Pyszna kwaśna śmietana na ciasto - czekolada z skondensowanym mlekiem, grube: przepisy krok po kroku, zdjęcie, wideo

Krem do ciasta jest smaczny, delikatny i przestronny. Poszukaj przepisów w artykule.

Najlepszym impregnacją każdego ciasta jest kwaśna śmietana. Jego kremowy smak idealnie uzupełnia zarówno herbatniki, piasek, jak i zaciągnięcie, krem, gofry, cukier, białkowe ciasta. Ponadto taki krem \u200b\u200bpo prostu gotuje.

Przeczytaj na naszej stronie artykuł na temat jak piękne i oryginalne do dekoracji ciasta. Dowiesz się, jak to zrobić z mastyk, czekoladą, interesującymi wzorami itp. Znajdziesz także wiele pomysłów na dekorowanie pieczenia.

Istnieje wiele odmian przepisów, które za każdym razem pomogą zaskoczyć ich gości nowym smakiem. Kup wszystkie niezbędne składniki i gotuj niesamowite ciasta ze śmietaną. Poniżej znajdziesz wiele przepisów na taką impregnację. Przeczytaj dalej.

Jaki jest najlepszy kwaśna śmietana na kwaśną śmietanę na ciasto?

Głównym składnikiem śmietanki jest kwaśna śmietana. Często gospodynie domowe narzekają, że krem \u200b\u200bnie działa. Chociaż długi czas pokonali SAH. Piasek, ale ostatecznie pojawia się jakaś zawiesina, która nie przypomina kremu. Jaki jest najlepszy kwaśna śmietana do kwaśnej śmietany? Istnieje kilka tajemnic:

• Produkt powinien być zawartością tłuszczu wynoszącą co najmniej 20%.
• Możesz wziąć rustykalne produkty domoweAle jest zbyt gruby i ważne jest, aby nie pokonać go zbytnio, w przeciwnym razie dostaniesz olej z serum, a nie śmietaną.
• Tak że pyszny gruby krem \u200b\u200bjest wytwarzany z kwaśnej śmietany, musisz wyciągnąć z niego serum. Aby to zrobić, weź gazę na kilka warstw. Umieść go w durszcu, który zainstalował na patelni. Wlej warstwę soli do tego pojemnika, wyciągnie nadmiar wilgoci. Umieść kwaśną śmietanę na glerze i umieść na kilka godzin w lodówce - lepiej w nocy. Rano zobaczysz, że serum zostało oddzielone, a kwaśna śmietana stała się grubsza.
• Zwróć uwagę na skład produktu. Powinno to być naturalne, tylko mleko, a nie zamienniki tłuszczu z mlekiem itp.
• Możesz zrobić kremową połowę kwaśnej śmietany i niesłodzonego klasycznego jogurtu. Produkty te należy również wyrzucić z powrotem do durszusta z gazą w nocy, staną się grubsze, a impregnacja będzie smaczniejsza.
• Jeśli zrobiłeś wszystko dobrze, ale krem \u200b\u200bjest nadal płynny, Dodaj do tego 100 gramów twarogu. Będzie działał jak zagęszczacz. Ponownie pokonaj mikser, aż będzie gładki. W razie potrzeby dodaj trochę cukru-25-30 gramów. Po biczowaniu umieść impregnację w lodówce na kilka godzin, a następnie możesz smarować ciasta.

Próbowałeś więc użyć wszystkiego, ale krem \u200b\u200bwciąż okazuje się płynem, użyj zagęszczenia słodyczy. Wystarczająco 1 łyżeczka A masa będzie pożądaną konsystencją.

Najważniejsze, nie bój się i tworz. W końcu tylko doświadczenie pomaga znaleźć idealną wersję przepisu dla siebie. Poniżej znajdziesz kilka przepisów pysznej kwaśnej śmietany przy użyciu różnych składników podczas gotowania. Przeczytaj dalej.

