Kako lepo razrežemo oranžno ali grenivko: metode in nasveti. Oranžna rezbarjenje sadja

Citrusi na naši praznični mizi zdaj skoraj ni mogoče presenetiti. Toda njihov lep rez bo zagotovo prisilil vaše goste ali otroke, ki so nehote posegali po rezanju teh aromatičnih in zelo uporabnih sadov.

Vsebina

V našem gradivu vas bomo naučili, kako narediti tak rez iz pomaranče ali grenivk, da se bo vaša jed spremenila v mojstrovino umetniškega dela vitamina.

Kako lepo razrezati oranžno ali grenivko: najboljše načine

Seveda je treba pred pripravo pomaranče ali grenivke, tako kot vse ostalo sadje ali zelenjavo izperite pod tekočo vodo. In še bolje bo, če jim dobesedno dobesedno uredite vročo "kopel" za nekaj sekund, saj pogosto za lepoto, sijaj luči in povečanje rok uporabe, dobavitelji tega obilja citrusov uporabljajo parafin.
Ob izbrisanem sadju s prostim prostim prtičkom, Zelo ostro okrepite nož in začnite dejansko rezati sadje.
Najpreprostejši načini rezanja citrusov so v obliki kroge ali lobule. Kako to storiti - preberite spodaj v našem gradivu.
Na ta dva načina - kroge ali rezine lahko razrežete oranžno in vse druge citrusije.

Kako lepo razrezati oranžno v krogih?

Če postavite oranžno palico na rezalno ploščo, je treba odrezati na obeh straneh - od strani repa in nosu -, tako da postane celuloza mesa.

Ker ne potrebujemo lupine s tako rezom, ga je treba popolnoma razrezati. Če sadje spustite z odrezanim, previdno narežite prvi trak lupine vzdolž obrisa ploda z ostrim nožem. Z nožem morate zajeti toliko kože, da se z njo odstrani tudi bela kaša. Ponovite takšen manever, dokler se sadje popolnoma ne znebi lupine.

In zdaj - vse je zelo preprosto: postavimo svojo oranžno na sod in jo razrežemo v obliki krogov za debelino, ki jo potrebujete. Hkrati ne pozabimo, da je rezilo noža zelo ostro, sicer kaša ne bo rezala, ampak bo zdrobljena.

Kako lepo razrezati grenivko z rezinami?

Izrežite grenivko z rezinami, kot sledi. Najprej morate lupino iz ploda razrezati z ostrim nožem, tako da se z njim odstrani lahka celuloza.

Segmente (od zunanjega roba rezanega do jedra) prerežite z zarezami znotraj membran, ki jih delijo. Najtežje je razrezati prvi diapozitiv, nato pa bo šlo hitreje in lažje - in to bo mogoče, če s prsti potegnemo naslednje membrane, očistite vse druge rezine iz njih.

Membrane dajejo grenkobo, zato se bodo, ko so se jih znebili, mogoče varno uporabiti v solatah in sladicah.

Rezbarjenje sadja pomaranč

Pomaranče so zelo sočne, zato okrasitev iz njih ni tako enostavno. Toda - oboroženi s potrpežljivostjo, željo in ostrim nožem, oranžno lahko razrežete v obliki lotosa, asterjev, vrtnic, metuljev ali spiralov.

Oranžni lotus

Da bi citrus lotos cvetel na vaši posodi, je potrebno, ne da bi jo očistili iz lupine, citrusi prerežite na dve enaki polovici.
Vzemite eno od polovic in s tankim ostrim rezilom nanesite reze po črtah, ki ločujejo rezine drug od drugega. Vsak diapozitiv je treba razrezati v obliki cvetnega cvetnega lista. In šele takrat morate pilico skrbno ločiti od celuloze, ga upogniti in poravnati v obliki rože.

Oranžna Astra

Če želite pridobiti razkošno Astra, morate vzeti cel oranžno nečiščeno iz lupine.
V tem primeru se lupinica razreže v obliki cvetnih listov, ravnanja in nato ugotovitve.
Prepričajte se, da oranžna kaša ne pade stran od lupine.

Oranžna vrtnica

Če želite narediti čudovito vrtnico, morate oranžno razrezati na tanke polovice obročev in jih, začenši od sredine, vklopite na posodo drug za drugim v obliki cvetnih listov vrtnic.

Oranžna spirala

Če želite pridobiti spiralo, je treba citruse razrezati na tanke obroče in jih, zložiti z enim čistim kupom, naredite na njih zarezo. Mora iti dlje od središča, ne pa tudi do same Zedra.
In potem je vse preprosto: ta "kup" postavite na sod in ga raztegnite v obliki spirale.

Oranžni metulj

Oranžno razrežite po 8 enakih delih - hkrati se lupina ne očisti, ker bodo iz nje izdelana krila našega metulja. Vzemite enega od njih in se v sredini sprehodite z nožem, da se kaša ne loči popolnoma od lupine.
Določite ta segment in naredite rez na eni strani, tako da je lupina nekoliko ločena od kaše in na sredini, da na obeh straneh (ne do konca!) Izdelava trikotna izreza - krila se bodo izkazala. Po drugi strani je treba popolnoma odrezati koničasti rob, tako da lahko naš "metulj" stoji na posodo. To je vse: Eleganten metulj je pripravljen!

Kako izbrati in shranjevati pomaranče ali greninske gomile?

Odrežite oranžno ali grenivko in na mizo postrezite citrusi, lahko je ločena jed in v obliki ene od sestavin sadja in celo mesne solate. Tukaj fantazija hostes morda ne pozna meja, saj so ti sadji resnično natrpani z vitamini, ki so popolnoma v kombinaciji z mnogimi drugimi izdelki.
Glavna stvar je, da za to izberete v trgovini ali na trgu, zrele sadove, a hkrati - ne lažejo. Pri tem vam dajemo koristen nasvet: iz vsega številčnosti izberite te citrusine sadje zase, katerih teža bo večja, kot se zdi na prvi pogled.
S prsti jih rahlo pritisnite in se prepričajte, da so elastični na dotik, saj je pretirana trdota znak nezrelega sadja. Toda to niso limone, v katerih se pričakuje kislina, ampak želimo uživati \u200b\u200bv sočnem in občutljivem, sladkem in kislem okusu v pomarančah, kajne?

Zrele pomaranče imajo rok trajanja od 2 do 3 tedne - če se uporablja zelenjavna škatla hladilnika ali hladen balkon. Če imate del rezanega sadja, potem je primerna nekakšna shramba zaprta posoda - V njem se v hladilniku ne bo poslabšal približno pet dni.

Koristni nasveti: