Tsukats de dovleac la domiciliu: rețete de pas cu pas pentru gătit într -un uscător electric, cuptor, cuptor cu microunde, fără zahăr, cu portocale, lămâie

Zuccaturile de dovleac este un produs care beneficiază organismul. Nu numai copiii, dar și adulții preferă să -l folosească.

Dacă în familia dvs. este un produs popular, puteți pregăti centre în avans. Sub rezerva stocării adecvate, produsul își poate menține proprietățile timp de șase luni. Utilizarea regulată va compensa rezervele de vitamine și componente minerale. Acest articol va descrie principalele rețete care vă permit să pregătiți Tsukati de dovleac acasă.

Tsukats de dovleac: beneficii și vătămare

• Acum puteți achiziționa Tsukats de dovleac în cel mai apropiat magazin.
• Cu toate acestea, nimeni nu știe cât și în ce condiții sunt stocate.
• Pentru a nu vă dăuna corpului după utilizarea lor, este mai bine să pregătiți un tratament cu propriile mâini.

Proprietăți utile ale Zucket -urilor de dovleac:

• lupta împotriva epuizării nervoase;
• îndepărtarea oboselii la diferite tipuri de încărcături;
• crescută hemoglobină în sânge;
• consolidarea sistemului imunitar;
• saturația organismului cu vitamine.

În ciuda marelui beneficiu, acest produs poate provoca daune semnificative sănătății. Este mai bine să refuzi Tsukati de dovleac copiilor mici și persoanelor care suferă de diabet.

Chestia este că produsul conține o cantitate mare de zahăr. Dacă vă luptați constant cu excesul de greutate, renunțați și la centre. Dacă predomină dragostea pentru dulciuri, încercați să reduceți o porție și să folosiți produsul nu mai mult de 1-2 ori pe săptămână. Conținutul de calorii de 100 g de centre de dovleac este de aproximativ 170 kcal. Prin urmare, pot provoca creșterea în greutate.

Cum să delibeți pentru a găti Zucket -uri de dovleac?

• Dacă doriți să gătiți Tsukati de la dovleac acasă, fiți pregătiți pentru faptul că trebuie să vă aprovizionați cu mult timp. Este important să alegeți soiul corect de dovleac.
• Dacă doriți să faceți un tratament cu calorii scăzute, acordați preferință soiurilor de nucșoară. Sunt foarte dulci, așa că, în plus, este nevoie de puțin zahăr.
• Îți plac gusturile neobișnuite în deserturi? Puteți face zuccaturi cu fructe de citrice. Dacă doriți, puteți adăuga condimentele preferate, astfel încât tratamentul să devină și mai rafinat.
• Încercați să tăiați dovleacul felii de dimensiuni medii. Dacă cuburile sunt prea mici, atunci în procesul de gătit vor deveni și mai mici și se pot usca. Pentru elasticitatea și moliciunea desertului, dimensiunea optimă a cuburilor 2x2 cm.
• Dacă pregătiți tsukat -uri cu fructe de citrice, atunci coaja lor trebuie turnată cu apă clocotită și lăsată timp de 10 minute. Acest lucru va scăpa de amărăciune, care poate rămâne în desert. Pentru ca centrele să nu se destrame, să adauge coaja unui măr sau a gutuiului în timpul gătitului. Are proprietăți de geling.

Cum se gătește tsuple de dovleac într -un uscător electric?

Dacă doriți să faceți un tratament mai rapid, utilizați un uscător electric. Dacă faceți totul bine, atunci desertul finit poate fi adăugat la băuturi calde sau mâncați ca niște dulciuri.

Compus:

• Dovleac mediu copt
• Zahăr-200-300 g

Proces:

1. Clătiți dovleacul și îndepărtați pielea. Tăiați leguma în jumătate și îndepărtați miezul. Tăiați în felii mici.
2. Puneți piesa de lucru în tigaie și presărați cu zahăr.
3. Puneți tigaia pe foc și gătiți timp de 5-7 minute. Zahărul ar trebui să se dizolve complet.
4. Puneți bucăți de dovleac într -un colizor și lăsați apa să se scurgă complet.
5. Așteptați o răcire completă a dovleacului.
6. Puneți bucățile de legume în uscător. Nu faceți mai mult de 1 strat, astfel încât produsul să se usuce mai bine.
7. Așteptați 7-8 ore.

