Hogyan főzzünk egy jéghegy salátát: 7 lépés -lépcső recept

Receptek egy jéghegy saláta készítéséhez.

A Iceberg egy nomád saláta, amelyet ropogós íz megkülönböztet. Külsőleg hasonlít a hétköznapi káposztára, tehát összezavarodnak. Ez különbözik a káposztától ízléstől és hasznos tulajdonságoktól. Ez egy szokatlan zöldség. A standard salátákkal ellentétben, amelyeket lágyságuk és vékony levelek jellemeznek, a nagy mennyiségű víz miatt ropogós ízű jéghegy.

Saláta tonhal és jéghegyvel

Első alkalommal kezdték el termeszteni Amerikában, úgynevezett „ropogós salátának”. Kis fejek formájában nő, súlya 0,5 kg. Nagyon finomak, élénkzöld levelekkel. Semleges növényi ízük van, és nagyon hasonlítanak a standard salátához, de jellegzetes sűrűséggel. A zöldségből nagyszámú étrendi és magas kalóriatartalmú étel készül. Leggyakrabban csirke, gombák, sajt kiegészítik. 

A tonhal saláta nagyon népszerű a mediterrán országokban, a halak és zöldségek rendelkezésre állása miatt. A paradicsom és az uborka hozzáadásával készül. 

Összetevők:

• Egy nagy uborka 
• 3pC -k koktélparadicsom 
• Saláta jéghegy fej 
• Konzerv tonhal 
• 2 csirke tojás 
• Olivaolaj 
• Citromlé 

Saláta tonhal és jéghegy:

• Nem kell, hogy tojást ne főzzön. A tojásokat forraljuk és apróra vágják.
• Be kell önteni egy tálba, feltenni a tetejét, a kezével szakadt salátát, egy szelet friss uborkát és cseresznye darabokat.
• Feltétlenül keverje össze a borsot olívaolajjal, citromlével, öntse a keveréket a tetejére.
• Nem szükséges keverni, hogy ne legyen üveg. Javasoljuk, hogy a használat előtt közvetlenül az átlaghoz. 

Jéghegy saláta csirkével és ananásznal

Ez egy pikáns étel, amelynek gazdag íze van, kesudió és fokhagymás dió jelenléte miatt. A tápláló opciót majonézzel fűszerezik. 

Összetevők:

• 340 g csirkefilé 
• 250 g jéghegy saláta 
• 200 g szilárd sajt 
• 300 g konzerv ananász 
• Két evőkanál diófélék 
• 2 szegfűszeg fokhagyma 
• Majonéz

Jéghegy saláta csirkével és ananászgal:

• Az edényt gazdag íz jellemzi, dió és fokhagyma jelenléte miatt. Ne eszik étrendben, mivel az ételt majonézzel fűszerezik. 
• Öntsük a csirkefilét forró vízzel, és főzzük, amíg meg nem főzik. Adjunk hozzá sót és ossza meg kis szálakra. Kockákra vághat. Ezeknek a manipulációknak a kezük segítségével a salátát darabokra szakítsuk, hogy kis szirmok készítsenek.
• Ezután adjunk hozzá ananász szeleteket és kemény sajtot a kockákkal. Keverje össze a majonézt különálló érben reszelt fokhagymával. Öntsük ezt a mártást készített összetevőket, a dió kivételével.
• Alaposan keverje össze, és díszítse a dióféléket a tetején lévő diófélék diófélékkel. A legjobb, ha nem vágja le a jéghegy salátát, hanem apró darabokat szakítson meg. Ez akadályozza a nagy mennyiségű gyümölcslé kialakulását és a saláta leeresztését. Ha elvárja a vendégeket, érdemes fokhagymás mártással együtt tálalni az ételt. 

Finom saláta káposzta jéghegyvel

A káposzta jéghegyével elkészíthet egy alacsony kalóriatartalmú nyári salátát. Nyáron találhatók eladásra. Kertészeink fokozatosan megszokják ezt a nem szabványos káposztát, szokatlan ropogós íze miatt. 

Összetevők:

• Kochan Kabba jéghegy 
• Egy maroknyi konzerv vagy friss főtt kukorica 
• Olivaolaj 
• Citromlé 
• Uborka 
• Zöldhagymát 
• Petrezselyem 
• Só 

Finom saláta káposzta jéghegyvel:

• Kis darabokra szakította a jéghegyet. Hajtsa össze a szirmokat egy kis tartályba, és adjon hozzá unióborot, amelyet csíkokkal apróra vágunk.
• Forraljuk fel a fiatal kukoricát, válassza ki a szemcséket és adja hozzá a keverékhez. A kulináris szakácsok nem javasolják a konzerv kukoricát ebben a receptben, mivel ez elrontja az ízét.
• Vágja le a zöld hagymát apró darabokra, adja hozzá a szirmokhoz, keverje össze és sót. Ne feledje a kezével, hogy a zöldségeket elengedik. Ízesítsük citromlével és olívaolajjal. 

Egyszerű saláta jéghegyvel és borsóval

A káposzta vezetőjéből elkészíthet egy standard Dniester -t, amelyet a szovjet idők óta sokan ismertek. Pikáns ízű és olcsó összetevők használata.