Klasyczna kwaśna śmietana na ciasto domowe - Jak zrobić: przepis na śmietanę z kwaśnej śmietany i cukru

Kremowy krem \u200b\u200bjest bardzo prosty. Najważniejsze jest zakup wszystkich niezbędnych produktów i posiadanie blendera. Impregnacja wykonana zgodnie z prostym przepisem na śmietanę kwaśną i cukrem spodoba się ci z czułością i przyjemnym smakiem. Ciasta są idealnie przemoczone i stanie się miękkie i będą stopić się w ustach. Jak więc zrobić klasyczną kwaśną śmietanę na ciasto domowe? Postępuj zgodnie z następującymi instrukcjami:

Potrzebne będą następujące produkty:

• Kwaśna śmietana 25-30% tłuszczu-500 ml
• Sach. Piasek to szkło
• Vanil - Trochę
• Zagęszczacz - 1 łyżeczka

Zrób to:

1. Podczas biczowania kwaśny śmietana może stać się płynna, więc musisz szybko pracować z blenderem. Najpierw wyłóż kwaśną śmietanę już nie 5 minut.
2. Następnie włóż SAH. Piasek, wanilia, zagęszcza i kontynuuj uderzenie blenderem.

Kiedy masa staje się jednorodna, oznacza to, że jesteś gotowy. Teraz możesz namoczyć powstały masowy ciasto.

Śliczny krem \u200b\u200bna ciasto Medovik w domu: krok -bok -krotność przepis na impregnowanie ciast miodowych ze zdjęciami, wideo

Przewoźnik miodu jest jednym z najpopularniejszych ciast. Poniżej znajdziesz przepis na pyszne ciasta miodne. Są delikatne. Ale co najważniejsze, nie przekraczaj piekarnika. Jeśli pokonasz, warstwy rozpadną się i będą miały nieprzyjemny smak. Oto recepta:

Przygotuj następujące produkty:

Zrób to:

1. Wymieszaj miód, Sah na patelni. Piasek i masło lub tłuszcz z mleka.
2. Włóż do kąpieli wodnej. Gdy tylko woda się zagotuje, stale mieszaj mieszankę. Kiedy cukier i miód rozpuszczają się, umieść sodę (na blasku) i sól (aby podkreślić słodycz). Zakłócać masę, wzrośnie rozmiar 3 razy.
3. Wyłącz i wyjmij z kąpieli. Niech ostygnie.
4. Teraz oddzień białka od żółtka i umieść te ostatnie w cieście. Pokonaj białka do pianki, a także wyślij je do masy.
5. Umieść mąkę i ugniataj ciasto. Teraz możesz rozwinąć warstwy i upiec je w 180 stopniach w trakcie 2-3 minuty do złotego koloru.

Najlepsze ciasta miodowe łączą się z śmietaną. Będzie je dobrze uzupełniać i kwaśnego śmietany. Jego przyjemna kwaśność zaciemni słodycz ciasta miodowego. Spróbuj to zrobić w domu, okaże się smaczne. Nie zapomnij najpierw zanurzyć ciast za pomocą dowolnego dżemu jagodowego lub dżemu. To sprawi, że ciasto jest wyjątkowe do smaku i delikatnego. Tak więc twoje ciasta są już gotowe, co oznacza, że \u200b\u200bmożesz zacząć przygotowywać impregnację. Oto przepis krok po kroku na impregnację ze zdjęciem:

• Kwaśna śmietana 25-30% tłuszczu-500 ml
• Sach. Piasek to szkło
• Vanil - Trochę
• Zagęszczacz - 1 łyżeczka
• Jam Berry - do impregnacji ciast

Zrób to:

1. Najpierw dobrze wyłóż kwaśną śmietanę, już nie 5 minut.
2. Następnie włóż SAH. Piasek, wanilia, zagęszcza i kontynuuj uderzenie blenderem.

Teraz posmaruj ciastka dżemem. Następnie nałóż warstwę masy kremowej. Przykryj całe ciasto śmietaną i udekoruj okruchy z pozostałych wykończeń ciast, orzechów lub czekolady. Obejrzyj wideo, jak gospodyni tworzy idealną kremową masę na ciasta miodne.

Wideo: kwaśna śmietana. Idealny krem \u200b\u200bna galaretkę

Krem o gorących miodach w domu: przepis krok po kroku

Jeśli chcesz podkreślić miód smak ciasta, można to zrobić za pomocą kremu. W gotowych ciastach smak miodu prawie nie jest odczuwany. Jeśli jednak zostanie umieszczony w kremowej masie, gotowy deser okaże się niezwykle pachnący i delikatny. Oto przepis na śmietankę krok po kroku w domu:

Potrzebne będą następujące produkty:

• Kwaśna śmietana 25-30%-400 ml
• Zagęszczenie kremu - 1 łyżeczka.
• Miód - 4 łyżki.

Zrób zgodnie z tymi etapami:

1. Miód sprawi, że kwaśna śmietana będzie jeszcze bardziej płynna, ponieważ podczas biczowania traci swoją konsystencję. Dlatego kwaśna śmietana najpierw należy wyciągnąć durszlak z gazą (włożony w lodówkę w nocy), a dopiero wtedy przejdź do masowej kremowej masy.
2. Pokonać produkt kwaśny w trakcie 5 minut.
3. Umieść miód, zagęszczenie i kontynuuj bicie. Gotowy.

Teraz możesz smarować ciastka tą masą. Udekorowanie takiego ciasta jest opłacalne. Idealnie uzupełniają smak miodu.

Robimy kwaśną śmietanę na ciasto biszkoptowe z cukrem pudrem: przepis krok po kroku

Sukces pysznego i wspaniałego ciastka jest jednym małym tajemnicą. Białka jaj muszą być pobite osobno od żółtka. Jeśli ich nie pokonają, to „umieści” ciasto, jeśli pokonasz żółtka, nadal nie będzie to konieczne. Więc najpierw przygotujemy idealny herbatnik:

Potrzebne będą następujące produkty:

Zrób to:

• Podziel białka z żółtka.
• Umieść białka przez 15 minut. W zamrażarce, aby dobrze się schłodzały.
• Tymczasem wymieszaj żółtka SAH. Piasek, wanilia i mąka.
• Pokonaj schłodzone białka do pików osobno.
• Teraz starannie użyj szpatułki, wstaw białka do ciasta. Nie musisz już bić mikserem, możesz zrujnować wszystko, a ciasto „usiądzie”. Gotowy.
• Teraz upiecz w rozgrzanym piekarniku do 180 stopni przez 30 minut. Aby to zrobić, wlej ciasto do wyjmowanego kształtu i natychmiast włóż piekarnik.

• Następnie wyjmij, ostygnie i pokrój w 3 częściach. Pozostaje rozmazanie impregnacji i odebrania ciasta.

W przypadku ciasta herbatnika ważne jest, aby krem \u200b\u200bbył gruby, delikatny i przewiewny. Jeśli zostanie wchłonięty w wysokie ciasta, to podczas cięcia będzie wyglądać nieapetycznie. Dlatego produkujemy pyszną i gęstą kwaśną śmietanę na ciasto herbatkowe z żelatyną i cukrem pudrem. Oto przepis krok po kroku:

Potrzebne będą następujące elementy:

Zrób to:

1. Najpierw przygotujemy żelatynę. Jeśli jest zmieszany z wodą, smak żelatyny może zmienić smak produktu końcowego. Dlatego wyhodujemy to w kremu. Ociedzą smak żelatyny.
2. Wlej żelatynę do kremu i ogień w ogniu, ale nie gotuj. Gdy żelatyna rozpuszcza się, wyjmij miskę z ognia, aby nie przegrzać mieszanki. Odłóż na ochłodzenie.
3. Połącz kwaśną śmietanę z SAH. proszek i wanilia.
4. Wlać schłodzoną żelatynę i pokonaj masę w trakcie 5 minut.

Umieść gotową masę w lodówce na kilka godzin. W tym czasie mieszanka gęstnieje i jest idealna do impregnowania ciast herbatników. Pal wszystkie warstwy, a zwłaszcza na górze, nie oszczędzając śmietany. Posyp orzechami. Ciasto jest gotowe.

