Najbolji recepti za kućnu majonezu: korak po korak s fotografijom i videozapisom

Trgovine su štetne za zdravlje. Potražite recepte za kućnu majonezu u članku i pripremite ukusna i zdrava jela.

Mnoge domaćice vole koristiti majonezu u proizvodnji svojih jela. Daje jedinstveni ukus i aromu. Ali većina ljudi odbija koristiti umake u trgovini, jer se vjeruje da su vrlo štetni za zdravlje. Kako bi majonezi pružili ukusan miris, proizvođači koriste okuse i konzervanse (tako da se pohranjuje već duže vrijeme). Kada se nakupljaju u ljudskom tijelu, ove tvari mogu uzrokovati kršenje u jetri.

Pročitajte na našoj web stranici Članak s receptima za novogodišnja jela 2020-2021. To su ukusna jela koja vole vaši gosti. Možete ih pripremiti s kupljenom majonezom ili koju ćete sami napraviti na receptima u nastavku.

Stoga je bolje odbiti majonezu trgovine. Ali što ako želite dati jelu "istaknuti"? U ovom će slučaju kuća pomoći. Proizvod majoneze koji ste sami napravili. Ispod ćete pronaći nekoliko recepata za izradu takvog umaka. Pokazat će se da je ukusno, mirisno i ukusno. Pročitajte dalje.

Kako napraviti ukusnu klasiku majoneze kod kuće s jajima, senfom i limunom: korak po korak, fotografija, video

Mnoge su žene vjerovale da je proizvodnja kuće. Proizvod majoneze je težak i gotovo nemoguć, bilo je straha da bi moglo biti puno pogrešne dosljednosti i ukusa.

Međutim, toliko je jednostavno da čak i neprofesionalno kuhanje može napraviti takav umak. Kako to učiniti? Evo recepta za ukusnu klasiku majoneze kod kuće u blenderu s jajima, senfom i limunom kod kuće, korak po korak s fotografijom.

Trebat će vam takvi sastojci:

Kuhajte ovako:

• Župečake stavite odvojeno od proteina odvojeno. Uzmite kuću za proizvodnju. Jaja, jer zahvaljujući bogatoj naranči. Nijansa žumanjka, proizvod majoneze bit će prekrasan po izgledu i ukusnom.

• Stavite sol, sah. Pijesak i senf, začinjeno bilje (bilo koji po ukusu).
• Pomutite smjesu za rudnike. revolucije.

• Sada, nastavljajući umutiti, počnite dodavati biljku. ulje. Prvo, pola žlice, a zatim malo više i više. Kad smjesa postane vrlo gusta, lezite izravno iz boce. Povećajte revolucije mikserom.

• Kao rezultat toga, postojat će gusta smjesa. Ulijte limun. Sok, možete koristiti 9%OXUS -a. Promiješati.
• Proizvod majoneze je spreman, ali pokazalo se da je vrlo gust. Stoga možete staviti malo vruće vode. Pomiješajte ponovo.

Pogledajte videozapis u nastavku. U njoj je domaćica kako napraviti tako ukusan umak koji je prikladan za začinjenje bilo kojeg jela.

Video: Kućna majoneza u blenderu za 2 minute! Najukusniji i najlakši recept!

Kućna ukusna majoneza: jednostavan recept

Još jedan recept za domaću ukusnu majonezu. Pogodno je za one domaćice koje ne žele odvojiti žumanjke, a zatim razmisle gdje „pričvrstiti“ proteine. U takvom se receptu koriste pileći testisi cijele žumanjke iz proteina nisu odvojeni. Pobijedite takav proizvod majoneze i limunom. Sok i senf. Ispadat će vrlo ukusno. Evo jednostavnog recepta za ukusnu majonezu:

Bit će potrebni sljedeći proizvodi:

Pripremite ovo:

• Kao što je gore spomenuto, ova je metoda brža i ekonomičnija - ne morate smisliti gdje koristiti odvojene proteine \u200b\u200bjaja. U 1-litr. Čaša Razbijte staklenku ili šalicu miksera 2 jaja.
• Dodajte sol, sah. Pijesak, senf i papar.
• Pomoću tehnike (miksera ili blendera) počnite udarati masu, dodajući tok biljke. ulje.
• Zatim stisnite limun. Sok i sipajte u masu.
• Pobijedio još 1 min. Pokazat će se više tekuće majoneze nego u prethodnom slučaju. Stoga nećete morati razrijediti vodu.

Takva majoneza kao i svaka kuća. Umak, neće moći dugo preživjeti-maksimum u hladnjaku je 3-4 dana. Ali nećete ga imati duže, jer će ispasti vrlo ukusno i upotrijebit ćete ga za miješanje komponenti u jelima, a jednostavno možete jesti, širiti kruh svježim rajčicama, krastavcima ili rotkvicom u ugrizu.

Ukusna domaća majoneza kod kuće: vitki recept bez jaja s avokadom

Većina žena misli da se proizvod majoneze pokaže ukusnim, ne možete bez dodavanja jaja. Ali to nije tako. Ako ne volite jesti jaja ili ih ne koristite zbog alergija ili iz drugih razloga, i dalje možete napraviti ukusnu kuću. majoneza. Predstavljamo vam recept za ukusnu, mršavu domaću majonezu kod kuće. Dodati ćemo avokado. Umak će se pokazati kao lijepa karakteristična boja.

Kuhajte ovako:

• Operite avokado, očistite, uklonite kost. Preklopite pulpu u šalicu opreme.
• Odmah stisnite nekoliko ML limunovog soka kako avokado ne potamne.
• Stavite 1 žličicu. senf, sol i biljka. ulje.
• Stisnite zub češnjaka kroz posebnu prešu.
• Pobijedi sve dok glatko. Spreman.

Takav proizvod majoneze može se jesti s povrćem, staviti u juhe. Ako vam je potreban bijeli umak od majoneze, na primjer, za proizvodnju salata, pripremite ga prema donjem receptu - s mlijekom. Pročitajte dalje.

Pokrivena majoneza bez jaja s mlijekom: recept korak po korak

Takav proizvod majoneze ispada da je običan bijel, ali ne manje ukusan nego s jajima ili avokadom. Evo još jednog recepta za korak po korak mršave majoneze bez jaja s mlijekom. Izrada je i jednostavno.

Pripremite ovo:

• Proizvod majoneze vrlo je jednostavan i ukusan, proizvodi su dostupni i dostupni su svakoj domaćici u hladnjaku. Ulijte biljku u šalicu. ulje.
• Dodajte mlijeko. To mora biti com. Temp.
• Stavite senf, limun. Sok i sol.
• Pobijedi sve s blenderom. Spreman.

Mnoge domaćice, u proizvodnji takve majoneze, zabrinute su da će se mlijeko iz kiseline uvijati. Važno je da je mlijeko svježe i sobe. Temp. Ako je trgovina, onda je pasterizirana, ako koristite domaće, onda je bolje prokuhati. Pokušajte napraviti takav umak i shvatit ćete da se ništa neće dogoditi s mlijekom, a masa će ispasti vrlo ukusna.

Domaći umak s ocatom: recept za kuhanje

Ako trenutno nemate limuna u svojoj kući, ali tu je i vinski ocat, onda možete kuhati i ukusnu domaću trsku. Možete koristiti obični ocat, neće biti ništa manje ukusan, ali vinski proizvod daje pikantnost i note ugodnog okusa. Evo recepta za proizvodnju:

Pripremite ovo:

• Ulijte jaje u šalicu, izlijte ocat, stavite sol i sah. pijesak. Beat da biste dobili gotovo bijelu smjesu.
• Kad se masa povećava u volumenu i postane pahuljasta, ulje ulje u dijelovima izlijte tankim strujama, nastavljajući na bič. Umak će se početi zgušnjavati. Ako želite da to bude gušća konzistencija, dodajte još biljaka. ulja.

Sada umak prebacite u čašu. Kapacitet s poklopcem i stavljen na hladno mjesto. Trgovina više ne 4-5 dana.

Najukusnija kućna majoneza: recept za kuhanje bez blendera

Malo ljudi zna da se kućni proizvod majoneze može napraviti bez upotrebe miksera. Ispada da je vrlo ukusan, a u teksturi će umak biti isti kao i kada bič, na primjer, potopni miješalica. Naravno, učinit ćete to malo duže nego uz pomoć tehnologije, ali trebali biste pokušati. Štoviše, ako iz nekog razloga iz nekog razloga nemate mikser. Evo recepta za najukusniju kućnu majonezu bez blendera:

Bit će potrebni sljedeći proizvodi:

Kuhajte ovako:

• Žumanjk stavite odvojeno od proteina u zdjelu. Pobijedite umućenim, lagano slanim.
• Kad masa svijetli, dodajte malo biljnog ulja. Dok pobijedite, možete dodati još malo.
• Kad se smjesa zgusne, stavite sah. Pijesak, sol, senf i limun. Sok ili ocat.

Broj svih sastojaka može se prilagoditi. Ako volite više slane hrane, dodajte sol. Ako želite, tada možete dodati više kiselina - sok od limuna ili octa.

Dakle, majoneza je spremna. Sada možete kuhati jela iz nje. Ispod ćete pronaći recepte za najukusnije salate. Pogledajte i videozapis na kojem domaćica nudi nekoliko recepata za ukusni proizvod majoneze, uključujući i jasno pogledajte pripremu gornjeg recepta.

Video: Majoneza na različite načine! Što učiniti ako to ne uspije? 5 recepata za kućnu majonezu

Recept za najukusniju salatu s kućnom majonezom: korak po korak

Postoji mnogo različitih recepata za salate od majoneze. Mnogi od njih pripremaju se za praznike ili samo za večeru. Neke sezonske, na primjer, od rajčice ili rotkvica, itd. Ali u nastavku nudimo recept za najukusniju salatu od proizvoda koji se prodaju u bilo kojoj sezoni.

Potrebni proizvodi:

Kuhajte ovako:

• Osvojite jaja prepelice, hladno i čisto. Izrezati u kocke.
• Peking kupus izrežite fino, krastavac - u polumjeseci i dodajte jajima.
• Izrežite sir kockicama.
• Mljeveni kopar.
• Pomiješajte sve sastojke, dodajte kući majonezu i ponovo promiješajte. Spreman.

Poslužite salatu na stolu odmah nakon kuhanja. Zeleni se pri posluživanju mogu posipati salatom. Ne možete mljevati prepeli jaja, već se jednostavno izrezati na polovice, kao i dodati ostalo zelenilo u jelo u jelo - perje luka itd.

Sada znate kuhati kuću. Proizvod majoneze. Ispada da ne samo ukusno, već je i korisno. Kuhajte različita jela, molim svoje kućanstva i goste s jelima začinjenim umakom od hranjivih tvari. Uživajte u jelu!

Video: Kućna majoneza - vrlo jednostavan recept

Pročitajte o temi jela za koja će biti potreban umak od majoneze:

• Kako kuhati salatu od ledenih brijega: recepti
• 9 najboljih recepata za američku salatu cole sporo
• Nakon večere bio je krumpir: Što kuhati?
• Lavash Roll s crvenom ribom: Recepti
• Kako skuhati gusku u kriške: recepti