Lush Charlotte con mele nel forno è classica, su kefir, con noci, con burro, con cottage di formaggio: 5 ricette più deliziose e semplici, consigli su cottura e design, foto

Una deliziosa cottura di mele può essere ottenuta da qualsiasi casalinga che studierà il nostro articolo.

Il tempo autunnale ci offre un raccolto di mele e offre l'opportunità di implementare una varietà di piatti di mele. La ricetta di famiglia più semplice e profumata era una magnifica Charlotte con le mele.

Nei tuoi piani per preparare una magnifica Charlotte con le mele nel forno? Quindi a tua disposizione 5 delle ricette più deliziose.

Come cucinare, cuocere deliziosi charlotte lussureggiante con mele: una semplice ricetta per il forno

La maggior parte delle casalinghe ha familiarità con le mele in base alle mele. La tecnica di base per la preparazione di un Charlotte può fare qualsiasi cuoco alle prime armi. Il delicato dessert di mele decorarà qualsiasi tea party e farà appello a tutti i membri della famiglia.

I componenti principali:

• Farina da forno - 1 tazza
• Zucchero - ¾ tazza
• Uova - 4 pezzi.
• APPLA DI MELLO - 400 g

Preparazione a fasi di una magnifica Charlotte con mele nel forno:

1. I frutti lavati vengono eliminati dalla pelle e dalla parte centrale. Macinare fette non molto sottili.
2. Riscalda il forno per riscaldare fino a 180 ° C. Ungere la forma per una Charlotte con burro o margarina.
3. Nei piatti per la frustata rompiamo le uova di gallina e versiamo lo zucchero. Mescolare gli ingredienti e iniziare a interrompere con un mixer fino a quando non si verifica una massa cremosa.
4. Setacciato la farina attraverso un setaccio aggiungi alla massa montata.
5. Usando un cucchiaio, mescolare con cura la farina con la massa dell'uovo fino a che liscio. Nel processo di agitazione, la magnifica massa dovrebbe essere ancora più satura di aria e in nessun caso non si risolve.
6. Aggiungi le fette di mela a un pezzo di biscotto e mescola.
7. Versare l'impasto nella forma e mandare a cuocere per almeno mezz'ora.
8. Il diametro della forma influisce direttamente sulla durata della cottura. Pertanto, controlliamo la prontezza usando uno spiedino di legno. Se il bastone è asciutto, allora la magnifica Charlotte è stata cotta.

Su una nota: Non puoi aprire il forno all'inizio della cottura. L'aria fredda può abbassare il cappello lussureggiante della torta. Controlla la prontezza con una corrispondenza solo dopo aver sfogliato lo strato superiore. Prima di tagliare, la torta dovrebbe raffreddare leggermente, ma non a uno stato freddo.

Lush Charlotte con mele nel forno su kefir: ricetta

Nonostante la semplicità della cucina, l'aspetto della Charlotte e il suo servizio al tavolo non è di scarsa importanza. Per sentire l'aroma e il gusto di una lussureggiante Charlotte con le mele, è meglio assaggiarlo in forma appena cotta.

I componenti principali:

• Uova - 2 pezzi.
• Farina - 400 g
• Kefir - 250 ml
• APPLA DI MELLO - 300 g
• Zucchero - 200 g
• Soda - ½ cucchiaino.
• Vaniglia e cannella a piacere

La preparazione graduale di una magnifica Charlotte nel forno su Kefir:

1. Dai frutti lavati, rimuovere la buccia e pulire il nucleo. Macinare in piccoli pezzi.
2. Versare il kefir nel contenitore dell'impasto e versare zucchero. Mescolare fino a quando i cereali di zucchero si dissolvono. 250 ml di kefir possono essere sostituiti con 150 g di panna acida.
3. Aggiungere le uova al composto di kefir e mescolare fino a che liscio. Aggiungi spezie e soda. In questo caso, non è necessario estinguere la soda, quindi reagisce con il prodotto acido.
4. Versare la farina e impastare l'impasto - alla consistenza di una crema densa.
5. Spariamo la teglia con grasso vegetale e cospariamo leggermente di farina.
6. Metti le mele schiacciate mescolate con spezie con uno strato uniforme.
7. Oltre alle mele, distribuire uniformemente l'impasto.
8. Portare la temperatura del forno a 200 ° C. Cuociamo la torta per 30-45 minuti. Dopo mezz'ora, iniziamo a controllare la prontezza dell'impasto.
9. Torta bagnata con due piatti, ci spostiamo sul piatto.

Su una nota:Per una Charlotte, è meglio usare mele dure con acidità. Una quantità eccessiva di frutti fornirà il test di geling. La varietà più adatta sarà Antonovka Mele.

