Lush Charlotte s jabukama u pećnici je klasičan, na kefiru, s orasima, maslacem, sa sirom od kuhanog sira: 5 najukusnijih i najjednostavnijih recepata, savjeta o kuhanju i dizajnu, foto

Ukusno pečenje jabuka može dobiti bilo koja domaćica koja će proučavati naš članak.

Sadržaj

Jesensko vrijeme nam daje žetvu jabuka i pruža priliku za implementaciju raznih jela od jabuka. Najjednostavniji i mirisni obiteljski recept bio je veličanstvena Charlotte s jabukama.

U svojim planovima da pripremite veličanstvenu Charlotte s jabukama u pećnici? Zatim na raspolaganju 5 najukusnijih recepata.

Kako kuhati, pecite ukusnu bujnu Charlotte s jabukama: jednostavan recept za pećnicu

Većina domaćica upoznata je s jabukama na temelju jabuka. Osnovna tehnika pripreme Charlottea može učiniti bilo koji početnik kuhar. Delikatni desert od jabuke ukrasit će svaku čajnu zabavu i apelirat će se svim članovima obitelji.

Glavne komponente:

Pečenje brašna - 1 šalica
Šećer - ¾ šalice
Jaja - 4 PCS.
Rezanje jabuke - 400 g

U faznom pripremi veličanstvene Charlotte s jabukama u pećnici:

Plodovi oprane eliminiraju se iz kože i središnjeg dijela. Bržite ne baš tanke kriške.
Zagrijati pećnicu da se zagrije do 180 ° C. Podmažite oblik za Charlotte s maslacem ili margarinom.
U jelima za bič razbijamo pileća jaja i sipamo šećer. Pomiješajte sastojke i počnite prekidati mikserom dok se ne dogodi bujna kremasta masa.
Prosijano brašno kroz sito dodajte masi.
Žlicom pažljivo pomiješajte brašno s masom jaja dok ne postane glatko. U procesu miješanja, veličanstvena masa trebala bi biti još zasićenija zrakom i ni u kojem slučaju se ne naseljava.
Dodajte kriške jabuke u obrađivač biskvita i pomiješajte.
Ulijte tijesto u oblik i pošaljite da peče najmanje pola sata.
Promjer oblika izravno utječe na trajanje pečenja. Stoga provjeravamo spremnost pomoću drvenog skewera. Ako je štap suh, tada je bila pečena veličanstvena Charlotte.

Na napomenu: Pećnicu ne možete otvoriti na početku pečenja. Hladni zrak može spustiti bujnu šešir pite. Provjerite spremnost s podudaranjem tek nakon što ste se učvrstili gornji sloj. Prije rezanja pita bi se trebala malo ohladiti, ali ne u hladno stanje.

Lush Charlotte s jabukama u pećnici na kefiru: recept

Unatoč jednostavnosti kuhanja, pojava Charlottea i njenog služenja stolu nije od male važnosti. Da biste osjetili aromu i okus bujne Charlotte s jabukama, najbolje je kušati u svježe pečenom obliku.

Glavne komponente:

Jaja - 2 PCS.
Brašno - 400 g
Kefir - 250 ml
Rezanje jabuke - 300 g
Šećer - 200 g
Soda - ½ žličice.
Vanilija i cimet po ukusu

U faznom pripremi veličanstvene Charlotte u pećnici na kefiru:

Iz opranih plodova uklonite oguljenje i očistite jezgru. Upajte u male komade.
Ulijte kefir u posudu za tijesto i izlijte šećer. Pomiješajte dok se zrna šećera ne otope. 250 ml kefira može se zamijeniti s 150 g kiselog vrhnja.
Dodajte jaja u kefir smjesu i miješajte dok ne postane glatko. Dodajte začine i sodu. U ovom slučaju, nema potrebe za gašenjem sode, pa reagira s kiselim proizvodom.
Ulijte brašno i mijesite tijesto - u konzistenciju guste krema.
Posun za pečenje razmazujemo od biljne masnoće i lagano pospite brašnom.
Stavite zdrobljene jabuke pomiješane sa začinima s ujednačenim slojem.
Uz jabuke, ravnomjerno rasporedite tijesto.
Ponesite temperaturu pećnice na 200 ° C. Pečemo pitu 30-45 minuta. Nakon pola sata, počinjemo provjeravati spremnost tijesta.
Vlažna pita s dvije ploče, prelazimo u jelo.

Na napomenu:Za Charlotte je bolje koristiti tvrde jabuke s kiselom. Prekomjerna količina voća dat će test geliranja. Najprikladnija sorta bit će Antonovka jabuke.

