قهوه با بستنی - به چه چیزی گفته می شود ، چگونه آشپزی کنیم؟ دستور العمل های آشپزی با خامه ، انواع توت ها ، مشروبات الکلی

دستور العمل های تهیه قهوه با بستنی.

فهرست

چه چیزی می تواند بهتر از قهوه خوشمزه ، نیرومند و طبیعی در اوایل صبح باشد؟ البته قهوهشیشهواد این یک نوشیدنی نیرومند است که از اسپرسو ساخته شده است و با افزودن توپ بستنی. در این مقاله چندین دستور العمل برای تهیه این نوشیدنی نیرومند ارائه خواهیم داد.

قهوه با بستنی ، به چه چیزی گفته می شود؟

برای اولین بار ، نوشیدنی کاملاً به طور تصادفی پخته شد. یک افسانه وجود دارد که براساس آن ، یک پسر جوان که به عنوان متصدی کار می کرد ، یک کاپوچینو را با افزودن بستنی تهیه کرد ، زیرا شیر نداشت. یک مشتری راضی شروع به آمدن دائماً به این کافی شاپ برای طعم دادن یک نوشیدنی غیرمعمول. بارمن جوان ، با تعجب از محبوبیت شیرینی ها ، در این منو دسر درست کرد.

قهوه با بستنی ، همانطور که گفته می شود:

تا پایان مشخص نیست که در آن اولین بار نوشیدنی در کدام کشور ظاهر شد. او را نگاه کنید وشیشهواد هیچ خطایی وجود ندارد ، می توانید در دو نسخه بنویسید ، زیرا کلمه منشأ خارجی است.
برخی بر این باورند که فرانسه زادگاه دسر است. اما بسیاری از غذاهای لذیذ تمایل به نسخه ای دارند که برای اولین بار این دسر نیرومند در اتریش تهیه شد.
در آنجا بود که این نوشیدنی بسیار محبوب شد و در سراسر اروپا پخش شد.

قهوه با بستنی: دستور العمل کلاسیک

در دستور العمل کلاسیک ، از قهوه محلول نیست ، بلکه یک محصول کاستارد است. در یک ترک یا دستگاه قهوه تهیه شده است. بهتر است قبل از اضافه کردن بستنی ، اسپرسو را با استفاده از فناوری تهیه کنید.

قهوه با بستنی ، دستور العمل کلاسیک:

مایع تا دمای 12 درجه خنک می شود ، تنها پس از آن در یک لیوان ریخته می شود و یک توپ کوچک بستنی اضافه می شود. مقدار بستنی نباید از 25 ٪ از کل تجاوز کند.
علاوه بر این ، می توانید شکلات ، تراشه های نارگیل ، دارچین ، آجیل یا حتی کاکائو را معرفی کنید. مطابق دستور العمل استاندارد ، قهوه در یک ترکی دم می شود. برای انجام این کار ، یک قاشق چایخوری پودر در یک ترکو پوشانده شده است ، با آب سرد ریخته و آتش می زند.
برای بهتر کردن قهوه طعم و عطر و طعم آن ، یک خرچنگ شکر و نمک به آن اضافه کنید. آنها تورکو را آتش زدند و منتظر جوشاندن بودند. پس از آن ، مخلوط درون یک لیوان ریخته می شود ، کاملاً فیلتر می شود. در قهوه نباید غلات اضافی وجود داشته باشد.
پس از آن ، خنک شده و یک توپ بستنی اضافه کنید. در نسخه کلاسیک ، از کرم یا کرم برای این اهداف استفاده می شود—شرححرفیوهلشکراشمیه با محتوای چربی بالا همه دختران, که چهره خود را دنبال می کنند, ارزش دارد که مراقب باشید این نوشیدنی دشوار است که نامشخص و مفید و مفید باشد.

دستور العمل قهوه سرد با بستنی و کرم

یک نوشیدنی بسیار خوشمزه و غیرمعمول قهوه با بستنی و کرم است. این ماده با توجه به یک دستور العمل کلاسیک ، بلکه با افزودن مقدار زیادی بستنی و همچنین کرم تهیه شده است.

برای تهیه این دسر خوشمزه ، شما نیاز دارید:

140 میلی لیتر اسپرسو آماده ساخته شده
140 گرم مهر و موم خامه ای با درصد بالایی از چربی
کرم رنگ

دستور العمل قهوه سرد با بستنی و کرم:

بهتر است محصولی را از یک قوطی اسپری انتخاب کنید و نه به صورت مایع. کرم برای ایجاد یک کف زیبا روی سطح ، تزئین دسر ضروری است.
بعد از تهیه قهوه ، آن را درون یک لیوان بلند بریزید. در حالی که قهوه گرم است ، چند توپ بستنی را در بالا قرار دهید.
لازم است 2 دقیقه صبر کنید تا قسمت بستنی حل شود. ارزش اجازه انحلال کامل بستنی را ندارد. کمی کرم شلاق را روی آن قرار دهید. در صورت لزوم می توانید شکر را معرفی کنید. این کار در مرحله تهیه قهوه انجام می شود.

