გამომცხვარი ვაშლი ღუმელში მთლიანობაში, შევსებით და შევსების გარეშე: რეცეპტი

ღუმელის დახმარებით, ვაშლი გადაიქცევა მარტივ და გემრიელ დესერტად. გამომცხვარი ვაშლი თაფლით, ხაჭოთი, გოგრა, ხილით, ქიშმიშით - მრავალფეროვანი რეცეპტები ყველა გემოვნებისთვის.

გამომცხვარი ვაშლი განზავდება დიეტისა და ბავშვთა მენიუში. მაღალი ტემპერატურის გავლენის ქვეშ, პროდუქტის მჟავიანობა მცირდება, მაგრამ ჯანსაღი ვიტამინის შემადგენლობა რჩება. შესაფერისი საცხობი არის ვაშლის სახეობები მყარი კანი და რბილობი. განვიხილოთ ღუმელში გამომცხვარი ვაშლის რამდენიმე საინტერესო რეცეპტი, რომელიც მინიმუმ ძალისხმევასა და მომზადებას მოითხოვს.

გამომცხვარი ვაშლი ღუმელში მთლიანობაში, შევსებით და შევსების გარეშე: რეცეპტები

რა ტემპერატურაზე ვაშლის გამოსაცხობად? თქვენ უნდა ააწყოთ საკუთარი სურვილები. რაც უფრო გრძელია გამოცხობა და უფრო მაღალი ტემპერატურა, მით უფრო რბილია ვაშლი. გსურთ, რომ ვაშლმა შეინარჩუნოს კრიზისი - უბრალოდ გამოაცხვეთ მეოთხედი საათში.

გამომცხვარი ვაშლი ღუმელში მთლიანად შევსების გარეშე

ინგრედიენტების სია:

• 5 ვაშლი
• 5 ჩ.ს. საჰარა
• დარიჩინი
• წყალი

ვაშლის გამომცხვარი მთელი რეცეპტი:

1. თითოეული ხილისგან, ჩვენ შევაჩერეთ ნახევრად ცენტრის "ქუდი".
2. გაგზავნეთ ვაშლის რბილობი ზედა შაქრისა და დარიჩინის გარეშე. თითოეული ვაშლისთვის 1 ჩ / კ. საჰარა.
3. დახურეთ ტკბილეული რბილობი სახურავით და ჩადეთ გაღრმავებული საცხობი კერძში. ჩვენ ფსკერზე ვფარავთ მცირე რაოდენობით წყალს.
4. ჩვენ ვაცხადებთ ხილს 25 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე.

გამომცხვარი ვაშლი ღუმელში თაფლით

კომპონენტების სია:

• 5-6 მყარი ვაშლი
• 6 სუფრის კოვზი თაფლი (ზედა გარეშე)

გამომცხვარი ვაშლის რეცეპტი თაფლით:

1. განათავსეთ ვაშლი მძიმე ზედაპირზე კუდებით.
2. დანის დახმარებით, გაჭრა ვაშლის ბირთვი კვადრატით, არ მიაღწია ბოლოში.
3. თითოეული ხილის შუა რიცხვებში შეავსეთ 1 სტადიის. ლ. თაფლი.
4. გამოაცხვეთ ვაშლი ღუმელში, სანამ კანის პირველ გატეხამდე. წვნიანი შუა ვაშლი გაგრილების შემდეგ კერძზე გადადის.

შენიშვნაზე: წყალში გაჟღენთილი ვაშლი ხელს შეუწყობს მაღაზიის ქიმიის მოშორებას.

გამომცხვარი ვაშლი ხილით

კომპონენტების სია:

• ხილის ასორტი - მარწყვი, ალუბალი, გარგარი.
• კარაქი
• 4 ვაშლი
• 2 ჩ.ს. თაფლი
• 0,5 ჩ.ს. საჰარა

როგორ გამოვაცხოთ ვაშლი ღუმელში ხილით:

1. ჩვენ ვამცირეთ რეცესიები ვაშლში ჩაის კოვზით.
2. ჩვენ ვაშლის შუაში 0,5 ჩ.კ. კარაქი.
3. შემდეგი, შეავსეთ შუა მომზადებული კენკრით ან ხილით.
4. შეავსეთ შევსება თაფლით და გაწურეთ შაქრით. გამოცხობისას, ზემოდან იქმნება სასიამოვნო ქერქი.
5. ჩვენ ვგზავნით შევსებულ ვაშლს, რომ გამოცხობა ღუმელში 30-40 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გავგრილოთ და ვემსახუროთ.

შენიშვნაზე:ვაშლისთვის ბალიშის გამოცხობისას შეგიძლიათ გამოიყენოთ ტკბილი მაღაზიის კრეკერები. ხილის სიროფით გაჯერებული შარდი სრულყოფილად შეავსებს ვაშლის დესერტს.

გამომცხვარი ვაშლი ხაჭოთი და კაკალი

კომპონენტების სია:

• 5 ვაშლი
• 1 პაკეტი დაბალი ხაჭო (250 გ)
• 1 ქათმის კვერცხი
• 100 გრ ნიგოზი
• 50 გ შაქარი
• დარიჩინის ნაყენი
• 2-3 კვადრატული ფუნთუშები შევსების გარეშე

როგორ მოვამზადოთ გამომცხვარი ვაშლი ღუმელში:

1. ჩვენ თითოეული ხილისგან ზედა მოჭრას ვაკეთებთ. სამზარეულოს ინსტრუმენტი გაპრიალებულია შუაში, ინარჩუნებს ხილის ფორმას.
2. ჩვენ ვწყვეტთ კვერცხს, ვამატებთ შაქარს, სეზონი დარიჩინით. აურიეთ.
3. შეუთავსეთ შაქარი და ხაჭო. ჩვენ ვბრაზდებით სანამ გლუვი.
4. ჩვენ ვავსებთ ხაჭოს მასას კაკლის ნამსხვრევებით. ვაშლებში ვავსებთ voids.
5. შეზეთეთ საცხობი კერძი კრემისებრი ცხიმით და განათავსეთ შემწვარი საცხობი ვაშლი. რბილობი ცხელ ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში გამოვაცხოთ.
6. დაასხით გამომცხვარი ვაშლი ფუნთუშებით და მიირთვით სუფრასთან.

შენიშვნაზე: საცხობ ფირფიტაზე ღუმელში ვაშლი შეინარჩუნებს მთლიანობას, თუ მათ კბილის ღვეზელით რამდენიმე ადგილას დაასახელებთ და საშუალო საცხობი ტემპერატურას დააყენებთ.

გამომცხვარი ვაშლი ხაჭოთი და გოგრა

კომპონენტების სია:

• 6 ვაშლი
• 100 გრ გოგრის რბილობი
• 150 გ ხაჭო
• 0,5 ჩ.ს. დარიჩინი
• ovsyanka ფანტელები

როგორ მოვამზადოთ ვაშლი ღუმელში გამომცხვარი ხაჭოთით:

1. გახეხეთ გოგრის რბილობი უხეში grater.
2. ჩვენ გოგრა ვამაგრებთ ხაჭოზე, აურიეთ. დაამატეთ შაქარი და დარიჩინი.
3. ვაშლისგან, ფრთხილად ამოიღეთ ბირთვი, ვაშლის ფსკერზე გავლენის გარეშე. ჩვენ ვავსებთ გოგრისგან დაშლილი შევსებით და ფანტელებით ვსვამთ. ჩვენ ღუმელში ვგზავნით.
4. ნახევარი საათის შემდეგ, ჩვენ ამოიღეთ გამომცხვარი ვაშლი ღუმელიდან და ვტოვებთ გაცივებას.

შენიშვნაზე:გამოცხობისთვის, უმჯობესია აირჩიოთ ვაშლის მძიმე ჯიშები ტკბილი და მჟავე გემოვნებით.

ვაშლი გამომცხვარი ღუმელში გოგრა

კომპონენტების სია:

• 5 დიდი ვაშლი
• 300 გრ გოგრის რბილობი
• 50-60 გ შაქარი
• 3 ჩ.ს. ქიშმიში

როგორ მოვამზადოთ ვაშლი ღუმელში გოგრით:

1. გახეხეთ გოგრის რბილობი დიდ ჩიპებად.
2. დაამატეთ შაქარი და წინასწარ გაჟღენთილი მსუბუქი ქიშმიში. შეურიეთ და დატოვეთ რამდენიმე წუთი, რომ გაათავისუფლოთ წვენი.
3. თითოეული ვაშლისგან, მოჭრილი ზემოდან 0,5 სმ. ნებისმიერი იმპროვიზირებული გზით გაასუფთავეთ შიდა შინაარსის ნაყოფი.
4. ჩაის კოვზის გამოყენებით, შეავსეთ voids ვაშლში გოგრის ცარიელით.
5. ვაშლის რბილობის გამოსაცხობად ღუმელში, ჩვენ 20-30 წუთის განმავლობაში ვუსურვებთ.

შენიშვნაზე: გამომცხვარი ვაშლი გოგრით შესაფერისია ბავშვთა მენიუსთვის, უბრალოდ გახეხეთ ხილის დესერტი ბოსტნეულით დაფქული მასით.

გამომცხვარი ვაშლი თხილისა და სანელებლებით

კომპონენტების სია:

• 2-3 დიდი ვაშლი
• 50 გ შაქარი
• 2 სტადი. ლ. კრემის ცხიმი
• 50 მლ წყალი
• ნიგვზის ნაყენი
• 100 გრ ნიგოზი
• 30 გ ფქვილი
• ნაყენი მარილი

როგორ გამოვაცხოთ ვაშლი ღუმელში კაკლით:

1. სუფთა ვაშლი განთავისუფლებულია კუდისგან, ზედაპირული მოჭრით 0.5 სანტიმეტრით.
2. ვაშლის შუა კოვზს ვამზადებთ შევსების შევსების მიზნით.
3. შევსებისთვის, აურიეთ ფქვილი, შაქარი და მარილი. დაასხით სანელებლები.
4. გახეხეთ თხილი ბლენდერის თასში. ჩვენ ვამაგრებთ მშრალ ინგრედიენტებს.
5. ჩვენ ვაშლის შიგნიდან ვავსებთ თხილისგან. დაასხით სუფრის კოვზი წყალი და თავზე დატოვეთ კუბი კარაქი.
6. ჩვენ ვამზადებთ დესერტს ნახევარი საათის განმავლობაში, ღუმელში 180 გრადუსით ტემპერატურაზე. გამომცხვარი ვაშლი სამზარეულოს შემდეგ უნდა დაისვენოს მეოთხედი საათის განმავლობაში.

შენიშვნაზე:თუ ვაშლებს ძალიან გახურებულ ღუმელში მოათავსებთ, მაშინ ისინი სწრაფად ააფეთქეს, დაბალი ტემპერატურის რეჟიმი დატოვებს ხილის შუა ნაწილს.

ვაშლი ღუმელში გამომცხვარ ტესტში

კომპონენტების სია:

• 2 ვაშლი
• ბუფი
• ლანძღვა
• 0,5 ჭიქა კაკალი
• 1 კვერცხი
• 1 სტადი. ლ. შაქრის ქვიშა
• 1 ჩ.ს. დარიჩინი

ცომში გამომცხვარი ვაშლი გამომცხვარი:

1. გაწურეთ კვერცხი შაქრით და სანელებლებით.
2. თხილი გახეხეთ ბავშვში.
3. გაჭრა ცომი მოკლე ზოლებით. 8 ზოლიდან, ქსოვილი ცხაური - 4 ზოლები ჰორიზონტალურად, 4 ზოლები ვერტიკალურად. მრგვალი ფორმის გამოყენებით, მაგალითად, კისრის კისერი, დაჭრილი წრე ვიკერიდან.
4. დავჭრათ ვაშლის ზედა ფენა. ჩვენ ვათავისუფლებთ ნაყოფს ბირთვიდან.
5. ვაშლის შეავსეთ შედედებული რძისა და თხილის ნაზავით. ჩვენ ზემოდან ვფარავთ ფაფის საბანით.
6. ჩვენ ვაშლის ცომს ვაშლის კვერცხით და დარიჩინით ვფარავთ ცომს.

შენიშვნაზე: გამოცხობისას ვაშლი იძენს დამატებით მჟავე, ამიტომ მჟავე ჯიშები უნდა იყოს ტკბილეული.

გამომცხვარი ვაშლი ღუმელში შვრიის ფაფით და გამხმარი გარგებით

ინგრედიენტების სია:

• 2 ვაშლი
• ¼ ჭიქა შვრია
• 50 გრ კურაგა
• მუსკატი და დარიჩინი
• 1 ჩ.ს. კრემის ცხიმი
• 150 მლ ცხელი წყალი

გამომცხვარი ვაშლი, წონის დაკლების რეცეპტი:

1. გაჭრა ვაშლის ზედა ფენა სახურავის სახით.
2. ჩვენ ვიღებთ ბირთვს ვაშლისგან, ვიცავთ კედლის სისქეს მინიმუმ 0,5 სმ.
3. გახეხეთ გამხმარი გარგარი კუბით, შეურიეთ შვრიის ფაფას და სანელებლებს.
4. ჩვენ ვაშლს ვავსებთ შვრიის ფაფით. თითოეული ვაშლისთვის, განათავსეთ TSP- ის ნახევარი. კარაქი.
5. საცხობი კერძების ბოლოში დაასხით წყალი. ჩვენ ვაშლს ვავრცელებთ და ფარფლით ვაფარებთ საცხობი. ჩვენ ღუმელში ვგზავნით მეოთხედი საათის განმავლობაში.
6. ამოიღეთ კილიტა და დატოვეთ ვაშლი ღუმელში კიდევ ნახევარი საათის განმავლობაში. ხილი უნდა აღინიშნოს.

ჩვენ ასევე გირჩევთ წაიკითხოთ:

• როგორ გავჭრათ ფორთოხალი ან გრეიფრუტი ლამაზად
• როგორ მოვამზადოთ კვერცხები ისე, რომ ისინი არ გახეხონ
• როგორ მოვამზადოთ squid, რომ იყოს რბილი?
• როგორ მოხარშოთ ბატი ისე, რომ ხორცი რბილი იყოს
• რა გემრიელია გაყინული ბოსტნეულის მოსამზადებლად?

ვიდეო: ძალიან გემრიელი გამომცხვარი ვაშლი