Гарбузові цукати вдома: кроки -кротеві рецепти приготування їжі в електричній сушарці, духовці, мікрохвильовці, без цукру, з помаранчевим, лимоном

Гарбузові цукки - це продукт, який приносить користь організму. Не тільки діти, але й дорослі вважають за краще ним користуватися.

Якщо у вашій родині це популярний продукт, ви можете підготуватися заздалегідь. За умови належного зберігання, продукт може підтримувати свої властивості протягом шести місяців. Регулярне використання компенсує резерви вітамінів та мінеральних компонентів. У цій статті описано основні рецепти, які дозволяють готувати гарбуз -цукаті вдома.

Гарбузові цукати: користь і шкода

• Тепер ви можете придбати гарбузові цукати в найближчому магазині.
• Однак ніхто не знає, скільки і за яких умов вони зберігаються.
• Щоб не завдати шкоди вашому тілу після їх використання, краще підготувати частування своїми руками.

Корисні властивості гарбузових цукетів:

• боротьба з нервовим виснаженням;
• видалення втоми при різних типах навантажень;
• підвищення гемоглобіну в крові;
• зміцнення імунної системи;
• насичення організму вітамінами.

Незважаючи на велику користь, цей продукт може завдати значної шкоди здоров’ю. Краще відмовитись від гарбузових цукаті маленьким дітям та людям, які страждають на діабет.

Річ у тому, що продукт містить велика кількість цукру. Якщо ви постійно боретеся з зайвою вагою, також відмовляйтеся від центрів. Якщо любов до солодощів переважає, спробуйте зменшити порцію та використовувати продукт не більше 1-2 разів на тиждень. Вміст калорій 100 г гарбузових центрів становить близько 170 ккал. Тому вони можуть спровокувати збільшення ваги.

Як дебіліти приготувати гарбузові цукети?

• Якщо ви хочете готувати цукаті з гарбуза вдома, будьте готові до того, що вам потрібно запастися багато часу. Важливо вибрати правильний сорт гарбуза.
• Якщо ви хочете зробити низькокалорійне частування, надайте перевагу різновидам мускатного горіха. Вони дуже солодкі, тому додатково потрібно трохи цукру.
• Вам подобаються незвичайні смаки в десертах? Ви можете зробити Zuccats з цитрусовими. За бажанням ви можете додати улюблені спеції, щоб частування стало ще більш вишуканим.
• Спробуйте вирізати гарбуз шматочки середнього розміру. Якщо кубики занадто малі, то в процесі приготування вони стануть ще меншими, і вони можуть висохнути. Для еластичності та м'якості десерту оптимальний розмір кубів 2х2 см.
• Якщо ви готуєте цукати з цитрусовими, то їх шкірку слід вилити окропом, і залишити на 10 хвилин. Це позбавиться гіркоти, яка може залишитися на десерті. Щоб центри не розпадалися, додайте шкірку яблука або айви під час приготування їжі. У неї є Гелінські властивості.

Як приготувати гарбузові рукавички в електричній сушарці?

Якщо ви хочете швидше зробити частування, використовуйте електричну сушарку. Якщо ви робите все правильно, то готовий десерт можна додати до гарячих напоїв або їсти, як солодощі.

З'єднання:

• Стиглий середній гарбуз
• Цукор-200-300 г

Процес:

1. Промийте гарбуз і вийміть шкіру. Розріжте овоч навпіл і видаліть серцевину. Наріжте невеликими шматочками.
2. Помістіть заготовку в сковороду і посипте цукром.
3. Покладіть каструлю на вогонь і готуйте 5-7 хвилин. Цукор повинен повністю розчинятися.
4. Помістіть шматочки гарбуза в друшляк і дайте воді повністю стікати.
5. Зачекайте повного охолодження гарбуза.
6. Покладіть овочеві шматочки в сушарку. Не робіть більше 1 шару, щоб продукт краще висихав.
7. Зачекайте 7-8 годин.

Приготовані цукаті від гарбуза можна негайно з'їсти. Однак це набагато смачніше, якщо центри поливають медом, і посипаються подрібненими горіхами. Щоб продукт зберігався довше, посипте його порошком з цукру.

Цукрові гарбузи: простий рецепт у духовці

Якщо ви не хочете купувати додаткові пристрої, ви можете приготувати клаптики з гарбуза в звичайній духовці. Так, процес приготування займе більше часу, але результат того вартий.

З'єднання:

• Гарбуз - 1 кг
• Цукор - третина гарбузової ваги

Процес:

1. Розріжте шкірку гарбуза невеликими шматочками і покладіть їх у холодильник. Сік повинен виділятися. Зазвичай потрібно щонайменше 12 годин.
2. Закип’ятіть заготовку протягом 20 хвилин і охолоджуйте 4 години. Виконувати такі дії кілька разів.
3. Спустіть гарбуз на сито, щоб скло була зайвою водою.
4. Нагрійте духовку до +100 ° С.
5. Покладіть шматок пергаменту на лист для випічки і покладіть на шматок гарбуза.
6. Висушіть центри протягом 3-4 годин, залежно від роботи вашої духовки.
7. Посипте частування гранульованим цукром.
8. Отримайте дегустацію.

Як зробити цукаті з гарбуза в мікрохвильовці?

Сучасні технології настільки розроблені, що ви можете використовувати обладнання для інших цілей. Деякі домогосподарки використовують мікрохвильову піч не тільки для розігріву продуктів, але і для приготування їжі.

