Cómo hacer un delicioso cóctel de leche con leche, helado, chocolate, coñac y frutas en casa, en una licuadora: una selección de las mejores recetas

A todos les encantan los cócteles de leche. Y pueden ser útiles si los prepara sin agregar varios aditivos dañinos y de productos de baja grasa. ¿Cómo hacer una leche clásica de cóctel, fresa, con aguacate, frambuesa, grosella, plátanos, cerezas, chocolate y otros ingreditos? Aprendemos de este artículo.

Lo que necesita saber y tener en cuenta para vencer el cóctel de leche correctamente: consejos

Para hacer que el cóctel sea sabroso y correcto, escuche los consejos a continuación.

• Según el abrigo clásico, la leche con helado se toma en un cóctel de leche.
• Para los adultos, puede verter un licor, tintura o ron en un cóctel, el alcohol no se agrega a los cócteles infantiles.
• En el cóctel lechero, el componente principal es la leche, pero esto no es fundamentalmente, la leche se puede reemplazar con crema, crema agria de bajo contenido de grasa, leche horneada fermentada, yugo, kéfir.
• A los componentes principales para un cóctel lechero: leche y helado, puede agregar bayas y frutas, jugos de ellos, tanto frescos como congelados.
• Si se adhiere a una dieta, entonces los productos lácteos deben tomarse bajo grasa, y las frutas son ligeramente dulces (kiwi, grosellas rojas, manzanas), y en lugar de helado, puede verter hielo picado.
• El cóctel se bate con una licuadora a alta velocidad hasta que se forme espuma estable.
• Si se agregan componentes sólidos (chocolate, hielo) al cóctel, hundirlos primero a través de un tamiz.
• El cóctel de leche está borracho inmediatamente después de su azote.

Cómo vencer un cóctel de leche según un método clásico: receta

En el cóctel de leche, tomemos:

• Empaque 250 g con helado cremoso
• 1 litro de leche

Cocinando:

1. Sacamos el helado del congelador y lo dejamos en la mesa para descongelar durante media hora.
2. Enfriar leche a 5-6 ̊c.
3. Combinamos leche con helado en un tazón profundo y una licuadora sumergible batir una mezcla de 1 minuto a una velocidad promedio, y luego a un alto, hasta que se forme suficiente espuma.
4. Vierimos el cóctel de leche en vasos altos fríos, insertamos pajitas y bebemos con placer una bebida fría en el calor de verano.

Cómo vencer un cóctel de leche con fresas frescas: receta

En el cóctel de leche, tomamos:

• 0.5 l de leche
• Empaque 340 g con helado cremoso
• 25-30 piezas de bayas frescas de fresa

Cocinando:

1. Tome el helado del congelador y déjelo en la mesa para descongelar durante 25-30 minutos.
2. Lavamos las fresas, secamos, retiramos las colas.
3. Mezcle leche fría con helado y bayas, trabajamos con una licuadora a alta velocidad, a una espuma persistente.
4. Derramaremos un cóctel de leche en vasos altos y refrigerados, lo pondremos en cada pajita y serviremos directamente a la mesa.

Cómo vencer un cóctel de leche con frambuesas frescas: receta

En el cóctel de leche, tomemos:

• 0.5 l de leche
• Empaque 250 g con helado cremoso
• 0,5 kg de frambuesas frescas
• 50 g de miel

Cocinando:

1. Preparamos los productos principales: derretimos la miel y enfriamos la leche.
2. Mezcle helado con leche y miel derretida, bata con una licuadora a alta velocidad a espuma estable.
3. Agregamos frambuesas al cóctel y también vencimos a la espuma.
4. Filtramos un cóctel de leche a través de un tamiz (los huesos de las frambuesas permanecerán sobre él), verterlo en gafas frías. Servir con pajitas.

Cóctel lechero con grosella fresca o crujiente de hielo: receta

En el cóctel de leche, tomemos:

• 0.6 l de leche
• Empaque 150 g con helado cremoso
• 250 g de grosellas frescas o congeladas (rojo o negro)
• 50 g de azúcar
• Vanillina en la punta de un cuchillo
• Yema cruda de 1 huevo

Cocinando:

1. Las bayas congeladas (si toma congeladas) descongelan por separado durante media hora. Soy las bayas frescas y las seco.
2. En la leche, agregue azúcar y vanillina, interfiera hasta que el azúcar se disuelva y luego enfríe en un lugar frío.
3. Sacudimos la yema con una licuadora, agregamos helado, gruñe y batimos más, vierte leche al final y espuma la bebida.
4. Filtramos el cóctel de leche a través de un tamiz, lo veremos en vasos fríos y bebemos a través de una pajita, se puede rociar con nueces finamente picadas (nueces, almendras) en la parte superior.

Cóctel lechero con cerezas frescas o congeladas: receta

En el cóctel de leche, tomemos:

• 0.5 l de leche
• Empaque 160 g con helado cremoso
• 150 g de cerezas frescas, puedes congelar
• 15 g de azúcar pequeña

Cocinando:

1. Desgastamos las cerezas congeladas, sacando del congelador, aproximadamente media hora. Al igual que las cerezas, exponemos para descongelar el helado. Si la cereza está fresca, la lavo, la seco, arranco las colas y elimino las semillas del interior.
2. Enfriar la leche en un lugar frío durante media hora.
3. Mezcle la leche con helado y espuma con una licuadora, encienda la alta velocidad, 2 minutos, agregue cerezas y bata a la espuma estable.
4. Vierimos el cóctel de leche en vasos, espolvorea con azúcar y decoramos con hojas de menta. Bebimos a través de una pajita o con una cuchara (si la cereza se conserva entera).

Cóctel lechero con puré de papas: receta

Lleva al cóctel de leche:

• 0.6 l de leche
• Empaque 200 g con helado cremoso
• 1 pieza de aguacate
• 35 g de miel
• 10 g de jarabe

Cocinando:

1. Derritamos el helado y enfriamos la leche en el refrigerador.
2. Tomamos el aguacate maduro y el mío, tiramos el hueso y raspamos la pulpa con una cuchara y doblamos en un plato profundo, cortamos la licuadora.
3. Agregamos al recipiente a la leche de aguacate con helado, miel derretida, jarabe y latimos con una licuadora a alta velocidad, a espuma estable.
4. Vierimos un cóctel de leche sobre vasos fríos y bebemos a través de una pajita.

Cóctel lechero con puré de papas de plátano: receta

En el cóctel de leche, tomemos:

• 0.35 L de leche
• Empaque 250 g con helado cremoso
• 2 piezas de plátanos maduros
• 15 g de miel
• Canela en polvo

Cocinando:

1. Desfrazamos el helado y enfriamos la leche.
2. Limpiamos los plátanos de la cáscara, cortamos en pedazos y cortamos la licuadora.
3. Agregamos helado a los plátanos con miel derretida, una pizca de canela, leche y superando aún más con una licuadora a alta velocidad, a espuma estable.
4. Vierimos un cóctel de leche en vasos fríos, espolvorea con canela, áspera la pajita y lo bebemos cuando esté caliente.

Cóctel de leche con chispas de chocolate: receta

En el cóctel de leche, tomemos:

• 0.22 L de leche
• Empaque 175 g con helado cremoso
• 20 g de cacao en polvo
• 40 g de chocolate rallado

Cocinando:

1. El cacao se elabora en 100 ml de agua hirviendo, fría.
2. Derritamos el helado durante media hora y enfriamos la leche.
3. Chocolate tres en un rallador fino.
4. Mezcle el helado con cacao líquido, leche y miga de chocolate, revuelva con una licuadora a una alta velocidad de 3 minutos.
5. Vierimos un cóctel de leche a lo largo de vasos secos y refrigerados, espolvorea el corte de chocolate, inserte una pajita y servimos.

Cómo vencer un cóctel de leche con kiwi y plátano: receta

En el cóctel de leche, tomemos:

• 0.2 L de leche
• Empaque 80 g con helado cremoso
• 2 kiwi
• La mitad del plátano
• Vanillina en la punta de un cuchillo

Cocinando:

1. Pusimos el helado del congelador a la mesa, durante media hora, para que esté un poco derretido.
2. Nos enfriamos la leche durante media hora en el refrigerador.
3. Limpiamos el kiwi de la piel, cortamos en círculos.
4. Limpiamos el plátano de la piel y cortamos en pedazos.
5. En un tazón profundo colocamos kiwi, plátano, la mitad de la leche y con un purgador.
6. Agregamos al helado de fraude del tazón, el resto de la leche, vanillina y batimos en una espuma estable, llenan los vasos con pajitas. Inmediatamente servimos, decorando con círculos de kiwi.

Cóctel lechero con coñac, chocolate y canela: receta

Tal cóctel de leche es adecuado solo para adultos.

Vamos a llevarlo al cóctel:

• 0.5 l de leche
• Empaque 100 g con helado cremoso
• 100 ml de coñac
• 40 g de chocolate rallado
• 1 g de canela en polvo
• 40 g de azúcar
• En la punta del cuchillo Vanilin

Cocinando:

1. Desfrazamos el helado durante media hora.
2. Ponemos leche con coñac individualmente en un lugar frío durante media hora.
3. Azulejos de chocolate de tres en un rallador fino.
4. Combinamos leche con helado, vainilla, coñac, canela y azúcar en un recipiente profundo, y vencimos con una licuadora.
5. Vierimos el cóctel de leche en gafas bajas, chocolate chockado triturado en la parte superior, insertamos pajitas y servimos para el postre.

Receta de cóctel de leche de cacao

El cóctel de leche con cacao encajará muy armoniosamente en el menú de la mesa festiva. A continuación, considere 3 deliciosas recetas adecuadas para estos fines.

Entonces, aprendimos a hacer cócteles de leche con helado con leche en casa, y la adición de bayas, frutas, chocolate y especias da diferentes gustos al cóctel.

Video: Cóctel lechero. ¿Cómo hacer un cóctel de leche con helado en casa? Receta de cóctel