Kırmızı balıkta kaç kalori var: Pembe somon kalori içeriği pişmiş, mersin balığı, alabalık, dikiş, beluga, başarısızlık, ketes, chavs, somon, taimen, Kizhuch, sterletler

Yakın geçmişte, her festival masası kırmızı balıklarla övünemez. Lezzetli ürünlere aittir ve balıkların geri kalanından çok daha pahalıdır.

İçerik

Kırmızı balığın maliyeti anlaşılabilir - kırmızı veya pembe renge sahip olan eti, mükemmel bir tada sahip, birçok yararlı elementle doygunluk nedeniyle çok kullanışlıdır. Ama diğer her şey için, balık da oldukça yüksek kaloridir.

Kırmızı balıklarda kaç kalori ve hangi balık kırmızıya ait?

Kaç tip kırmızı balık sayımı zordur. Muhtemelen, uzmanlar hepsini arayabilir, ancak sıradan tüketiciler bu balık çeşitliliğinde pek cazip değil. Bu nedenle, kırmızı balıkların bölündüğünü hatırlayın sturgeon ve Somonve somonun kendileri de, eti beyaz veya pembe boyalı bireysel türlere sahiptir.
Mersinbalığı Onlar Azov sakinleri, Karad Denizler, Hazar'da da yaşıyorlar. Ayrıca, nehirlerde de bulunurlar. Mersin balığı en ünlü temsilcileri, her şeyden önce, tüm çeşitler doğrudan mersinbalığı, tanınmış sevryuga ve Sterlad. Daha az bilinen beluga, Bester, Spike ve benzeri.
Kırmızı etli somon daha soğuk denizlerde yaşıyor - Beyaz, Baltık, Pasifik Okyanusu'nun birçok tür için ev haline geldiğinden bahsetmiyorum bile. Kuşkusuz, herkes tarafından, - somon, keta, pembe somon, somon, alabalık. Daha az bilinen ama bundan daha az lezzetli ve besleyici Şampiyonlar ve saçmalık, Sima, Kunja.
Ve son olarak, beyaz etli somon balığı taimen, Kizhum, Nelma, Blobrybitsa Ve diğer birçok tür. Onları kırmızı balık olarak düşünmek mümkün mü - uzmanların görüşleri ayrışıyor. Ama yine de, çoğunluk bu somonu tam olarak kırmızı balıklarla ilişkilendirme eğilimindedir.

En popüler kırmızı balık türlerinin ortalama kalori içeriğini özetlerseniz, aşağıdaki gibi görünecektir.

Pembe somon kalori içeriği, pişmiş

Pembe somon gelince, kalori içeriği taze 100 g başına 152 kilokalori ürün.

Gelecekte 100 g ve kalori içeriğinin değeri belirtilecek.

Yani, tuzlu pembe somon - 169 kcal, haşlanmış - 168 kcal.
Domateste sönümlenmiş Gorbusha'nın 132 kcal kalorisi ve konserve yiyecekler şeklinde 136 kcal olacaktır. Ürün folyoda pişirilirse, sebze - 130 ekleyerek ve sebzelerle pişirilirken kolların kullanımı 111 kcal ise, pişmiş pembe bir somon size 132.3 kcal ekleyecektir.
Bu balığın çok lezzetli havyarları kalori içeriği 230 kcal.

Sturgeon'un kalori içeriği

Taze balıklarla başlayalım - kalori içeriği 100 g başına 135 kcal.
Kızarmış balık 273 kcal, haşlanmış - 179 kcal içerir ve mersin balığı izin verirseniz, kalori içeriği 179 kcal olacaktır.
Pişmiş mersin balığı, domates - 181 kcal ve konserve formda - 163 kcal içinde 135 kcal içerir.
Birçoğu, 194 kcal kalori içeriği olan Sturgeon Beam gibi bir incelik seviyor.
Havyar gelince, granüler 203 kcal ve ağ - 100 g başına 236 kcal vardır.

Somon kalori

Başka bir incelik, vücudu taze olarak dolduran somondur 208 Kcal.
Tuz balıkları 269 kcal, pişmiş - 199.9 kcal içerir.
Izgarada - 283 kcal, hücre - 379 kcal ve füme somon - 100 g başına 162 kcal.

Alabalık kalori

Birçoğunun tadı için ihale alabalığı. Balık henüz işlenmediğinde, ortalaması var 141 kcal.
Trout'un zayıf elçisi enerji değerini 186 kcal ve alabalık ızgarasına - 213 kcal'a yükseltiyor.
Buhar pişirme yöntemi sadece 125 kcal ve pişirme - 170 kcal verir.
Alabalık kızartılabilir ve daha sonra kalori içeriği 215 kcal olacaktır.