Tsukati gătit din dovleac poate fi consumat imediat. Cu toate acestea, este mult mai gustos dacă centrele sunt udate cu miere și presărate cu nuci tocate. Pentru a face produsul depozitat mai mult, presărați -l cu pulbere din zahăr.

Dovleci de zahăr: rețetă simplă în cuptor

Dacă nu doriți să cumpărați dispozitive suplimentare, puteți pregăti tsuple de la dovleac într -un cuptor obișnuit. Da, procesul de gătit va dura mai mult timp, dar rezultatul merită.

Compus:

• Dovleac - 1 kg
• Zahăr - o treime din greutatea dovleacului

Proces:

1. Tăiați dovleacul decojit în bucăți mici și puneți -le în frigider. Sucul trebuie să iasă în evidență. De obicei, sunt necesare cel puțin 12 ore.
2. Se fierbe piesa de lucru timp de 20 de minute și se răcește timp de 4 ore. Efectuați astfel de acțiuni de mai multe ori.
3. Aruncați dovleacul la o sită, astfel încât sticla să fie excesivă de apă.
4. Încălziți cuptorul la +100 ° C
5. Puneți o bucată de pergament pe foaia de copt și puneți deasupra unei bucăți de dovleac.
6. Uscați centrele timp de 3-4 ore, în funcție de munca cuptorului.
7. Presărați tratamentele cu zahăr granulat.
8. Obțineți degustare.

Cum se face Tsukati din dovleac într -un cuptor cu microunde?

Tehnologiile moderne sunt atât de dezvoltate încât puteți utiliza echipamentul în alte scopuri. Unele gospodine folosesc un cuptor cu microunde nu numai pentru încălzirea produselor, ci și pentru gătit.

Compus:

• Pulpă de dovleac - 0,2 kg
• Zahăr - 0,24 kg
• Apă pură - 50 ml
• 5 g de pulbere de scorțișoară

Proces:

1. Tăiați pulpa de dovleac în bucăți mici și presărați -o 60 g de zahăr. Amestecați bine și trimiteți timp de 5-7 ore la frigider. Sucul format trebuie scurs.
2. Combinați zahărul rămas cu apă și sudați siropul. Pentru aceasta, veți folosi un cuptor cu microunde, va fi suficient să fierbeți un amestec timp de un minut pentru un minut.
3. Turnați dovleacul cu sirop gătit și presărați cu scorțișoară. Lasă desertul să se răcească complet.
4. Trimiteți bucăți de dovleac la un cuptor cu microunde timp de 5 minute, setând o putere de 600 de wați în modul de convecție.
5. Lăsați zecile de dovleac să se răcească și trimiteți din nou la cuptorul cu microunde timp de 10 minute.
6. Lăsați tratamentul să se răcească, după ce trebuie să fie uscat.
7. Obțineți degustare.

Cum să gătiți zeci de la dovleac la cuptor fără zahăr pentru diabetici?

Dacă vă urmați figura și doriți să pregătiți un desert cu calorii scăzute, puteți folosi zahăr -substitutter în loc de zahăr. Aceasta este o alternativă excelentă la zahărul granulat, deoarece astfel de centre pot fi consumate chiar și de persoanele care suferă de diabet.

Compus:

• Pulpă de dovleac - 0,4 kg
• Apă filtrată - 80 ml
• Zahăr -substituter - 3 lingurițe. l.
• Scorțișoară - 20 g

Proces:

1. Tăiați pulpa de dovleac cu felii subțiri sau cuburi mici. Fierbeți-l timp de 20-30 de minute. Astfel încât să fie ușor înmuiat.
2. În recipientul în care a fost gătit dovleacul, adăugați zaharonă și apă. Aduceți amestecul până la fierbere, Apoi gătește din nou jumatate de ora.
3. Scoateți amestecul de pe foc și lăsați să se răcească. În medie, va dura o zi.
4. Scurgeți siropul și trimiteți dovleacul la cuptor timp de 20 de minute. Înainte de aceasta, setați temperatura +40 ° C.
5. Presărați cu scorțișoară și continuați la degustare.

Cum să gătești cortul de la dovleac cu lămâie acasă?

Dacă nu aveți mult timp liber, puteți găti zucket -uri de dovleac rapid. Pentru un gust mai saturat, adăugați puțină lămâie la ele.

Compus:

• Pulpă de dovleac copt - 1 kg
• Zahăr - 0,5 kg
• Apă filtrată - 0,2 L
• Lămâie - 1 PC.
• Scorțișoară - 0,5 linguriță.

Proces:

1. Tăiați dovleacul în bucăți mici. Combinați zahărul și apa și pregătiți siropul.
2. Tăiați lămâia cu felii și adăugați la sirop. Apoi, trebuie să adăugați un dovleac la amestecul general.
3. Gătiti amestecul timp de 10 minute și se lasă să se răcească. Astfel de acțiuni ar trebui efectuate de 2 ori.
4. Scurgeți lichidul și puneți dovleacul hârtie pergament.
5. Puneți -l pe o foaie de copt și uscați centrele din cuptor timp de 1 oră. Pre -set temperatura +150 ° C.

Un astfel de desert va completa perfect clătitele sau plăcintele. Dacă doriți, puteți umple centrele cu sirop de zahăr și să vă rostogoliți pentru iarnă.

Rețetă pentru tsukli de dovleac cu portocaliu în cuptor

Odată cu debutul toamnei, vreau căldură. Acesta va fi ajutat să -l recreeze în casă de Zuckets de dovleac neobișnuit cu un gust de portocale.

Compus:

• Pulpă de dovleac - 1,5 kg și jumătate de zahăr
• Orange este mare
• Suc de lămâie - 1 lingură. l.
• Scorțișoară - 1 linguriță.

Proces:

1. Tăiați dovleacul în bucăți mici și combinați cu 400 g de zahăr. Dă amestecul pentru a se produce la frigider timp de aproximativ 8 ore.
2. Tăiați portocala în jumătate și scoateți semințele din ea. Acestea pot oferi amărăciunea pregătită gata. Turnați -l cu apă clocotită și macinați -l într -un piure de cartof cu ajutorul unui blender.
3. Sucul eliberat din dovleac trebuie turnat într -o tigaie adâncă. Adăugați la el cartofi portocalii, suc de lămâie, scorțișoară și zahăr rămas. Fierbeți amestecul.
4. Adăugați pulpa de dovleac la siropul finit și gătiți timp de 20-30 de minute.
5. Scoateți dovleacul din sirop și puneți -l pe un prosop de hârtie. Trebuie să îndepărtați puțin excesul de lichid.
6. Puneți dovleacul pe o foaie de copt și trimiteți -l la uscător. Setați modul „Încălzire și ventilație”. Uscați centrele timp de o oră.

Caracteristici de depozitare a zecilor de la dovleac

• Multe gospodine preferă să recolteze dovlecei din dovleac pentru iarnă, deoarece pot deveni un înlocuitor excelent pentru dulciuri. Astfel încât să fie depozitate mai mult timp, așezați desertul într -un borcan de sticlă, care se închide strâns cu un capac.
• Este imposibil ca umiditatea să intre în interior, în caz contrar, tratamentul se va deteriora rapid.
• Dacă nu aveți o astfel de cutie, puteți stoca desertul în pungă de țesătură sau hârtiecare este strâns legat. De asemenea, puteți păstra centrele adăugând sirop de zahăr la ele.

După cum puteți vedea, nu este dificil să pregătiți centrele de dovleac acasă dacă există timp liber și ingrediente necesare. Acesta este un desert minunat pentru cei care își urmează figura și încearcă să adere la o nutriție adecvată. Dacă doriți, puteți schimba rețeta adăugând condimentele sau fructele preferate în centre. Deci vor fi chiar mai gustori.

Vă vom spune, de asemenea, cum să gătiți acasă:

• Cremă pentru tort Pimbir
• Cea mai bună cremă „Chiz” pentru un tort
• Medalioane de vită
• Garnisiți din linte
• Bucăți de gâscă

Video: Cea mai delicioasă rețetă pentru pregătirea centrelor de dovleac