القهوة مع الآيس كريم - ماذا يسمى ، كيف تطبخ؟ وصفات للطهي مع الكريمة والتوت والشراب

وصفات لصنع القهوة مع الآيس كريم.

ما الذي يمكن أن يكون أفضل من القهوة الطبيعية اللذيذة والأنشطة في الصباح الباكر؟ بالطبع ، القهوةزجاج. هذا مشروب نشط مصنوع من إسبرسو مع إضافة كرة آيس كريم. في هذه المقالة ، سنقدم العديد من الوصفات لجعل هذا المشروب المنشط. 

القهوة مع الآيس كريم ، ماذا يسمى؟

لأول مرة ، تم طهي المشروب تمامًا عن طريق الصدفة. هناك أسطورة بموجبها شاب كان يعمل نادلًا أعد كابتشينو مع إضافة الآيس كريم ، لأنه لم يكن لديه حليب. بدأ عميل قانع في القدوم باستمرار إلى هذا المقهى لتذوق مشروب غير عادي. قام النادل الشاب ، الذي فوجئ بشعبية الحلويات ، إلى حلوى في القائمة.

القهوة مع الآيس كريم ، كما يسمى:

• من غير المعروف حتى النهاية في أي بلد ظهر الشراب لأول مرة. اتصل به نظرة سريعة وزجاج. لا توجد أخطاء ، يمكنك الكتابة في نسختين ، لأن كلمة الأصل الأجنبي.
• يعتقد البعض أن فرنسا هي مسقط رأس الحلوى. لكن العديد من الذواقة تميل إلى الإصدار الذي تم إعداد هذه الحلوى المنشطة لأول مرة في النمسا.
• كان هناك أن المشروب أصبح شائعًا بجنون ، وانتشر في جميع أنحاء أوروبا. 

القهوة مع الآيس كريم: وصفة كلاسيكية

في الوصفة الكلاسيكية ، يتم استخدام القهوة غير قابلة للذوبان ، ولكن منتج الكسترد. تم إعداده في تركي أو آلة القهوة. من الأفضل إعداد إسبرسو باستخدام التكنولوجيا ، بارد قبل إضافة الآيس كريم.

القهوة مع الآيس كريم ، وصفة كلاسيكية:

• يتم تبريد السائل إلى درجة حرارة 12 درجة ، فقط بعد أن يتم سكبها في كوب ، ويتم إضافة كرة صغيرة من الآيس كريم. يجب ألا تتجاوز كمية الآيس كريم 25 ٪ من المجموع.
• بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تقديم الشوكولاتة أو رقائق جوز الهند والقرفة أو المكسرات أو حتى الكاكاو. وفقًا للوصفة القياسية ، يتم تخمير القهوة في تركي. للقيام بذلك ، يتم تغطية ملعقة صغيرة من المسحوق في توركو ، وتسكب بالماء البارد وينشئ النار.
• لجعل القهوة أفضل ذوقها ورائحة ، أضف قليلًا من السكر والملح إليه. وضعوا توركو على النار وينتظرون الغليان. بعد ذلك ، يتم سكب الخليط في كوب ، ويتم ترشيحه جيدًا. لا ينبغي أن يكون هناك أي حبوب إضافية في القهوة.
• بعد ذلك ، تبرد وأضف كرة من الآيس كريم. في الإصدار الكلاسيكي ، يتم استخدام حشوة الكريمة أو الكريمة لهذه الأغراض—بصيوله مع نسبة عالية من الدهون. كل الفتيات, الذين يتبعون رقمهم, يجدر الحذر مثل من الصعب استدعاء المشروب المنخفض ومفيدًا.

وصفة القهوة الباردة مع الآيس كريم والكريمة

مشروب لذيذ للغاية وغير عادي هو القهوة مع الآيس كريم والكريمة. لا يتم تحضيره وفقًا لصفة كلاسيكية ، ولكن مع إضافة كمية كبيرة من الآيس كريم ، وكذلك كريم.

لإعداد هذه الحلوى اللذيذة ، تحتاج إلى: 

• 140 مل من الإسبريسو جاهزة الصنع 
• 140 جم من الختم الكريمي مع نسبة عالية من محتوى الدهون 
• كريم 

وصفة القهوة الباردة مع الآيس كريم والقشدة:

• من الأفضل اختيار منتج من علبة الرش ، وليس في شكل سائل. الكريمة ضرورية لإنشاء رغوة جميلة على السطح ، وتزيين الحلوى. 
• بعد صنع القهوة ، صبها في كوب عالي. في حين أن القهوة ساخنة ، ضع بعض كرات الآيس كريم في الأعلى.
• من الضروري الانتظار لمدة دقيقتين حتى يذوب جزء من الآيس كريم. لا يستحق السماح بحل الآيس كريم الكامل. ضع القليل من الكريمة المخفوقة في الأعلى. إذا لزم الأمر ، يمكنك تقديم السكر. يتم ذلك في مرحلة إعداد القهوة. 