Bujna charlotte s jabukama i orasima: recept u pećnici

Glavne komponente:

Jaja - 4 PCS.
Šećer - 200 g
Orasi - 150 g
Brašno - 250 g
Looser - 0,5 tsp.
Apple rezanje-200-250 g
Sok od pola limuna

U fazama bujne Charlotte s jabukama i maticama u pećnici:

Od opranih plodova, izrežite kožu i uklanja središnji dio. Mržite tankim dijapozitivima i okus limunovim sokom kako biste izbjegli potamnjenje.
Pošaljite jaja i granulirani šećer u spremnike za bič. Pomoću blendera donesite bujnu masu.
Pomiješajte brašno s prahom za pecivo i prosijajte u masu jaja. Nježno pomiješajte sa žlicom u jednom smjeru.
Zagrijavamo pećnicu na 180 ° C.
Pomiješajte nasjeckane orahe s jabučnim dijapozitivima i začinima.
Podmažite oblik pečenja s margarinom. Prvi sloj raspoređen je pola tijesta. Zatim položite punjenje i ispunite drugi dio tijesta.
Nakon pola sata pečenja, provjerite spremnost s utakmicom. U prisutnosti vlage, pečemo još 10 minuta.
Pečeni desert pospite slatkim prahom. Poslužite u toplom obliku za stol.

Na napomenu:Apple-Neughty punjenje može se distribuirati na vrh pite. U procesu pečenja, orasi će se malo pržiti i dati hrskavi naglasak tijekom degustacije.

Apple Charlotte s maslacem u pećnici: recept

Savršeno otkriva okus Apple Charlotte porciju kremaste krema. Michene Powder bio je tradicionalni ukras pita. Navlažite i namočite jabuku Charlotte omogućuje kremu na kiselom vrhnju.

Glavne komponente:

Jaja - 6 PCS.
Šećer - 1,5 šalice
Brašno - 1,5 šalice
Apple rezanje-400-500 g
Maslac - 0,5 pakiranja
Krema od srednje masti - 0,5 šalica
Smeđi šećer - 0,5 šalica
Sol
Vanilija po ukusu
Slatki prah za ukras

U fazama Apple Charlotte s maslacem u pećnici:

Apple pulpu izrežite kriškama.
Zagrijte tavu. Baci maslac u tekuće stanje. Dodajte smeđi granulirani šećer i ometajte nekoliko minuta.
Izlijte vaniliju i jabuku na kremasto ulje. Promiješajte i zamrznite 5 minuta.
Dodajte kremu u smjesu od jabuke, pomiješajte. Nakon ključanja, ostavljamo ga na vatri 3-5 minuta. Izvadite s vatre i ostavite da se malo ohladi.
U spremniku s udubljenjem pomoću miksera tucite jaja, šećer i sol do stabilne pjene.
Prosijte brašno u pretučenu masu i pomiješajte pažljivim pokretima dok ne postane glatko.
Zagrijavamo pećnicu na 180 ° C.
Podmažite oblik za bujnu Charlotte s maslacem. Ulijte ¾ tijesta.
Kao punjenje, ravnomjerno rasporedite smjesu jabuke. Ostatak tijesta izlijte na vrh.
Charlotte šaljemo u pećnicu na 30-45 minuta. Gotov desert posipamo slatkim prahom i ukrašavamo svojim omiljenim bobicama po želji.

Na napomenu:Možete poboljšati okus bilo koje Charlotte pomoću karameliziranih jabuka. Da bi to učinili, kriške jabuke pomiješaju se s rastopljenim maslacem i šećerom.

Bujna charlotte s jabukama i sirom u pećnici: recept

Glavne komponente:

Bijela palica - 100 g
Sir za kukanje - 0,5 kg
Apple rezanje-400-500 g
Mlijeko - 2 čaše
Jaje - 3 PCS.
Margarin za pečenje - 100 g
Slatki prah - 1 šalica
Konjak - 20 ml.
Grid - 2 žlice. l.
Vanilija i cimet po ukusu
Sol

Kako kuhati, pecite bujnu charlotte s jabukama i sirom u pećnici:

Omekšamo margarin na sobnoj temperaturi.
Ulijte mlijeko u željeznu zdjelu i lagano ga zagrijte.
Grupite kruh u male kocke. Ulijte mlijeko i ostavite da nabubri.
Omekšani kruh za uklanjanje viška tekućine. Dodajte 60 g mekog margarina, jaja, vanilije, ¼ šalice šećera, soli. Pomiješajte ravnomjerno.
Prođite sir sira kroz sito. Dodajte dva žumanjka, 1/2 šalice slatkog praha i pomiješajte.
Podmažite oblik Charlotte s margarinom i pospite seminama ili krekerima. Odložite pola mase kruha. Položili smo na punicu s skutom na vrh.
Na rešetkama oguljeno voće. Dodajte cimet i šećer. Pomiješajte i distribuirajte sir na vrhu. Pospajte parom grožđica na vrhu.
Na vrhu jabuka distribuiramo drugu polovicu sira. Posljednji sloj dovršava masu kruha.
Rastopimo 40 g margarina i izlimo u gornji sloj Charlottea.
Pećnicu donosimo na temperaturu od 200 ° C i oblik postavljamo testom pečenja.
Nakon 60 minuta, veličanstvena Charlotte s jabukama i sirom od skuta spremna je za upotrebu. Kao ukras možete posipati slatkim prahom.

Charlotte, pripremljena prema jednom od recepata, oduševit će vas svojim ukusom i ostaviti goste s neizbrisivim dojmovima.

Dekoracija Apple Charlotte: fotografija

Charlotte možete ukrasiti na nekoliko načina - napraviti prekrasne ruže od jabuka, položiti jabuke s vitkim redovima, posipati šećer ili šećer u prahu. Najbolje je reći fotografiju o ukrasu Charlotte.