Сколько калорий в тыкве? Калорийность тыквы вареной, запеченной с сахаром, молоком, на 100 грамм

Калорийность блюд из тыквы.

Тыква — довольно популярная культура, которая пользуется спросом в нашей стране. Овощ одним из первых применяется при введении прикорма. В этой статье мы расскажем о калорийности тыквы.  

Тыква: состав, калорийность на 100 грамм

Культура известна очень давно, впервые она появилась в Южной Америке, более 800 лет назад. Однако в Европе популярной стала лишь в XVI веке. На континент ее привезли испанские мореплаватели. Отличается круглой или овальной формой, может быть сплющенной. Если выращивается для декоративных целей, может отличаться причудливыми формами. Цвет также может быть разным. Варьируется от ярко-оранжевого до темно-зеленого. На поверхности могут быть полоски, или пятна. Вес самой большой тыквы, составляет 200 кг. В среднем масса плодов колеблется от 2 до 8 кг.  

Культура пользуется огромной популярностью из-за того, что может храниться более полугода. Это великолепное витаминное средство, которое может храниться до зимы. Даже на Новый год можно побаловать себя вкусной кашей. 

Тыква — состав, калорийность на 100 грамм:

• Калорийность сырой тыквы составляет 28 ккал на 100 г. Она популярна не только благодаря низкой калорийности, но и содержанию полезных и питательных веществ. В составе находятся витамины группы B, C, PP, H. Содержатся и минеральные компоненты, такие как калий, кальций, фтор, магний, железо и фосфор. Это великолепный плод для тех, кто страдает заболеваниями сердечно-сосудистой системы и желудка.
• В составе содержится огромное количество пектина и пищевых волокон, благодаря чему нормализуется работа желудочно-кишечного тракта. Овощ насыщен калием, который нормализует работу сердца, а также позволяет повысить гемоглобин.
• Несмотря на то, что в составе много клетчатки, она не очень грубая, поэтому тыкву можно есть людям, страдающим гастритом, язвой. Она не раздражает стенки кишечника, и способствует легкому отхождению стула. Этот продукт считается диетическим, так как разрешен при различных заболеваниях кишечника. Очень полезны не только плоды, но и семечки. Это великолепное средство от глистов, семечки помогают в образовании гемоглобина.  

Сколько калорий в тыкве, запеченной в духовке?

Калорийность тыквы зависит от сорта, и условий произрастания. Из-за невысокой калорийности часто этот продукт вводят в диетическое меню.

Сколько калорий в тыкве, запеченной в духовке: 

• Благодаря невысокой калорийности, культуру можно варить, жарить или запекать. Из нее готовят различные каши и даже варенье. При качественной подготовке, можно смело использовать как начинку для пирогов.
• Часто используют не только в вареном или запеченном виде, но и в сыром. Ее нарезают тонкими ломтиками, добавляют яблоки, и заправляют сметаной. Сырой продукт можно есть вместе с медом, в качестве десерта.
• Если тыкву запечь, то калорийность возрастет до 46 килокалорий. Эта величина возрастет при добавлении сахара, меда, жира.

Больше всего калорий содержится в тыквенной муке. На 100 г 105 килокалорий.

Калорийность тыквы вареной с сахаром

Интересно: Тыква — это символ Хэллоуина, который отмечается 1 ноября, из нее изготавливают светильник. Внутри вырезают глаза, и зловещую ухмылку. Внутрь тыквы помещают свечку, которая позволяет визуализировать глаза, а также зубы. Изначально изготавливались такие символы из репы, но в двадцатом веке праздник стали отмечать в Америке, поэтому репу заменили на тыкву. 

Тыкву очень часто сравнивают с кабачком, но по своему составу они существенно отличаются. Тыква менее калорийная, но при этом насыщена витаминами и минералами. В тыкве гораздо больше пищевых волокон, а также белков. Она считается диетическим продуктом из-за низкого содержания сахара. Разрешена при сахарном диабете.  

Калорийность тыквы вареной с сахаром:

• Калорийность напрямую зависит от того, что входит в состав блюда. Если в сыром виде, то ее калорийность составляет 22 килокалорий. Термическая обработка увеличивает калорийность продукта, и в вареной содержится уже 37 килокалорий.
• Вареная тыква — довольно легкий, диетический продукт, который очень прост в приготовлении. Готовят в кипящей воде на протяжении 30 минут. Если же вам блюдо кажется слишком безвкусным, можете дополнительно посыпать его сахарной пудрой.
• Часто вареный овощ измельчают в блендере для получения пюре. Это хороший вариант первого прикорма для грудничков, которые страдают аллергией. Несмотря на яркий цвет, тыква является гипоаллергенной. При этом вкус у нее насыщеннее, чем у кабачка, который часто рекомендуют педиатры. 