القهوة مع الآيس كريم: وصفة في المنزل مع الحليب

لا يوجد فقط إصدار طبخ كلاسيكيزجاجولكن أيضا العديد من أصنافها. ترى قناعات القهوة المشروب كنوع من الحلوى.  

منتجات: 

• 75 مل من الاسبريسو الجاهزة 
• 70 مل من الحليب 
• 40 غرامدسم بيمبير 

القهوة مع الآيس كريم ، وصفة في المنزل مع الحليب:

• من الضروري تحضير الإسبريسو ، وخلطه بالحليب الدافئ ، ووضع كرة ختم كريمي في الأعلى.
• يشبه هذا المشروب لاتيه مزينة بالآيس كريم. 

خذ زقزقة مع رغوة كريم: وصفة

وصفة غير عادية للغاية يمكن دمجها مع الكحول. 

منتجات:

• 55 مل من الكريمة 
• 50 غرام من الرائحة 
• 120 مل من إسبرسو 
• سكر 

خذ زقزقة مع رغوة كريم: وصفة

• للقيام بذلك ، تحتاج إلى صنع نوع من الرغوة. خذ كريم الدهون واخفقه بالسكر. من الأفضل أن تكون النسبة المئوية للدهون في الكريمة 33 ٪. يجب أن تكون النتيجة رغوة الخصبة.
• يحضرزجاج، بعد أن تخمر مسبقًا إسبرسو وإضافة كريم ملء إليه. ضع الرغوة المعدة من الكريمة فوق الآيس كريم. من الأعلى ، يتم رش المشروب بالقرفة والشوكولاته المبشورة. 

وصفة القهوة المتجمدة والمشروبات الكحولية 

هذا مشروب عالي إلى حد ما ، ويشبه الحلوى من مجرد مشروب لذيذ ينشط. 

لطهيها ، ستحتاج:

• 150 مل من الاسبريسو الجاهز الصنع 
• 60 جم \u200b\u200bمن الختم الكريم 
• الشوكولاته الخمور 
• كريم 
• الشوكولاتة المبشورة 

وصفة القهوة مع الآيس كريم والمشروبات الكحولية:

• من الضروري طهي القهوة في تركي أو صانع القهوة ، وتبريد المشروب. الآن خذ كوبًا. ضع القليل من الآيس كريم في القاع.
• أضف القليل من المشروبات الكحولية إلى الشوكولاتة ، صب القهوة في الأعلى. نتيجة لمثل هذه التلاعب ، يظهر الآيس كريم.
• بمجرد حدوث ذلك ، تحتاج إلى تزيين السطح بالكريمة وتأكد من تزيينها بالشوكولاتة. 

القهوة مع الآيس كريم باللغة البولندية

زجاج إنهم يستعدون ليس فقط في النمسا أو فرنسا ، ولكن أيضًا في بولندا. ومع ذلك ، فهي تستعد وفقًا لصفة خاصة. 

ستحتاج إلى هذا المشروب المنشط:

• صفار دجاج واحد 
• سكر 
• 170 مل من الاسبريسو الجاهزة 
• 50 غرام من الكريمة أو ختم الحليب 

القهوة مع الآيس كريم باللغة البولندية:

• أولاً ، تحتاج إلى تحضير إسبرسو ، وإذا لزم الأمر ، أدخل التحلية فيه. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أنه سيكون هناك أيضًا سكر في صفار البيض والآيس كريم الحلو. إذا كنت لا تحب المنتجات الحلوة للغاية ، فأنت لا تحتاج إلى إضافة السكر.
• في وعاء منفصل ، اقلب صفار البيض بالسكر إلى رغوة خضراء. يرجى ملاحظة أنه في هذه الوصفة لا يمكنك استبدال السكر بالمسحوق ، لأن الرغوة ليست عالية جدًا. صب الرغوة في أسفل الزجاج وعلى أنبوب ، تيار رفيع ، أضف إسبرسو.
• لا تختلط ، فأنت بحاجة إلى انتظار أن تظهر الرغوة على سطح القهوة. الآن فقط يمكنك وضع كرة من الآيس كريم. يرش فتات الشوكولاتة. تذكر أن محتوى السعرات الحرارية لهذا المشروب مرتفع للغاية ، لأنه يحتوي على كمية هائلة من السكر والصفار والآيس كريم. 