قهوه با بستنی: دستور العمل در خانه با شیر

نه تنها یک نسخه آشپزی کلاسیک وجود داردشیشهبلکه بسیاری از انواع آن نیز هست. محکومیت های قهوه نوشیدنی را نوعی دسر درک می کند.

محصولات:

75 میلی لیتر اسپرسو آماده شده
70 میلی لیتر شیر
40 گرمخامه ای جبهه

قهوه با بستنی ، دستور العمل در خانه با شیر:

لازم است اسپرسو تهیه شود ، آن را با شیر گرم مخلوط کرده و توپ آب بندی خامه ای را در بالا بکشید.
این نوشیدنی شبیه لاته تزئین شده با بستنی است.

با کف خامه ای یک نگاه کنید: دستور العمل

یک دستور العمل بسیار غیرمعمول که می تواند با الکل ترکیب شود.

محصولات:

55 میلی لیتر کرم
50 گرم دریانورد
120 میلی لیتر اسپرسو
قند

با کف خامه ای یک نگاه کنید: دستور العمل

برای انجام این کار ، شما باید نوعی کف درست کنید. خامه چربی مصرف کرده و با شکر ضرب کنید. بهتر است درصد چربی موجود در کرم 33 ٪ باشد. نتیجه باید کف سرسبز باشد.
آماده کردنشیشه، که قبلاً اسپرسو را دم کرده و یک کرم پر شده به آن اضافه کرده است. کف آماده شده را از روی خامه در بالای بستنی قرار دهید. از بالا ، نوشیدنی با دارچین و شکلات رنده شده ، آجیل پاشیده می شود.

دستور قهوه یخ زدگی و مشروبات الکلی

این یک نوشیدنی نسبتاً زیاد است ، و به یک دسر شبیه یک نوشیدنی خوشمزه و نیرومند است.

برای پخت آن ، به شما نیاز خواهید داشت:

150 میلی لیتر اسپرسو آماده ساخته شده
60 گرم مهر و موم خامه ای
مشروبات الکلی
کرم رنگ
شکلات رنده شده

دستور العمل قهوه با بستنی و مشروبات الکلی:

لازم است که قهوه را در یک ترک یا قهوه ساز بپزید ، نوشیدنی را خنک کنید. حالا یک لیوان بگیرید. کمی بستنی را در پایین قرار دهید.
کمی مشروب شکلاتی را به آن اضافه کنید ، در بالای آن قهوه بریزید. در نتیجه چنین دستکاری هایی ، بستنی ظاهر می شود.
به محض این که این اتفاق می افتد ، باید سطح را با خامه تزئین کنید و حتماً با شکلات تزئین کنید.

قهوه با بستنی در لهستانی

شیشه آنها نه تنها در اتریش یا فرانسه بلکه در لهستان نیز آماده می شوند. با این حال ، در اینجا مطابق دستور العمل ویژه آماده می شود.

شما به این نوشیدنی نیرومند نیاز خواهید داشت:

یک زرده مرغ
قند
170 میلی لیتر اسپرسو آماده شده
50 گرم خامه یا مهر و موم شیر

قهوه با بستنی در لهستانی:

ابتدا باید اسپرسو را آماده کنید و در صورت لزوم شیرین کننده را در آن معرفی کنید. با این حال ، لازم به یادآوری است که در بستنی زرده و شیرین نیز شکر وجود خواهد داشت. اگر محصولات خیلی شیرین را دوست ندارید ، نیازی به اضافه کردن شکر ندارید.
در یک کشتی جداگانه ، زرده را با شکر به یک کف سرسبز تبدیل کنید. لطفاً توجه داشته باشید که در این دستور العمل هرگز نمی توانید شکر را با پودر جایگزین کنید ، زیرا کف آن چندان زیاد نیست. کف را روی کف شیشه و روی یک لوله بریزید ، یک جریان نازک ، اسپرسو را اضافه کنید.
مخلوط نکنید ، باید منتظر بمانید تا کف روی سطح قهوه ظاهر شود. فقط اکنون می توانید یک توپ بستنی را بسازید. خرده های شکلات را بپاشید. به یاد داشته باشید که مقدار کالری این نوشیدنی بسیار زیاد است ، زیرا حاوی مقدار زیادی قند ، زرده و بستنی است.

