La exuberante Charlotte con manzanas en el horno es clásica, en el kéfir, con nueces, con mantequilla, con requesón: 5 recetas más deliciosas y simples, consejos sobre cocción y diseño, foto

Cualquier ama de casa puede obtener una deliciosa manzana para cualquier ama de casa que estudie nuestro artículo.

Contenido

El tiempo de otoño nos brinda una cosecha de manzanas y brinda la oportunidad de implementar una variedad de platos de manzana. La receta familiar más simple y fragante era una magnífica Charlotte con manzanas.

¿En sus planes para preparar una magnífica Charlotte con manzanas en el horno? Luego, a su disposición, 5 de las recetas más deliciosas.

Cómo cocinar, hornee delicioso exuberante Charlotte con manzanas: una receta simple para el horno

La mayoría de las amas de casa están familiarizadas con las manzanas basadas en manzanas. La técnica básica de preparar un Charlotte puede hacer cualquier cocinero novato. Delicado postre de manzana decorará cualquier fiesta de té y atraerá a todos los miembros de la familia.

Los componentes principales:

Harina para hornear - 1 taza
Azúcar - ¾ taza
Huevos - 4 PC.
Corte de manzana - 400 g

Preparación por etapas de una magnífica Charlotte con manzanas en el horno:

Las frutas lavadas se eliminan de la piel y la parte central. Mollar no muy delgadas rodajas.
Calentar el horno para calentar hasta 180 ° C. Engrase la forma para una charlotte con mantequilla o margarina.
En los platos para batir, rompemos huevos de gallina y vertimos azúcar. Mezcle los ingredientes y comience a interrumpir con una batidora hasta que ocurra una masa cremosa exuberante.
Tamizar la harina a través de un tamiz agregar a la masa batida.
Con una cuchara, mezcle cuidadosamente la harina con masa de huevo hasta que esté suave. En el proceso de agitación, la masa magnífica debe estar aún más saturada de aire y en ningún caso no se asiente.
Agregue las rodajas de manzana a una pieza de trabajo de galletas y mezcle.
Vierta la masa en la forma y envíe para hornear durante al menos media hora.
El diámetro de la forma afecta directamente la duración de la cocción. Por lo tanto, verificamos la preparación usando una brocheta de madera. Si el palo está seco, entonces se horneó la magnífica charlotte.

En una nota: No puede abrir el horno al comienzo de la hornear. El aire frío puede bajar el exuberante sombrero del pastel. Verifique la preparación con una coincidencia solo después de obtener la capa superior. Antes de cortar, el pastel debe enfriarse ligeramente, pero no a un estado frío.

Lush Charlotte con manzanas en el horno en Kefir: Receta

A pesar de la simplicidad de la cocina, la apariencia de Charlotte y su servicio a la mesa no es de poca importancia. Para sentir el aroma y el sabor de una exuberante charlotte con manzanas, es mejor probarlo en forma recién horneada.

Los componentes principales:

Huevos - 2 PC.
Harina - 400 g
Kefir - 250 ml
Corte de manzana - 300 g
Azúcar - 200 g
Soda - ½ cucharadita.
Vainilla y canela al gusto

La preparación en fases de una magnífica Charlotte en el horno en el kéfir:

De las frutas lavadas, retire la cáscara y limpie el núcleo. Mollar en trozos pequeños.
Vierta el kéfir en el recipiente de masa y vierta azúcar. Mezcle hasta que los granos de azúcar se disuelan. 250 ml de kéfir se pueden reemplazar con 150 g de crema agria.
Agregue los huevos a la mezcla de kéfir y mezcle hasta que quede suave. Agregue especias y refrescos. En este caso, no hay necesidad de extinguir los refrescos, por lo que reacciona con el producto agrio.
Vierta la harina y amase la masa, con la consistencia de una crema espesa.
Madamos la fuente para hornear con grasa vegetal y espolvorea ligeramente con harina.
Pon las manzanas trituradas mezcladas con especias con una capa uniforme.
Además de las manzanas, distribuya uniformemente la masa.
Llevar la temperatura del horno a 200 ° C. Horneamos el pastel durante 30-45 minutos. Después de media hora, comenzamos a verificar la preparación de la masa.
Pie mojado con dos platos, nos movemos al plato.

En una nota:Para una Charlotte, es mejor usar manzanas duras con acidez. Una cantidad excesiva de frutas dará la prueba de geling. La variedad más adecuada serán las manzanas Antonovka.

Exuberante Charlotte con manzanas y nueces: receta en el horno

Los componentes principales:

Huevos - 4 PC.
Azúcar - 200 g
Nueces - 150 g
Harina - 250 g
Flojo - 0.5 cucharaditas.
Apple Sleting 200-250 g
Jugo de medio limón

Preparación por etapas de una exuberante Charlotte con manzanas y nueces en el horno:

De las frutas lavadas, corta la piel y elimina la parte central. Moler con toboganes finos y sabor con jugo de limón para evitar el oscurecimiento.
Envíe huevos y azúcar granulada al recipiente azotador. Usando una licuadora, llevar a una exuberante masa.
Mezcle la harina con polvo de hornear y tamice en la masa del huevo. Mezcle suavemente con una cuchara en una dirección.
Calentamos el horno a 180 ° C.
Mezcle nueces picadas con toboganes de manzana y especias.
Lubrique la forma de hornear con margarina. La primera capa se distribuye la mitad de la masa. Luego, coloque el relleno y complete la segunda porción de la masa.
Después de media hora para hornear, verifique la preparación con un partido. En presencia de humedad, horneamos por otros 10 minutos.
Espolvorea el postre horneado con polvo dulce. Servir en forma cálida a la mesa.

En una nota:El relleno de Naughty de Apple se puede distribuir en la parte superior del pastel. En el proceso de hornear, las nueces se fritarán un poco y darán un punto culminante crujiente durante la degustación.

Apple Charlotte con mantequilla en el horno: receta

Revela perfectamente el sabor de la manzana Charlotte, una porción de crema cremosa. El polvo de Michene era la decoración tradicional del pastel. Hidrata y remoja la manzana Charlotte permite la crema en crema agria.

Los componentes principales:

Huevos - 6 PC.
Azúcar - 1.5 tazas
Harina - 1.5 tazas
Apple Sleting-400-500 g
Mantequilla - 0.5 paquetes
Crema de contenido de grasa media - 0.5 tazas
Azúcar morena - 0.5 tazas
Sal
Vainilla al gusto
Polvo dulce para la decoración

Preparación en fase de manzana Charlotte con mantequilla en el horno:

Corte la pulpa de manzana con rodajas.
Calienta la sartén. Deje caer mantequilla a un estado líquido. Agregue azúcar granulada marrón e interfiera con un par de minutos.
Vierta la vainilla y la manzana cortada al aceite cremoso. Revuelva y congele durante 5 minutos.
Agregue la crema a la mezcla de manzana, mezcle. Después de hervir, lo dejamos en llamas durante 3-5 minutos. Retirar del fuego y dejar enfriar un poco.
En un recipiente con un recreo con una batidora, bata los huevos, el azúcar y la sal a la espuma estable.
Tamizar la harina en la masa batida y mezclar con movimientos cuidadosos hasta que esté suave.
Calentamos el horno a 180 ° C.
Lubrique la forma para una exuberante charlotte con mantequilla. Vierta ¾ masa.
Como relleno, distribuya uniformemente la mezcla de manzana. Vierta el resto de la masa en la parte superior.
Enviamos un Charlotte al horno durante 30-45 minutos. Espolvoramos el postre terminado con polvo dulce y decoramos con sus bayas favoritas como se desee.

En una nota:Puede mejorar el sabor de cualquier Charlotte usando manzanas caramelizadas. Para hacer esto, las rodajas de manzana se mezclan con mantequilla derretida y azúcar.

Exuberante Charlotte con manzanas y requesón en el horno: receta

Los componentes principales:

Batón blanco - 100 g
Requesón - 0.5 kg
Apple Sleting-400-500 g
Leche - 2 vasos
Huevo - 3 PC.
Margarina para hornear - 100 g
Polvo dulce - 1 taza
Cognac - 20 ml.
Pasas - 2 cucharadas. l.
Vainilla y canela al gusto
Sal

Cómo cocinar, hornee una exuberante charlotte con manzanas y requesón en el horno:

Aflamos la margarina a temperatura ambiente.
Vierta la leche en un recipiente de hierro y caliéntela ligeramente.
Muela el pan en cubos pequeños. Vierte la leche y deja para hinchar.
Pan suavizado para deshacerse del exceso de líquido. Agregue 60 g de margarina suave, huevos, vainilla, ¼ de taza de azúcar, sal. Mezcle uniformemente.
Pase el requesón a través de un tamiz. Agregue dos yemas de huevo, 1/2 tazas de polvo dulce y mezcle.
Lubrique la forma para una charlotte con margarina y espolvoree con sémola o galletas saladas. Ponga la mitad de la masa de pan. Colocamos la mitad de la cuajada en la parte superior.
Relilla las frutas peladas. Agregue canela y azúcar. Mezcle y distribuya el requesón en la parte superior. Espolvorea con una pasas al vapor en la parte superior.
Además de las manzanas distribuimos la segunda mitad del requesón. La última capa completa la masa del pan.
Derritamos 40 g de margarina y nos vimos en la capa superior de Charlotte.
Llevamos el horno a una temperatura de 200 ° C y colocamos la forma con una prueba de hornear.
Después de 60 minutos, una magnífica Charlotte con manzanas y requesón está listo para su uso. Como decoración, puedes espolvorear con polvo dulce.

Charlotte, preparada de acuerdo con una de las recetas, lo deleitará con su gusto y dejará a los invitados con impresiones indelebles.

Decoración de Apple Charlotte: foto

Puede decorar la Charlotte de varias maneras: hacer rosas hermosas con manzanas, colocar manzanas con hileras delgadas, espolvorear azúcar o azúcar en polvo en la parte superior. Es mejor contar una foto sobre la decoración de Charlotte.