Te pregătești pentru vacanță? Faceți o carne elegantă tăiată pe masa festivă.
Conținut
- Cum să faceți o carne tăiată cu decorarea „Rose” pe masa festivă cu propriile mâini acasă: cea mai ușoară și cea mai rapidă rețetă, design, fotografie
- Carne frumoasă tăiată pe masa festivă cu propriile mâini „asortate”: rețetă pas cu pas, design, fotografie
- Tăierea cărnii din cârnați, slănină și sâni pe masa festivă: rețetă simplă și rapidă, fotografie
- Carne superbă tăiată cu legume pentru masa festivă: o rețetă de mâncare frumoasă
- Tăierea cărnii „Buchet de trandafiri” - o decorare elegantă a mesei festive cu propriile mâini: rețetă
- Tăierea cărnii cu brânză pe o masă festivă cu propriile mâini: rețetă, compoziție, design
- Tăiere carne, brânză, legume pe masa festivă: rețetă, design, hrană frumoasă
- Tăierea cărnii de la cârnați pe o masă festivă cu propriile mâini: design
- Tăierea cărnii pe masa festivă - cârnați, brânză: design pentru o persoană
- Tăiere de legume pentru carne pentru o masă festivă cu propriile mâini: design
- Brânză - Tăiere la carne pentru o masă festivă cu propriile mâini: rețetă, compoziție, design
- Pește tăiat pe o masă festivă cu carne și ierburi: rețetă, compoziție
- VIDEO: Carnea tăiată pentru orice vacanță!
Tăieturile de carne sunt o parte integrantă a mesei festive. Cu toate acestea, multe gospodine au abandonat mult timp opțiunile clasice pentru astfel de feluri de mâncare, unde au fost combinate mai multe tipuri de cârnați cu brânză tară. Și acest lucru este corect, deoarece designul feliilor poate fi mult mai interesant și mai creativ.
Vă oferim să studiați cele mai bune rețete pentru mâncărurile noi. Alegeți și pregătiți o masă festivă chic pentru oaspeții dvs. Surprindeți un gust unic și nou.
Dacă doriți să vă surprindeți oaspeții, trebuie doar să aflați cum să faceți mâncăruri festive cu carne cu chic, ca la evenimente solemne. Citiți mai departe.
Cum să faceți o carne tăiată cu decorarea „Rose” pe masa festivă cu propriile mâini acasă: cea mai ușoară și cea mai rapidă rețetă, design, fotografie
Tăierea cărnii, preparată în conformitate cu această rețetă de acasă, va deveni o decorare neobișnuit de frumoasă a mesei festive. Este pregătit foarte ușor și rapid, ingredientele pot fi utilizate complet diferite. Cum să faci o astfel de tăiere? Aici este cea mai ușoară și rapidă rețetă pentru decorarea tăierii cărnii "Trandafir" Cu propriile mâini pe masa festivă:
Vom face o reducere din aceste produse:
- Șuncă - carne de porc sau pui
- Fileuri cu captiv fier (de la carne de porc sau carne de vită)
- Brânză topită (sau orice brânză tare)
- Frunze proaspete de salată verde
- PARSLEY VERDERIE
- Masin sau măsline
Algoritmul de gătit:
- Tăiați șunca și fileul în straturi subțiri.
- Tăiați brânza cu felii de grosime medie. Ar trebui să fie ușor răsucite și să nu se sfărâme.
- Puneți frunzele de salată pe un fel de mâncare larg.
- Se rostogolește din șuncă și fileul de țeavă tocat și așezați -le în straturi peste salată verde.
- Fiecare strat ulterior ar trebui să fie puțin mai mic decât cel anterior.
- Faceți penultimul strat de tăieturi după cum urmează: Rotiți brânza cu o șuncă sau file cu tuburi. Puneți -le în formă de cerc și în intervalele care au rămas între ele, introduceți măsline sau măsline. Decorați cu mici crenguțe de pătrunjel.
- Acum floarea în sine. Faceți -o din carne tocată fin, așa cum se arată în fotografia de mai jos.
A face o astfel de frumusețe pe masa festivă nu este complet dificil. Procesul în sine vă va lua nu mai mult de jumătate de oră. După gătit, este mai bine să serviți imediat masa sau să vă puneți la frigider, după înfășurarea unei farfurii cu o peliculă de copt. Dar cu atenție, încercați să nu distrugeți modelul rezultat. De asemenea, puteți încerca să faceți un aspect de carne fără brânză și măsline, deoarece nu toată lumea îi iubește. La fel, se va dovedi foarte frumos și apetisant.
