Jak gotować chrzan na zimę: bardzo smaczne przepisy. Zbiór na zimę wykonaną z tartego chrzanu z majonezem, octem, solą, jabłkami, cytryną, czosnkiem, warzywami, pomidorami w bankach w domu

W tym artykule dowiesz się, jakie metody istnieją, aby zbierać chrzan na zimę. Przeczytaj także przykłady pysznych przepisów Marinad z chrzanem.

Kurwa od dawna jest znane w Rosji jako ostra przyprawa. Ludzie od dawna wiedzą o korzystnych właściwościach rośliny. Aby uniknąć okresu wiosennego niedoboru witaminy, jesienią konieczne jest zaopatrzenie się w chrzanowe puste miejsca, aby produkt wystarczył na cały sezon przeziębienia, choroby zakaźne. Korzeń określonej rośliny jest zamrożony, suszony, wykonane są z niej sosy, w puszkach.

Możesz zachować go w czystej formie lub z różnymi produktami, takimi jak buraki, jabłko, cytryna, pomidory, czosnek. Często gotowe sosy z ostrym chrzanem nazywane są złotem, wciąż - są w stanie podkreślić każde danie. Dodaj brakujący smak, aromat, nasilenie.

Przygotowanie chrzanu do ochrony

Już pod koniec września, na początku października, zaczynają wykopać korzenie chrzanu. Ważne jest, aby mieć czas przed uderzeniem w nocne mrozy. W przeciwnym razie produkt nie będzie miał początkowych przydatnych właściwości.

  • Aby spalić sos lub przyprawy, musisz wybrać dwa -letnie bulwy. Młody chrzan nie jest tak płonący.
  • Zanim zaczniesz czyszczyć i uziemiać piekło, zaleca się namoczenie rośliny w wodzie. Korzeń zyska brakującą wilgoć, którą stracił po wykopaniu go. Kurwa stanie się elastyczna. Dzięki temu łatwiej będzie szlifować.
  • Aby korzeń nie podrażnia błon śluzowych, nie płaczesz podczas gotowania, nie pociągnij młynku mięsnego plastikowego lub celofanowego torby. Ostry aromat nie pokonuje nosa.

Jak gotować chrzan na zimę zgodnie z klasycznym przepisem?

Zakład wykonany zgodnie z klasycznym przepisem nie zajmie dużo czasu, ponieważ łatwo jest gotować chrzan na zimę. Zwykle jest dużo czasu na przetwarzaniu warzyw, reszta robi się szybko.

Mieszanina:

  • Fuck - 975 g
  • Woda - 225 ml.
  • Roztwór octu (9%) - 125 ml
  • Sól - 25 g
  • Cukier - 25 g

Proces:

  1. Obierz kłącze, pokrój kilka części. Napełnij zimną wodą sprężystą. Po pół godziny warzywo zostanie odżywione i stanie się elastyczne.
  2. Aby mielić surowce, użyj blendera, młynku mięsnego, trawy - co jest dla Ciebie wygodne. Pamiętaj, aby spalić ręce. I ostro uderzył w nos aromatem. Niektóre używają masek i rękawiczek do tego przetworzenia.
  3. Marynada jest przygotowywana z cukru, soli wodnej. Aby to zrobić, jest gotowany, a ocet dodaje się na końcu.
  4. Na koniec gotowa marynada jest chłodzona, przykryto tam masę z startym chrzanem. Dobrze wymieszaj, wlane do szklanych słoików. Z kolei są szczelnie zamknięte pokrywkami.

Ważne: kwas cytrynowy lub sok z cytryny jest dozwolony i zaleca się dodanie do piekła zamiast octu.

Jak gotować chrzan na zimę z kwasem cytrynowym?

Nie wszystkie kobiety mają czas na przeprowadzanie konserw, sterylizuj banki. Dobrze, że chrzan może być przechowywany bez sterylizacji. Możesz łatwo zrobić chrzan na zimę, nawet bez tych dodatkowych środków. Ten produkt będzie przechowywany przez ponad miesiąc, umieść go tylko w lodówce. To cudowne, że wszystkie jego energiczne aromaty, płonący smak będzie utrzymywał się przez cały ten czas. Kolejny surowy produkt zachowa wiele przydatnych minerałów, kwasów, zdrowych witamin.

Mieszanina:

  • Fuck - 975 g
  • Sól - 45 g
  • Cukier - 45 g
  • Woda - 225 ml
  • Lemon K-Tu-10 g

Proces:

  1. Przez 25 minut zanurz obrane uprawy korzeniowe, a następnie posiekaj. Dodaj cukier do mieszanki, wymieszaj.
  2. Gotuj wodę, nie czekaj, aż się ostygnie, dodaj do piekła.
  3. Teraz rozpowszechniaj przyprawę do banków, w końcu dodaj do każdego 10 mg kwasu cytrynowego.
  4. Pozostaje tylko w celu zamknięcia puszek pokrywkami, umieszczenie ich na dole w lodówce.
Pieprzony przepis z burakiem

Jak gotować chrzan na zimę z majonezem, octem, solą?

Czasami chcę gotować chrzan na zimę, a nie taki sam jak zwykle, ale z majonezem o wysokiej kalorii, przyprawami i innymi komponentami. Ponieważ nie ma wystarczającej różnorodności. Jest to ten przepis, który rozważymy dalej.
składniki:

  • Fuck - 975 g
  • Ocet - 20 ml.
  • Sól - 7 g
  • Majonez 72%-975 g
Kurwa z majonezem
Kurwa z majonezem

Proces:

  1. Umyj, czyść, a następnie posiekaj spalany produkt.
  2. Następny krok po sterylizowaniu szklanego pojemnika do chrzanu.
  3. Wymieszaj sos majonezowy z uprawami korzeniowymi chrzanowymi, stosunek jednego do jednego. Sól, pieprz, dodaj zielenie do smaku. Dobrze wymieszaj.
  4. Rozłóż chrzan z majonezem do szklanych słoików, a następnie zamknij pokrywki.
  5. Zastosuj gotowy produkt do spiżarni (zimne miejsce).

Pamiętaj, że z powodu sosu majonezowego piekło nie będzie przechowywane przez długi czas nawet w zimnym miejscu.

Ważne: Podawaj przekąskę majonezową w schłodzonej formie. Sos jest idealny do gotowanego mięsa, ryb, galaretki.

Do piekła o nasyconym czerwonym kolorze użyj zwykłego soku z buraków. Takie danie może być dekoracją każdego stołu.

Jak gotować chrzan na zimę z octem, solą, jabłkami?

Dzięki jabłkom Cheradish znajdzie specjalny delikatny, lekko kwaśny, miękki smak. Dowiedz się, jak zrobić chrzan na zimę z jabłkami.

Mieszanina:

  • Jabłka (kwaśne odmiany) - 1,9 kg
  • Czosnek - 25 g
  • Fuck - 95 g
  • Ocet - 25 mm
  • Sól - 25 g
  • Cukier - 65 g

Proces:

  1. Zmiel gotowe, obrane korzenie chrzanowe na blenderze z czosnkiem, jabłkami.
  2. Teraz możesz dodać ocet, cukier do mieszanki. Wymieszaj wszystko. Wlać do sterylnych słoików i włóż do kąpieli wodnej trochę więcej.
  3. Zamknij szklane słoiki z żelaznymi pokrywkami, wyślij do piwnicy.

Kurwa będzie smaczniejsza, jeśli dodasz sok z cytryny zamiast octu, i skórkę z cytryny na aromat.

Kurwa z jabłkami

Jak gotować chrzan na zimę z cytryną?

Pyszny opatrunek z tartą gównem, aromatyczna cytryna podbije dusze wielu koneserów ostrych sosów. Gotowanie piekła na zimę w ten sposób nie będzie trudne.

składniki:

  • Fuck - 975 g
  • Cukier - 25 g
  • Sól - 25 g
  • Sok z cytryny 1 szt.
  • Nakrętka z gałki muszkatołowej plus cynamon - 7 g
  • Nasiona gorczycy - 4 g
  • Zżywienia - 2 szt.

Przygotowanie:

  1. Przygotuj piekło do szlifowania, zanurzyć się w wodzie, czyste. Mielić.
  2. Gotuj marynatę z soku z cytryny, z wodą, z cukrem, solą, przyprawami. Dodaj sok owocowy pod koniec gotowania.
  3. Kiedy solanka całkowicie ostygnie, dodaj piekło. Dobrze wymieszaj wszystkie składniki. Podziel piekło na słoiki.
  4. Podtrzymuj je przez 25 minut.

Gotowe -Wykonane konserwacje mogą być stosowane jako sos na ryby, mięso i po prostu jeść z przeziębieniami, aby je wyleczyć szybciej.

Book on Healthy Food 2006: Sosy i przyprawy z chrzanką

Jak gotować chrzan na zimę z czosnkiem, warzywami, pomidorami w bankach w domu: przepis

Ochrona z chrzanką pomidory są są są są są są są są Aby chrzan na zimę z pomidorami, będziesz potrzebować całej listy produktów. Ponadto.

Mieszanina:

  • Pomidory - 975 g
  • Marchewka - 975 g
  • Czosnek - 25 g
  • Fuck - 95 g
  • Ocet - 25 ml
  • Sól - 25 g
  • Cukier - 25 g
  • Warzywa

Proces:

  1. Czysty chrzan, sięga w młynku mięsnym. Wyczyść wszystkie inne warzywa, spłucz pod strumieniem wody i posiekać.
  2. Wymieszaj wszystko, opalanie, dodaj cukier. Umieść pojemnik z masą na ogniu, gotuj, na końcu dodaj sok cytrusowy.
  3. Rozłóż przymika na sterylnych szklanych słoikach, zatyka z pokrywkami.

Możesz dodać więcej cukinii do bzdur, a następnie smak będzie bardziej nasycony.

Ajika z chrzanem

Hrang Blanks na zimę będzie mogła stworzyć każdą gospodynię domową, jeśli studiuje powyższe przepisy. A wynikowy produkt w każdym razie spodoba się wszystkim gospodarstwom domowym.

Wideo: Jak gotować chrzan na zimę: bardzo smaczne przepisy

Podobał ci się artykuł? Dzielić się z przyjaciółmi:
Dodaj komentarz

;-) :| : x : Skręcone: : uśmiech: : szok: : Smutny: : rolka: : Razz: : Ups: : o : Pan Zielony: : kupa śmiechu: : POMYSŁ: : szeroki uśmiech: : zło: : crry: : Fajny: : Strzałka: :???: :?: :!: