőségekkel. De soha ne félj kísérletezni és gyakorolni alkotásait, ha öröme van! Több bizalom és sikeres lesz, és reméljük, hogy segítettünk inspirációt szerezni!

Videó: 20 ötlet, hogyan lehet érdekes díszíteni a tortát!