شارلوت المورقة مع التفاح في الفرن كلاسيكي ، على الكفير ، مع المكسرات ، مع الزبدة ، مع الجبن المنزلي: 5 وصفات لذيذة وبسيطة ، نصيحة حول الطهي والتصميم ، الصور

يمكن الحصول على خبز التفاح اللذيذ من قبل أي ربة منزل ستدرس مقالتنا.

محتويات

يمنحنا وقت الخريف حصادًا من التفاح ويوفر فرصة لتنفيذ مجموعة متنوعة من أطباق التفاح. كانت الوصفة العائلية أبسط وعطرة كانت شارلوت رائعة مع تفاح.

في خططك لإعداد شارلوت الرائع مع التفاح في الفرن؟ ثم تحت تصرفك 5 من أكثر الوصفات لذيذة.

كيفية الطهي ، خبز شارلوت المورقة اللذيذة مع التفاح: وصفة بسيطة للفرن

معظم ربات البيوت على دراية بالتفاح على أساس التفاح. يمكن للتقنية الأساسية لإعداد شارلوت القيام بأي طباخ مبتدئ. ستقوم حلوى التفاح الحساسة بتزيين أي حفلة شاي وسوف تروق لجميع أفراد الأسرة.

المكونات الرئيسية:

دقيق الخبز - 1 كوب
السكر - كوب
البيض - 4 أجهزة كمبيوتر.
تقطيع التفاح - 400 غرام

التحضير التدريجي لشارلوت الرائع مع التفاح في الفرن:

يتم القضاء على الثمار المغسولة من الجلد والجزء المركزي. طحن لا شرائح رقيقة جدا.
قم بتسخين الفرن حتى يسخن حتى 180 درجة مئوية شحوم شكل شارلوت مع الزبدة أو السمن.
في الأطباق للجلد نقطع بيض الدجاج ونصب السكر. امزج المكونات وابدأ في المقاطعة بخلاط حتى تحدث كتلة دسمة خصبة.
انخلاق الدقيق من خلال غربال إضافة إلى الكتلة المخفوقة.
باستخدام ملعقة ، امزج الدقيق بعناية بكتلة البيض حتى يصبح ناعمًا. في عملية التحريك ، يجب أن تكون الكتلة الرائعة أكثر تشبعًا بالهواء ولا تستقر بأي حال من الأحوال.
أضف شرائح التفاح إلى قطعة عمل بسكويت وتخلط.
صب العجينة في الشكل وأرسل إلى الخبز لمدة نصف ساعة على الأقل.
يؤثر قطر النموذج بشكل مباشر على مدة الخبز. لذلك ، نتحقق من الاستعداد باستخدام سيخ خشبي. إذا كانت العصا جافة ، فإن شارلوت الرائع تم خبزه.

في ملاحظة: لا يمكنك فتح الفرن في بداية الخبز. يمكن للهواء البارد أن يقلل من القبعة المورقة للفطيرة. تحقق من الاستعداد بمباراة فقط بعد تحطيم الطبقة العليا. قبل القطع ، يجب أن تبرد الكعكة قليلاً ، ولكن ليس لحالة باردة.

شارلوت المورقة مع التفاح في الفرن على الكفير: وصفة

على الرغم من بساطة الطهي ، فإن ظهور شارلوت وخدمته على الطاولة ليس له أهمية بسيطة. لتشعر بالرائحة وتذوق شارلوت المورقة مع التفاح ، من الأفضل تذوقها في شكل مخبوز حديثًا.