Charlotte lussureggiante con mele e noci: ricetta nel forno

I componenti principali:

• Uova - 4 pezzi.
• Zucchero - 200 g
• Noci - 150 g
• Farina - 250 g
• Più largo - 0,5 cucchiaini.
• Apple affettata-200-250 g
• Succo di mezzo limone

Preparazione graduale di una lussureggiante Charlotte con mele e noci nel forno:

1. Dai frutti lavati, taglia la pelle e rimuove la parte centrale. Macina con scivoli sottili e sapore con succo di limone per evitare l'oscuramento.
2. Invia uova e zucchero granulato al contenitore a monte. Usando un frullatore, porta a una massa lussureggiante.
3. Mescolare la farina con il lievito e setacciare la massa dell'uovo. Mescolare delicatamente con un cucchiaio in una direzione.
4. Riscaldiamo il forno a 180 ° C.
5. Mescola le noci tritate con vetrini e spezie di mele.
6. Lubrificare la forma da forno con margarina. Il primo strato è distribuito metà dell'impasto. Quindi, disporre il ripieno e riempire la seconda parte dell'impasto.
7. Dopo mezz'ora di cottura, controlla la prontezza con una partita. In presenza di umidità, cuociamo per altri 10 minuti.
8. Cospargi il dessert al forno con polvere dolce. Servire in una forma calda al tavolo.

Su una nota:Il riempimento di Apple-Naughty può essere distribuito sopra la torta. Nel processo di cottura, le noci si friggeranno un po 'e daranno un punto culminante croccante durante la degustazione.

Mela Charlotte con burro nel forno: ricetta

Rivela perfettamente il gusto di Apple Charlotte una porzione di crema cremosa. Michene Powder era la tradizionale decorazione della torta. Idrata e immergi la mela Charlotte consente la crema sulla panna acida.

I componenti principali:

• Uova - 6 pezzi.
• Zucchero - 1,5 tazze
• Farina - 1,5 tazze
• Apple affettata-400-500 g
• Burro - 0,5 pacchi
• Crema di contenuto di grassi medi - 0,5 tazze
• Zucchero di canna - 0,5 tazze
• Sale
• Vanilla a piacere
• Polvere dolce per la decorazione

Preparazione a fasi della mela Charlotte con burro nel forno:

1. Taglia la polpa di mela con le fette.
2. Scaldare la padella. Lascia il burro in uno stato liquido. Aggiungi lo zucchero granulato marrone e interferisci con un paio di minuti.
3. Versare la vaniglia e il taglio della mela su olio cremoso. Mescolare e congelare per 5 minuti.
4. Aggiungi la crema alla miscela di mela, mescola. Dopo aver bollito, lo lasciamo in fiamme per 3-5 minuti. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare un po '.
5. In un contenitore con una pausa con un mixer, sbattere le uova, lo zucchero e il sale per schiuma stabile.
6. Setacciare la farina nella massa battuta e mescolare con movimenti accurati fino a che liscio.
7. Riscaldiamo il forno a 180 ° C.
8. Lubrificare la forma per una lussureggiante Charlotte con il burro. Versare ¾ impasto.
9. Come riempimento, distribuire uniformemente la miscela di Apple. Versare il resto dell'impasto sopra.
10. Inviamo una Charlotte al forno per 30-45 minuti. Cospariamo il dessert finito con polvere dolce e decoramo con le tue bacche preferite come desiderato.

Su una nota:Puoi migliorare il gusto di qualsiasi Charlotte usando mele caramellate. Per fare ciò, le fette di mela vengono mescolate con burro fuso e zucchero.

Charlotte lussureggiante con mele e ricotta nel forno: ricetta

I componenti principali:

• Baton bianco - 100 g
• Cottage di formaggio - 0,5 kg
• Apple affettata-400-500 g
• Latte - 2 bicchieri
• Egg - 3 pezzi.
• Margarina per cottura - 100 g
• Polvere dolce - 1 tazza
• Cognac - 20 ml.
• Raisins - 2 cucchiai. l.
• Vaniglia e cannella a piacere
• Sale

Come cucinare, cuocere un lussureggiante Charlotte con mele e cottage nel forno:

1. Ammorbidiamo la margarina a temperatura ambiente.
2. Versare il latte in una ciotola di ferro e riscaldarlo leggermente.
3. Macina la pagnotta in piccoli cubi. Versare il latte e lasciare gonfiare.
4. Pane ammorbidito per sbarazzarsi del fluido in eccesso. Aggiungi 60 g di margarina morbida, uova, vaniglia, ¼ di tazza di zucchero, sale. Mescolare uniformemente.
5. Passa il cottage attraverso un setaccio. Aggiungi due tuorli d'uovo, 1/2 tazze di polvere dolce e mescola.
6. Lubrificare la forma per una Charlotte con margarina e cospargere con semola o cracker. Disporre metà della massa del pane. Posciamo metà del ripieno di cagliata in cima.
7. Grata frutti sbucciati. Aggiungi cannella e zucchero. Mescolare e distribuire il cottage in cima. Cospargere con un'uvetta al vapore in cima.
8. Oltre alle mele distribuiamo la seconda metà del cottage. L'ultimo strato completa la massa del pane.
9. Scioniamo 40 g di margarina e ci riversiamo nello strato superiore di Charlotte.
10. Portiamo il forno a una temperatura di 200 ° C e posizioniamo la forma con un test di cottura.
11. Dopo 60 minuti, una magnifica Charlotte con mele e cottage è pronta per l'uso. Come decorazione, puoi cospargere di polvere dolce.

Charlotte, preparata secondo una delle ricette, ti delizierà con il suo gusto e lascerà gli ospiti con impressioni indelebili.

Decorazione di Apple Charlotte: foto

Puoi decorare la Charlotte in diversi modi: fare bellissime rose da mele, deporre le mele con file sottili, cospargere di zucchero o zucchero a velo sopra. È meglio raccontare una foto sulla decorazione di Charlotte.

Video: Classic Apple Charlotte