Como cozinhar um acompanhamento de lentilhas: etapa - -Etapa de receitas para cozinhar, foto

A lentilha é um produto útil que tem um efeito positivo no corpo humano. Deve ser consumido periodicamente para saturar as células do corpo com alimentos úteis e vitaminas.

Desde as lentilhas, acaba sendo um prato muito saboroso e saudável, que é fácil de cozinhar em casa. Este artigo descreverá as melhores receitas para fazer um prato de lentilha.

Lentilhas vermelhas em um prato

Na maioria das vezes, uma lentilha vermelha é vendida na loja. Seu custo não é alto, para que todos possam preparar um prato das lentilhas, sem exceção.

Composto:

• Lentilhas - 0,1 kg
• Caldo de carne - 100 ml
• Tomates - 2 PCs.
• Cabeça de cebola e cenoura - 1 pc.
• Óleo vegetal - 2 colheres de sopa. eu.
• Tomilho - 2 galhos
• Especiarias - a gosto

Processo:

1. Moa a cebola descascada. Rale as cenouras em um ralador grosso. Frite os vegetais em óleo vegetal por 3-4 minutos.
2. As lentilhas lavadas devem ser embebidas em água limpa por 5 a 10 minutos.
3. Faça cortes nos tomates e coloque -os por alguns segundos em água fervente.
4. Remova a casca e corte os tomates pequenos cubos.
5. Adicione os tomates aos vegetais. Encontre -os por cerca de 10 minutos.
6. Despeje as lentilhas nos vegetais. Despeje os componentes com um caldo. Adicione especiarias. Equipe o prato por pelo menos 10 minutos.
7. O prato será um prato ideal para peixe e carne.

Como cozinhar um enfeite de lentilhas em uma panela lenta?

Muitas donas de casa preferem preparar um prato de lentilhas em uma panela lenta, porque o prato acaba sendo mais saturado e macio. Não é difícil cozinhar mingau de lentilhas se você aderir a Etapa -por meio de instruções para cozinhar. Este acompanhamento complementará perfeitamente pratos de peixe e carne.

Composto:

• Lentilhas - 2 colheres de sopa.
• Água quente - 4 colheres de sopa.
• Cebola - 1 pc.
• Cenouras - 1 PC.
• Alho - 3 dentes
• Manteiga - 40 g
• Óleo de girassol - 3 colheres de sopa. eu.
• Especiarias - a gosto
• Bay Leaf - 3 pcs.

Processo:

1. Descasque os vegetais da casca e da casca. Corte a cebola em cubos pequenos e esfregue as cenouras em um ralador grosso.
2. Coloque os legumes na panela lenta e despeje o óleo vegetal. Adicione alho e especiarias. Defina o programa "fritar". Frite os vegetais por 10 minutos, mexendo sempre.
3. Adicione lentilhas, água e manteiga à massa total.
4. Feche a tampa da tampa e pressione o botão de mingau. Coloque o cronômetro por meia hora.
5. Deixe o mingau preparar por mais 10 minutos, após o que você pode servir à mesa.

Como cozinhar uma salada de folhas deliciosa e saudável para um prato?

Se você está pensando em como cozinhar uma salada deliciosa e saudável da Leafer, esta receita o ajudará a resolver o problema. Você pode comer o prato ou usá -lo como um prato para carne ou peixe.

Composto:

• Lentilhas - 0,1 kg
• Tomates - 2 PCs.
• Aipo - 4 pcs.
• Cebola - 0,5 pcs.
• Alho - 2 dentes
• Verdes, especiarias
• Óleo vegetal - 2 colheres de sopa. eu.

Processo:

1. Despeje o cereal com água em uma proporção de 1: 2 e coloque fogo. Depois de ferver, ferva as lentilhas por mais 10 minutos.
2. Moa o aipo e o tomate com pequenas fatias. Corte a cebola, alho e verduras.
3. Combine todos os ingredientes em um recipiente profundo e misture. Adicione sal e pimenta a gosto e misture novamente.

Como cozinhar um enfeite de lentilhas com cogumelos?

Agora não é difícil comprar lentilhas e cogumelos brancos. Esses produtos são vendidos em todas as lojas. Este enfeite das lentilhas complementará perfeitamente pratos de carne e peixe.

Composto:

• Lentilhas - 250 g
• Cogumelos frescos - 200 g
• Cubos 1 cebola
• Alho - 1 dente
• Cenouras trituradas
• Azeite - 2 colheres de sopa. eu.
• Especiarias - a gosto
• Greens - 1 pacote

Processo:

1. Ferva as lentilhas até cozinhar em água salgada.
2. Frite a mistura de cebola. Adicione o alho aos vegetais. Vegetais de ensopado por cerca de 5 minutos.
3. Adicione cogumelos picados. Frite até cozinhar, constantemente mexendo.
4. Misture vegetais, cogumelos e lentilhas cozidas. Polvilhe com especiarias e ervas.

Decore de lentilhas, pimenta e maçãs

Se você deseja preparar um prato útil que encherá o corpo com vitaminas e componentes minerais, esta receita será a opção ideal. Inclui vegetais e frutas ricos em elementos úteis. E as lentilhas apenas fortalecerão o efeito desejado.

Composto:

• Lentilhas - 0,1 kg
• Pimenta doce e maçãs - 0,2 kg cada
• Cebola de salada - 1 pc.
• Especiarias
• Água - 300 ml
• Óleo de girassol - 50 ml
• Greens - 1 pacote

Processo:

1. Lave a lentilha e mergulhe -a em água fria por meia hora.
2. Limpe o pimentão e a cebola descascados cubos.
3. Moa maçãs em pedaços pequenos.
4. Em óleo vegetal fritar Cebola, maçãs e pimenta doce.
5. Adicione lentilhas, água e especiarias à massa total. Encontra tudo por cerca de 40 minutos e sirva o acompanhamento das lentilhas para a mesa.

Purê de lentilhas e fígado de pato doméstico

O purê feito de lentilhas é muito saboroso se você adicionar um fígado de aves a ele. Para preparar este prato, exigirá ingredientes bastante clássicos que não são difíceis de encontrar.

Composto:

• Lentilhas - 0,5 kg
• Fígado de pássaro - 0,25 kg
• Vinho tinto e conhaque - 1 colher de chá.
• Especiarias
• Cebola - 1 pc.
• Óleo vegetal - 70 ml
• Farinha - 50 g
• Mostarda - 10 g
• Açúcar - 15 g
• Vinagre e suco de limão - 2 g
• Creme de leite e creme - 100 g

Processo:

1. Mergulhe as lentilhas por um dia.
2. Despeje um fígado de aves com marinada. Para prepará -lo, você precisa misturar vinho, pimenta preta, conhaque e especiarias. Deixe o fígado fabricar por 2-3 horas na geladeira.
3. Ferva as lentilhas no caldo de galinha.
4. Em uma panela seca Despeje a farinha e frite até a sombra dourada. Adicione a páprica e um pouco de água. Beba a mistura até que os caroços desapareçam.
5. Misture o molho preparado com as lentilhas. Adicione mostarda, vinagre, açúcar, creme de leite e suco de limão. Homogeneizar.
6. Moa o fígado e as lentilhas usando moedor de carne ou liquidificador. Coloque o purê de batatas em chamas e deixe ferver. Não se esqueça de mexer para que a mistura não queime.
7. Adicione a uma massa de creme e misture. Este prato combinará perfeitamente com carne.

Como você pode ver, um prato não é apenas saudável, mas também saboroso. Você pode adicionar especiarias e produtos que você gosta da receita. Ligue sua imaginação e aproveite o processo de cozimento.

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