Сколько калорий в каше с тыквой, в начинке для пирожков и в выпечке?

Также довольно калорийной является каша и любая выпечка. В состав этих продуктов входит большое количество сахара, быстрых углеводов, а также злаковых, которые отличаются высокой калорийностью.

Сколько калорий в каше с тыквой, в начинке для пирожков и в выпечке:

• Поэтому калорийность каши из тыквы будет составлять 148 килокалорий.
• Калорийность тыквенного кекса — 170 килокалорий. Благодаря невысокой калорийности, этот продукт часто применяют в качестве начинок для сладких блюд. Это позволяет повысить пищевую ценность, но при этом снизить количество быстрых углеводов.
• Несмотря на то, что продукт принято готовить, тыквенную мякоть можно использовать в сыром виде. Идеальным вариантом станут мускатные сорта, они очень сладкие. Необходимо снять кожицу, порезать кубиками, и употреблять вместе с яблоками. Можно посыпать орешками.  

Сколько калорий в запеченной тыкве с яблоками?

Запеченная тыква — продукт, который можно часто встретить на столе у худеющих людей. Обычно ее готовят вместе с яблоками, с добавлением небольшого количества лимонного сока и меда.

Сколько калорий в запеченной тыкве с яблоками:

• В целом на 1 кг тыквы понадобится два яблока, пару столовых ложек лимонного сока и 20 мл жидкого меда.
• Тыкву нарезают небольшими кусочками и вместе с яблоками смешивают с лимонным соком и медом, запекают на протяжении 20 минут.
• Можно заворачивать цельные куски в фольгу и выпекать в духовке. Калорийность такого блюда составляет 46-55 килокалорий, в зависимости от наличия меда.  

Калорийность некоторых блюд из тыквы

Тыкву готовят в тушеном виде, иногда с добавлением мясных ингредиентов, пряных трав. Помните, что добавление большого количества растительного масла существенно повышает калорийность блюда.

Калорийность некоторых блюд из тыквы:

• В тушеном виде калорийность составляет 60 килокалорий. Часто используют вместо картофеля. Из-за отсутствия крахмала и простых углеводов, тыква усваивается гораздо дольше, но при этом имеет низкий гликемический индекс.
• Поэтому такое блюдо рекомендовано использовать вместо картофеля людям, больным сахарным диабетом. Одним из самых калорийных компонентов тыквы являются семечки. Это возможно из-за наличия большого количества масла.
• Калорийность 100 г такого продукта составляет 550 килокалорий. Несмотря на высокую калорийность продукт очень полезен. 

Суп-пюре из тыквы — сколько калорий?

Пищевая ценность супа существенно зависит от его состава, ингредиентов, используемых при приготовлении блюда. Часто вводят мясные продукты, готовят на костном или мясном бульоне.

Суп-пюре из тыквы, сколько калорий:

• Это существенно повышает калорийность. Наиболее популярным является суп-пюре со сливками.
• Их добавляют для мягкого вкуса. Калорийность тыквенного супа, приготовленного с добавлением сливок или на костном бульоне, варьируется от 80 до 130 килокалорий.
• Чем больше жиров в составе, тем выше калорийность продукта.

Сколько калорий в тыкве с молоком?

Одним из самых любимых рецептов жителей нашей страны, является тыква с молоком. Часто это замена каши, но в блюдо не добавляется крупа. Благодаря наличию молока и сахара, блюдо получается с очень насыщенным вкусом. Это своеобразный и очень необычный десерт, который будет полезен детям и взрослым.

Сколько калорий в тыкве с молоком:

• Калорийность тыквы в молоке с добавлением небольшого количества сахара, составляет 90 килокалорий на 100 г.
• Это при условии, что в состав не вводится масло, а также крупы и злаки. 

Благодаря наличию большого количества ненасыщенных жирных кислот, семечки тыквы — великолепная альтернатива дорогостоящим продуктам, и витаминным добавкам. 

ВИДЕО: Калорийность тыквы