Lush Charlotte с ябълки във фурната е класически, на кефир, с ядки, с масло, с извара: 5 най -вкусни и прости рецепти, съвети за готвене и дизайн, снимка

В всяка домакиня може да се получи вкусно печене на ябълки, която ще изучава нашата статия.

Съдържание

Есенното време ни дава реколта от ябълки и предоставя възможност за прилагане на различни ябълкови ястия. Най -простата и ароматна семейна рецепта беше великолепна Шарлот с ябълки.

В плановете си да подготвите великолепна Шарлот с ябълки във фурната? След това на ваше разположение 5 от най -вкусните рецепти.

Как да готвя, печете вкусна буйна Шарлот с ябълки: Проста рецепта за фурната

Повечето домакини са запознати с ябълки въз основа на ябълки. Основната техника за приготвяне на Шарлот може да направи всеки новак готвач. Деликатният ябълков десерт ще украси всяко чаено парти и ще се хареса на всички членове на семейството.

Основните компоненти:

Брашно за печене - 1 чаша
Захар - ¾ чаша
Яйца - 4 бр.
Нарязване на ябълки - 400 g

Поетапна подготовка на великолепна Шарлот с ябълки във фурната:

Измитите плодове се елиминират от кожата и централната част. Смилайте не много тънки филийки.
Загрейте фурната, за да се загрее до 180 ° С Намажете формата за шарлот с масло или маргарин.
В ястията за камшик разбиваме пилешки яйца и наливаме захар. Смесете съставките и започнете да прекъсвате с миксер, докато се появи пищна кремообразна маса.
Пресеено брашно през сито добавете към бита маса.
С помощта на лъжица внимателно смесете брашното с яйчена маса до гладкост. В процеса на разбъркване великолепната маса трябва да бъде още по -наситена с въздух и в никакъв случай не се утаи.
Добавете филийки на Apple към бисквитна детайл и разбъркайте.
Изсипете тестото във формата и изпратете да се печете поне половин час.
Диаметърът на формата пряко влияе върху продължителността на печене. Затова проверяваме готовността с помощта на дървено шишче. Ако пръчката е суха, тогава великолепната Шарлот беше изпечена.

На бележка: Не можете да отворите фурната в началото на печене. Студеният въздух може да спусне буйната шапка на пая. Проверете готовността с мач само след като свиване на горния слой. Преди да се рязане, пайът трябва да се охлади леко, но не и до студено състояние.

Буйна Шарлот с ябълки във фурната на Кефир: Рецепта

Въпреки простотата на готвенето, появата на Шарлот и неговата служба на масата няма малко значение. За да усетите аромата и вкуса на буйна Шарлот с ябълки, най -добре е да го опитате в прясно изпечена форма.

Основните компоненти:

Яйца - 2 бр.
Брашно - 400 g
Кефир - 250 мл
Нарязване на ябълки - 300 g
Захар - 200 g
Сода - ½ ч.л.
Ванилия и канела на вкус

Поетапната подготовка на великолепна Шарлот във фурната на Кефир:

От измити плодове отстранете кората и почистете сърцевината. Смилайте на малки парчета.
Изсипете кефир в контейнера за тесто и изсипете захар. Смесете, докато захарните зърна се разтворят. 250 ml кефир може да бъде заменен със 150 g заквасена сметана.
Добавете яйцата към кефирната смес и разбъркайте до гладкост. Добавете подправки и сода. В този случай не е необходимо да гаси сода, така че реагира с продукта на кисела.
Изсипете брашното и омесете тестото - до консистенцията на дебел крем.
Намаляваме чинията за печене със зеленчукова мазнина и леко поръсваме с брашно.
Поставете натрошените ябълки, смесени с подправки с равномерен слой.
Отгоре на ябълките, равномерно разпределете тестото.
Донесете температурата на фурната до 200 ° С Печем пая за 30-45 минути. След половин час започваме да проверяваме готовността на тестото.
Мокър пай с две чинии се преместваме в ястието.

На бележка:За Шарлот е по -добре да използвате твърди ябълки с киселинност. Прекомерното количество плодове ще даде теста за гел. Най -подходящият сорт ще бъдат ябълките на Антоновка.

Буйна Шарлот с ябълки и ядки: Рецепта във фурната

Основните компоненти:

Яйца - 4 бр.
Захар - 200 g
Орехи - 150 g
Брашно - 250 g
Looser - 0,5 ч.л.
Нарязване на ябълки-200-250 g
Сок от половин лимон

Поетапна подготовка на буйна Шарлот с ябълки и ядки във фурната:

От измити плодове, нарежете кожата и премахва централната част. Смелете с тънки слайдове и ароматизирайте с лимонов сок, за да избегнете потъмняване.
Изпратете яйца и гранулирана захар на бита контейнер. С помощта на блендер донесете на пищна маса.
Смесете брашното с бакпулвер и пресейте в яйчната маса. Нежно смесете с лъжица в една посока.
Загряваме фурната до 180 ° С
Смесете нарязаните ядки с ябълкови слайдове и подправки.
Смажете формата на печене с маргарин. Първият слой се разпределя половината от тестото. След това поставете пълнежа и попълнете втората част от тестото.
След половин час печене проверете готовността с мач. В присъствието на влага печем още 10 минути.
Поръсете печен десерт със сладък прах. Сервирайте в топла форма на масата.