Carne frumoasă tăiată pe masa festivă cu propriile mâini „asortate”: rețetă pas cu pas, design, fotografie
Diferite tăieturi de carne în stilul de sortiment, ca în fotografia de mai sus, arată foarte frumos și creativ. În fabricarea lor, puteți utiliza orice ingrediente. Aceasta este carne, cârnați și chiar limba fiertă. Puteți suplimenta compoziția cu legume, fructe de pădure, uneori chiar și fructe. Nu vă fie frică să experimentați - puteți face un „model de carne” cât mai atractiv, original.
Luați în considerare una dintre cele mai bune rețete de feliere Asortat:
- Pentru a stabili ingredientele, veți avea nevoie de un vas mare sau pătrat.
- Puneți toate produsele pe o farfurie imediat după tăiere.
- Dar rețineți că ar trebui să existe multe ingrediente, deci distribuiți corect locul de pe farfurie.
Deci, ce trebuie făcut pentru a pregăti o carne frumoasă tăiată pe masa festivă "Asortat"? Iată o rețetă de pas cu pas pentru a descrie procesul de proiectare cu propriile mâini:
Pentru a începe, pregătiți ingredientele:
- Cârnați crude
- Fleică
- Servel sau Salami
- 2-3 Tipuri de brânză tare
- Castraveți proaspeți
- Salata frunze
- Lămâie
- roșii cherry
Spălați bine toate legumele, îndepărtați părțile inutile - rădăcini, frunze etc. Acum mergeți la decorarea gustărilor:
- Tăiați cârnații cu inele subțiri. Așezați -vă pe un vas, alternând fiecare dintre soiurile produsului între ele.
- De asemenea, faceți cu brânză solidă (ca în fotografia de mai sus).
- Tăiați rola de carne și puneți și o farfurie.
- Tăiați castraveții cu inele.
- Prin așezarea produselor pe farfurie, asigurați -vă că se formează un mic gol în centru. Puneți frunzele de salată spălate în ea. Doar asigurați -vă că nu există picături de apă pe ele, așa că, după spălare, lăsați -le să se scurgă.
- Sub frunze de salată pe ambele părți, așezați o lămâie tăiată de inele subțiri sau jumătate inele.
- Pe deasupra salatei verzi, așezați roșiile cherry.
Pentru a decora felia, faceți figurile în formă de frunze din jumătățile castravetei. Puneți -le sub verdeața salatei - și veți obține un design foarte original al vasului. Capodopera ta culinară va arăta foarte frumos și apetisant și, cel mai important, neobișnuit. Oaspeții vor aprecia cu siguranță eforturile tale.
Tăierea cărnii din cârnați, slănină și sâni pe masa festivă: rețetă simplă și rapidă, fotografie
Dacă a mai rămas puțin timp pentru pregătirea mesei festive, puteți face un foarte simplu, dar din aceasta nu mai puțin frumos tăiat din slănină, piept de pui fiert cu condimente și cârnați de orice grad. În plus, puteți adăuga brânză și măsline în farfurie. Iată o rețetă simplă și rapidă pentru a face tăiere, ca în fotografia de mai sus:
Felul de mâncare este preparat foarte repede și simplu:
- Tăiați cârnații și brânza cu inele subțiri.
- Tăiați slănina și rotiți -o în tuburi.
- Împărțiți pieptul de pui cu cuburi.
Luați un fel de mâncare mare și puneți toate ingredientele pe el alternativ. Decorați felul de mâncare rezultat cu măsline sau măsline, eliminând anterior semințele de la ele.
Sfat: Dacă slănina se „răspândește”, puteți folosi frigarui pentru a o fixa.
Carne superbă tăiată cu legume pentru masa festivă: o rețetă de mâncare frumoasă
Pentru un pachet grandios cu un număr mare de oaspeți, va trebui să vă pregătiți bine. Nu va fi posibil să faceți opțiuni simple și rapide pentru tăieturile de carne, deoarece este important ca masa să pară nu numai frumoasă, ci și bogată. Prin urmare, pentru masa festivă, faceți o carne elegantă tăiată cu legume. Iată rețeta acestui fel de mâncare frumos:
Lua:
- Cârnați afumați - Salami sau servel
- Rolls - pui, carne de vită, carne de porc
- Frunze proaspete de salată verde
- Balyk
- Roșiile
- Castraveți sărați
Fa asta:
- Componentele cărnii (rulouri, bile) sunt tăiate subțire și se rostogolesc cu tuburi.
- Puneți -le pe o farfurie, formând triunghiuri.
- Îndoiți toate aceleași ingrediente unul pe celălalt, deoarece există o mulțime de ele și este necesar să existe suficient spațiu pentru fiecare produs.
- Acum tăiați cârnații și faceți „trandafirul” din fiecare piesă. Pune -ți un fel de mâncare, alternând cu carne.
- Spălați roșiile, îndepărtați partea superioară - cea în care era o „coadă”. Tăiați -le cu cercuri de grosime medie.
- Puneți frunzele spălate ale salatei verzi pe farfurie, așezați roșiile deasupra lor. La sfârșit, luați castraveți sărați. Pentru început, scoateți -le din borcan și lăsați saramura să se scurgă. Apoi tăiați legumele cu straturi subțiri și adăugați pe farfurie în restul ingredientelor.
Puteți stabili elementele de feliere în orice ordine. Designul vasului este la discreția ta, principalul lucru este că arată frumos și apetisant.
Tăierea cărnii „Buchet de trandafiri” - o decorare elegantă a mesei festive cu propriile mâini: rețetă
Am descris deja mai sus cum să faceți o tăietură și să o decorați cu un trandafir din cârnați. Dar puteți face un buchet adevărat pe farfurie. O gustare elegantă este obținută din cârnați fierți. Puteți lua oricare dintre soiul său, dar este mai bine să îl folosiți pe cel care este vândut sub formă de pâini mari, largi. La urma urmei, trebuie să -i transformi piesele într -un trandafir delicat, rafinat.
Acum despre principiul de a pregăti „buchetul de trandafiri” tăiat din carne, o decorare elegantă a mesei festive cu propriile mâini. Poftiți rețeta:
- Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de un cuțit ascuțit cu o lamă lungă.
- Tăiați cârnații cu bucăți subțiri și puneți -le unul pe celălalt, astfel încât să formeze o piramidă.
- Tăiați -le la jumătate.
- Luați o jumătate din cercul de cârnați și răsuciți -l într -un rulou strâns.
- Înfășurați restul semicercilor, dar asigurați -vă că fiecare strat ulterior este mai liber decât cel anterior.
- Îndoiți marginile la ultima piesă - va fi o petală de trandafir.
- La bază, fixați floarea comestibilă cu o scobitoare, astfel încât compoziția să nu se despartă. Dar nu uitați să avertizați oaspeții cu privire la prezența sa, astfel încât cineva să nu rănească din greșeală.
- Asta e totul - gustarea ta superbă din cârnați fierți este gata.
Încercați să o serviți imediat la masă, astfel încât să nu -și piardă atractivitatea.
- Prin același principiu, puteți face un arici și un fluture atât de drăguț și gustos.
- Aceste cifre vor decora perfect orice masă de vacanță.
Tăierea cărnii cu brânză pe o masă festivă cu propriile mâini: rețetă, compoziție, design
Brânza merge bine cu cârnați și carne. Prin urmare, nu vă fie frică să serviți aceste produse pe un singur fel de mâncare. Și dacă faceți și o gustare frumos, masa dvs. festivă va fi dublu din asta.
Iată o rețetă pentru carne tăiată cu brânză pe o masă de vacanță cu propriile mâini:
Ce ingrediente sunt necesare - compoziție:
- Soiuri de brânză tare-2-3
- Cârnați (oricare) și/sau carne - fascicul, buzenina, brisket afumat etc.
- Cremă de brânză sub formă de pătrate - de exemplu, Hochland
- Crenguță de pătrunjel
Fa asta:
- Tăiați brânza tare cu piese medii în grosime.
- Puneți primul tip de produs pe o farfurie, puneți un al doilea soi de brânză deasupra, dar stratul său ar trebui să fie mai mic.
- Apoi, așezați cârnații/carnea tăiată de cercuri, și apoi și 2-3 straturi de brânză.
- Din brânza topită, faceți tuburile și puneți -le în vârful compoziției.
- Puneți din nou mai multe bucăți de cârnați/carne în centru, decorați totul cu un creng de pătrunjel.
Iată o altă opțiune pentru tăierea cărnii și brânzei:
Doar la prima vedere pare că procesul de pregătire a unei astfel de gustări durează mult timp. De fapt, se realizează foarte repede, dar pare pur și simplu irezistibil.
Tăiere carne, brânză, legume pe masa festivă: rețetă, design, hrană frumoasă
Din verdeață, legume, brânză și carne, se obține un fel de mâncare foarte delicios, pe care tu însuți îl poți decora după cum îți place. Aperitivul din designul său seamănă cu un brad de Crăciun. Aceasta este o prezentare foarte frumoasă, mai ales în noul an. Iată rețeta și compoziția tăierii cărnii, brânzei, legumelor pe masa festivă:
Pentru tăiere, luați un fel de mâncare mare, larg, precum și ingrediente:
- roșii cherry
- Tipuri de brânză-2-3
- Carne sau cârnați
- Crackers - de preferință sărat
- Castraveți
- Mărar sau pătrunjel
De fapt, puteți lua orice produse și puteți lucra cu ele. Aceasta este o chestiune de gust. Conform acestei rețete cu ingredientele indicate, se prepară un element de brânză cu legume după cum urmează:
- Tăiați o bucată de brânză și puneți în fundul vasului.
- Puneți cele două roșii de cireș deasupra feliilor de brânză. Alegeți cele mai mici exemplare.
- Așezați verdeața mării cu o „fustă”. Dacă nu există nicio modalitate de a folosi acest verdeață, luați pătrunjel.
- Tăiați din nou brânza și așezați -vă deasupra verdeaței. Doar asigurați -vă că nu îl acoperă complet.
- Așezați biscuiti, așezați cârnații tăiați sau carnea deasupra lor.
- Adăugați din nou verdeață, apoi roșii. Nu trebuie să le tăiați, pentru că au deja dimensiuni mici și confortabile pentru mâncare la masa festivă.
- Adăugați din nou brânză, biscuiti și cârnați/carne, apoi verdeață și roșii.
Este timpul să faceți un „top” pentru un pom de Crăciun comestibil:
- Pune în vârf 2 biscuiti.
- Tăiați felia de brânză cu triunghiuri și puneți -le deasupra biscuitilor.
- Puneți o altă roșie cherry în centru. Toate - o tăietură neobișnuită în formă de brad de Crăciun este gata.
Acum puteți servi o gustare la masă. Are un gust destul de neobișnuit, dar foarte plăcut, iar tu și oaspeții tăi le va plăcea cu siguranță. Iată, de asemenea, opțiuni pentru decorarea tăierii din astfel de ingrediente:
Tăierea cărnii de la cârnați pe o masă festivă cu propriile mâini: design
Din mai multe tipuri de cârnați, puteți face un fel de mâncare uimitor de frumos. Această capodoperă culinară chiar și fără brânză și carne va arăta superb. Iată cum puteți aranja o carne tăiată din cârnați pe o masă de vacanță cu propriile mâini:
- Puteți tăia mai multe tipuri de cârnați (Servel, „Varenka”, etc.) și pur și simplu să -l puneți într -o parte a vasului.
- Pe de altă parte, puneți cârnații de vânătoare tăiați.
- Apoi faceți trandafiri mici din Salami sau Servel și așezați -i și pe o farfurie. Se va dovedi ca în fotografia de mai jos:
Pune -l pe toate 2-3 crenguțe Verderie proaspătă de pătrunjel. Puteți adăuga puțină ceapă verde, astfel încât tăierea festivă să pară și mai apetisantă și mai atractivă.
Tăierea cărnii pe masa festivă - cârnați, brânză: design pentru o persoană
Cârnații și brânza sunt principalele ingrediente ale tăieturilor festive. Dar de la ei puteți crea un miracol dacă arătați imaginație. De exemplu, puteți tăia din ambele componente ale inimii. Mai mult, din brânză ar trebui să aibă dimensiuni mai mari și din cârnați - în miniatură. O astfel de tăietură de carne pe masa festivă din cârnați și brânză Asigurați -vă că atrageți atenția, iar gazda va urma laude și admirație. În plus, acest tip de design este convenabil pentru a mânca pentru o persoană.
Mini-tuberculi arată, de asemenea, frumos, doar pâinea va trebui, de asemenea, să ofere forma unei inimi. Și cel mai important - toate acestea durează foarte puțin, astfel încât să puteți ajunge în siguranță la muncă cu doar o oră înainte de sosirea oaspeților.
Puteți face mai multe sandvișuri și le puteți pune pe o farfurie lungă sau rotundă 3-4 bucăți.
Tăiere de legume pentru carne pentru o masă festivă cu propriile mâini: design
Nici o singură masă festivă nu este completă fără benzi de legume proaspete. Sunt minunate pentru carne pe masa festivă. Puteți, desigur, să recurgeți la cea mai simplă și mai rapidă opțiune și să tăiați doar castraveți și roșii, apoi să le puneți pe un vas. Dar este mult mai interesant să le faci o adevărată creație cu propriile lor mâini. Cel puțin un astfel de design:
Atât frumoși, cât și nu trebuie să lucrați în special:
- Tăiați castraveții cu inele, tăiați ușor fructele de pe toate marginile.