Śliczna krem \u200b\u200bz skondensowanym mlekiem w domu: przepis na kwaśną śmietankę z mlekiem skondensowanym

Przeklęte mleko sprawia, że \u200b\u200bkwaśny śmietana jest bardziej smaczna. Okazuje się, że jest to unikalny kremowy smak, który dobrze pasuje do wszelkich ciast: miód, cukier, zaciągnięcie itp. Mleko skondensowane jest bardzo słodkie, więc dodatkowo umieszczone w kremowej śmietanie. Nie będziemy piaskiem.

Warto wiedzieć: W tak kremowej masie możesz umieścić zarówno gotowane, jak i zwykłe mleko skondensowane. W pierwszym przypadku uzyskany zostanie karmelowy smak w drugiej kanilli.

Oto przepis na kwaśną śmietankę z skondensowanym mlekiem w domu:

Potrzebne będą następujące produkty:

Zrób to:

1. Pokonaj kwaśną śmietanę w jednej misce. Jeśli używasz zwykłego skondensowanego mleka, lepiej jest dodać do kremu 100 gramów twarogu. Zwiększy gęstość, ponieważ takie mleko jest płynne.
2. Ubij skondensowane mleko i spuść do innej miski. olej.
3. Teraz połącz obie masy. Krem jest gotowy.

Zobacz, jak apetyczna kremowa masa wygląda zwykłym skondensowanym mlekiem. Jeśli ciasta ciasta są lekkie, warto użyć kremu z produktem karmelowym, jeśli na przykład ciemna czekolada, wówczas odpowiednia jest masa z konwencjonalnym skondensowanym mlekiem.

Wideo: Gruby kwaśna śmietana z mlekiem skondensowanym w 5 minut na ciasta i ciasta

Tworzymy gruby kwaśny śmietan: przepis, jak sprawić, by kwaśniejszy śmietan był grubszy?

Powyżej w tekście opisaliśmy tajemnice, jak sprawić, by kwaśniejszy śmietany był grubszy. Możesz wybrać dowolną metody i użyć jej podczas gotowania. Oto kilka więcej wskazówek, które pomogą zagęścić masę:

• Podczas biczowania możesz dodać łyżkę kukurydzy lub skrobi ziemniaczanej. Smak produktu w końcu się nie zmieni, ale będzie grubszy.
• Żelatyna jest dodawana do różnych naczyń jako zagęszczaczy. Możesz rozcieńczyć i umieścić go w kremu. Pamiętaj jednak, że masz inny smak produktu. Dlatego rozcieńczona żelatyna nie wodą, ale tylko śmietaną. Jak wspomniano powyżej, wywołały smak żelatyny.
• Lepiej jest użyć specjalnego zagęszczacza cukierniczegoktóry jest sprzedawany w postaci proszku. Należy go dodać do masy, a następnie znowu pokonać.

Ale wiele gospodyń domowych jest przeciwne dodawaniu różnych zagęszczaczy do kwaśnej kremowej masy. Jest to zrozumiałe, ponieważ takie produkty są uważane za konserwujące. Spróbujmy się bez nich obejść. Więc tworzymy grubą kwaśną śmietanę - przepis:

Potrzebne będą następujące produkty:

• Kwaśna śmietana 25-30%-500 ml
• Sach. Proszek - 1 szklanka

Zrób to:

• Jeśli chcesz, aby kwaśniejsza śmietana jest grubsza bez dodawania zagęszczacza, musisz rozłożyć kwaśną śmietanę. Połóż się na guzie durszlaka i umieść na niej kwaśną śmietanę. Połóż to wszystko na patelni i weź do lodówki na noc. Jak wspomniano powyżej, jest to świetny sposób na zagęszczenie kwaśnej śmietany. Rano zobaczysz, że serum zostało oddzielone, co oznacza, że \u200b\u200bteraz możesz przygotować kremową masę.
• Do biczowania użyj SAH. proszek, od Sah. Piasek sprawia, że \u200b\u200bmasa jest trochę płynna.
• Bić nie więcej niż 5 minut. Gotowy.

Okazało się, że gruba kwaśna śmietana. Obejrzyj wideo, w jaki sposób gospodyni przygotowuje taką impregnację.

Wideo: kwaśna śmietana. Krem jest zawsze gruby z kwaśnej śmietany. To bardzo proste

Kwaśna śmietana: przepis z kwaśną śmietaną

Kwaedna śmietana jest bardziej delikatna i przewiewna niż zwykła kremowa masa śmietany. Łatwo go ugotować, ale co najważniejsze, nie trawić, w przeciwnym razie nic nie zadziała. Msza ostatecznie zdobywa piękny kolor mleka i kremowy smak. Oto przepis na krem \u200b\u200bz kwaśną śmietaną:

Potrzebne będą następujące elementy:

Zrób to:

• Wymieszaj jajko z cukrem z trzepaczką, dodaj mąkę i ponownie wymieszaj.
• Teraz włóż tę masę do kąpieli wodnej. Ciągle mieszaj.
• Gdy tylko woda się zagotuje, zobaczysz, że przyszły krem \u200b\u200bzaczyna zagęścić i pojawiają się grudki. Nie martw się, nadal mieszaj i łamie grudki - rozproszy się. Najlepiej jest użyć trzepaczki.

Ważny: Gdy tylko pierwsze pęcherzyki pojawiają się w kremu, wyłącz ogień i zdejmij patelnię z kąpieli wodnej. Jeśli trzymasz się dłużej, masa może spalić.

Kontynuujemy:

• Gdy tylko masa ostygnie, dodaj do niej wanilinę, masło i kwaśną śmietanę.
• Ubij mikserem, aż będzie gładki. Gotowy.

Masa jest przewiewna, delikatna, z kremowym odcieniem i smakiem. Warto zauważyć, że zamiast mąki w takim kremu możesz włożyć skrobię i dodać więcej cukru, jeśli lubisz zbyt słodkie desery, na przykład - 200 gramów.

Wideo: kwaśny śmietana z kremu. Krem z dostępnych produktów na ciasta i ciasta

COTATE SERES-Senior Cream w domu: przepis na kwaśną śmietanę

Jeśli martwisz się, że kremowa masa jest płynna, zrób śmietankę z twarogu. Jak wspomniano powyżej, twarogowy ser może również działać jako zagęszczacz. W takim przypadku ważne jest, aby pokonać masę, aby nie było ziaren tego produktu. Dlatego musisz to zrobić tylko za pomocą miksera lub miksera. Ręcznie, trzepaczka, aby pokonać masę w takim państwie, nie zadziała. Oto pyszny przepis na kwaśną śmietanę w domu:

Potrzebne będą następujące produkty:

Zrób to:

1. Jeśli twarogowy ser ma duże ziarna, to za pomocą łyżki i sit, zmień ją w pastę.
2. Złóż kwaśną śmietanę, SAH w filiżance miksera. Piasek, krem, zagęszczone mleko (zwykłe - nie spawane) i wanilina. Ubij niedługo (5 minut), aż będzie gładka.
3. Dodaj ser i ponownie ubij, aby konsystencja masy okazała się gładka.

Krem jest gruby i wspaniały. Sprawia, że \u200b\u200bskondensowane mleko jest interesujące. Ta technika doskonale pomaga, jeśli kwaśny śmietana lub twarogowy ser jest kwaśny. Mleko thipped daje naczynie słodyczy i kremowego odcienia w smaku i wyglądu.

Kremowy przepis na krem \u200b\u200bna ciasto marchewkowe: krok po kroku

Wiele osób uwielbia ciasto marchewkowe. Okazuje się nie tylko smaczne, ale także przydatne. Niektóre gospodynie domowe odziedziczyły przepis na takie ciasto od swoich babć, podczas gdy inne są zaskoczone - „Czy ciasto z marchewką może być smaczne? - Tak, także co. Oto przepis na pyszne ciasta marchewkowe:

Przygotuj takie składniki:

Zrób to:

1. Zetrzyj marchewki z skórki i zetrzyj małą tablicę.
2. Umieść sodę w łyżce octu.
3. Teraz wymieszaj składniki i ugniataj ciasto. Zrób to z blenderem.
4. Następnie wlej ciasto do odłączanej postaci, wcześniej smarowanego odpływu. olej. Pozwól ciastowi trochę stać, a podczas rozgrzania piekarnika do 180 stopni.
5. Następnie piec ciasto przez 40 minut Aż do gotowości.
6. Następnie wyjmij i połóż go na stole, aby się ochłodzić.

