بهترین کرم "پنیر" برای کیک نحوه پخت و پز روی خامه ، از ماسکارپون ، در روغن در خانه است: مرحله دستور العمل -با -مرحله

اگر تصمیم دارید دسر درست کنید ، یک کرم برای کیک تهیه کنید. برای هر شیرینی شیرین مناسب است - هوای مطبوع ، ظریف و خوشمزه.

پنیر خامه ای یکی از گزینه های کرم ها است که هم توسط شیرینی های حرفه ای و هم زنان خانه دار مورد استفاده قرار می گیرد ، برای اشباع ، تراز کردن و دکوراسیون کیک ها. تهیه آن ساده است ، اما چندین تفاوت و ترفند وجود دارد که بدون آن چنین توده خامه ای کار نخواهد کرد.

مقاله ای را در وب سایت ما بخوانید چقدر زیبا و اصلی برای تزئین کیکواد شما یاد خواهید گرفت که چگونه این کار را با ماستیک ، شکلات ، الگوهای جالب و غیره انجام دهید. همچنین ایده های بسیاری برای تزئین پخت پیدا خواهید کرد.

در این مقاله در مورد آنها خواهید آموخت. ما همچنین نکات مفیدی را ارائه خواهیم داد و چندین دستور العمل برای این کرم ارائه می دهیم که به تهیه لایه مناسب برای پخت کمک می کند. بیشتر بخوانید

بهترین راه برای خرید پنیر برای کیک با کرم Chiz چیست؟

بسیاری از زنان خانه دار کرم پنیر دریافت نمی کنند. همه مواد تشکیل دهنده باید از کیفیت بالا و همچنین خامه ترش برای آن برخوردار باشند خوشمزه - لذیذ  کرم کرم برای کیکواد همچنین می تواند به دلایل زیر اتفاق بیفتد:

• شما نوع اشتباه پنیر را خریداری می کنید.
• این محصول را بیش از حد شل کنید. پنیر نباید مؤلفه اصلی باشد ، بلکه به سادگی طعم شیرین کیک را با شکستگی آن تکان می دهد.
• از کرم استفاده نکنیدواد آنها باید قرار بگیرند ، زیرا این محصول لبنی بندهای پنیر را نرم می کند.
• افزودن پودر شکر مهم استواد شیرینی این محصول قند و استراید پنیر کاملاً ترکیب شده است.
• هنگام پخت و پز بیش از حد توده را بزنید.

به نظر می رسد که همه چیز واضح است ، اما بهتر است پنیر را برای کیک با کرم Chiz خریداری کنید؟ می توانید از انواع زیر استفاده کنید:

• فیلادلفیا - پنیر نرم فرانسوی ، با طعم بسیار ظریف و شیرین.
• ارمت - این یک پنیر آلمانی تازه است. غالباً با مواد افزودنی به شکل سبزیجات ، سیر فروخته می شود. اما برای کرم شما باید بدون افزودنی خریداری کنید. عطر و طعم کمی براق آن شیرینی کیک تمام شده را به خوبی لرزاند.

می تواند به کار رود Mascarpone ، Ricotta ، Freshino ، Galbani ، Unagrande یا Kukinواد به بررسی ویدیویی پنیرهایی که برای کرم پنیر مناسب هستند نگاه کنید.

ویدئو: کرم-سرد. پنیر خامه ای

اکنون که انتخاب پنیر ساخته شده است ، می توانید محصولات دیگری را تهیه کرده و کیک اجاق گاز را شروع کنید. دستور العمل های زیادی در زیر وجود دارد. بیشتر بخوانید

کرم "پنیر" روی کرم کلاسیک - نحوه ساخت: دستور تهیه کیک گام به گام ، عکس ، فیلم

پنیر خامه ای فقط یک توده خامه ای نیست. این یک ظرافت است که کودکان دوست دارند با قاشق غذاخوری بخورند ، این دکوراسیون پخت و تراز کردن کیک ها است. چگونه می توان آن را خوشمزه کرد؟ در اینجا یک دستور العمل کلاسیک برای کرم پنیر روی کرم برای کیک گام به گام با عکس آورده شده است:

محصولات زیر مورد نیاز خواهد بود:

• کرم فله 33 ٪ - 200 میلی لیتر
• پنیر ماسکارپون - 200 گرم
• پودر شکر - 70 گرم

این کار را انجام دهید:

• برای اینکه توده کرم کامل شود ، لازم است همه محصولات را خنک کنید. کرم و پنیر را شبانه در دوربین یخچال (نه فریزر) قرار دهید.
• پنیر و خامه را با هم مخلوط کرده و با یک شلاق مخلوط کنید.
• سپس شلاق را شروع کنید ، و به قسمت های قسمت پودر شکر اضافه کنید.

ببینید که کرم چقدر ضخیم شد. بسیار خوشمزه است شما می توانید کیک ها را تزئین یا سطح کنید ، و همچنین برای سایر پخت ها استفاده کنید یا فقط یک قاشق بخورید. بیشتر در ویدیو تماشا کنید که چگونه شیرینی پزی آن را طبخ می کند:

ویدئو: کرم برای کیک: خامه روی خامه

کیک بیسکویت شکلاتی با پنیر کلوچه ، کرم شکلات "پنیر" پنیر ماسکارپون در خانه - نحوه تهیه: دستور العمل گام به گام با خامه و پودر

کیک شکلاتی یک درمان مورد علاقه بسیاری از دندان های شیرین است. شیرین است ، با طعم منحصر به فرد. برای اینکه حتی آن را مزه تر کنید ، کیک را با پنیر خامه ای از پنیر ماسکارپون خیس کنید. چگونه می توان آن را در خانه انجام داد؟ در اینجا یک دستور العمل برای کیک بیسکویت شکلاتی با کرم پنیر پنیر "پنیر" گام به گام با خامه - ماده اجباری و SAH آورده شده است. Powns:

محصولات زیر مورد نیاز خواهد بود:

این کار را انجام دهید:

1. برای سرسبز بیسکویت ، لازم است پروتئین ها را از زرده ها جدا کنید. سنجاب ها را به طور جداگانه به کف سرسبز بزنید ، زرده ها را با SAH مخلوط کنید. شن.
2. شیر با آلو روغن را درون تابه روی اجاق گاز قرار دهید و به جوش بیاورید تا محصولات به خوبی وصل شوند.
3. آرد را سوت دهید ، سودا و کاکائو را قرار دهید.
4. به آرامی وارد مخلوط های تخم مرغ و پروتئین تخم مرغ و پروتئین شوید.
5. مخلوط شیر را با کره بریزید.
6. خمیر را با یک کرولا خم کنید و درون یک ظرف پخت روغنی بریزید.
7. در فر قرار دهید t ° 180 درجه برای یک ساعت. اما با چوب چوبی بررسی کنید. شاید اجاق گاز شما خوب کار کند ، و به زمان کمتری نیاز خواهید داشت - 45 دقیقه.
8. کیک تمام شده را خنک کرده و به 4 قسمت برش دهید.
9. برای تهیه کرم ، کرم و SAH را بزنید. پودر سپس با پنیر کلوچه تداخل کنید و برای چند دقیقه دوباره مخلوط کن را بشکنید. اگر می خواهید یک کرم شکلات درست کنید ، شکلات (100 گرم) را در یک حمام آب یا آتش ذوب کنید ، اما با اضافه کردن 2 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری کرم. کمی جرم شکلات را تا دمای اتاق خنک کرده و آن را روی پنیر ، خامه و SAH آن بریزید. پودر هم بزنید - آماده

اکنون می توانید کیک را جمع کنید: کیک های اسمییر با هر مربا ، ساه. شربت یا فقط آب جوشانده. کرم را روی آن قرار دهید و با یک کیک جدید بپوشانید. کیک تمام شده را با توده خامه و انواع توت ها چاشنی بزنید.

ویدئو: من یک کیک برای خودم روی DR با کرم شکلاتی می خورم

کیک "مخمل قرمز" با یک کرم "پنیر" برای یک لایه و میوه: یک دستور العمل پخت برای گام به گام با یک کرم خامه ای خامه ای در خانه

کیک "مخمل قرمز" - این یک دسر خوشمزه است که دندان شیرین را با ظاهر منحصر به فرد خود لذت می برد. من همیشه می خواهم بدانم که چگونه و از چه چیزی ساخته شده است. کرم Chiz کاملاً این نوع پخت را هم به طعم و هم از نظر ظاهری تکمیل می کند. ببینید بیسکویت قرمز و برفی چقدر زیبا به نظر می رسد زیبا به نظر می رسد. در اینجا دستور العمل برای چنین لایه ای برای پخت گام به گام با خامه خامه ای خامه ای در خانه وجود دارد:

محصولات زیر مورد نیاز خواهد بود:

این کار را انجام دهید:

1. تمام اجزای خشک را در یک کاسه ، بعد از غربال کردن مخلوط کنید.
2. پروتئین ها را از زرده در تخم ها جدا کنید. سنجاب ها را به شکوه بزنید و زرده ها را با گیاه مخلوط کنید. روغن و کفیر. با دقت وارد پروتئین ها شوید.
3. هر دو مخلوط را مخلوط کرده و با یک میکسر ضرب کنید تا یکدست شود.
4. رنگ را بگذارید و دوباره مخلوط کنید.
5. آلو را روغن کاری کنید. روغن و خمیر را بریزید. پخت در t ° 180 درجه به مدت 45 دقیقه. آمادگی را با چوب چوبی بررسی کنید.
6. اگر کیک بیسکویت به پایان رسید ، بالا را متورم کرد ، آن را با دقت برش داده و کودک را در فر خشک کنید. این برای دکوراسیون مفید خواهد بود.

اکنون ما یک کرم کرم تهیه خواهیم کرد:

1. کرم را با SAH مخلوط کنید. پودر
2. پنیر کلوچه را با کره بزنید و مخلوط شکر را در قسمت ها معرفی کنید. مخلوط کن را هم بزنید تا پفی شود.

• اکنون بیسکویت را به 3 قسمت تقسیم کنید. کیک اول را با خامه درست کنید ، دوم را بپوشانید ، یک لایه بمالید و سوم را قرار دهید. کل کیک را با خامه ، خرده هایی که خشک کردیم و میوه ها را تزئین کنید. اگر میوه ها بزرگ هستند ، سپس به قطعات برش دهید.

ویدئو: مخمل قرمز و پنیر خامه ای - دستور العمل

کیک "دختر لبنی" با خامه کرم "پنیر" در خانه: دستور العمل گام به گام

این دسر از آلمان است. خمیر در شیر متراکم تهیه شده است. کرم پنیر برای چنین دسر مناسب است. می توانید انواع توت ها را به آن اضافه کنید ، یا می توانید یک دسر سفید برفی تهیه کنید. در اینجا یک دستور کیک است "دختر لبنی" در خانه گام به گام:

به اجزای زیر نیاز خواهد بود:

این کار را انجام دهید:

1. تخم مرغ ها را درون کاسه بریزید ، شیر متراکم را بریزید - مخلوط کنید.
2. با پودر بیکینگ آرد را می بینید.
3. این دو مخلوط را مخلوط کنید. خمیر باید همگن باشد.
4. در برگه های perchment ، به عنوان کیک آینده خود حلقه ها را به قطر بکشید.
5. حالا خمیر را با یک لایه نازک بمالید. کافی 2-3 قاشق غذاخوری روی یک لایه
6. وقتی در فر پخت t ° 180 درجه -9-10 دقیقهواد کیک ها باید کمی گل آلود باشند.

کاغذ را از کیک ها جدا کرده و کرم پخت و پز درست کنید:

1. در خامه سرد ، شیر چگالش شده ، ساه. پودر ، و به چگالی سوت بزنید.
2. سپس پنیر را قرار دهید و دوباره با مخلوط کن خوب کنید 5 دقیقه.

حالا کیک را جمع کنید و کیک ها را لکه دار کنید. بین کیک ها می توانید انواع توت ها را بچسبانید ، اما می توانید بدون آنها انجام دهید. در بالا همچنین می توانید با انواع توت ها یا نارگیل تزئین کنید. ببین چقدر زیبا شد

ویدئو: ظریف ترین کیک یک دختر شیر است!

کیک هویج با کرم Chiz در خانه: دستور العمل گام به گام

کیک هویج از یک بیسکویت معمولی آبدار تر است. پنیر خامه ای دسر را با طعم خامه ای خود تکمیل می کند. با تشکر از این ترکیب ، حتی غذاهای واقعی هرگز مشخص نمی کنند که کیک های این کیک از چه ساخته شده اند. پخت و پز آن را امتحان کنید. شما قطعاً آن را دوست خواهید داشت. در اینجا یک دستور العمل برای کیک هویج با کرم پنیر در خانه گام به گام آورده شده است:

محصولات زیر مورد نیاز خواهد بود:

این کار را انجام دهید:

1. هویج را بشویید و تمیز کنید. روی یک صفحه کوچک -تیروه مالش دهید. آجیل را از پوسته تمیز کرده و با چاقو خرد کنید.
2. آرد ، سودا و پودر بیکینگ را در یک کاسه مخلوط کنید ، بعد از غربال کردن. بقیه اجزای خشک را قرار دهید: دارچین ، زنجبیل ، جوز هندی ، نمک و آجیل خرد شده. دوباره مخلوط کنید.
3. تخم مرغ ها را با یک مخلوط کننده حساس با سرعت بالا مخلوط کنید. توده باید همگن ، روشن و در حجم افزایش یابد 3 بار.
4. در یک جریان نازک از گیاه بریزید. روغن یک بار دیگر ، بدون کند کردن سرعت میکسر ، به مدت نیم دقیقه مخلوط کنید.
5. هویج رنده شده را قرار دهید.
6. با استفاده از یک رنده ریز یا دستگاه خاص ، ZEST را از لیمو جدا کنید. اما این کار را با دقت انجام دهید تا قسمت سفید وارد خمیر نشود - این باعث تلخی می شود. آب را فشار دهید. ZEST و آب میوه را روی هویج قرار داده و خوب مخلوط کنید.
7. حالا اجزای خشک و هویج را با لیمو مخلوط کنید. چند ثانیه مخلوط کنید ، دیگر به گونه ای که کیک ها خیلی متراکم نشوند.
8. تشکیل می دهد (2 عدد.) تخلیه را روغن کاری کنید. روغن و کمی آرد بپاشید.
9. خمیر را تقسیم کنید 2 قسمت برابرواد این کار با استفاده از وزن آشپزخانه قابل انجام است.
10. خمیر را درون قالب ها قرار داده و آن را برای نیم ساعت قرار دهید t ° 180 درجه.
11. خمیر را برای آمادگی با چوب چوبی بررسی کنید. اگر خشک باشید ، در صورت خیس شدن آماده هستید - کیک ها را در کابینت فر نگه دارید طی 15-20 دقیقهواد مهم است که کیک ها را خشک نکنید. کیک بگیرید ، بگذارید کمی خنک شوند.

مشاوره: در این دستور العمل شکر قهوه ای لازم است تا به کیک ها سایه و طعم کارامل خوشمزه بدهد. اکنون در هر فروشگاه زنجیره ای مواد غذایی فروخته می شود. اگر شکر قهوه ای ندارید ، می توانید آن را با سفید معمولی جایگزین کنید.

حالا کرم درست کنید:

1. کرم را با SAH ضرب و شتم کنید. پودر و وانیل.
2. پنیر را اضافه کرده و یک بار دیگر با سرعت زیاد مخلوط کنید تا یکدست شود.
3. یک کاسه خامه را با فیلم چسبنده بپوشانید و برای جامد سازی در یخچال جدا شوید.

کیک را جمع کنید. برای اینکه کیک ها را به خوبی درست کنید ، قسمت فوقانی را از آنها برش دهید. این کرم روی ساختار اسفنجی قرار خواهد گرفت و کیک را به خوبی آغشته می کند. هر کیک را به داخل برش دهید 2 قسمت و به خوبی یک توده کرم خیس کنید. کیک تمام شده را تزئین کنید. شما می توانید از کیک یا مربا استفاده کنید - زردآلو ، هلو و غیره. دسر را برای چند ساعت برای اشباع در یک مکان سرد قرار دهید و سپس می توانید برای چای سرو کنید.

ویدئو: هرگز خوشمزه تر اتفاق نمی افتد! کیک هویج. کیک های ظریف + کرم-سرد

کیک عسل با کرم پنیر: دستور العمل کیک های خوشمزه و خامه در خانه قدم به قدم

یکی بساز عسل در تعطیلات بعدی و با میهمانان رفتار کنید. ما به شما اطمینان می دهیم که بررسی های مشتاق را بشنوید ، زیرا آنها چنین کیک عسل را امتحان نکردند. قبل از عسل آن را با گارد معمولی آغشته شده و یا با شیر چگالی جوشانده آغشته شده بود. اما شخصی با کرم خامه ای پنیر بین کیک ها روبرو شد و اکنون این دسر یکی از خوشمزه ترین است. در زیر دستور تهیه کیک های خوشمزه و قدم زدن در خانه پیدا خواهید کرد. ما یک کیک عسل را با کرم پنیر درست می کنیم.

محصولات زیر مورد نیاز خواهد بود:

این کار را انجام دهید:

• تخلیه را در استوانه قرار دهید. روغن ، عسل و ساه. شن. اجاق گاز را در یک حمام آب و حرارت بگذارید تا تمام اجزای آن حل شوند و به هم وصل شوند.
• سودا را قرار داده و مخلوط کنید. جرم باید حباب کرده و حجم آن افزایش یابد. وقتی کف رنگ طلایی را بدست می آورد ، می توانید استوانه را بردارید. محتویات را به حالت گرم خنک کنید.
• تخم مرغ را اضافه کرده و مخلوط کنید. برای اینکه خمیر سرسبز شود ، می توانید پروتئین ها را به طور جداگانه به کف بزنید و سپس آنها را به قسمت کار آزمایش وارد کنید.
• آرد را بپاشید و خمیر نرم را خمیر کنید ، اما نباید به کف دست و انگشتان شما بچسبد.
• قطعه کار را در فیلم ببندید و برای چند ساعت در یک مکان سرد قرار دهید.

• حالا لایه ها را بیرون بکشید. آنها را نازک نکنید ، باید معلوم شود 3 کیک
• در وسط تورتیلا ، با یک لیوان یک سوراخ سوراخ کنید. لایه را با چنگال در چندین مکان سوراخ کنید.
• پخت در t ° 180 درجه 7-8 دقیقهواد - بیشتر نه. کیک ها باید رنگ طلایی باشند.

حالا بیایید کرم درست کنیم:

• زهکشی را از SAH ضرب و شتم. پودر
• پنیر داخلی و دوباره با سرعت زیاد ضرب و شتم.

توده کرم را به کیسه شیرینی پزی منتقل کنید و شروع به کاشت آن در لایه اول کنید. کرم پنیر دوم و دوباره ، کیک سوم و اشباع خامه ای را بپوشانید. با گلهایی که می توانید به صورت نهایی در یک فروشگاه شیرینی فروشی خریداری کنید ، یا از انواع توت های تازه استفاده کنید. به هر حال ، از این طریق می توانید متنوع ترین کیک ها را به عنوان مثال ، به صورت اعداد ، قلب و غیره بپزید.

ویدئو: رقم کیک عسل با پنیر خامه ای

کیک Snickers با خامه پنیر ، کارامل و شیر چگالش: دستور العمل گام به گام در خانه

در ابتدا ممکن است به نظر برسد که کیک پیچیده است ، اما اگر این کار را از قبل انجام دهید چنین نیست. دو روز قبل از جشن ، گانش ، کارامل را درست کنید و کیک ها را بپزید. آجیل را از قبل آماده کنید. در یک روز ، کرم را جوش داده و کیک را جمع کنید. در روز تعطیلات ، تزئین و خدمت کنید. دسر آنقدر خوشمزه خواهد شد که میهمانان و خانوارها از آنها درخواست تکرار می کنند. بنابراین ، ما شروع می کنیم. در اینجا یک دستور کیک است "اسنیکرها" با خامه "پنیر" ، کارامل و شیر متراکم در خانه:

به اجزای زیر نیاز خواهد بود:

ابتدا بیسکویت درست کنید:

1. روغن را با SAH ضرب و شتم کنید. شن.
2. پروتئین ها را از زرده ها جدا کرده و به سمت کف بزنید.
3. آنها را با دقت وارد شکر و روغن کنید. همچنین زرده ، وانیل و شیر را قرار دهید.
4. آرد را با سودا ، بیکینگ پودر و کاکائو مخلوط کنید. نیمی از مواد خشک را به مواد مایع معرفی کنید.
5. یک نوشیدنی قهوه را بجوشانید ، صاف کنید و بلافاصله درون یک قطعه کار بریزید. خوب مخلوط کنید.
6. بقیه اجزای خشک را قرار دهید.
7. فرم را با روغن روغن کاری کنید. خمیر را تقسیم کنید در 2 یا 3 قسمتواد پخت 20 دقیقه. در دمای 180 درجه.
8. کیک ها را برداشته و روی شبکه از فر خنک کنید. سپس در فیلم بپیچید و آن را به یک مکان سرد برسانید. به لطف این تکنیک ، آنها مرطوب می شوند و بهتر خیس می شوند.

meringue:

1. سنجاب ها را با سرعت زیاد با SAH ضرب و شتم کنید. شن.
2. آجیل خرد شده را قرار دهید
3. روی یک برگه کاغذی بپزید. برای به دست آوردن کاملاً دایره ها ، می توانید دایره هایی را از قسمت پشتی از قسمت پشتی بکشید ، اما می توانید از یک شکل قابل جابجایی استفاده کنید.

اولین کرم:

1. شیر جذاب و آن را خنک کرد. اگر از قبل آماده است ، شیشه را باز کنید.
2. زیتون را بزنید ، شیر متراکم را قرار دهید.
3. می توانید بلافاصله کل توده کرم را در یک کیسه شیرینی سازی قرار دهید.

کرم دوم - پنیر:

1. کرم را با SAH ضرب و شتم کنید. پودر
2. پنیر کلبه را اضافه کنید. ضرب و شتم با سرعت زیاد.
3. همچنین به Konda انتقال دهید. کیسه.

کارامل:

1. شکر را در یک قابلمه با کف و دیواره های ضخیم ذوب کنید.
2. کرم گرم ، کره را بریزید. مخلوط ، خنک.

آجیل در فر خشک کنید و خرد کنید. اکنون دسر جمع می کنیم:

1. کیک ها را به دو قسمت برش دهید.
2. کیک اول را با شیر چگالش روغن کاری کنید ، با بادام زمینی بپاشید. طرفین را با یک کرم روغن کاری کنید.
3. کیک دوم - شیر متراکم ، آجیل ، مرزی ، کرم خامه در بالا.
4. سوم را به عنوان اول انجام دهید.
5. چهارم - بالا و طرفین را با پنیر خامه ای روغن کاری کنید.

بالا و دو طرف کیک را بکشید با استفاده از کرم کرم. دسر را در یک مکان سرد قرار دهید و قبل از سرو ، تزئین کنید. این مورد نیاز خواهد بود گانش:

1. شکلات را در حمام آب با خامه گرم کنید. سرد.
2. ضرب و شتم با روغن.

کیک را بریزید و با شیرینی و تکه های شکلات تزئین کنید. ببینید چقدر زیبایی به نظر می رسد. بیشتر بخوانید دستور در فیلم شرح داده شده است:

ویدئو: کیک کفش ورزشی با کرم کارامل ، کارامل نرم و بادام زمینی

بهترین کرم "پنیر" در روغن برای تراز کردن ، دکوراسیون کیک - نحوه پخت و پز: دستور العمل

در بالا ، ما قبلاً گفته ایم که اگر این کار را روی خامه انجام دهید ، کرم پنیر خوشمزه و مطبوع خواهد بود. به نظر می رسد عالی است - با یک لایه یکنواخت ، تمام بی نظمی های کیک را پنهان می کند. مهم نیست که به چه نسبت محصولات خود را می گیرید. هر خانه دار خودش سلیقه نهایی را تنظیم می کند. اگر می خواهید یک کرم براک برای سایه زدن شیرینی کیک ها ، پس ارزش آن را اضافه کنید تا پنیر بیشتری اضافه کنید تا کرم. اما به یاد داشته باشید که کودکان بعید است چنین سلیقه ای را دوست داشته باشند. اگر دسر برای بچه ها آماده شود ، بهتر است کرم و SAH را اضافه کند. Powns همه چیز به سلیقه شما بستگی دارد.

یک دستور العمل دیگر برای چنین کرم وجود دارد ، اما به جای کرم در دستور العمل ، از تخلیه استفاده می شود. روغن همچنین برای او مهم نیست که از چه نسبت استفاده کنید. همه چیز در مورد سلیقه است. گزینه ایده آل خود را ایجاد ، آشپزی و انتخاب کنید. این کرم بهترین است - شکل خود را به خوبی نگه می دارد ، تراز می کند و همزمان با خوشمزه. در صورت نیاز به استفاده از آن در زیر ماستیک ، این نوع توده کرم ساخته می شود. سعی کنید این کار را انجام دهید ، آن را دوست خواهید داشت. نحوه پختن؟ در اینجا دستور العمل بهترین کرم پنیر موجود در روغن برای تراز کردن ، دکوراسیون کیک است:

به اجزای زیر نیاز خواهد بود:

• روغن آلو (خوب ، با کیفیت بالا ، محتوای چربی 82 ٪) - 175 گرم
• ساچ پودر - 175 گرم
• پنیر کشک (به عنوان مثال ، ماسکارپون) - 225 گرم
• رنده شده ZEST 1 لیمو
• عصاره وانیل - چند قطره

این کار را انجام دهید:

1. روغن را از یخچال خارج کنید تا گرم شود تا 20 درجهواد این یک دمای شلاق ایده آل است.
2. روغن و ساه را بزنید. پودر با میکسر به شکوه.
3. پنیر ، وانیل و زست را وارد کنید. مخلوط کن را با سرعت قوی مخلوط کنید - نه برای مدت طولانی.
4. قبل از مونتاژ ، کرم را در یک مکان سرد نگه دارید. سپس بیرون بروید و از طریق 5 دقیقهواد شروع به آغشته کردن کیک ها کنید.

اکنون چندین دستور العمل برای کیک و کرم پنیر دارید. از خانواده ها و میهمانان خود با دسرهای مختلف خوشحال شوید و با طعم و مزه بی نظیر و خلاقیت آشپزی تعجب کنید. می توانید یک کرم از انواع مختلف پنیر نرم را آزمایش کرده و تهیه کنید. با تشکر از این ، شما طعم و مزه مناسبی را پیدا خواهید کرد و می توانید شاهکارهای آشپزی منحصر به فردی بسازید. نوش جان!

ویدئو: پنیر خامه ای. تراز کیک ، با جزئیات عالی

ویدئو: کرم خامه ای / کرمیکیس

در مورد موضوع بخوانید:

• خامه کرم با شکلات ، پنیر کلوچه ، شیر چگالش: دستور العمل ها
• کرم برای کیک با شیر چگالش ، روی خامه ترش ساده است: دستور العمل ها
• چگونه می توان یک کاستارد خوشمزه برای کیک در خانه درست کرد: دستور العمل ها
• کیک به مهد کودک ، مدرسه DIY از شیرینی: دستور العمل ها
• جواهرات کیک Mastics: ارقام