สูตรยางมันฝรั่งในกระทะ
สารบัญ
- วิธีทำแป้งมันฝรั่งสำหรับพ่วงในกระทะ: step -by -step สูตรอาหาร
- สูตร: มันฝรั่งกับเนื้อสับในกระทะ
- วิธีการปรุงมันฝรั่งด้วยแฮมหรือไส้กรอกและชีส?
- มันฝรั่ง Zrazy กับบวบและชีส: สูตรอาหาร
- มันฝรั่ง zrazes กับไก่และชีส: สูตร
- มันฝรั่ง Zrazes กับหัวหอมและไข่: สูตร
- มันฝรั่ง Zrazes กับเห็ด: สูตร
- สูตรสำหรับการเติมสำหรับยีนมันฝรั่ง
- ความลับของการปรุงมันฝรั่ง Zrace
- วิดีโอ: ไส้สำหรับมันฝรั่ง Truise
มันฝรั่ง Zrazes เป็นอาหารที่อร่อยมากเป็นวิธีที่ดีในการ“ แสดง” มันฝรั่งบดเมื่อวานนี้ ในบทความนี้เราจะนำเสนอสูตรอาหารที่อร่อยที่สุดสำหรับยางมันฝรั่ง
วิธีทำแป้งมันฝรั่งสำหรับพ่วงในกระทะ: step -by -step สูตรอาหาร
พื้นฐานของจานนี้คือมันฝรั่งมันเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมและส่วนประกอบอื่น ๆ รสชาติของจานขึ้นอยู่กับไส้ พื้นฐานมักจะเตรียมไว้ตามหลักการเดียว หากคุณปรุง Zrazy ตั้งแต่เริ่มต้นก็ถึงเวลาเตรียมแป้งมันฝรั่ง ข้อเสียเปรียบหลักคือผู้เริ่มต้นแม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ไม่สามารถปรับปริมาณแป้งได้ดังนั้นแป้งจึงแข็งและหนาแน่นเกินไป เมื่อการทดสอบดังกล่าวได้รับการนวดมันสามารถจับมือกันเพื่อปรับปรุงสถานการณ์แม่บ้านหนุ่มสาวจะเพิ่มแป้งมากขึ้น แป้งเย็นเกินไปแข็งและจานเสร็จไม่อร่อยมากมีเปลือกโลกหนาแน่น อย่าหักโหมคุณต้องเพิ่มปริมาณแป้งที่ระบุ ในเวลาเดียวกันการเติมสามารถเลือกได้ทุกอย่างที่คุณชอบ
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
- แป้งสาลี 250 กรัม
- 1 ไข่ขนาดใหญ่
- เครื่องเทศ
- เกลือ
- การกรอก
วิธีทำแป้งมันฝรั่งสำหรับกระทะในกระทะ, ขั้นตอน -โดยขั้นตอน:
- ก่อนอื่นคุณต้องต้มหัวในเปลือกจนนิ่ม เป็นที่เชื่อกันว่าการเพาะปลูกรากซึ่งต้มโดยไม่ต้องกำจัดผิวหนังเบื้องต้นซึ่งอิ่มตัวด้วยแร่ธาตุ
- ด้วยวิธีการปรุงอาหารนี้วิตามินและแร่ธาตุทั้งหมดจะได้รับการเก็บรักษาไว้ หลังจากระบายความร้อนให้ปอกเปลือกมันฝรั่งจากเปลือกแล้วสับด้วยพุ่มไม้ ใส่ไข่เครื่องเทศและเพิ่มแป้งผสมกับช้อน
- แป้งควรกลายเป็นไม่หนาเกินไปหรือเป็นของเหลว แต่มีความหนืดมากกว่ายีสต์ธรรมดาหรือพาย ตอนนี้คุณสามารถม้วนเค้กได้อย่างปลอดภัยการเติมจะถูกใส่ลงไปที่กึ่งกลาง
สูตร: มันฝรั่งกับเนื้อสับในกระทะ
เนื้อหามาตรฐาน - ด้วยเนื้อสับ มันถูกเพิ่มไม่ได้อยู่ในรูปแบบดิบ แต่เตรียมไว้ แป้งจากพืชรากค่อนข้างหนาแน่นและพร้อมดังนั้นคุณไม่ควรแนะนำเนื้อสับดิบเพราะมันจะไม่มีเวลาเตรียมตัวเพราะเปลือกโลกหนาแน่น คุณจะต้องใช้แป้งมาตรฐานจากผักรวมถึงไส้
สำหรับการเติมคุณจะต้อง:
- เนื้อสับ 500 กรัม
- 2 หลอดไฟขนาดใหญ่
- เกลือ
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- สีเขียว
สูตรมันฝรั่ง Zrazy กับเนื้อสับในกระทะ:
- เทไขมันลงในกระทะทอดหัวหอมและเมื่อมันโปร่งใสให้เข้าไปในเนื้อสับ ครอบคลุมด้วยฝาและคนอย่างต่อเนื่อง
- หลังจากนั้นป้อนผักใบเขียวและเครื่องเทศ เพื่อให้ไส้ไม่แห้งเกินไปให้เทน้ำซุปเนื้อหรือน้ำเดือดเล็กน้อย ตอนนี้คุณสามารถใช้แป้งได้อย่างปลอดภัยจากสูตรก่อนหน้าและเตรียมเค้กจากมัน
- หยิบชิ้นเล็ก ๆ เปลี่ยนเป็นเค้กเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 10 ซม. ใส่ลงในศูนย์กลางของเค้กแต่ละอันด้วยไส้ที่เตรียมไว้ ปักขอบและสร้างคัตเล็ตขนาดเล็ก
- คุณสามารถใช้แป้งหรือแครกเกอร์ขนมปังเป็นแพนเนอร์ คุณต้องปรุงอาหารในกระทะที่มีไขมันผัก
วิธีการปรุงมันฝรั่งด้วยแฮมหรือไส้กรอกและชีส?
สูตรที่ค่อนข้างน่าสนใจคือมันฝรั่ง Zrazes กับแฮมไส้กรอกและชีส นี่เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการ“ แสดง” ซากศพที่เหลืออยู่ในตู้เย็นหลังจากได้รับแขก แม่บ้านหลายคนเตรียมมันฝรั่งบดมันฝรั่งสำหรับแขกและหั่นจากไส้กรอกและชีส
วัตถุดิบ:
- น้ำซุปข้นมันฝรั่ง 500 กรัม
- แป้ง 150 กรัม
- ไส้กรอก 100 กรัม
- ชีส 100 กรัม
- เกลือ
- เครื่องเทศ
- สีเขียว
- ไข่ไก่หนึ่งไข่
- น้ำมัน
วิธีการปรุงมันฝรั่งด้วยแฮมหรือไส้กรอกและชีส:
- นำน้ำซุปข้นมันฝรั่งออกจากตู้เย็นใส่ไข่แป้งเกลือและพริกไทยผสมให้ละเอียด มวลควรจะค่อนข้างหนาเพื่อให้สะดวกในการแกะสลักจากมัน
- ตอนนี้บดไส้กรอกหรือแฮมด้วยแถบบาง ๆ คุณสามารถตะแกรงได้ เพิ่มชีสขูดสีเขียว จากมวลมันฝรั่งที่เตรียมไว้มีความจำเป็นที่จะต้องสร้างเค้กขนาดเล็กในใจกลางที่ใส่ส่วนผสมของแฮมชีสและผักใบเขียว
- เตรียมคัตเล็ตขนาดเล็กและทอดในกระทะด้วยน้ำมันร้อน พวกเขาควรดำขำในแครกเกอร์หรือแป้ง มันคุ้มค่าที่จะกินอย่างร้อนแรงในขณะที่ชีสหลอมเหลวในสภาพของเหลว
มันฝรั่ง Zrazy กับบวบและชีส: สูตรอาหาร
มันฝรั่ง Zrazes กับบวบพิสูจน์ตัวเองได้ดี นี่เป็นสูตรที่ประหยัดมากควรปรุงอาหารในฤดูร้อนหรือฤดูใบไม้ร่วงเมื่อมีผักราคาถูกจำนวนมากบนชั้นวางของร้านค้าหรือในเต็นท์ผัก
วัตถุดิบ:
- Paul หนึ่งกิโลกรัมมันฝรั่งบด
- แป้ง 100 กรัม
- บวบขนาดเล็ก 500 กรัม
- ชีส 100 กรัม
- สีเขียว
- ไข่หนึ่งฟอง
- หญ้าเผ็ด
- น้ำมัน
มันฝรั่งกับบวบและชีสสูตรอาหาร:
- จำเป็นต้องเพิ่มแป้งครึ่งหนึ่งและไข่หนึ่งฟองลงในน้ำซุปข้นมันฝรั่ง เพิ่มเกลือและเครื่องเทศ ตอนนี้เป็นเวลาที่จะเริ่มเติม มีความจำเป็นที่จะต้องบดบวบบนเครื่องขูดเพิ่มชีสและเกลือ ทิ้งไว้สักสองสามนาทีจนกระทั่งบวบได้รับอนุญาตให้น้ำผลไม้
- เพิ่มพริกไทยป่นและหญ้าสีดำ บีบบวบเพื่อกำจัดน้ำผลไม้ทั้งหมด ในกระทะร้อนให้ความร้อนกับไขมัน ใช้มันฝรั่งสับเนื้อเล็กน้อยด้วยมือเปียกขยับมันเปลี่ยนเป็นเค้ก
- เพิ่มจำนวนเล็กน้อยของการเติมลงในศูนย์หยิก ขอบ คุณสามารถจุ่มไข่ตื่นตระหนกในแครกเกอร์และทอดในกระทะร้อน โปรดจำไว้ว่าเนื่องจากบวบเป็นดิบเวลาในการปรุงอาหารในกระทะอาจไม่เพียงพอ ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะจัดวางคัตเล็ตที่เตรียมไว้บนแผ่นอบหรือมีรูปร่างเล็ก ๆ เทครีมเปรี้ยวแล้วอบในเตาอบประมาณ 10-15 นาที ส่วนผสมสามารถโรยด้วยกระเทียมขูด
มันฝรั่ง zrazes กับไก่และชีส: สูตร
มันฝรั่ง Zrazes กับไก่และชีสเป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุด
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง 0.5 กิโลกรัม
- ชีส 100 กรัม
- เนื้อไก่ 300 กรัม
- 2 หลอดไฟขนาดใหญ่
- 1 ไข่
- แป้ง 80 กรัม
- เกลือ
- น้ำมัน
มันฝรั่ง Zrazes กับไก่และชีสสูตร:
- ในการเตรียมแป้งมีความจำเป็นที่จะต้องต้มมันฝรั่งในเครื่องแบบเอาผิวออกจากมันบดให้ละเอียดจนกระทั่งได้รับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน คุณสามารถใช้เครื่องขูดปกติเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้
- ใส่ไข่แป้งเล็กน้อยเกลือและเครื่องเทศในมันฝรั่งทอด ตอนนี้เป็นเวลาที่จะเตรียมเนื้อสับ ตัดเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ และปรุงในกระทะด้วยไขมันผัก
- เพิ่มหัวหอมและเก็บไฟอีกเล็กน้อย หลังจากนั้นให้โหลดไส้ลงในเครื่องปั่นและอย่างระมัดระวังเท. มีความจำเป็นที่จะต้องได้รับเนื้อสับที่เป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มชีสผักใบเขียวและขูด ด้วยมือที่เปียกชื้นเลือกก้อนมันฝรั่งมวลเรียบออกและใส่ชีสจำนวนเล็กน้อยกับไก่ที่อยู่ตรงกลางของเค้กแต่ละตัว กาวขอบเข้าด้วยกันวางแผนในแป้งเตรียมในกระทะที่มีไขมันผัก
มันฝรั่ง Zrazes กับหัวหอมและไข่: สูตร
เป็นที่เชื่อกันว่าหัวหอมที่มีไข่เป็นหนึ่งในไส้ที่ไม่แพงที่สุดเนื่องจากมีค่าใช้จ่ายค่อนข้างไม่แพง ด้วยความช่วยเหลือของผลิตภัณฑ์ที่ถูกที่สุดคุณสามารถปรุงอาหารเช้าอร่อยและราคาไม่แพง
สำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้คุณจะต้อง:
- มันฝรั่ง 800 กรัม
- หัวหอมสีเขียว
- ไข่ขนาดใหญ่ 1 ฟองในแป้ง
- แป้ง 120 กรัม
- เกลือ
- เครื่องเทศ
- ไข่ไส้ขนาดใหญ่สี่ตัว
- ไขมันในการทอด
มันฝรั่ง Zrazes กับหัวหอมและไข่สูตร:
- ต้มมันฝรั่งในเปลือกแล้วเทน้ำเย็นหลังจากปรุงอาหารแล้วปล่อยให้ยืนเล็กน้อย นำผิวหนังออกและบดหัวที่ปอกเปลือกออกจนบด ใส่ไข่และแป้งเล็กน้อยโดยเฉลี่ยทุกอย่างอย่างทั่วถึงก่อนที่จะได้รับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันเพิ่มพริกไทย
- ถึงเวลาที่จะเริ่มเติม ในการทำเช่นนี้ต้มไข่เทน้ำเย็นปอกเปลือกบดบนขูดหรือหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มมัดหัวหอมสีเขียวโดยก่อนหน้านี้จะสับอย่างประณีต
- เพิ่มเกลือและพริกไทยเล็กน้อยลงในส่วนผสมเนื่องจากไส้นั้นไม่มีรสชาติ ใส่ในก้อนมันฝรั่ง flattener ขนาดเล็กจะต้องใช้ส่วนผสมหนึ่งช้อนโต๊ะกับไข่และสมุนไพร หยิกขอบม้วนใน breadcrumbs และทอดกับไขมันร้อน
มันฝรั่ง Zrazes กับเห็ด: สูตร
อาหารเช้าแสนอร่อยและผิดปกติคือมันฝรั่ง Zrazes พร้อมเห็ด อันที่จริงมันฝรั่งไปได้ดีกับเห็ดจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้พวกเขามักจะเตรียมร้อนหรือจูเลียน
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง 800 กรัม
- 2 หลอดไฟขนาดใหญ่
- 1 ไข่
- แป้ง 80 กรัม
- Champignons 500 กรัมหรือดวงตา
- อ้วน
- เครื่องเทศ
มันฝรั่ง Zrazes กับเห็ดสูตร:
- ต้มหัวในเปลือกแล้วถอดผิวออกแล้วบดบนขูด ใส่ไข่แป้งและเครื่องเทศด้วยเกลือ
- ปรากฎว่ามวลที่เป็นเนื้อเดียวกันคล้ายกับแป้ง ในเรือที่แยกต่างหากทอดเห็ดสับด้วยชิ้นเล็ก ๆ พร้อมกับธนู
- ด้วยมือที่เปียกชื้นใช้มวลมันฝรั่งจำนวนเล็กน้อยใส่เห็ดในใจกลางเค้ก ปักขอบม้วนแป้งอย่างละเอียดและปรุงอาหารในกระทะด้วยไขมันผัก
สูตรสำหรับการเติมสำหรับยีนมันฝรั่ง
ตัวเลือกการเตรียมการ - จำนวนมาก ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความสามารถทางการเงินและจินตนาการของคุณ ด้านล่างเรานำเสนอการเติมที่พบบ่อยที่สุด
หอก
แป้งนั่นคือมวลมันฝรั่งเตรียมตามสูตรมาตรฐาน
สำหรับการกรอก:
- ตับไก่ 500 กรัม
- 2 หลอดไฟขนาดใหญ่
- เกลือ
- เครื่องเทศ
การกำกับดูแลการลากจูงกับตับ:
- มีความจำเป็นที่จะต้องผ่านตับไก่โดยก่อนหน้านี้มีการล้างฟิล์มและถุงน้ำดี
- หากคุณซื้อตับพร้อมกับหัวใจมันก็โอเคทอด Offal ด้วยกัน เมื่อส่วนผสมพร้อมใช้เครื่องปั่นให้เปลี่ยนตับไก่ให้เป็นเนื้อสับ
- ตอนนี้เป็นเวลาที่จะผ่านธนูเข้าสู่เนื้อสับจากตับและจับไฟ ป้อนเกลือและเครื่องเทศ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งจำนวนเล็กน้อย
การดูแลขนาดมันฝรั่งด้วยตับและเห็ด
การเติมตับได้พิสูจน์ตัวเองได้ดี
สินค้า:
- ปอด 0.5 กิโลกรัม
- เห็ด 0.5 กิโลกรัม
- 2 หลอดไฟขนาดใหญ่
- อ้วน
- เกลือ
- เครื่องเทศ
หัวเรื่องขนาดมันฝรั่งที่มีตับและเห็ด:
- สำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้แสงและเห็ดหอยนางรม. ต้มปอดในน้ำปริมาณเล็กน้อยจากนั้นบดด้วยเครื่องบดเนื้อจนกระทั่งมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- เพิ่ม saucedเห็ดหอยนางรม และผสม อย่าลืมแนะนำเกลือและเครื่องเทศ นี่คือการผสมผสานของเนื้อสัตว์และเห็ด
เติมยางมันฝรั่งด้วยกะหล่ำปลี
สำหรับคนจำนวนมาก - นี่คือ หนึ่งในไส้ที่รักมากที่สุดสำหรับพาย อย่างไรก็ตามเนื้อสับนี้สามารถใช้ในการเตรียมมันฝรั่ง
สำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้จำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- 10 มันฝรั่งขนาดขนาดกลาง
- 1 ไข่
- แป้ง 100 กรัม
- อ้วน
- กะหล่ำปลีดอง 500 กรัม
- ช้อนโต๊ะพาสต้ามะเขือเทศ
- เกลือ
- เครื่องเทศ
หัวเรื่องขนาดมันฝรั่งที่มีตับและเห็ด:
- เริ่มต้นด้วยการต้มมันฝรั่งในเปลือกจนสุกแล้วบดมันฝรั่งบดจนกว่าคุณจะได้รับใส่ไข่และแป้ง ผลที่ได้คือแป้งนุ่ม เทไขมันจำนวนเล็กน้อยลงในกระทะให้ความร้อนได้ดีและเพิ่มกะหล่ำปลีดอง
- ด้วยความร้อนสูงกวนไส้ปลากะหล่ำปลีดองอย่างต่อเนื่องจนกระทั่งได้รับเปลือกโลกทองคำ หลังจากนั้นเพิ่มมะเขือเทศเพียงเล็กน้อยเกลือเครื่องเทศ ปิดด้วยฝาปิดเล็กน้อยจนสุก ไส้มีความน่าสนใจมากเนื่องจากความจริงที่ว่ากะหล่ำปลีหมัก
- คุณสามารถปรุงอาหารจากสีขาวธรรมดา ตอนนี้แบ่งมันฝรั่งก้อนออกเป็น 8 ลูกที่เหมือนกัน ด้วยความช่วยเหลือของมือที่เปียกชื้นม้วนนิ้วเล็ก ๆ แบนแบนเพื่อรับเค้ก ใส่เนื้อสับเล็กน้อยที่กึ่งกลางของเค้กแต่ละตัวยกด้านข้างรวมขอบเข้าด้วยกัน เรียกใช้คัตเล็ตที่เตรียมไว้ในแป้งและทอด
เติมเต็มขนาดมันฝรั่งด้วยลูกพรุน
การผสมผสานของมันฝรั่งกับเนื้อสัตว์เห็ดหรือกะหล่ำปลีตุ๋นค่อนข้างคุ้นเคย หากคุณต้องการสร้างความประหลาดใจให้กับครัวเรือนด้วยอาหารที่ผิดปกติคุณสามารถใช้การบรรจุลูกพรุน
ในการเตรียมความพร้อมคุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- ลูกพรุนรมควัน 150 กรัม
- กระเทียม 3 กลีบ
เติมเต็มขนาดมันฝรั่งด้วยลูกพรุน:
- เทลูกพรุนด้วยน้ำเดือดแช่เพื่อให้นุ่ม หลังจากนั้นให้โหลดผลิตภัณฑ์ลงในเครื่องปั่นและวางกระเทียมไม่กี่กลีบที่นั่น
- กลายเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน เติมก้อนที่เตรียมไว้จากมันฝรั่งแป้งไข่ที่ได้รับจาก GRUEL
- ปรุงอาหารในกระทะที่มีไขมันผัก นี่เป็นตัวเลือกที่ผิดปกติซึ่งไม่ชอบทุกคน
ไส้ชีสสำหรับมันฝรั่ง
สำหรับมังสวิรัติมีชีสเติมเต็ม มันอาจเป็นชีสผักของเต้าหู้หรือผลิตภัณฑ์พืชอื่น ๆ ในสูตรเราจะใช้ส่วนผสมของชีสของแข็งและทารกในครรภ์.