قهوه با بستنی و انواع توت ها: دستور العمل

در تابستان ، اغلب آنها با مربای توت فرنگی و انواع توت فرنگی پخته می شوند.

برای تهیه چنین نوشیدنی ، به مواد زیر نیاز خواهید داشت:

170 میلی لیتر اسپرسو آماده شده
100 گرم توت تازه ، می تواند توت فرنگی یا تمشک باشد
50 میلی لیتر کرم
قند

قهوه با بستنی و انواع توت ها ، دستور العمل:

لازم است توت ها را بشویید ، اگر بستنی باشند ، ارزش آن را دارد که آنها را با آب جوش پورن کنید. انواع توت ها را درون یک کاسه قرار دهید ، شکر بریزید و آن را خرد کنید تا یک سیب زمینی پوره همگن. شما باید توده آماده شده را با خامه مخلوط کرده و هم بزنید.
در نتیجه ، چیزی شبیه به بستنی توت فرنگی دریافت خواهید کرد. باید در فریزر قرار گیرد تا کمی یخ بزند. اسپرسو را آماده کنید ، آن را خنک کنید.
لازم است که به اندازه کافی گرم باشد ، دمای آن 50 درجه است. قطعه یخ زده بستنی توت فرنگی را در بالای آن قرار دهید ، که از خامه و انواع توت ها تهیه کرده اید.

قهوه سرد ایتالیایی با بستنی: نحوه پخت و پز را نام ببرید

دسر با این نام اخیراً بسیار محبوب شده استگودالواد این یک غذای ایتالیایی است که در ترکیب آن بسیار نزدیک استشیشهواد واقعیت این است که برای تهیه این دستور العمل ، از قهوه بسیار کمتر و بستنی بیشتری استفاده می شود. در واقع ، این بستنی است ، با سس قهوه و مختلفدر صدر.

برای تهیه چنین دسر ، به:

50 میلی لیتر اسپرسو
60 گرم بستنی
20 میلی لیتر مشروبات الکلی
شکلات رنده شده

قهوه سرد ایتالیایی با بستنی ، نام نحوه پخت و پز:

لازم است از یک لیوان کوچک استفاده شود که باید در آب جوش غوطه ور شود. میعانات باید در پایین ظاهر شود. اکنون لازم است شکلات را در قسمت پایین لیوان قرار دهید.
او باید با شکل گیری لبه یا الگوی روی دیوارها ذوب شود. حالا مشروبات الکلی را بریزید ، بستنی را دراز کنید.
بلافاصله پس از تهیه قهوه ، مواد آماده شده را برای آنها بریزید. لازم است که قهوه گرم و روی سطح بستنی باشدنوارها تشکیل شده اندواد در بالا از جواهرات به شکل شکلات رنده شده یا انواع توت ها استفاده کنید.

یخ لاته ، Affogato و شیشه یک نوشیدنی است؟

در نگاه اول ، به نظر می رسد کهگودال و شیشه همان نوشیدنی ها است. با این حال ، در واقع ، این اصلاً چنین نیست.

یخ لاته ، Affogato و شیشه - این یک نوشیدنی است:

گودال - این یک دسر است که با یک قاشق خورده می شود. حاوی بستنی بیشتر و قهوه کمتری است. علاوه بر این ، از یک نوشیدنی گرم و نیرومند برای تهیه این دسر استفاده می شود.
مقدار زیادی از قهوه و کمی بستنی استفاده می شود. برای این نوشیدنی ، مایع تا دمای 10 درجه خنک می شود. دسرهای کاملاً متفاوت را طعم می دهد. به نوشیدنی ها نگاه کنید ، وگودال به دسرها
بسیاری از نگاه اشتباهات ولاتاما فناوری تهیه این نوشیدنی ها متفاوت است. برخلافشیشه، که درلات بستنی اضافه نمی شود. اساس این نوشیدنی قهوه و شیر است ، به نسبت یک به دو. علاوه بر این ، نوشیدنی توسط یخ و شربت تکمیل می شود. یک کف به شکل خامه را می توان در بالا یافت. بستنی در این نوشیدنی معرفی نشده است. می توانید شربت وانیل یا شکلات را معرفی کنید.

محتوای کالریدر بارهد.حرفدر بارههفت بخش هایی از نوشیدنی کلاسیک 150 کیلو کالری است. اگر چنین مواد تشکیل دهنده ای علاوه بر این معرفی شود, مثل شکلات ، مقدار کالری ، مقدار کالری می تواند به 450 کیلو کالری در هر 100 گرم برسد.