На бележка:Апълничният пълнеж може да бъде разпределен отгоре на пая. В процеса на печене ядките ще запържат малко и ще дадат хрупкав акцент по време на дегустацията.

Apple Charlotte с масло във фурната: рецепта

Перфектно разкрива вкуса на Apple Charlotte Част от кремав крем. Мишене на прах беше традиционната украса на пая. Овлажнявайте и накиснете ябълката Charlotte позволява сметаната на заквасена сметана.

Основните компоненти:

Яйца - 6 бр.
Захар - 1,5 чаши
Брашно - 1,5 чаши
Нарязване на ябълки-400-500 g
Масло - 0,5 опаковки
Крем със средно съдържание на мазнини - 0,5 чаши
Кафява захар - 0,5 чаши
Сол
Ванилия на вкус
Сладък прах за декорация

Поетапно приготвяне на ябълка Шарлот с масло във фурната:

Нарежете ябълковата пулпа с филийки.
Загрейте тигана. Пуснете масло в течно състояние. Добавете кафява гранулирана захар и се намесва с няколко минути.
Изсипете ванилия и ябълка, нарязана на кремообразно масло. Разбъркайте и замръзвайте за 5 минути.
Добавете сметаната към сместа от ябълки, смесете. След кипене го оставяме на огън за 3-5 минути. Извадете от котлона и оставете да се охлади малко.
В контейнер с вдлъбнатина с помощта на миксер разбийте яйцата, захарта и солта до стабилна пяна.
Пресейте брашното в утъпканата маса и разбъркайте с внимателни движения до гладкост.
Загряваме фурната до 180 ° С
Смажете формата за буйна Шарлот с масло. Изсипете ¾ тесто.
Като пълнеж равномерно разпределете ябълковата смес. Изсипете останалата част от тестото отгоре.
Изпращаме Шарлот във фурната за 30-45 минути. Поръраме готовия десерт със сладък прах и украсяваме с любимите си плодове по желание.

На бележка:Можете да подобрите вкуса на всяка Шарлот с помощта на карамелизирани ябълки. За целта ябълковите филийки се смесват с разтопено масло и захар.

Буйна Шарлот с ябълки и извара във фурната: рецепта

Основните компоненти:

Бяла палка - 100 g
Извара - 0,5 кг
Нарязване на ябълки-400-500 g
Мляко - 2 чаши
Яйце - 3 бр.
Маргарин за печене - 100 g
Сладък прах - 1 чаша
Коняк - 20 мл.
Стафиди - 2 с.л. l.
Ванилия и канела на вкус
Сол

Как да готвите, печете буйна Шарлот с ябълки и извара във фурната:

Омекотяваме маргарина при стайна температура.
Изсипете млякото в желязна купа и я затоплете леко.
Смелете хляба на малки кубчета. Изсипете мляко и оставете да набъбнете.
Омекотен хляб, за да се отърве от излишната течност. Добавете 60 g мек маргарин, яйца, ванилия, ¼ чаша захар, сол. Смесете равномерно.
Преминете извара през сито. Добавете два жълтъка, 1/2 чаши сладък прах и разбъркайте.
Смажете формата за шарлот с маргарин и поръсете с грис или крекери. Поставете половината от масата на хляба. Поставяме половината от изварата отгоре.
Настържете плодове с обелени плодове. Добавете канела и захар. Смесете и разпределете извара отгоре. Поръсете от отгоре стафиди.
На върха на ябълките разпространяваме втората половина на изварата. Последният слой завършва масата на хляба.
Ние стопяваме 40 g маргарин и изсипваме в горния слой на Шарлот.
Ние привеждаме фурната до температура 200 ° C и поставяме формата с тест за печене.
След 60 минути великолепна Шарлот с ябълки и извара е готова за употреба. Като декорация можете да поръсите със сладък прах.

Шарлот, приготвена според една от рецептите, ще ви зарадва с вкуса си и ще остави гостите с незаличими впечатления.

Декорация на Apple Charlotte: Снимка

Можете да украсите Шарлот по няколко начина - да направите красиви рози от ябълки, да сложите ябълки със стройни редове, да поръсите захар или пудра захар отгоре. Най -добре е да разкажете снимка за декорацията на Шарлот.