القهوة مع الآيس كريم والتوت: وصفة

في الصيف ، غالبًا ما يتم طهيها بمربى الفراولة ، والتوت المختلفة. 

لإعداد مثل هذا المشروب ، ستحتاج إلى المكونات التالية:

• 170 مل من الاسبريسو الجاهزة 
• 100 غرام من التوت الطازج ، يمكن أن يكون الفراولة أو التوت 
• 50 مل من الكريمة 
• سكر 

القهوة مع الآيس كريم والتوت ، وصفة:

• من الضروري شطف التوت ، إذا كانت الآيس كريم ، فهذا يستحق إباحيةهم بالماء المغلي. ضعي التوت في وعاء ، واسكب السكر وسحقه حتى تتجول البطاطا المهروسة. تحتاج إلى خلط الكتلة المعدة مع الكريمة وحرك.
• نتيجة لذلك ، ستحصل على شيء مشابه لآيس كريم الفراولة. يجب وضعه في الفريزر بحيث يتجمد قليلاً. تحضير الإسبريسو ، تهدئة ذلك.
• من الضروري أن تكون دافئة بدرجة كافية ، ودرجة حرارتها 50 درجة. ضع القطعة المجمدة من آيس كريم الفراولة في الأعلى ، والتي أعدتها من الكريمة والتوت. 

القهوة الباردة الإيطالية مع الآيس كريم: اسم كيفية الطهي

أصبحت الحلوى التي تحمل الاسم تحظى بشعبية كبيرة في الآونة الأخيرةaffogo. هذا طبق إيطالي ، وهو في تكوينه قريبًا جدًازجاج. والحقيقة هي أنه لإعداد هذه الوصفة ، يتم استخدام أقل بكثير من القهوة والمزيد من الآيس كريم. في الواقع ، هذا هو الآيس كريم ، مع صلصة القهوة ، ومختلفتتصدر.  

لإعداد مثل هذه الحلوى ، ستحتاج: 

• 50 مل من الإسبريسو 
• 60 جم \u200b\u200bمن الآيس كريم 
• 20 مل من الخمور 
• الشوكولاتة المبشورة 

القهوة الباردة الإيطالية مع الآيس كريم ، اسم كيفية الطهي:

• من الضروري استخدام كوب صغير يحتاج إلى غمر في الماء المغلي. يجب أن تظهر المكثفات في القاع. الآن من الضروري وضع الشوكولاتة في قاع الزجاج.
• يجب أن يذوب مع تشكيل حافة أو نمط على الجدران. الآن صب الخمور ، ضع الآيس كريم.
• مباشرة بعد تحضير القهوة ، صب المكونات المعدة لهم. من الضروري أن تكون القهوة ساخنة وعلى سطح الآيس كريمتشكلت خطوط. في الأعلى استخدم المجوهرات في شكل الشوكولاتة المبشورة أو التوت. 

Ice Latte و Affogato و Glass هو مشروب واحد؟

للوهلة الأولى ، يبدو ذلكaffogo والزجاج هو نفس المشروبات. ومع ذلك ، في الواقع ، هذا ليس على الإطلاق.

Ice Latte و Affogato و Glass - هذا مشروب واحد:

• Affogo - هذه حلوى تؤكل مع ملعقة. أنه يحتوي على المزيد من الآيس كريم ، وأقل القهوة. بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدام مشروب حار وتنشيط لإعداد هذه الحلوى.
• يتم استخدام كمية كبيرة من القهوة ، وقليل من الآيس كريم. لهذا المشروب ، يتم تبريد السائل إلى درجة حرارة 10 درجات. تذوق الحلويات مختلفة تماما. انظر إلى المشروبات ، وaffogo إلى الحلويات. 
• الكثيرلاتيهلكن التكنولوجيا لصنع هذه المشروبات مختلفة. على عكسزجاج، فيلاتيه لم يتم إضافة الآيس كريم. أساس هذا المشروب هو القهوة والحليب ، في نسبة من واحد إلى اثنين. بالإضافة إلى ذلك ، يكمل المشروب بالجليد والشراب. يمكن العثور على رغوة في شكل كريم في الأعلى. لا يتم إدخال الآيس كريم في هذا المشروب. يمكنك تقديم الفانيليا أو شراب الشوكولاتة.

محتوى السعرات الحراريةحولد.نحولالعاشر أجزاء من المشروب الكلاسيكي 150 كيلوغرام. إذا تم تقديم مثل هذه المكونات بالإضافة إلى ذلك, مثل الشوكولا، الفتات الملتوية ، يمكن أن يصل محتوى السعرات الحرارية إلى 450 كيلوغراما لكل 100 جم. 

فيديو: كيف تصنع القهوة مع الآيس كريم؟