Come cuocere deliberatamente rotoli di cavolo congelati in una pentola a cottura lenta, forno, in una padella - punte culinarie

Per una buona casalinga, il prodotto semifinato è una vera scoperta. In un breve periodo di tempo con sforzi minimi, è possibile preparare un piatto profumato fresco, ad esempio deliziosi rotoli di cavolo da prodotti semifiniti congelati.

I rotoli di cavolo congelati si riferiscono anche a piatti di cottura rapidi. A seconda del metodo di cottura e delle variazioni del sugo, i rotoli di cavolo acquisiscono un nuovo gusto unico. Prendi in considerazione alcune ricette interessanti in cui è descritto in dettaglio come cucinare i rotoli di cavolo congelati.

Come cucinare rotoli di cavolo congelati deliziosi e delicati?

  • Il processo culinario inizia con uno scongelamento del prodotto. Il metodo di cottura può essere cotto a vapore o con arrosto preliminare delle verdure.
  • Per estinguere, usa una pentola con un fondo spesso o una pentola lenta. Un altro modo rapido per prepararsi è nel microonde. Come liquido, usa acqua semplice o brodo di carne.
  • Per la salsa di cui avrai bisogno paste di pomodoro, panna acida o panna. Le spezie vengono aggiunte a piacere.
  • Ingredienti vegetali classici per salsa - cipolle e carote. Per un sapore piccante ai panini di cavolo congelati, puoi aggiungere un peperone grattugiato.
Con un delizioso sugo

Ogni piatto culinario ha le sue sottigliezze e caratteristiche in cucina. Per cucinare deliberatamente i rotoli di cavolo congelati, vale la pena adottare semplici consigli culinari:

  • Quando si acquistano prodotti semifiniti, presta attenzione allo spessore dei volantini del cavolo. Il cavolo in pelle troppo spessa con vene volumetriche è assaggiato e non ti consente di posizionare all'interno del piccione una grande quantità di riempimento.
  • Riso nel ripieno Deve fungere da ingrediente aggiuntivo. Pertanto, durante l'ispezione visiva, il riempimento dovrebbe essere carne, non riso. Alla finestra, puoi chiederti di tagliare un piccione.
  • Per coloro che sono a dieta, fai cavoli di cavolo congelati con ripieno di verdure. Per la preparazione di involtini di cavoli vegetali congelati, viene trascorso meno tempo.
  • La dimensione dei prodotti semifiniti di alta qualità dovrebbero essere le stesse.
È importante che ci sia abbastanza carne nel ripieno

Uno strato di ghiaccio sui piccioni parla di ripetuti sconfine del prodotto.

  • Controlla il tempo di produzione. Dare preferenza prodotti semifiniti nell'imballaggio a vuoto. La durata massima è fino a 3 mesi.
  • Un pezzo di grasso affumicato sul fondo della forma con i rotoli di cavolo darà ai rotoli di cavolo un gusto speciale.
  • In modo che il riso nel ripieno non si trasformi in porridge, resiste a tempo di cottura fino a 1 ora.

Rulli di cavolo congelati - I segreti della cottura dei più deliziosi rotoli di cavolo di congelati

  • Quando si mescolano carne tritata per la preparazione indipendente di rotoli di cavolo congelati, assicurarsi di aggiungere carne di maiale. I migliori abiti Gloria di maiale Acconciamenti con lo stesso rapporto percentuale.
  • La salsa dei povers sarà più gusta se lo è lingiSh, non bollire.
Linguisce i panini di cavolo in salsa
  • Per prevenire la salsa, avvitare il fuoco e mescolare più spesso con un cucchiaio.
  • Per un bellissimo servizio al tavolo, i rotoli di cavolo spruzzano verdure finemente tritate.
  • L'uso del brodo di salsa impedirà gli stronzi e migliorerà il gusto.
  • Il congelamento non influisce sul gusto dei rotoli di cavolo, quindi il prodotto con un gusto estraneo è molto probabilmente scaduto.
  • I rotoli di cavolo congelati, preparati senza friggere, consentono di mantenere il più possibile i vantaggi dei prodotti.

Cavolo di cavolo congelato con carote in pomodoro

Elenco dei componenti:

  • 1 kg di piccioni congelati (10-12 pezzi.)
  • 2 carote
  • 50 g di pasta di pomodoro
  • 50 ml di olio di girasole
  • 2 cucchiai. l. Farina
  • aneto
  • sale
Con carote

Come cucinare i rotoli di cavolo congelati senza friggere:

  1. Un paio d'ore prima di cucinare, eliminiamo i prodotti semifiniti dal frigorifero e aspettiamo di scongelare.
  2. Maturi le carote purificate in piccoli trucioli.
  3. In una padella profonda con file dense diffondiamo i rotoli di cavolo.
  4. Cospargi gli spazi vuoti sopra con carote e aggiungi acqua, lasciando solo le cime dei rotoli di cavolo. Metti fuoco e dopo bollire cuociamo per 30 minuti a fuoco basso.
  5. Versare l'olio vegetale nella padella e versare la farina, friggere per arrossire e attaccare pasta di pomodoro. Aggiungiamo acqua e gettiamo un sugo spesso.
  6. Aggiungi ai piccioni bolliti salsa di pomodoro, spezie a piacere E lo lasciamo per altri 10 minuti.
  7. Alla fine della cottura, aggiungi Verdure finemente tritate.

