پخت و پز خوشمزه سیب را می توان توسط هر خانه دار که مقاله ما را مطالعه می کند ، بدست آورد.
فهرست
- نحوه پخت و پز ، شارلوت سرسبز خوشمزه را با سیب بپزید: یک دستور العمل ساده برای اجاق گاز
- شارلوت سرسبز با سیب در فر روی کفیر: دستور العمل
- شارلوت سرسبز با سیب و آجیل: دستور العمل در فر
- شارلوت سیب با کره در فر: دستور العمل
- شارلوت سرسبز با سیب و پنیر کلبه در فر: دستور العمل
- دکوراسیون اپل شارلوت: عکس
- ویدئو: شارلوت اپل کلاسیک
زمان پاییز برداشت سیب را به ما می دهد و فرصتی برای اجرای انواع ظروف سیب فراهم می کند. ساده ترین و معطر ترین دستور العمل خانوادگی ، شارلوت باشکوه با سیب بود.
در برنامه های خود برای تهیه یک شارلوت باشکوه با سیب در اجاق گاز؟ سپس در اختیار شما 5 از خوشمزه ترین دستور العمل ها.
نحوه پخت و پز ، شارلوت سرسبز خوشمزه را با سیب بپزید: یک دستور العمل ساده برای اجاق گاز
بیشتر زنان خانه دار با سیب های مبتنی بر سیب آشنا هستند. تکنیک اصلی تهیه شارلوت می تواند هر آشپز تازه کار را انجام دهد. دسر ظریف سیب هر مهمانی چای را تزئین می کند و برای همه اعضای خانواده جذاب خواهد بود.
اجزای اصلی:
- آرد پخت - 1 فنجان
- شکر - ¾ فنجان
- تخم مرغ - 4 رایانه.
- برش سیب - 400 گرم
آماده سازی فاز شارلوت باشکوه با سیب در فر:
- میوه های شسته شده از پوست و قسمت مرکزی از بین می روند. برش های خیلی نازک را خرد نکنید.
- فر را گرم کنید تا تا 180 درجه سانتیگراد گرم شود شکل را برای شارلوت با کره یا مارگارین چرب کنید.
- در ظروف برای شلاق ، تخم مرغ را می شکنیم و شکر می ریزیم. مواد را مخلوط کرده و با میکسر شروع به وقفه کنید تا یک توده خامه ای سرسبز رخ دهد.
- آرد را از طریق یک الک به توده شلاق اضافه کنید.
- با استفاده از یک قاشق ، آرد را با دقت با توده تخم مرغ مخلوط کنید تا یکدست شود. در فرآیند همزن ، جرم باشکوه حتی باید با هوا اشباع شود و در هیچ حالت حل و فصل نشود.
- برش های سیب را به قطعه کار بیسکویت اضافه کرده و مخلوط کنید.
- خمیر را به شکل بریزید و حداقل نیم ساعت برای پخت بفرستید.
- قطر فرم به طور مستقیم بر مدت زمان پخت تأثیر می گذارد. بنابراین ، ما آمادگی را با استفاده از یک چوب چوبی بررسی می کنیم. اگر چوب خشک است ، شارلوت باشکوه پخته شد.
در یادداشت: در ابتدای پخت نمی توانید فر را باز کنید. هوای سرد می تواند کلاه سرسبز پای را پایین بیاورد. آمادگی را با یک مسابقه فقط پس از بروز کردن لایه بالایی بررسی کنید. قبل از برش ، پای باید کمی خنک شود ، اما نه به حالت سرد.
شارلوت سرسبز با سیب در فر روی کفیر: دستور العمل
با وجود سادگی پخت و پز ، ظاهر شارلوت و خدمت آن به جدول از اهمیت کمی برخوردار نیست. برای احساس عطر و طعم یک شارلوت سرسبز با سیب ، بهتر است آن را به شکل تازه پخته شده طعم دهید.
اجزای اصلی:
- تخم مرغ - 2 رایانه.
- آرد - 400 گرم
- کفیر - 250 میلی لیتر
- برش سیب - 300 گرم
- شکر - 200 گرم
- سودا - ½ قاشق غذاخوری.
- وانیل و دارچین برای طعم دادن
آماده سازی مرحله ای از یک شارلوت باشکوه در فر روی کفیر:
- از میوه های شسته شده ، پوست را برداشته و هسته را تمیز کنید. در قطعات کوچک خرد کنید.
- کفیر را درون ظرف خمیر بریزید و شکر بریزید. مخلوط کنید تا دانه های شکر حل شوند. 250 میلی لیتر کفیر را می توان با 150 گرم خامه ترش جایگزین کرد.
- تخم مرغ ها را به مخلوط کفیر اضافه کرده و مخلوط کنید تا یکدست شود. ادویه و سودا را اضافه کنید. در این حالت ، نیازی به خاموش کردن سودا نیست ، بنابراین با محصول ترش ترش واکنش نشان می دهد.
- آرد را بریزید و خمیر را خمیر کنید - به قوام یک کرم ضخیم.
- ظرف پخت را با چربی سبزیجات آغشته می کنیم و کمی آرد را می پاشیم.
- سیب های خرد شده را با ادویه جات ترشی جات با یک لایه یکنواخت مخلوط کنید.
- در بالای سیب ، به طور مساوی خمیر را توزیع کنید.
- دمای فر را تا 200 درجه سانتیگراد بیاورید ما پای را به مدت 30-45 دقیقه پختیم. بعد از نیم ساعت ، ما شروع به بررسی آمادگی خمیر می کنیم.
- پای مرطوب با دو صفحه ، ما به سمت ظرف حرکت می کنیم.
در یادداشت:برای یک شارلوت بهتر است از سیب های سخت با ترش استفاده کنید. مقدار بیش از حد میوه ها آزمایش ژل را می دهد. مناسب ترین تنوع سیب Antonovka خواهد بود.
شارلوت سرسبز با سیب و آجیل: دستور العمل در فر
اجزای اصلی:
- تخم مرغ - 4 رایانه.
- شکر - 200 گرم
- گردو - 150 گرم
- آرد - 250 گرم
- شل کننده - 0.5 قاشق غذاخوری.
- SLICING-200-250 گرم سیب
- آب نصف لیمو
آماده سازی فاز شارلوت سرسبز با سیب و آجیل در فر:
- از میوه های شسته شده ، پوست را برش داده و قسمت مرکزی را از بین می برد. برای جلوگیری از تاریک شدن با اسلایدهای نازک و طعم آن را با آب لیمو خرد کنید.
- تخم مرغ و شکر گرانول را به ظرف شلاق بفرستید. با استفاده از مخلوط کن ، به یک توده سرسبز بیاورید.
- آرد را با پودر بیکینگ مخلوط کرده و درون توده تخم مرغ الک کنید. به آرامی با یک قاشق از یک جهت مخلوط کنید.
- ما فر را تا 180 درجه سانتیگراد گرم می کنیم
- آجیل خرد شده را با اسلایدها و ادویه های سیب مخلوط کنید.
- شکل پخت را با مارگارین روغن کاری کنید. لایه اول نیمی از خمیر توزیع می شود. در مرحله بعد ، پر کردن را بگذارید و قسمت دوم خمیر را پر کنید.
- بعد از نیم ساعت پخت ، آمادگی را با یک مسابقه بررسی کنید. در حضور رطوبت ، 10 دقیقه دیگر پختیم.
- دسر پخته شده را با پودر شیرین بپاشید. به صورت گرم روی میز سرو کنید.
در یادداشت:پر کردن سیب های سیب را می توان در بالای پای توزیع کرد. در فرآیند پخت ، آجیل ها کمی سرخ می شوند و در حین چشیدن برجسته ترد می شوند.
شارلوت سیب با کره در فر: دستور العمل
طعم شارلوت سیب بخشی از کرم خامه ای را کاملاً فاش می کند. پودر میشن دکوراسیون سنتی پای بود. شارلوت سیب را مرطوب کرده و خیس کنید.
اجزای اصلی:
- تخم مرغ - 6 قطعه.
- شکر - 1.5 فنجان
- آرد - 1.5 فنجان
- SLICING APPLE-400-500 گرم
- کره - 0.5 بسته
- کرم چربی متوسط \u200b\u200b- 0.5 فنجان
- شکر قهوه ای - 0.5 فنجان
- نمک
- وانیل به طعم
- پودر شیرین برای دکوراسیون
آماده سازی فاز شارلوت سیب با کره در فر:
- خمیر سیب را با برش برش دهید.
- قابلمه را گرم کنید. کره را به حالت مایع بریزید. شکر گرانول قهوه ای را اضافه کرده و با چند دقیقه تداخل کنید.
- برش وانیل و سیب را بر روی روغن خامه ای بریزید. 5 دقیقه هم بزنید و یخ بزنید.
- کرم را به مخلوط سیب اضافه کنید ، مخلوط کنید. بعد از جوشاندن ، آن را به مدت 3-5 دقیقه در آتش گذاشتیم. از روی حرارت برداشته و بگذارید کمی خنک شود.
- در یک ظرف با شکاف با استفاده از میکسر ، تخم مرغ ، شکر و نمک را به کف پایدار بزنید.
- آرد را درون توده مورد ضرب و شتم قرار دهید و با حرکات دقیق مخلوط کنید تا یکدست شود.
- ما فر را تا 180 درجه سانتیگراد گرم می کنیم
- شکل را برای شارلوت سرسبز با کره روغن کاری کنید. خمیر را بریزید.
- به عنوان یک پر کردن ، مخلوط سیب را به طور مساوی توزیع کنید. بقیه خمیر را در بالا بریزید.
- ما به مدت 30-45 دقیقه شارلوت را به فر می فرستیم. دسر تمام شده را با پودر شیرین می پاشیم و به دلخواه با انواع توت های مورد علاقه خود تزئین می کنیم.
در یادداشت:شما می توانید با استفاده از سیب های کاراملیزه ، طعم و مزه هر شارلوت را بهبود بخشید. برای این کار ، برش های سیب با کره ذوب شده و شکر مخلوط می شوند.
شارلوت سرسبز با سیب و پنیر کلبه در فر: دستور العمل
اجزای اصلی:
- باتوم سفید - 100 گرم
- پنیر کلبه - 0.5 کیلوگرم
- SLICING APPLE-400-500 گرم
- شیر - 2 لیوان
- تخم مرغ - 3 رایانه.
- مارگارین برای پخت - 100 گرم
- پودر شیرین - 1 فنجان
- کنیاک - 20 میلی لیتر.
- کشمش - 2 قاشق غذاخوری. ل.
- وانیل و دارچین برای طعم دادن
- نمک
نحوه پخت و پز ، شارلوت سرسبز را با سیب و پنیر کلبه در فر پخت:
- ما مارگارین را در دمای اتاق نرم می کنیم.
- شیر را درون یک کاسه آهنی بریزید و کمی گرم کنید.
- نان را در مکعب های کوچک خرد کنید. شیر را بریزید و بگذارید تا متورم شود.
- نان نرم شده برای خلاص شدن از مایعات اضافی. 60 گرم مارگارین نرم ، تخم مرغ ، وانیل ، ¼ فنجان شکر ، نمک را اضافه کنید. به طور مساوی مخلوط کنید.
- پنیر کلوچه را از طریق الک عبور دهید. دو زرده تخم مرغ ، 1/2 فنجان پودر شیرین را اضافه کرده و مخلوط کنید.
- شکل یک شارلوت را با مارگارین روغن کاری کنید و با سمولینا یا کراکر بپاشید. نیمی از توده نان را دراز بکشید. ما نیمی از کشک را در بالا قرار می دهیم.
- میوه های پوست کنده شده. دارچین و شکر را اضافه کنید. پنیر کلوچه را در بالا مخلوط و توزیع کنید. با یک کشمش بخارپز در بالا بپاشید.
- در بالای سیب ها نیمه دوم پنیر Cottage را توزیع می کنیم. آخرین لایه توده نان را تکمیل می کند.
- ما 40 گرم مارگارین را ذوب می کنیم و به لایه فوقانی شارلوت می ریزیم.
- ما فر را به دمای 200 درجه سانتیگراد می آوریم و شکل را با آزمایش پخت قرار می دهیم.
- بعد از 60 دقیقه ، یک شارلوت باشکوه با سیب و پنیر کلبه آماده استفاده است. به عنوان یک دکوراسیون ، می توانید با پودر شیرین بپاشید.
شارلوت که مطابق یکی از دستور العمل ها تهیه شده است ، شما را با سلیقه خود خوشحال می کند و میهمانان را با برداشت های غیرقابل توصیف رها می کند.
دکوراسیون اپل شارلوت: عکس
شما می توانید شارلوت را از چند طریق تزئین کنید - گل رز زیبا را از سیب درست کنید ، سیب ها را با ردیف های باریک دراز بکشید ، شکر یا شکر پودر شده را در بالای آن بپاشید. بهتر است عکسی در مورد دکوراسیون شارلوت بگویید.
