Quantas calorias estão em peixe vermelho: teor de calorias de salmão rosa assado, esturjão, salmão, truta, stittering, beluga, falha, ketes, chavs, salmão, taimen, kizhuch, esterletivo

No passado recente, nem toda mesa festiva podia se gabar de peixe vermelho. Pertence a produtos deliciosos e é respectivamente muito mais caro que o resto do peixe.

Conteúdo

O custo do peixe vermelho é compreensível - sua carne, que possui cor vermelha ou rosa, tem um sabor excelente, é muito útil devido à saturação com muitos elementos úteis. Mas para todo o resto, o peixe também é bastante alto.

Quantas calorias existem em peixes vermelhos e que peixes pertencem a vermelho?

Quantos tipos de peixe vermelho são difíceis de contar. Provavelmente, os especialistas podem chamá -los de todos, mas os consumidores comuns não são muito tentados nessa diversidade de peixes. Portanto, lembre -se de que o peixe vermelho é dividido em esturjão e salmão, e o próprio salmão, por sua vez, também tem espécies individuais, cuja carne é pintada em branco ou rosa.
Esturjão Eles são habitantes do Azov, mares negros, também vivem no Cáspio. Além disso, eles também são encontrados em rios. Os representantes mais famosos do esturjão são, antes de tudo, todas as variedades de diretamente esturjão, famoso sevryuga e Sterlad. Menos conhecido beluga, melhor, pico e etc.
O salmão com carne vermelha vive em mares mais frios - branco, báltico, sem mencionar o fato de que o Oceano Pacífico se tornou a casa para muitas espécies. Entre os nomes, que, sem dúvida, por todos, - salmão, Keta, salmão rosa, salmão, truta. Menos conhecido, mas disso não menos saboroso e nutritivo campeões e bobagens, Sima, Kunja.
E finalmente, peixe de salmão com carne branca é taimen, Kizhum, Nelma, Blobrybitsa E muitas outras espécies. É possível considerá -los peixes vermelhos - as opiniões de especialistas divergem. Mas ainda assim, a maioria tende a atribuir esses salmões precisamente ao peixe vermelho.

Se você resumir o conteúdo médio de calorias das espécies mais populares de peixe vermelho, ele parecerá o seguinte.

Teor de calorias de salmão rosa, assado

Quanto ao salmão rosa, seu conteúdo de calorias é fresco 152 quilocalorias por 100 g produtos.

No futuro, são 100 g e o valor do conteúdo calórico será indicado.

Então, no salmão rosa salgado - 169 kcal, em cozido - 168 kcal.
Gorbusha amorteceu em tomate terá 132 kcal caloria e 136 kcal na forma de alimentos enlatados. Um salmão rosa assado adicionará 132,3 kcal a você se o produto for assado em papel alumínio, adicionando vegetais - 130, e o uso de mangas quando assado com legumes é de 111 kcal.
Caviar muito saboroso deste peixe é seu teor de calorias 230 kcal.

Conteúdo calórico de esturjão

Vamos começar com peixe fresco - seu conteúdo de calorias 135 kcal por 100 g.
O peixe frito contém 273 kcal, cozido - 179 kcal, e se você permitir que o esturjão, o conteúdo da caloria será de 179 kcal.
O esturjão assado contém 135 kcal, em tomate - 181 kcal e em forma enlatada - 163 kcal.
Muitos adoram uma iguaria como o feixe de esturjão - seu conteúdo calórico de 194 Kcal.
Quanto ao caviar, o granular tem 203 kcal e a Web - 236 kcal por 100 g.

Caloria de salmão

Outra iguaria é o salmão que enche o corpo em fresco 208 KCAL.
O peixe salgado contém 269 kcal, assado - 199,9 Kcal.
Na grade - 283 kcal, célula - 379 kcal e salmão defumado - 162 kcal por 100 g.

