Poslovi iz jabuka za zimu: najbolji recepti, sorte, preporuke, opis

U ovom smo članku prikupili najjednostavnije i najukusnije recepte za Apple Harries za zimu, što će oduševiti bilo koju ljubavnicu.

Suočeni ste s problemom obilnog usjeva jabuke i ne znate kako jesti sve plodove? Ili je možda mudrije napraviti praznine za zimu? Štoviše, to je samo puno opcija za to!

Praznine jabuka u obliku suhog voća: savjeti, recepti

Uzima se u obzir ova metoda stvaranja radnog komada od jabuka najstariji. Nije iznenađujuće da su sušeni plodovi bili toliko voljeni: ukusni su u obliku punjenja za pite, sirovine za kompotete. Da, i samo drobljenje tako praznog onih koji žele puno pronaći.

Važno: Mnogi ljudi se sviđaju i činjenica da su u potpunosti sve jabuke prikladne za sušu, čak i pomalo razmažene.

Poželjno je odabrati veliko voće s malom kutijom sjemena - Dat će više sirovina. Poželjan slatke sorte, budući da će nakon sušenja imati ukus.

Jabuke se suše ovako:

• Opran
• Obrisan
• Nadalje, trebaju uklonite jezgru
• Nakon toga mogu odmah kriška. Nema smisla spasiti plodove od kore, jer sadrži mnoge korisne tvari. Maksimalna debljina komada - 5 mm

• Dalje, komadi su preostali suho Na ulici, u sušilici ili pećnici
• Sačuvati atraktivnu nijansu Lobule se preporučuje da ih drže 3 ili 4 minute u otopini od 1 žličice soli i litre vode. Ali za plašenje štetočina Vrijedno je držati kriške u otopini vode i 1 g sumporne kiseline 3 minute.

Uštedjeti Rezultirajuće praznine preporučuju se u običnim staklenim staklenkama. Također ih možete sipati u pakete debelog papira.

Obrada praznina u obliku natopljenih jabuka: recepti, savjeti

Za urin Antonovku, kao i drugi sorte jesenske i rane zime, Prikladno savršeno. Trebate odabrati Najveći voće.

Važno: Moraju biti bez oštećenja!

Proces stvaranja urinirane prazne od jabuka izgleda ovako:

• U banci s prostranošću 3 l Treba staviti listovi trešnje. Također sjajno crni lišće ribizle. Tada su smješteni jabuke Pravo s repovima i jezgrom. I opet smješteno lišće. Odnosno, slojevi bi se trebali izmjenjivati.
• Onda sve ovo Izlijeva se posebnom slanom slanom vodom. Da biste ga pripremili, potrebna vam je 200 g šećera i 1 žlice soli s planinom - sve je to 5 litara vode.
• Čim slana poplavi obrazac, banka je prekrivena komadom gaze. Sve to treba ostaviti nekoliko dana za fermentaciju. Preferirana temperatura oko - zatvoreni.
• Treba napomenuti da ako se sve radi ispravno, u staklenki formira se pjena. Kad padne na dno, možete pokrijte kapernom poklopcem, A onda je stavi negdje na hladnom mjestu.
• Nakon 2 mjeseca Možete uživati \u200b\u200bu vlažnim jabukama!

Jabuke s pirskom u obliku pire krumpira: recepti, preporuke

Pyre jabuke su izuzetno osjetljiv proizvod koji se može dati čak i bebama. Nudimo da se upoznamo sa sljedećim receptom:

• Jabuke prije svega Oni se peru i čiste se od ljuštenja, jezgra
• Onda oni sipati vodu. Ali tako da se vrh voća naleti iznad vode
• Voda se donosi do kuhanja, Tada je potrebno kuhati Obrađivač još 5-8 minuta

Važno: Ako jabuke pripadaju ranom razredu, mogu prokuhavati brže.

• Sljedeće jabuke naginju se prema colanderu Da bi se višak vode za isušilo
• Zatim u pulpi dodaje se šećer Brzinom od 150-200 g po 2 kg voća. Ali ako će se malo dijete liječiti pireom od krumpira, šećer se ne može dodati.
• Ova slatka pulpa treba više držite se 5 minuta. Naravno, ne zaboravljajući promiješati povremeno
• Dok je pire krumpir čak i vruć, treba ga postaviti u unaprijed sisteriliziranim staklenkama, natapajte se
• Daljnje staklenke prebaciti odozdo prema gore, Zamotati i ostaju su u ovom obliku do potpunog hlađenja

Poslovni praznici u obliku pekmeza: savjeti, recepti

Plonove jabuka u obliku džemata u njihovoj proizvodnoj tehnologiji slične su pire krumpiru. Samo povidlo se kuha duže, kao rezultat toga postaje gušći. Usput, također postaje količina konačnog proizvoda manje dva putaŠto treba uzeti u obzir.

Početni proizvodi za džem:

• Voće same - 1 kg. Vrijedno je napomenuti da bi to trebala biti težina već očišćenog voća
• Šećer - otprilike 500-700 g.

Važno: Ako je planirano koristiti više jabuka, tada morate imati na umu da bi šećer trebao biti najmanje 60-65% njihove težine. To će vam omogućiti pohranu što je duže moguće.

Proces proizvodnje je jednostavan:

• Pulpa probijen je Pomoću blendera ili rešetke. U drugom slučaju, nakon rešetke, vrijedi koristiti sito
• U rezultirajućoj masi dodaje se šećer. Potreban je radni komad držite oko 15 minuta ili sati u vatri Prosječna snaga. Naravno, bez miješanje nedovoljno. Ako se, pri vođenju drvene žlice duž dna spremnika, formira se staza koja se brzo napunila džemom, kuhanje se može završiti.
• Sada je postavljeno gotov jelo u zagrijanim staklenkama. Oni su valjani, okrenuti i omotani

Obrada praznina u obliku marmelade: recepti, savjeti

Da biste izračunali broj sastojaka za tako prazno od jabuka, morate biti vođeni sljedećim principom: Što više šećera, deblji marmelada. Što se tiče vode, ona, baš kao što je to slučaj u slučaju pire krumpira ili džema, ne bi trebao doseći vrhove voća izlivenog u tavu.

Proces proizvodnje marmelade je jednostavan:

• Jabuke očišćeni.

Važno: Međutim, kore i sjemenke se ne bacaju. Moraju biti pakirani u torbu - u procesu pripreme jela bit će korisno.

• Sada plodovi kuhati u vodi. U vodi, zajedno sa šećerom, još uvijek morate spustiti gornju vrećicu. Činjenica je da jest kore i sjemenke sadrže puno pektina. Pectin će pomoći Marmalade da se pravilno smrzne.
• Zatim pulpa Probijen je, gurnut Kroz gazu i napraviti Po analogiji s obrađenjem u proizvodnji džema. U ovoj fazi možete niži šećer.
• Ako želite točno kuhati list marmelada, Možete koristiti posebne kalupe. Preporučuje se sušiti otprilike sat ili sat i pol u pećnici. U ovom slučaju temperatura mora biti postavljena unutar 50 stupnjeva. Ili možete samo staviti kalupe na sunčevu svjetlost.

Obrada praznina u obliku džemata, pekmeza: recepti, preporuke

Ove praznine iz jabuka kombiniraju se u jednu kategoriju jer je princip njihovog stvaranja gotovo identičan. Samo jam se mora kuhati malo duže - do stanja žele

Važno: Najmanje 65%mora biti stavljeno u pekmez u pekmez. U pekmezu dopušteno je dodavanje manjih iznosa.

Proces proizvodnje izgleda ovako:

• Kilogram jabuka izrezati male kriške
• Slavoš Sipati voda. Tamo možete dodati malu količinu sok od limuna i još lond limuna. Također korisno 2 letak zaljeva, šećer
• Sve ovo Kuhati Na laganoj vatri tijekom 10 minuta. Pomiješajte radni komad nema potrebe
• Nakon navedenog vremena lovorov lišće i komadi limuna dobivaju
• Umjesto toga, otprilike 150 g oraha srušenih unaprijed
• Sve ovo kuhati 15 minuta
• Ako želite dobiti začinjenu notu, U recept možete pokušati uključiti 3 graška crnog papra. Dodajte bliže kraju kuhanja
• Jednom komadi jabuka postali su transparentni, a sirup je počeo biti prekriven filmomZastoj se može smatrati sprenim. Jam se može smatrati spreman za postizanje dobrog gustoća.

Poplavne praznine u obliku kompota: savjeti, recepti

Takve praznine iz jabuka, poput kompota, obožavaju i odrasle i djecu. Možete kuhati ukusni kompot poput ovog:

• Jabuke su položene prema dnu Banke. Poželjno je odabrati slatke sorte. Možete ga položiti u bilo kojem obliku. To može biti i cijelo voće i narezane kriške, polovice, ploče.

Važno: staklenku treba ispuniti jabukama za treći, nema više.

• Dalje se izlijeva spremnik Okakanje vode. Oko 5-8 minuta, Da ga zagrije.
• Sada ovaj voda se zasjači u tavu. Dodaje mu se šećer. Možete dodati od 200 do 300 g šećera na staklenku kapaciteta od 3 litre. Čudo s jabukom Ribizla, trešnja, planinski pepeo, limun, cimet, klinčići. U ovoj se fazi mogu dodati.
• Tekućina se dovodi do ključanje.
• Zatim tekućina svjetluca u bankeda se trebate valjati.