З'єднання:

• Гарбузова целюлоза - 0,2 кг
• Цукор - 0,24 кг
• Чиста вода - 50 мл
• 5 г порошку кориці

Процес:

1. Розріжте гарбузову м’якоть невеликими шматочками і посипте її на 60 г цукру. Ретельно перемішайте і відправте на 5-7 годин до холодильника. Сформований сік повинен бути злитий.
2. З’єднайте решту цукру з водою і зварюйте сироп. Для цього ви будете використовувати мікрохвильову піч, цього буде достатньо, щоб закинути суміш протягом хвилини на хвилину.
3. Вилийте гарбуз вареним сиропом і посипте корицею. Нехай десерт повністю охолоне.
4. Надсилайте шматки гарбуза в мікрохвильову піч протягом 5 хвилин, встановивши потужність 600 Вт у режимі конвекції.
5. Дайте десятку гарбуза охолонути і знову відправити в мікрохвильову піч на 10 хвилин.
6. Залиште частування, щоб охолонути, після того, як його потрібно висушити.
7. Отримайте дегустацію.

Як приготувати десятки з гарбуза в духовці без цукру для діабетиків?

Якщо ви дотримуєтесь своєї фігури і хочете приготувати низькокалорійний десерт, ви можете використовувати цукор -субститутер замість цукру. Це чудова альтернатива гранульованому цукру, оскільки такі центри можуть вживати навіть людьми, які страждають на діабет.

З'єднання:

• Гарбузова целюлоза - 0,4 кг
• Відфільтрована вода - 80 мл
• Цукор -Substituter - 3 ст. л.
• Кориця - 20 г

Процес:

1. Наріжте гарбузову м’якоть тонкими шматочками або невеликими кубиками. Варіть його 20-30 хвилин. Так що він трохи пом'якшений.
2. У контейнері, в якій готували гарбуз, додайте сакрон і воду. Принесіть суміш до кипіння, Потім готуйте ще раз півгодини.
3. Вийміть суміш з вогню і дайте охолонути. В середньому це займе день.
4. Злийте сироп і відправте гарбуз у духовку на 20 хвилин. Перед цим встановіть температуру +40 ° С.
5. Посипте корицею і перейдіть до дегустації.

Як приготувати намет з гарбуза з лимоном вдома?

Якщо у вас немає багато вільного часу, ви можете приготувати швидкі гарбузові цукети. Для більш насиченого смаку додайте до них трохи лимона.

З'єднання:

• Стиглий гарбузовий м'якоть - 1 кг
• Цукор - 0,5 кг
• Відфільтрована вода - 0,2 л
• Лимон - 1 ПК.
• Кориця - 0,5 ч. Л.

Процес:

1. Наріжте гарбуз невеликими шматочками. З’єднайте цукор і воду і приготуйте сироп.
2. Розріжте лимон шматочками і додайте до сиропу. Тоді вам потрібно додати гарбуз до загальної суміші.
3. Готуйте суміш 10 хвилин, і дайте охолонути. Такі дії слід проводити 2 рази.
4. Злити рідину і поставити гарбуз пергамент.
5. Покладіть його на форму для випічки і висушіть центри в духовці протягом 1 години. Попередній температура +150 ° С.

Такий десерт ідеально доповнить млинці або пироги. За бажанням ви можете наповнити центри цукровим сиропом, а на зиму згорнути.

Рецепт гарбуза цуклі з помаранчевим у духовці

З настанням осені я хочу тепла. Це допоможе відтворити його в будинку незвичайними гарбузовими цукетами з помаранчевим смаком.

З'єднання:

• Гарбузова м’якоть - 1,5 кг і половина цукру
• Помаранчевий великий
• Лимонний сік - 1 ст. л.
• Кориця - 1 ч. Л.

Процес:

1. Наріжте гарбуз невеликими шматочками і з’єднайте з 400 г цукру. Дайте суміш заварювати в холодильнику близько 8 годин.
2. Поріжте помаранчевий навпіл і вийміть з нього насіння. Вони можуть дати готову страву гіркоту. Вилийте його киплячою водою і подрібніть до картопляної пюре за допомогою блендера.
3. Сік, який вивільняється з гарбуза, повинен бути вилитий на глибоку каструлю. Додайте до нього апельсинову картоплю, лимонний сік, корицю та цукор, що залишився. Варіть суміш.
4. Додайте гарбузову м’якоть до готового сиропу і варіть 20-30 хвилин.
5. Вийміть гарбуз із сиропу і покладіть її на паперовий рушник. Потрібно трохи зняти зайву рідину.
6. Покладіть гарбуз на форму для випічки і надішліть її до сушарки. Встановіть режим "Опалення та вентиляція". Висушіть центри протягом години.

Особливості зберігання десятків від гарбуза

• Багато домогосподарок вважають за краще збирати зиму з гарбуза з гарбуза, оскільки вони можуть стати чудовою заміною солодощів. Так що вони зберігаються довше, покладіть десерт у банку зі скла, яка щільно закривається кришкою.
• Неможливо потрапити всередину, інакше частування швидко погіршиться.
• Якщо у вас немає такої банки, ви можете зберігати десерт тканина або паперовий пакетякий щільно прив’язаний. Ви також можете зберегти центри, додавши до них цукровий сироп.

Як бачите, готувати гарбузові центри не важко, якщо є вільний час та необхідні інгредієнти. Це чудовий десерт для тих, хто дотримується своєї фігури і намагається дотримуватися належного харчування. За бажанням ви можете змінити рецепт, додавши до центрів улюблені спеції або фрукти. Тож вони будуть ще смачнішими.

Ми також розповімо, як готувати вдома:

• Вершки для торта пімбір
• Найкращий крем "Chiz" для торта
• Медальйони яловичини
• Гарнір від сочевиці
• Шматочки гусака

Відео: Найсмачніший рецепт підготовки гарбузових центрів