Deliziosi rotoli di cavolo congelati con cipolle

Elenco dei componenti:

  • 2 dozzine di rotoli di cavolo congelati
  • 2 carote
  • 3 teste di cipolla
  • 50-60 g di salsa di pomodoro
  • sequestri da assaggiare
  • olio vegetale senza odore
  • 2 l di brodo di carne
Cuocere nel brodo

Come cucinare deliziosi rotoli di cavolo:

  1. I prodotti semifiniti scongelati sono schiacciati dal fluido in eccesso.
  2. In una padella, riscaldare l'olio vegetale e friggere i rotoli di cavolo su entrambi i lati.
  3. Macina le verdure sbucciate - Cipolle in mezze anelli, carote con grandi trucioli. Friggere in olio vegetale.
  4. Paste di pomodoro e 150-200 ml, acqua, condire con spezie e messo fuori un quarto d'ora sotto un coperchio chiuso alla frittura vegetale.
  5. Metti i rotoli di cavolo in un contenitore profondo, metti sopra uno strato di salsa di pomodoro e aggiungi il brodo.
  6. Copriamo i rotoli di cavolo con un coperchio e cuociamo per 40 minuti a fuoco basso. Il piatto viene servito panna acida ed erbe.

Su una nota: È conveniente cucinare rotoli di cavolo in una padella in ghisa, che si diffonde in diversi strati, ognuno dei quali è coperto con uno strato di verdure fritte e salsa.

Rotoli di cavolo congelati in una pentola lenta

Elenco dei componenti:

  • rotoli di cavolo congelati - 15 pezzi.
  • una coppia di lampadine e carote
  • pepe bulgaro
  • pasta di pomodoro
  • spezie
Da multicarochka

Come cucinare i rotoli di cavolo in una pentola a cottura lenta:

  1. Mescolare il taglio vegetale con un pomodoro e friggere in una pentola a cottura lenta in modalità "cottura". Alla fine, leggermente diluiti con acqua, per sdraiarsi un paio di minuti e versare in un contenitore profondo.
  2. Metti i rotoli di cavolo in una ciotola lubrificati con olio vegetale, stendendolo strettamente e copri con uno strato di verdure in umido in un pomodoro.
  3. Riempi l'acqua o il brodo in modo che i rotoli di cavolo si preparano nel sugo. Imposta un multicooker per la modalità di stufato per 60 minuti.
  4. Metti i rotoli di cavolo finiti su un piatto, versa il sugo e la panna acida.

Come cucinare i rotoli di cavolo congelati nel forno?

Elenco dei componenti:

  • prodotti semifiniti congelati-8-10 PC.
  • 2 cipolle
  • carote grandi
  • 30 g burro
  • 2 cucchiai. l. Farina
  • 2-3 cucchiai. l. latte
  • 50 g di pasta di pomodoro
  • 2 cucchiai. l. crema
Bollente

Come cucinare succosi rotoli di cavolo nel forno:

  1. Friggere il cavolo rotola a temperatura ambiente in una padella riscaldata con olio vegetale.
  2. Metti i rotoli di cavolo l'uno nell'altro per cuocere.
  3. Friggere in una padella le carote di paglia e i cubi di cipolle. Versare su un piatto.
  4. Sciogli il burro in una padella, versa la farina e friggi per un paio di minuti con costante mescolamento. Aggiungi il latte e lascia che la salsa bolli un po '.
  5. Da attaccare alla salsa di latte la verduraMescolare uniformemente. Distribuire la massa risultante con uno strato uniforme sopra i rotoli di cavolo.
  6. Invia la forma con rotoli di cavolo al forno per 50-60 minuti.
  7. Disporre in una piccola ciotola pasto di pomodoro con crema e spezie.
  8. Servire rotoli di cavolo finiti con salsa aromatica.

Come cuocere rotoli di cavolo congelati in una padella?

Elenco dei componenti:

  • 6-8 rotoli di cavolo congelati
  • 2 cucchiai. l. pasta di pomodoro
  • 50 g di panna acida
  • 2 cucchiai. l. Farina
  • acqua
  • olio vegetale
  • spezie
stufato

Come cucinare i rotoli di cavolo congelati in una padella:

  1. Friggere i prodotti semifiniti raffreddati in olio vegetale su entrambi i lati.
  2. Aggiungi 100 ml di acqua e toccalo sotto un coperchio chiuso per un quarto d'ora.
  3. Mescolare in un piatto farina e bicchiere di acqua fredda. Sbarazzati dei grumi con una corolla.
  4. Aggiungi la pasta di pomodoro alla miscela di farina e mescola uniformemente.
  5. Versare la salsa povers in una padella. Lasciare lo stufato sotto un coperchio chiuso per un quarto d'ora.
  6. Aggiungi panna acida e spezie. Porta a ebollizione, tieni in fiamme un paio di minuti e spegni.
  7. I povers sono serviti su un ampio piatto con una grande quantità di salsa.

Salsa di formaggio per panini da cavolo: ricetta

I povers preparati con uno dei metodi di cui sopra acquisiranno un gusto unico in combinazione con salsa di formaggio.

Elenco dei componenti:

  • 100 g di burro
  • 100 g di formaggio
  • 2 tazze di latte
  • 100 g di farina
  • 0,5 cucchiaini. senape in polvere
Può essere preparato non solo nel pomodoro, ma anche in salsa di formaggio

Come cuocere la salsa di formaggio per panini da cavolo:

  1. Sciogli l'olio in una padella. Unisciti alla farina e friggi per il rossore.
  2. Versare latte o panna, impastare una massa omogenea.
  3. Versare la polvere di senape e patatine di formaggio. Mescolare uniformemente e servire con rotoli di cavolo fatti pronti.

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Video: preparazione di cavoli cavoli

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