Poslovi iz jabuka u obliku soka: Recepti, preporuke

Govoreći o tome što su praznine od jabuka, ne može se spominjati sok. Pogodno za njegovu proizvodnju i plodove ravnodušno od kore i oguljeno.

Sok možete brzo kuhati:

• Sokovnik Voće se obrađuje
• Tada je kompozicija uključena šećer. Za litru budućeg pića dovoljno je 2 žlice
• Sada bi tekućinu trebala biti dovedena u državu vrkati i uliti u staklenci ili boci

Važno: Morate što brže sipati sok.

• Kapacitet pravilno omotava - I skriva se za pohranu. Sok se usput može pohraniti već nekoliko godina!

Ako nema sokovnika, Na primjer, možete upotrijebiti grater. Samo će se sok morati filtrirati kroz cjedilo s posebnom pažnjom, jašući ga iz pulpe. Moguće je da će biti potrebno nekoliko filtera.

Jabučni ocat jabuke: recepti, savjeti

S obzirom na razne praznine od jabuka, mnogi gube iz vida tako korisnu opciju kao ocat. Pomaže brže Stvoriti osjećaj zasićenja, Smanjuje razinu šećera U krvi služi kao neophodan pomoćnik u očuvanje.

Pripremiti takav ocat dužnost je svake domaćice. I tako se to može učiniti:

• Približno 0,8 kg jabuka se obrađuje na grater. Poželjno je koristiti velik rende.
• Dodaju se u litra vode.
• Tamo ga trebate spustiti blizu 100 g šećera.

Važno: Med se može koristiti i kao zamjena šećera. Budući da se ne očekuje toplinska obrada, medu se može dodati u recept.

• Zatim se radovi dodaju radnom komadu prešani kvasac U količini od 10 g zbog nedostatka njih, možete se ograničiti na 20 g suhog raženog kruha.

• Sve je ovaj obrazac ostao u otvorenoj banci U nekom osamljenom mjestu s okolnom temperaturom 20-30 stupnjeva. Obrazac treba infuzirati 10 dana. S vremena na vrijeme trebate umiješajte žlicom drva.
• Tada je potreban rezultirajući radni komad naprezanje.
• Nakon filtriranja, ako želite, možete dodati više meda ili šećera. Količina slatkog začina ovisi o količini preostale tekućine jabuke. Na litri Treba biti o tome 50 g šećera ili meda.
• Zatim je pokriven spremnik za skladištenje octa gaza. Preporučuje se da ga ostavite u nekim toplo mjesto već dugo. U prosjeku ćete morati izdvojiti od 40 do 60 dana za pohranu.
• Nakon navedenog vremena, ocat je opet poželjan naprezanje - A sada je spreman za upotrebu! Samo je potrebno pohraniti ga u hladnjaku.

Praznine iz jabuka u obliku nosa: savjeti, recepti

Važno: Da biste stvorili tako prazno od jabuka, vrijedno je odabrati isključivo kisele voćne sorte. Vjeruje se da su najzgodniji.

Home Apple Fluid izrađuje se na sljedeći način:

• Za početak s 2,5 kg voća očišćeni od kore, sjemenki
• Onda im trebaju rezati u banku
• U istoj staklenki dodano je pola litre votke i 8 litara vode
• Sve je to preostalo u nekim sunčano mjesto približno za 2 tjedna
• Tada morate pogledati mjesto komada jabuka. Ako su se svi uzdigli, onda vrijeme naprezanje Tekućina iz boce
• Opet napeta tekućina ulazi u banku I obogaćeno 2 kg šećera
• Vrijeme je da još uvijek date radni komad Voziti. Poželjno je dodijeliti ništa manje 2 dana
• A sada je vrijeme da se banci stane na hladnom mjestu. I ništa manje 10-12 dana
• Tada se iz staklenke izliva obrazac na bocamau kojem će se pohraniti u budućnosti
• Boce, zauzvrat, izloženi su za hladnoću najmanje mjesec dana. Nakon navedenog vremena, prijava se smatra potpuno spremnim za upotrebu

Mnogi radije kupuju ne inozemne jabuke zimi, već napuniti rezervu vitamina svojim plodovima. Oni koji su bili pažljivo pripremljeni unaprijed. Nadamo se da je naša zbirka zlatnih recepata pomogla čitateljima da stvore svoje ukusne i zdrave praznine.

Video: praznine iz jabuka u vlastitom soku