O peixe traz esses benefícios para o corpo

Caloriência da truta

Truta terna ao sabor de muitos. Quando o peixe ainda não foi processado, ele tem uma média 141 KCAL.
O fraco embaixador da truta aumenta seu valor energético para 186 kcal e a grade de trutas - 213 kcal.
O método de cozimento a vapor fornece apenas 125 kcal e o cozimento - 170 kcal.
A truta pode ser frita e, em seguida, seu conteúdo de calorias será de 215 kcal.

Conteúdo calórico do caule

Residente fresco 160 KCAL, Se você permitir - 173 kcal.
Alimentos enlatados do caule com a adição de tomate contêm 179 kcal por 100 g.
Uma versão salgada na forma de caviar granular é 221 kcal.

Conteúdo calórico de beluga

Muitos conhecem a expressão "rugir com Beluga". Mas Beluga também é um peixe delicioso, cujo conteúdo de calorias é fresco 147 KCALe grelhado - 88 kcal.
Beluga blanchy ou enlatada "apertará" 234 kcal por 100 g. O valor energético do caviar granular do Beluga é de 237 kcal.
Quanto ao fígado do peixe, ele leva 117 kcal.

Teor de calorias de neners

Em média, o teor de calorias do Nerying é de 169 kcal por 100 g de forma levemente salgada - 177 kcal e em solução salina - 174.2.
Se você fritar, seu valor de energia será de 156 kcal. À venda, você pode encontrar peixes enlatados - são 158 kcal por 100 g.
Quanto à falha assada, seu conteúdo de calorias atinge 156 kcal.

CETET Caloria

Fresh Keta é caracterizado por conteúdo de calorias igual 120 kcal por 100 g.
Se você o vapor, o conteúdo de calorias diminuirá para 131,5 kcal.
O sal Keta é 181 kcal e ligeiramente salgado - 184 kcal.
Apenas fervendo o peixe, você receberá 135 kcal por 100 g e preparando 150 kcal com uma grelha.
Ketu pode ser seco - 211 kcal - e assar no forno - 157 kcal.
Keta, preparado por fumantes a frio, tem um teor de calorias de 183,5 kcal e quente - 162 kcal.
Peixe frito encherá seu corpo 233 kcal e ensopado - 129 kcal.
Deliciosos Caviar Ketta (250 kcal) e Balyk (147,8 kcal).

Conteúdo calórico de campeões

Asse os campeões - e você receberá 148 kcal por 100 g do produto. O mesmo método de fumar frio dará.
Você ficará surpreso, mas o mesmo conteúdo de calorias tem campeões salgados e mal salgados.
Mas a preparação reduzirá o conteúdo de calorias para 103 kcal por 100 g.

Conteúdo calórico de salmão

Quem não conhece esse peixe maravilhoso! Seu sabor é excelente para qualquer método de preparação. Quanto ao conteúdo calórico, é tal. Todo mundo é péssimo fracamente - 210,5 kcal, salgado - 204,7 kcal, com fumantes a frio - 210,8 kcal e com quente - 361,3 kcal.
Cozido cozido no vapor - 181,5 kcal, acabado de cozido - 185,1 kcal, frito em petróleo - 194.3 Kcal. Sald Grill - 212,8 Kcal, ensopado - 175,6 Kcal.
E, finalmente, calorias cruas de salmão - 208 kcal por 100 g.

O conteúdo calórico da timen

Outro homem bonito que vive em águas severas da Sibéria é um temporizador com baixo teor de calorias - apenas 88 kcal.
Taimen é geralmente frito e, em seguida, seu valor de energia atinge 112,3 kcal por 100 g do produto.
Ao assar esse peixe, o conteúdo de calorias é reduzido para 103,7 kcal.

Conteúdo calórico de Kizhuch

Muitos métodos de preparação existem para um peixe como um kigd. Pode ser cozido no vapor e seu conteúdo de calorias será 187, 1 kcal, Fry (168 kcal), assar (140 kcal), ferver (153,8 kcal).
Os peixes salgados possuem 140 kcal por 100 g, levemente salgados - 138,2 kcal e 98 kcal preparados por fumantes a frio.
Separadamente, deve -se dizer sobre o produto mais alto - Caviar, que possui um valor de energia de 263 kcal.