วัตถุดิบ:
- ชีส fet 100 กรัม
- ชีสแข็ง 100 กรัม
- พาร์สลีย์พวง
- เกลือ
- เครื่องเทศ
ไส้ชีสสำหรับขนาดมันฝรั่ง:
- มีความจำเป็นที่จะต้องบดชีสแข็งบนเครื่องขูดและเพิ่มชีสเฟต้าบดด้วยส้อม คุณสามารถผสมชีสได้พรูเมท ในเครื่องปั่น มวลมีความหนืดเกินไปมันยากมากที่จะสกัดจากเครื่องปั่นมันติดกับผนัง
- เราขอแนะนำให้ทำอาหารในชามและเฟตู บดขยี้ส้อม Grind Parsley คุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งหรือผักชี ยิ่งปรุงรสที่ผิดปกติมากเท่าไหร่รสชาติของจานก็ยิ่งอิ่มตัวมากขึ้นเท่านั้น ผสมส่วนผสมโกนให้ลิ้มรสกับพริกไทย
- คุณไม่สามารถเพิ่มเกลือได้เนื่องจากชีสค่อนข้างเค็ม ใส่ส่วนผสมบนแป้งมันฝรั่งที่เตรียมไว้แล้วทอดทั้งสองด้าน จานนี้จะต้องเสิร์ฟร้อนเนื่องจากข้อได้เปรียบหลักของชีสคือมันไหลและอยู่ในสถานะของเหลว
ความลับของการปรุงมันฝรั่ง Zrace
ในขั้นต้นจานดังกล่าวได้รับการจัดทำขึ้นเฉพาะจากเนื้อสับ แต่ในระหว่างการเดินทางรอบโลกมันได้รับการเปลี่ยนแปลงมากมาย ในประเทศของเรามันฝรั่งทอดเป็นที่นิยมมากที่สุดเนื่องจากมันฝรั่งบดมักจะยังคงอยู่หลังจากได้รับแขก ในการเตรียมอาหารอร่อยคุณต้องปฏิบัติตามกฎหลายข้อ
ความลับของการทำอาหารขนาดมันฝรั่ง:
- เป็นการดีที่สุดถ้าคุณเลือกมันฝรั่งประเภทหนึ่งสำหรับทำอาหาร น้ำซุปข้นเมื่อมีการเติมไข่ลงไปสามารถสลายได้ไม่ให้มีรูปร่าง หากคุณต้มหัวในเปลือกแล้วกลูเตนและแป้งจำนวนมากจะถูกเก็บรักษาไว้ในนั้นซึ่งไม่อนุญาตให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปแพร่กระจาย
- ไม่ว่าในกรณีใด ๆ ก็ไม่บรรลุผลที่มวลแน่นมากและไม่เหนียวเหนอะหนะ ความหนืดขนาดเล็กควรอยู่และมวลเป็นสิ่งที่น่ารำคาญเล็กน้อย มันมีวัตถุประสงค์เหล่านี้ที่แนะนำให้ชุ่มฝ่ามือของคุณด้วยน้ำหรือน้ำมันพืช
- ก่อนที่จะแนะนำไข่และแป้งจำเป็นต้องทำให้มวลผักเย็นลงเล็กน้อย หากคุณเพิ่มส่วนประกอบเหล่านี้ลงในสารร้อนมันจะกลายเป็นสีเทาและจานเสร็จแล้วจะไม่อร่อย ไข่สามารถขดตัวและเปลี่ยนเป็นก้อน
- เป็นการดีที่สุดที่จะเตรียมน้ำซุปข้นเย็น ในเวลาเดียวกันไข่และส่วนผสมอื่น ๆ ก็ควรจะเย็น เพื่อให้คัตเล็ตไม่สลายมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องทอดด้านหนึ่งอย่างระมัดระวังและจากนั้นก็เปิดไปอีกด้านหนึ่ง หากคุณเปิดขึ้นก่อนเวลาก็มีความเสี่ยงที่จานจะกระจุย
- หากมวลกลายเป็นหลวมมากคุณสามารถแนะนำแป้งมันฝรั่งได้ประมาณ 20 กรัม ดังนั้นสารจะติดกาวได้ดีขึ้นและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะไม่สูญเสียรูปร่าง
อย่ากลัวที่จะทดลองและอย่าทิ้งมันฝรั่งบดเมื่อวานนี้เตรียมอาหารเช้าแสนอร่อยจากมัน