المكونات الرئيسية:

البيض - 2 أجهزة كمبيوتر.
الدقيق - 400 غرام
الكفير - 250 مل
تقطيع التفاح - 300 غرام
السكر - 200 غرام
الصودا - ½ ملعقة صغيرة.
الفانيليا والقرفة حسب الرغبة

التحضير التدريجي لتشارلوت الرائع في الفرن على الكفير:

من الفواكه المغسولة ، قم بإزالة القشر وقم بتنظيف النواة. طحن إلى قطع صغيرة.
صب الكفير في حاوية العجين وصب السكر. تخلط حتى تذوب حبيبات السكر. يمكن استبدال 250 مل من الكفير بـ 150 غرام من الكريما الحامضة.
يُضاف البيض إلى خليط الكفير ويخلطه حتى يصبح ناعمًا. أضف التوابل والصودا. في هذه الحالة ، ليست هناك حاجة لإطفاء الصودا ، لذلك يتفاعل مع منتج Milk الحامض.
يُسكب الدقيق ويعجن العجين - إلى تناسق كريم سميك.
نطويقة طبق الخبز مع الدهون الخضراء ونرش الدقيق قليلاً.
ضع التفاح المكسر المخلوط مع التوابل بطبقة موحدة.
على رأس التفاح ، قم بتوزيع العجين بالتساوي.
جلب درجة حرارة الفرن إلى 200 درجة مئوية نخبز الفطيرة لمدة 30-45 دقيقة. بعد نصف ساعة ، نبدأ في التحقق من استعداد العجين.
فطيرة رطبة مع لوحين ، ننتقل إلى الطبق.

في ملاحظة:بالنسبة لشارلوت ، من الأفضل استخدام التفاح الصلب مع الحموضة. كمية مفرطة من الفواكه سوف تعطي اختبار الجيلنج. سيكون الأنسب المتنوع هو تفاح Antonovka.

شارلوت المورقة مع التفاح والمكسرات: وصفة في الفرن

المكونات الرئيسية:

البيض - 4 أجهزة كمبيوتر.
السكر - 200 غرام
الجوز - 150 غرام
الدقيق - 250 غرام
مرفق - 0.5 ملعقة شاي.
Apple Slicing-200-250 G.
عصير نصف الليمون

التحضير التدريجي ل Charlotte المورقة مع التفاح والمكسرات في الفرن:

من الفواكه المغسولة ، وقطع الجلد ويزيل الجزء المركزي. طحن مع شرائح رقيقة ونكهة مع عصير الليمون لتجنب التغميق.
أرسل البيض والسكر المحبب إلى حاوية جلد. باستخدام الخلاط ، أحضر إلى كتلة خصب.
امزج الدقيق بمسحوق الخبز وينخل في كتلة البيض. تخلط برفق مع ملعقة في اتجاه واحد.
نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية
امزج المكسرات المفرومة مع شرائح التفاح والتوابل.
تشحيم شكل الخبز مع السمن. يتم توزيع الطبقة الأولى نصف العجين. بعد ذلك ، ضع الحشوة وملء الجزء الثاني من العجين.
بعد نصف ساعة من الخبز ، تحقق من الاستعداد بمباراة. في وجود الرطوبة ، نخبز لمدة 10 دقائق أخرى.
رش الحلوى المخبوزة مع مسحوق حلو. يقدم في شكل دافئ على الطاولة.

في ملاحظة:يمكن توزيع ملء Apple-Naughty أعلى الكعكة. في عملية الخبز ، سوف تقلى المكسرات قليلاً وتعطي تمييزًا متموجًا أثناء التذوق.

Apple Charlotte مع الزبدة في الفرن: وصفة

يكشف تمامًا عن طعم Apple Charlotte جزء من الكريمة الكريمية. كان ميشين مسحوق الزخرفة التقليدية للفطيرة. ترطيب ونقع Apple Charlotte يسمح بالكريمة على الكريمة الحامضة.