- Puneți -vă un vas, apoi așezați roșiile tăiate în cercuri pe ele.
- Faceți trandafirii și din roșii. Ele servesc mai mult ca un decor și foarte atractiv.
Ultima accident vascular cerebral este decorarea tăieturilor de pătrunjel. Iată mai multe opțiuni pentru felii de legume:
Literal o jumătate de oră - și un aperitiv de legume frumos poate fi servit la masă.
Brânză - Tăiere la carne pentru o masă festivă cu propriile mâini: rețetă, compoziție, design
Conform tuturor regulilor, tăierea brânzei ar trebui să consisteze într -un minimum 5 soiuri de brânză. Cu toate acestea, chiar dacă faceți totul 2 specii Acest produs, va avea un aspect atractiv, cu o abordare creativă a designului său. Mai jos veți găsi o rețetă și o descriere a compoziției brânzei tăiate pentru carne pe masa festivă cu propriile mâini, ca în fotografia de mai sus.
Acesta este unul dintre cele mai simple, dar neobișnuit de frumoase stiluri de decorare a gustărilor de brânză:
- Tăiați produsul cu triunghiuri sau cuburi, puneți o placă în ordine aleatorie.
- Apoi tăiați câteva felii de brânză și transformați -le într -o „franjuri” cu un cuțit.
- Presărați ingredientele de brânză deasupra cu nuci, puneți o ceașcă cu miere cioplită în centru.
- În plus, puteți adăuga stafide, caise uscate sau chiar jumătăți de fructe proaspete.
Felul de mâncare arată bogat și elegant. Nu vă fie frică să experimentați cu mai multe tipuri de brânză. Dimpotrivă, combinați -le între ele, tăiați diferite cifre, adăugați alte ingrediente suplimentare. De exemplu, legume, ierburi sau chiar fructe de pădure dulci. Dar nu exagerați, în caz contrar, tăierea își poate pierde aspectul rafinat.
Pește tăiat pe o masă festivă cu carne și ierburi: rețetă, compoziție
Printre oaspeți, există fani siguri de aperitive de pește, așa că ar trebui să vă asigurați că gusturile lor sunt complet satisfăcute. Doar heringul nu va putea face - să o servească separat. Și pentru sărbători, peștele roșu este cel mai potrivit. Pește tăiat pe o masă festivă Se bucură întotdeauna de oaspeți pentru orice vacanță.
În plus, puteți combina atât carne, cât și pește. Italienii fac acest lucru - au pus o bucată de pește și file de carne pe un sandwich sandwich. Pentru a face acest lucru, bucătarul înmuie carnea roșie a vițelului (partea freală) în sosul tunatic. Acesta este un adevărat fel de mâncare piemont atunci când carnea roșie și fructele de mare sunt așezate pe aceeași farfurie. Se dovedește foarte gustos.
Dar, dacă tot doriți să puneți peștele pe o masă festivă pe o farfurie separată, faceți -o frumos:
- Tăiați fileul de somon în bucăți mari și puneți -o pe o farfurie.
- Apoi tăiați castravetele cu inele și așezați și pe o farfurie.
- În bucăți mici de pește, înfășurați verdeața de pătrunjel sau mărar.
- Puneți particulele de file de sus pe castraveți.
- Toate ingredientele ar trebui să fie pe aceeași farfurie, așa că este de dorit să fie suficient de mare.
- Pe lângă fileul de somon, puneți un vas și alte tipuri de pești.
- Spălați lămâia, tăiați -o cu inele subțiri și așezați -o pe o pulpă de pește.
- Apoi, luați un creng de rozmarin și decorați cu acesta compoziția comestibilă rezultată.
În aparență, vasul pare destul de simplu și necomplicat și este pregătit foarte repede. Cu toate acestea, nu ezitați, va fi un plus excelent la alte capodopere culinare pe care le veți pune pe masa festivă.
Carnea, peștele, brânza și tăieturile de legume sunt mâncăruri care sunt neapărat pregătite pentru orice vacanță. Există multe rețete pentru a face astfel de gustări, iar opțiunile clasice au fost de mult timp interesante pentru oricine. Puteți utiliza șabloane pregătite și rețete de mai sus sau puteți veni cu propria compoziție, arătând o mică creativitate. Zborul imaginației este nelimitat - creează și creează capodopere care vor fi apreciate de oaspeții tăi. Mult noroc!
VIDEO: Carnea tăiată pentru orice vacanță!
Citiți despre subiectul rețetelor de carne și cârnați:
