strudel مع تفاح مصنوع من عجينة المعجنات النفخ: وصفة خطوة ، صورة -نصائح نسائية

Strudel مع التفاح والإعداد والمكونات اللازمة - اكتشف كل هذا في المقالة.

من بين الوصفات المتناغمة العالمية لإعداد الحلويات ، يجدر تسليط الضوء على strudel مع التفاح. مزيج تقليدي من التفاح والقرفة يخلق رائحة فريدة من نوعها. يساعد سحق العجين على الحفاظ على نسيج الخبز الحساس.

جزء من الختم وكوب مشروب القهوة يكملون علاج التفاح تمامًا. تقنية الحصاد والخبز لقطن لديها تسلسل معين. إذا لم تكن معتادًا على هذا الطبق ، فقم بتدوين وصفة خطوة.

Strudel مع تفاح مصنوع من العجين المجاني

في تقنية التصميم الأصلية لـ Stotel مع التفاح ، يتم حصاد عجينة العادم.
يتطلب المتداول الرقيق مهارات معينة ويستغرق الكثير من الوقت.
ربات البيوت الحديثة للتحضير في المنزل تفضل المعجنات نفخة الاختبار النهائي.
إذا كنت ترغب في الحصول على النتيجة في أقرب وقت ممكن من الوصفة الكلاسيكية ، فاستخدم عجينة التعرض غير.

قائمة المكونات:

العجين نفخة غير مشتعلة - 0.5 كجم
التفاح الأخضر-4-5 أجهزة الكمبيوتر.
السكر - 100 غرام
خبز جاف 1-2 شرائح
بيض الدجاج - 1 جهاز كمبيوتر.
دقيق القمح - 100 غرام
الزبدة - 30 غرام
القرفة - 1 ملعقة صغيرة.
الجوز - 50 غرام

كيفية طهي strudel مع التفاح في اختبار غير مريح:

نخرج العجينة المجمدة من الثلاجة ونستلقي على القاعدة المغطاة بالدقيق.
تفكيتي الحلوة والحامضة ، وقطع القشر والتخلص من الوسط. طحن في مكعبات كبيرة. يجب أن يحافظ قطع التفاح على شكله. حالة هريس للملء في الشريط غير لائقة.
تسخين المقلاة ، وضع الزبدة. يُضاف مكعبات التفاح والسكر والقرفة إلى Yushka الكريمي. نعجن المحتويات على نار متوسطة حتى يغلي السائل. سوف تساعد الكراميل من التفاح في الحفاظ على شكلها عند الخبز.
يجب إعطاء معجنات نفخة ناعمة شكل مستطيل ممدود. يجب ألا يتجاوز الطول حجم الورقة الخاصة بك للخبز.
طحن المفرقعات في فتات. جفف المكسرات في مقلاة وطحنها خلاط. نقوم بتوصيل المكونات في الكتلة الكلية. أضف القليل من القرفة.
يرش منتصف الورقة المدلفنة على طول المستطيل بأكمله مع فتات ، تاركًا مساحة صغيرة لذراع حواف العجين. علاوة على ذلك ، قم بتوزيع ملء التفاح بالتساوي.
تشكل بلطف لفة. يجب أن يكون ملء التفاح مخفيًا تمامًا في العجين. نحن نختم حواف اللف بحيث يبقى الملء كله في الداخل ولا يحترق.
نغطي ورقة الخبز مع شهادة جامعية. وضعنا لفة على ذلك. اخفق صفار البيض بكمية صغيرة من الماء وتليين سطح المشي.
قطعنا سطح لفة عبر لفة بسكين. الرطوبة الزائدة والهواء سوف يخرج من الثقوب.
بمجرد ارتفاع درجة حرارة الفرن إلى 200 درجة ، يمكنك إرسال نزهة مع التفاح. بعد نصف ساعة ، انظر إلى الفرن. إذا كان الجزء العلوي من اللفنة يحمر جيدًا ، فيمكن إخراج الخبز.
يرش Strudel بمسحوق حلو ويقدم في شكل دافئ على الطاولة.

في ملاحظة: "يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن المعجنات نفخة يتم خبزها بسرعة. إذا لم تقم أولاً بإخماد تفاحة صلبة في مقلاة ، فيمكن أن تكون الحشوة صلبة. "

مع الخبز المتكرر ، يمكنك تجربة الحشوات الأخرى. يتم الحصول على نتيجة جيدة مع منتجات الجبن المنزلية والكمثرى وبذور الخشخاش.

Strudel مع تفاح مصنوع من عجينة الخميرة نفخة مع المكسرات

بالنسبة إلى Strudel المورقة ، يكون عجينة الخميرة أكثر ملاءمة. لتحسين طعم الحشوات ، يعاقب التفاح في الزبدة. جزء لا يتجزأ من strudel هو فتحة الجوز ومسحوق السكر.

قائمة Sotivaniye:

المعجنات النفخة الخميرة - 500 جم
زبدة - ½ عبوة
مسحوق حلو - 50 غرام
المفرقعات للخبز - 50 غرام
التفاح - 0.5 كجم
الليمون - 0.5 PCS.
الزبيب - 150 غرام
الجوز - 150 غرام
السكر - 0.5 كوب
القرفة - 20 غرام

في ملاحظة: "بالنسبة إلى Strudel ، يمكنك استخدام عدة أنواع من المكسرات. يجب تقطيع الجوز والبندق إلى فتات. تتم إضافة رقائق اللوز دون طحن ".

كيفية طهي سترودل مع تفاح على عجينة الخميرة:

نصب الزبيب بالماء الدافئ ونتركه حتى تورم. بعد استنزاف السائل المتبقي وتجفيف الحبوب بمنشفة.
طحن المكسرات المقشر باستخدام الخلاط في قطع صغيرة.
شطف الفواكه ، وقم بتنظيف القشر وأزل من الداخل. قطع شرائح السمك المتوسطة.
في حاوية عميقة نصب الزبيب والمكسرات وشرائح التفاح. تخلط والماء مع عصير الليمون المغطى.
امزج الحشوة مع السكر والتوابل مع القرفة.
يتم نشر عجينة نفخة ناعمة في طول الورقة للخبز. تذوب في الميكروويف 20 غرام من الزبدة وادخل العجينة بفرشاة.
من كل حافة من لفة 4-5 سم تبقى دون ملء. من ناحية ، نترك عرض الروليت في العرض مساحة أكبر بقليل. يتم رش بقية سطح العجين مع فتات الخبز. أنها تمتص الرطوبة الزائدة ومنع تشوه الاختبار.
أعلى الفتات ، قم بتوزيع ملء التفاح بالتساوي. نذهب حول المحتويات على ثلاثة جوانب من حواف العجين. اترك الجزء الأوسع الذي لم يمسه. نبدأ في تكوين لفة. بعد كل ثورة ، تشبه سطح العجين مع الزبدة السائلة.
نحن نغطي ورقة الخبز مع شهادة جامعية وتليين مع الزبدة. من المهم جدًا تحريك اللفة في شكل كلي دون أضرار. تأكد من وضع الحواف وثني الحواف لعقد الحشوة. الجزء العلوي من strudel يتشحم بكثرة مع الزبدة.
نرسل للخبز في فرن ساخن. بعد 30-40 دقيقة ، تحقق من استعداد حلوى التفاح. نزين الطبق النهائي مع السكر المسحوق. لقطع لفة دون مشاكل ، نمنحه الوقت لتبريد. في هذا الإصدار من التحضير ، يتم الحصول على القطع المقطوعة مع الكثير من التعبئة.