Głównym sukcesem takiego pieczenia jest właśnie w kremu, który wstrząsa smakiem marchwi i uzupełnia się jej lekką, interesującą kwaśnością. Oto przepis na kwaśną śmietanę na ciasto marchewkowe krok po kroku:

Potrzebne będą następujące elementy:

Zrób to:

1. Wytnij cytrynę wraz z skórką i posiekaj blendera.
2. Dodaj SAH. Piasek lub proszek i dobrze pokonaj razem.
3. Włóż śmietanę i kilka kropli wanilii. Bech wszystko znowu, aż będzie gładkie.

Teraz możesz odebrać ciasto. Kroić ciasto w 3 częściach I posmaruj je tą pachnącą kremową masą cytrynową. Posyp młotem przytłaczającym na górze.

Ważne jest, aby wiedzieć: Sukces ciasta cytrynowego polega na tym, że powinien być nasycony tym kremem. Dlatego lepiej jest umieścić go w lodówce w nocy.

Kremowy śmietan do kwaśnej śmietany: przepis

Lepiej jest robić kwaśne ciasta z kefirem. Dzięki temu składnikowi są one delikatne i przestronne. Aby ciasto wyglądało interesująco w sekcji, połowa ciastek światła, a druga połowa z ciemnymi, z dodatkiem kakao. Oto przepis na kwaśną śmietanę i śmietanę:

Przygotuj następujące elementy:

Zrób to:

1. Oddziel białka jajowe od żółtka. Pokonaj je na szczyty i wymieszaj żółtka 200 gramami SAH. Piasek do rozpuszczenia kryształów. Wymieszaj te dwie masy.
2. Wlać kefir, umieść 100 gramów kwaśnej śmietanyWymieszaj trzecie.
3. Umieść mąkę i wymieszaj ponownie.
4. Teraz podziel powstałe ciasto w 2 częściach. Umieść sodę i kwas cytrynowy w jednym. Wymieszaj ponownie.
5. Wlej ciasto do formy pokrytej pergaminem i piec w ciągu 25 minut W 180 stopniach.
6. Umieść kakao w drugiej części ciasta. Mieszać.
7. Piecz też w ciągu 25 minut W 180 stopniach.Chłodny.
8. Następnie pokrój ciasta za 2 części każda.

Następnie zrób krem:

• Bić 300 gramów kwaśna śmietana.
• Położyć 200 gramów loki i znowu dobrze ubij 5 minut.
• Jeśli krem \u200b\u200bjest płynnym, włóż łyżeczkę pogrubienia lub 100 gramów twarogu. Umieść gotową masę w lodówce na pół godziny.

Zobacz, który krem \u200b\u200bsię okazał - przewiewny i delikatny.

Teraz smaruj ciasta kremem, kładąc je na sobie. Dzięki naprzemienności ciemnych i jasnych ciast, a także kwaśnej masy, ciasto okazało się bardzo smaczne i apetyczne.

Wideo: kwaśne ciasto. Ciasto smetannik. Niesamowity przepis na pyszne ciasto

Przepis na kwaśną śmietanę z owocami: krok po kroku

Wiele gospodyń domowych po prostu przygotowuje kwaśną śmietanę, a następnie pokroi owoce za pomocą plasterków lub plasterków. Następnie pierwsze ciasto jest impregnowane kremową masą i ułożone na nim owoce cięte. Następnie następne ciasto, krem \u200b\u200bi owoce i tak, aż wszystkie składniki się skończą. Ale zrobimy kwaśną śmietanę z owocami zgodnie ze specjalnym przepisem, mieszaniem. Dostaniesz bardzo interesujący smak. Wszelkie owoce sezonowe są odpowiednie: brzoskwinie, kiwi, truskawki itp. Oto przepis na kwaśną śmietanę z owocami krok po kroku:

Potrzebne będą następujące produkty:

• Owoce - 1 kg
• Sach. Piasek - 0,5 kg
• Kwaśna śmietana - 500 gramów
• Zagruszony słodyczy - 1 łyżeczka
• Olej śliwkowy. - 150 gramów
• Vanil - Trochę

Gotować w ten sposób:

1. Umyj owoce, pokrój na małe kawałki.
2. Złóż je na patelni, wlej sah. Sand i rozpal. Make masę owoców zagęszcza. Chłodny.
3. Następnie ubij kwaśną śmietanę za pomocą zagęszczacza, włóż wanilię.
4. Teraz ubij chłodzone owoce, masło i masę źródłową. W razie potrzeby dodaj więcej pogrubienia.