المكونات الرئيسية:

البيض - 6 أجزاء.
السكر - 1.5 كوب
الدقيق - 1.5 كوب
Apple Slicing-400-500 G.
الزبدة - 0.5 عبوات
كريم من المحتوى المتوسط \u200b\u200bالدهون - 0.5 كوب
السكر البني - 0.5 كوب
ملح
الفانيليا لتذوق
مسحوق حلو للديكور

التحضير التدريجي لشارلوت التفاح مع الزبدة في الفرن:

قطع لب التفاح مع شرائح.
تسخين المقلاة. إسقاط الزبدة إلى حالة سائلة. يُضاف السكر المحبب البني ويتداخل مع بضع دقائق.
صب الفانيليا وقطع التفاح إلى زيت كريمي. ضجة وتجميد لمدة 5 دقائق.
أضف الكريم إلى خليط التفاح ، اخلطي. بعد الغليان ، نتركه على النار لمدة 3-5 دقائق. ترفع من الحرارة واتركها تبرد قليلاً.
في حاوية مع استراحة باستخدام خلاط ، تغلب على البيض والسكر والملح إلى رغوة مستقرة.
ضع الدقيق في الكتلة الضرب وخلط مع حركات دقيقة حتى تصبح ناعمة.
نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية
تشحيم شكل شارلوت المورقة مع الزبدة. صب العجين.
كملء ، قم بتوزيع خليط التفاح بالتساوي. صب بقية العجين في الأعلى.
نرسل شارلوت إلى الفرن لمدة 30-45 دقيقة. نرش الحلوى النهائية بمسحوق حلو وتزيين مع التوت المفضل لديك حسب الرغبة.

في ملاحظة:يمكنك تحسين طعم أي شارلوت باستخدام التفاح بالكراميل. للقيام بذلك ، يتم خلط شرائح التفاح مع الزبدة والسكر المذابة.

شارلوت المورقة مع التفاح والجبن المنزلية في الفرن: وصفة

المكونات الرئيسية:

عصا بيضاء - 100 غرام
Cottage Cheese - 0.5 كجم
Apple Slicing-400-500 G.
الحليب - نظارات 2
البيض - 3 أجهزة كمبيوتر.
المارجرين للخبز - 100 غرام
مسحوق حلو - 1 كوب
كونياك - 20 مل.
الزبيب - 2 ملعقة كبيرة. ل.
الفانيليا والقرفة حسب الرغبة
ملح

كيفية الطهي ، خبز شارلوت المورقة مع التفاح والجبن المنزلية في الفرن:

قمنا بتليين السمن في درجة حرارة الغرفة.
يُسكب الحليب في وعاء حديدي وادخنه قليلاً.
طحن رغيف في مكعبات صغيرة. صب الحليب واتركه للتضخم.
خبز الخبز للتخلص من السائل الزائد. أضف 60 غرام من السمن الناعم والبيض والفانيليا وسكر كوب وملح. تخلط بالتساوي.
تمرير الجبن المنزلية من خلال غربال. يُضاف صفار البيض و 1/2 كوب من المسحوق الحلو وخلطه.
قم بتشحيم شكل شارلوت مع السمن ورش مع السميد أو المفرقعات. وضع نصف كتلة الخبز. نضع نصف ملء الخثارة في الأعلى.
صر تقشر الفواكه. أضف القرفة والسكر. امزج وتوزيع الجبن المنزلية في الأعلى. يرش مع الزبيب على البخار في الأعلى.
على رأس التفاح نقوم بتوزيع النصف الثاني من الجبن المنزلي. الطبقة الأخيرة تكمل كتلة الخبز.
نذوب 40 غرام من السمن ونصب في الطبقة العليا من شارلوت.
نقوم بإحضار الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية ونضع الشكل مع اختبار الخبز.
بعد 60 دقيقة ، يكون شارلوت الرائع مع التفاح والجبن المنزلي جاهزًا للاستخدام. كزخرفة ، يمكنك رش المسحوق الحلو.

شارلوت ، التي تم إعدادها وفقًا لأحد الوصفات ، سوف يسعدك ذوقها وترك الضيوف مع انطباعات لا تمحى.

زخرفة Apple Charlotte: الصورة

يمكنك تزيين Charlotte بعدة طرق - صنع الورود الجميلة من التفاح ، والتفاح الطبق مع صفوف نحيلة ، أو رش السكر أو السكر المجفف في الأعلى. من الأفضل أن نخبر صورة عن زخرفة شارلوت.