Termékek:

• Kochan Kabba jéghegy 
• Egy maroknyi zöld konzerv borsó 
• 150 g füstölt kolbász 
• Majonéz 
• Hagyma 
• 3 főtt tojás 
• Majonéz 
• Pácolt hagyma 

Egyszerű saláta jéghegyvel és borsóval:

• Keverje össze a kis darabokra szakadt jéghegy salátát, konzerv borsóval. Keverje össze, sót és emlékezzen. Szükséges, hogy a gyümölcslevet szabadon engedjék.
• Engedje le, tegye egy íjat külön edénybe ecetben cukorral, apró darabokkal vágva. Írja be a salátát. Forraljuk fel a tojásokat és vágjuk kis kockákra, adjuk hozzá a növényi keverékhez.
• Vágja le a füstölt kolbászokat vékony csíkokkal, és kombinálja az előkészített keveréket, adja meg mindent majonézzel. Pikáns ízlés érdekében írja be a pácolt hagymát, valamint egy evőkanál édes mustárt. 

Jéghegy és csirke saláta

Ez egy ünnepi lehetőség, amelyet a vendégek értékelhetnek. 

Összetevők:

• 3 nagy csirke csípő 
• 500 g jéghegy 
• Majonéz 
• Kis csomagolás a búza kekszet 
• Pácolt hagyma 
• Kukorica 

Jéghegy és csirke saláta:

• Készítse el az íjat először a kikötővel. Ezután vágja le a jéghegyet szeletekre, vagy csíkokra vágja. Mint fentebb jeleztük, a legjobb, ha a kezével szakítja őt, hogy ne engedje le. Só és emlékezz. Engedje le a képződött gyümölcslevet. Adjunk hozzá egy elkészített zöldségkeverékhez, csirke csípőre darabolva, keverjük össze. 
• Először el kell távolítani a bőrt a csípőből. Adjunk hozzá főtt tojást és pácolt hagymát. Keverje össze, ízesítse a majonézzel. Helyezzen be egy salátabálba, és fedje le a tetejére egy réteg kekszet.
• Készíthetők búzakenyérből, vagy elkészíthetők a kenyértől függetlenül. Semmilyen esetben ne keverje össze a salátát a kekszekkel úgy, hogy ne nedvesedjenek. Az étel fő jellemzője a ropogós kekszek íze. Tökéletesen kombinálják a rugalmas salátaleveleket. 

Saláta friss jéghegy

Főzhet zöldség ételeket sárgarépával. Ez egy sajátos típusú salátakefe, amely a belek megtisztításához. 

Összetevők: 

• 150 g sárgarépa 
• 500 g jéghegy káposzta 
• Egy csomó petrezselyem 
• Nagy répa 
• Citrom 
• Fokhagyma 
• Olivaolaj 

Friss jéghegy saláta:

• Csiszolja meg a répa rácson, a sárgarépával együtt. Keverje össze a káposzta apróra vágott csíkokkal. Só, és emlékezzen egy kicsit a kezével, engedje le a gyümölcslevet.
• Vezesse a fokhagymát, keverje össze citromlével és olívaolajjal. Öntsük az elkészített zöldségeket a kapott mártással.

Jéghegy saláta sárgarépával

Az ilyen típusú káposzta szinte minden zöldséggel és gombával jól megy jól. Készíthet egy meglehetősen szokatlan ünnepi salátát szívvel és omletttel. 

Összetevők: 

• 2 nagy tojás 
• 20 ml tej 
• Növényi olaj sütéshez 
• Majonéz 
• 300 g csirke szív 
• 500 g jéghegy 
• Fokhagyma 
• 200 g koreai sárgarépa 
• Pácolt hagyma 

Jéghegy saláta sárgarépával:

• Forraljuk a csirke szívet só hozzáadásával, amíg főzött. Óvatosan távolítsa el a vénákat, a csöveket tiszta húsnak. Vágjuk kis kockákra vagy szeletekre. Vágjuk a káposztát, keverjük össze a salátával koreai nyelven, adjunk hozzá fokhagymát.
• Írja be a pácolt hagymát, szív. Itt az ideje, hogy elkészítsük az omlett előkészítését. Keverje össze a tojást tejjel, öntsön egy kis sót. Melegítsük a serpenyőt forró állapotba, öntsük a keveréket. Süssük az omlett mindkét oldalán, hogy vékony palacsintát kapjunk.
• A legjobb, ha egy nagy átmérőjű serpenyőt használ, vagy kétszer osztja el a keveréket, hogy a palacsinta nagyon vékony legyen. Vágja le az omlett csíkokkal, keverje össze zöldségekkel, ízesítse majonézzel. A kriakárokat általában egy ilyen saláta tetejére fektetik. Kiegészítik az étel ízét. 

A káposzta fő előnye, hogy nem keserű, rugalmasságban különbözik. Ez a saláta, a téli fehér káposztával ellentétben, nem durva és nem nehéz. Kissé emlékeztet a pekingi káposztára, de a salátalevelek kifejezettebb ízével. Különböző hús-, növényi ételek díszítésére szolgál. 

Videó: Jéghegy saláta