Kökün kalori içeriği

Taze sakini 160 kcal, İzin verirseniz - 173 kcal.
Domates ilavesiyle gövdeden konserve yiyecekler 100 g başına 179 kcal içerir.
Granüler havyar şeklinde tuzlu bir versiyon 221 kcal'dir.

Beluga'nın kalori içeriği

Birçoğu "Beluga ile kükreme" ifadesini biliyor. Ancak Beluga aynı zamanda kalori içeriği taze olan lezzetli bir balıktır 147 kcalve ızgara - 88 kcal.
Blanchy veya konserve Beluga 100 g başına 234 kcal “sıkılacak”. Beluga'nın granüler havyarının enerji değeri 237 kcal'dir.
Balık karaciğerine gelince, 117 kcal çiğner.

İneklerin kalori içeriği

Ortalama olarak, ineklerin kalori içeriği, 100 g başına 169 kcal, hafif tuzlanmış formda - 177 kcal ve salin - 174.2'dir.
Eğer kızartırsanız, enerji değeri 156 kcal olacaktır. Satışta konserve balık bulabilirsiniz - bu 100 g başına 158 kcal.
Pişmiş arızaya gelince, kalori içeriği 156 kcal'a ulaşır.

Cet kalori

Taze keta, kalori içeriği eşittir 100 g başına 120 kcal.
Buharda, kalori içeriği 131.5 kcal'a düşecektir.
Tuz keta 181 kcal ve hafif tuzlu - 184 kcal.
Sadece balığı kaynatın, 100 g başına 135 kcal alacak ve 150 kcal bir ızgara ile hazırlayacaksınız.
Ketu kurutulabilir - 211 kcal - ve fırında pişirin - 157 kcal.
Soğuk sigara ile hazırlanan Keta, 183.5 kcal ve sıcak - 162 kcal kalori içeriğine sahiptir.
Kızarmış balık vücudunuzu 233 kcal ve güveç - 129 kcal dolduracaktır.
Lezzetli Ketta havyar (250 kcal) ve Balyk (147.8 kcal).

Şampiyonların kalori içeriği

Şampiyonları pişirin - ve ürünün 100 g başına 148 kcal alacaksınız. Aynı soğuk sigara içme yöntemi verecektir.
Şaşıracaksınız, ancak aynı kalori içeriğinin hem tuzlu hem de kötü tuzlu şampiyonları var.
Ancak hazırlanması kalori içeriğini 100 g başına 103 kcal'a düşürecektir.

Somon kalori içeriği

Bu harika balığı kim bilmiyor! Tadı herhangi bir hazırlık yöntemi için mükemmeldir. Kalori içeriğine gelince, böyle. Herkesin en sevdiği zayıf emildi - 210.5 kcal, tuzlu - 204.7 kcal, soğuk sigara ile - 210.8 kcal ve sıcak - 361.3 kcal.
Haşlanmış buğulanmış - 181.5 kcal, sadece haşlanmış - 185.1 kcal, yağda kızartılmış - 194.3 kcal. Sald Grill - 212.8 kcal, güveç - 175.6 kcal.
Ve son olarak, çiğ somon kalorileri - 100 g başına 208 kcal.

Zamanın kalori içeriği

Şiddetli Sibirya sularında yaşayan bir başka yakışıklı adam, düşük kalorili içeriğe sahip bir zamanlayıcıdır - sadece 88 kcal.
Taimen genellikle kızartılır ve daha sonra enerji değeri ürünün 100 g başına 112.3 kcal'a ulaşır.
Bu balığı pişirirken kalori içeriği 103.7 kcal'a düşürülür.

Kizhuch'un kalori içeriği

KIGD gibi bir balık için birçok hazırlık yöntemi vardır. Buğulanabilir ve kalori içeriği 187, 1 kcal, kızartma (168 kcal), fırın (140 kcal), kaynatılır (153.8 kcal).
Tuz balıkları 100 g başına 140 kcal, hafif tuzlanmış - 138.2 kcal ve soğuk sigara ile hazırlanan 98 kcal vardır.
Ayrı olarak, 263 kcal enerji değeri olan en yüksek kalorili ürün - havyar hakkında söylenmelidir.

Sterlet kalori içeriği

Fresh Sterlet, 122 kcal kalori içeriğine ve pişmiş bir kalori içeriğine sahiptir - 141.6 kcal.
Haşlanmış ve füme için - 88 kcal böyle bir balığın değeri.