Wybierz owoce dla takiego kremu, który da ciekawy odcień kremu. Na przykład truskawki, jasne brzoskwinie itp.

Przepis na śmietankę kremową na ciasto: krok po kroku

Taka kremowa masa jest najsmaczniejsza dla miłośników czekolady. Sprawianie, że jest proste, a także klasyczny krem \u200b\u200bkremowy. Potrzebny będzie tylko kakao lub czekolada. Oto przepis na śmietanę wymiany-czekolad na krok po kroku:

Będziesz potrzebować takich składników:

Zrób to:

1. Cocoa, Sah. Połóż piasek i masło na ogniu i przytrzymaj, aż olej się stopi. Ponadto nie powinny być grudki z kakao. Lekko fajnie.
2. Teraz wlej zagęszczacz do kwaśnej śmietany i wlej masę czekolady.
3. Dobrze pokonać. W razie potrzeby dodaj zagęszczacz. Gotowy.

Krem okazał się genialny i apetyczny. Zamiast proszku kakaowego możesz użyć czekolady. Ale używaj tylko ciemnych płytek (75%). Dzięki temu krem \u200b\u200bokaże się smaczniejszy.

Jak zrobić pyszny kwaśny śmietanę: recenzje

Chcesz wiedzieć, jak inne gospodynie domowe i kucharze przygotowują kwaśną śmietanę? W końcu każdy amator, który tworzy domowe wypieki, ma swoje własne sztuczki i tajemnice. Przeczytaj recenzje na temat zrobienia pysznego kwaśnego śmietany:

Olga, 35 lat

Naprawdę lubię robić śmietanę. Robię to z twarogiem i skondensowanym mlekiem. Następnie umieściłem go w zimnym miejscu i dopiero potem smaruję ciasta. Śluzowana masa jest zawsze gruba. Po smarowaniu włożyłem ciasto z powrotem do lodówki. Jest tam impregnowany i okazuje się niezwykle smaczne.

Pavel, 33 lata

Jestem profesjonalnym cukiernikiem. Zawsze używam zagęszczacza cukierniczego do przygotowania kwaśnej śmietany. Dodaję również masę pieczenia i kremowej skórki cytryny i pomarańczy. Okazuje się, że jest bardzo pachnący i smaczny.

Elena, 28 lat

Uwielbiam wszystko czekoladę. Dlatego dla moich ciast tworzę kremową śmietankę czekoladową. Nigdy nie używałem kakao, ponieważ myślałem, że muszę rozgrzać kwaśną śmietanę z SAH. Piasek i kakao i martwiłem się, że wtedy nie zadziała. Ale w jednym z przepisów tego artykułu przeczytałem, że możesz najpierw rozgrzać kakao z cukrem i olejem, a dopiero wtedy ta masa, gdy się ochłodzi, wymieszaj z kwaśną śmietaną. Próbowałem gotować - okazało się bardzo smaczne. Teraz robię raz z kakao, drugi z ciemną czekoladą.

Wideo: Prosty uniwersalny krem \u200b\u200b„Pimbir” na kwaśnej śmietanie. Krem kremowy na ciasta i ciasta

Przeczytaj na temat cukierniczego tematu:

• Kremowa krem \u200b\u200bz kremem z czekoladą, twarogu, skondensowane mleko: przepisy
• Krem jest prosty na ciasto z mlekiem skondensowanym, na kwaśnej śmietanie: przepisy
• Jak zrobić pyszny krem \u200b\u200bna ciasto w domu: przepisy
• Ciasta do przedszkola, DIY School od słodyczy: przepisy
• Muttyki ciasta klejnotów: figurki