Come cucinare deliberatamente la composta di frutta secca: 5 migliori ricette, segreti di cottura

Come cucinare la composta di frutta secca fresca in inverno: regole

Quando si cucina la composta dai frutti secchi, tenere conto del tempo della cottura di vari frutti.

Mele secche, pere, prugne, albicocche secche: ricetta

In inverno, la composta fresca può essere preparata con frutta secca.

Portiamolo alla composta:

• 200 g di mele secche
• 100 g di prugne e pere essiccate
• 50 g di kuragi
• 1 succo di limone o 100 g di ciliegia secca
• Miele o zucchero a piacere

Cucinando:

1. Premiamo frutti secchi dalla sera: laviamo più volte in acqua calda e poi versiamo l'essiccazione di 3 L di acqua pura nella padella, dove la composta verrà cotta di notte.
2. Al mattino, metti una padella con frutta secca sul fuoco e attendi fino a bollire.
3. Togliere dal fuoco, versare il succo di limone e insistere per 3-5 ore.
4. Svuotiamo la composta, versiamo in bicchieri, aggiungiamo miele o zucchero a piacere, ma puoi anche senza aggiungere dolcezza: la composta è piacevole a piacere con acidità.

Come cucinare frutta secca fresca con spezie in inverno: ricetta

In inverno, puoi preparare una composta così fresca dai frutti secchi.

Portiamolo alla composta:

• 1 tazza di mele essiccate intervallate da ciliegie, spine e cuscinetti secchi
• 1 cucchiaino. zenzero fresco finemente tritato
• 1 stella del Badya
• 2-3 gemme di chiodi di garofano e piselli profumati
• 2-3 cucchiai. l. Miele
• 1,5 l di acqua pura

Cucinando:

1. Laviamo frutta secca in acqua calda, versiamo acqua fredda in una padella, facciamo bollire e cuociamo a fuoco basso per 10 minuti.
2. Togliere dal fuoco e lasciarlo raffreddare.
3. Mescolare lo zenzero tritato finemente in un'altra padella, aggiungere il resto delle spezie, versare tutti i 100 ml di acqua e cuocere per 10 minuti.
4. Filtriamo un decotto profumato, aggiungiamo miele.
5. Filtriamo la composta, aggiungiamo un decotto di spezie con miele e puoi bere.

Video: composta di frutta secca - Una ricetta semplice

Come cucinare in inverno composta fatta di prugne: ricetta

In inverno, la composta fresca di prugne aiuta con costipazione, funge da leggero lassativo.

Portiamolo alla composta:

• 200 g di prugne
• 800 g di acqua pura
• Zucchero o miele a piacere

Cucinando:

1. Le mie prugne in acqua calda più volte, versano acqua e lascialo gonfiare per 5 ore.
2. Lasciamo bollire la padella a fuoco medio e spegniamo.
3. Insistiamo per circa 5 ore, scolariamo in una ciotola separata.
4. Aggiungiamo miele o zucchero direttamente al bicchiere.

Come cucinare una composta fresca dalla mela e frutta secca nel tardo autunno: ricetta

Alla fine dell'autunno, quando AIVA maturava, puoi cucinare una composta fresca dalla mela e frutta secca.

Portiamolo alla composta:

• 100 g di albicocche secche e mela cotogna
• 50 g di banane secche
• 1 l di acqua pura

Cucinando:

1. Iwl il mio e tagliato a fette sottili.
2. I miei frutti secchi in acqua calda e poi versano acqua in una padella in cui la composta verrà cotta per diverse ore.
3. Mettiamo una padella con frutta secca e frutta fresca a fuoco basso per circa 20 minuti, rimuoviamo dal fuoco e insistono per raffreddare la composta. Tale composta può essere ubriaca senza zucchero.

Come cucinare la composta di carota fresca in inverno: ricetta

Se non hai immagazzinato frutti nel congelatore per l'inverno, in inverno, la composta fresca può essere preparata dalle carote, è nei negozi.

Portiamolo alla composta:

• 400 g di carote
• 1 l di acqua pura
• 3-4 cucchiai. l. Sahara
• 5 gemme di chiodi di garofano
• 1 cucchiaino. zenzero fresco finemente tritato
• 0,5 cucchiaini. cannella
• 1 limone

Cucinando:

1. Le mie carote, pulite, tagliate in cerchi, si riempiono di acqua calda e cuocere fino a quando le carote sono morbide, circa 20 minuti.
2. Alla fine, aggiungi limone, spezie, zucchero tagliato a fette.
3. Lasciamo che la composta prevede la birra fino a quando non si raffredda, filtra e puoi bere.

Quindi, ora conosciamo alcuni dei segreti della cottura deliziosa composta fresca.

Video: composta di frutta secca - Segreti di cottura