Basil untuk Musim Dingin: Resep emas kosong yang lezat

Jika Anda memiliki banyak kemangi, maka siapkan konservasi untuk musim dingin. Cari resep lezat dan sederhana dalam artikel ini.

Kemangi - Tidak hanya rempah -rempah harum yang mampu mengubah hidangan biasa menjadi sebuah mahakarya. Pertama-tama, ini adalah sumber vitamin yang murah hati, mikro dan makro yang menguntungkan, asam tak jenuh ganda. Penggunaan kemangi untuk makanan secara teratur sangat dipengaruhi oleh kesehatan manusia:

• Kekebalan meningkat
• Sistem pencernaan membaik
• Terjadinya kanker dicegah

Oleh karena itu, gagasan memanen basil untuk musim dingin adalah solusi yang sangat benar dan tepat. Dalam artikel ini, kami menawarkan banyak resep beragam untuk rolling basil untuk musim dingin. Baca lebih lanjut.

Apa yang Harus Dilakukan Dengan Basil untuk Musim Dingin: Resep Emas

Selain kemangi di musim panas, Anda dapat menyiapkan blueberry untuk musim dingin. Ini juga memiliki banyak vitamin dan elemen jejak yang bermanfaat. Berbagai resep pengeringan, beku dan selai memasakLihat di artikel lain di situs web kami.

Rempah -rempah yang luar biasa dapat disiapkan dalam beberapa cara. Penting untuk memilih opsi di mana komposisi vitamin yang kaya dan aroma yang luar biasa akan tetap ada.

Ada beberapa pilihan untuk resep emas yang benar -benar memungkinkan Anda membuat makanan ringan lezat dengan kemangi untuk musim dingin:

1. Pembekuan klasik
2. Pengeringan
3. Salting dalam stoples kaca
4. Pengalengan
5. Penyimpanan dalam bentuk pucat - melibatkan dua jalur yang mungkin: pembekuan atau digulung ke dalam stoples kaca

Di bawah ini Anda akan menemukan banyak resep lezat untuk memasak basil dengan sayuran yang berbeda. Baca lebih lanjut.

Basil's Workpiece - Pesto klasik untuk musim dingin: resep dengan foto

Pesto saus Italia menaklukkan seluruh dunia dengan rasanya yang luar biasa dan kemudahan memasak. Ini selaras dengan pasta, dengan roti atau tomat segar. Pesto disimpan dengan sempurna dan sangat melengkapi hidangan musim dingin. Berikut resep dengan foto kosong dengan basil - pesto klasik untuk musim dingin:

Pilihan 1:

• 1 balok basilc
• 3-4 sdm. l. minyak zaitun
• Kacang cedar mentah
• 2 bawang putih sedang
• 10 ml jus lemon
• Garam

Anda perlu memasak seperti ini:

• Daun kemangi bersama kacang, bawang putih cincang halus dan mentega, kocok dalam blender.

• Kemudian tambahkan sisa bahan dan terus mengocok. Sausnya sangat halus, lembut, dengan struktur homogen yang indah.

• Kami meletakkan massa melalui stoples yang disterilkan, menutup tutupnya dan membungkusnya dengan selimut sampai benar -benar dingin. Lebih baik disimpan di tempat keren yang gelap.

Pilihan 2:

Untuk variasi dalam resep sebelumnya, mereka dieksperimen dengan varietas basil yang berbeda dan jenis kacang lainnya. Rasa asli diberikan oleh mete atau kenari. Proporsi dan urutan tindakan diamati sama.

Tomat, tomat dengan kemangi untuk musim dingin: resep

Tomat acar adalah kelezatan musim dingin favorit banyak orang. Rempah -rempah memberi rasa nada canggih dari timur dan aroma selera. Ada beberapa pilihan untuk menyiapkan tomat dengan kemangi untuk musim dingin.

Resep tradisional - dua guci liter akan dibutuhkan:

• 1,2 kg tomat sedang
• 4 cabang kemangi segar
• 1 liter air
• 4 cengkeh besar bawang putih
• 100 gram gula
• 4 kacang pada hitam
• 50 g garam
• 1 sendok teh Asam sitrat

Melakukan hal ini:

1. Di bagian bawah stoples kaca, letakkan kemangi, bawang putih cincang halus dan lada hitam.
2. Lalu kami memadukan sayuran dengan erat.
3. Tuang wadah yang diisi dengan air mendidih, tutup dengan tutupnya dan biarkan untuk 15 menit untuk sterilisasi.
4. Kami menyiapkan air garam dari air tawar: garam, gula dan asam sitrat dilarutkan dalam air dan didihkan dengan api sedang.
5. Dari tomat, kami mengalirkan air yang dingin, isi stoples dengan air garam mendidih dan gulung dengan kelopak mata. Simpan di ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah.

Cherry dengan Basil dan Bawang Putih - Untuk memasak Anda akan membutuhkan:

• Cherry padat - 1 kg
• Air - 1 liter
• Bawang putih - 6 gigi sedang
• Basil Violet - 1 balok
• Satu daun salam
• Dill - 1 bundel
• Lada wangi 6 kacang polong
• Cuka Apple 6% - 35 mL
• Garam - 20 g
• Gula - 25 g
• Madu - 30 g

Melakukan hal ini:

1. Kami menghilangkan ceri yang dicuci bersih dari cabang dan memasukkannya ke dalam wajan.
2. Kami menambahkan semua rempah -rempah kepada mereka kecuali cuka dan madu.
3. Tuang bahan dengan air mendidih, tutup tutupnya dan biarkan sampai dingin.
4. Setelah itu, kita menguras air garam ke dalam wadah terpisah untuk mendidih berikutnya.
5. Kami meletakkan sayuran ke dalam stoples, dengan murah hati bergeser dengan kemangi.
6. Tambahkan cuka dan madu ke dalamnya, isi dengan air garam panas dan gulung rapat dengan kelopak mata.

Lebih baik menyimpan garam seperti itu di tempat yang keren.

Saus Ungu Genoese: Resep Italia Terbaik untuk Musim Dingin

Ada banyak pilihan untuk membuat saus yang luar biasa, tetapi tradisional dianggap paling populer. Untuk menyiapkannya, gunakan kacang Parmesan dan Cedar. Ini adalah resep Italia terbaik untuk saus genoese dari kemangi ungu untuk musim dingin:

Untuk resep yang Anda perlukan:

• Basil muda - 50 gram
• Bawang putih - 2 cengkeh besar
• Minyak Zaitun - 215 ml
• Kacang cedar - 50 g
• Keju Parmesan - 150 gram
• Garam secukupnya

Melakukan hal ini:

1. Nama saus berasal dari fakta bahwa Genoese menyiapkannya dalam mortar marmer, menggosoknya dengan alu kayu. Di dunia modern, blender telah lama digunakan.
2. Kami memasukkan mangkuk blender basil, bawang putih dan 3⁄4 kacang.
3. Kami menggosok setengah keju pada parutan halus, menambahkan minyak zaitun dan kocok.
4. Kami mentransfer massa yang dihasilkan dalam panci dan memakai api sedang.
5. Kemudian tambahkan sisa keju, garam, dan kacang utuh.
6. Setelah mendidih, masak dalam 5 menit.

Kami mengisi stoples steril dengan saus jadi, berguling dan bungkus dengan selimut sampai benar -benar dingin.

Resep untuk acar mentimun untuk musim dingin dengan basil: benda kerja lezat

Beberapa ranting basil akan memberi mentimun rasa yang menyenangkan dan aroma yang luar biasa. Untuk menyiapkan benda kerja yang begitu lezat, Anda dapat menggunakan rempah -rempah segar atau kering. Ini adalah resep untuk acar mentimun untuk musim dingin dengan basil:

Produk berikut akan diperlukan:

• Mentimun - 1 kg
• Basil segar - 2 cabang (kering - 2 sdt)
• Bawang putih-3-4 cengkeh
• Beberapa payung Dill
• Lada hitam dengan kacang polong - 5 buah
• Lada harum dengan kacang polong - 5 buah
• Bay Leaf - 2 PC

Bahan untuk bumbu:

• Air - 1L
• Garam - 2 sdm. l
• Gula - 1 sdm. l
• Cuka 9 % - 2 sdm. l

Melakukan hal ini:

1. Sebelum acar, mentimun harus direndam 6 jam Di air dingin. Setelah itu, pada setiap mentimun kami memotong ekor di kedua sisi.
2. Pertama, kami menempatkan rempah -rempah di bagian bawah wadah, lalu memadukan mentimun dengan lembut, tidak lupa menempatkan kemangi di antara mereka.
3. Tambahkan gula, garam, cuka, dan tuangkan air mendidih.
4. Setelah beberapa saat, tiriskan cairan yang dicairkan ke dalam baskom, tambahkan peterseli, basil ke sana dan biarkan mendidih.
5. Lepaskan segera dari api, tuangkan stoples dengan mentimun dan gulung.

Mentimun menurut resep ini harum dan renyah.

Basil dengan bawang putih untuk musim dingin: resep

Kombinasi rempah -rempah aromatik ini dengan sempurna melengkapi hidangan ikan dan daging. Sangat mudah untuk mempersiapkan kekosongan untuk musim dingin. Di bawah ini Anda akan menemukan resep untuk kemangi dengan bawang putih untuk musim dingin.

Resep 1:

• 1 balok basilc
• 1 Bundel Peterseli Hijau dan Dill
• 150 gram minyak sayur
• 2 telur
• 4 siung bawang putih
• 1 sendok teh mustard
• 2 sdm. sendok makan cuka anggur
• 0,5 sendok teh gula
• 0,5 sendok teh garam

Melakukan hal ini:

1. Minyak, mustard, telur, garam, gula dan cuka dipukuli dalam blender sampai konsistensi tebal terbentuk.
2. Kemudian tambahkan sayuran hijau cincang, bawang putih dan giling lagi.
3. Kami meletakkan massa jadi dalam stoples yang disterilkan, menutupi dengan tutup nilon dan menempatkan di lemari es.

Resep 2 - Garam Kuliner "Basil dengan bawang putih". Campuran harum seperti itu digunakan dalam sup, salad, untuk persiapan daging dan ikan. Resepnya diperlukan:

• 50 gram bawang putih dan kemangi
• 350 gram garam batu

Melakukan hal ini:

1. Potong selebaran bersih, potong bawang putih dengan pisau.
2. Tambahkan garam ke massa yang dihasilkan dan gosok secara menyeluruh ke pelembab seragam.
3. Keringkan campuran bawang putih dengan lapisan tipis di atas kertas perkamen di ruang kering yang gelap 3-5 hari.

Produk jadi harus disimpan dalam wadah segel kering.

Acar Basil untuk Musim Dingin: Resep Emas

Selain semua opsi di atas untuk benda kerja bassilic, ada resep emas untuk persiapannya untuk musim dingin. Berikut beberapa dari mereka - acar basil:

Pilihan 1:

1. Untuk acar, Anda harus memotong halus 5 balok basilik dan 5 cengkeh besar bawang putih.
2. Kami memasukkannya ke dalam wadah kaca dan mengisinya dengan rendaman panas.
3. Itu perlu dipersiapkan: 1 liter air, 1 sdm. l. gula, 2 sdm. l. cuka dan 1 sdm. l. Garam.
4. Kami mensterilkan bank dalam 10 menit, Dan kemudian kita berguling.

Opsi 2 - Acar Basil dengan Tomat:

• Basil 400 gr
• Bawang putih 2 gigi besar
• Tomat 2 kg
• Garam 100 gr
• Gula 100 gr
• Cuka 80 gr
• Pepper Peas 5 kacang polong
• Cengkeh secukupnya

Melakukan hal ini:

1. Persiapkan rendaman dari 1 liter Air, gula, garam dan cuka.
2. Letakkan bawang putih di bagian bawah kaleng bersih, lalu isi wadah menjadi setengah dengan tomat.
3. Kami mengisi bagian kedua dari wadah dengan kemangi dan mengisi dengan rendaman panas.
4. Kami mensterilkan bank 15 menitKemudian tambahkan merica dan cengkeh.

Penanganan harus disimpan dalam selimut hangat sampai benar -benar dingin.

Kotak dengan Basil untuk Musim Dingin: Resep

Negara -negara timur sering menggunakan rempah -rempah untuk membuat teh dan minuman tonik lainnya. Dari daun pedas, Anda bisa memasak kolam yang luar biasa untuk musim dingin. Lebih baik memilih tanaman ungu sebagai bahan baku - mereka akan memberikan warna yang indah untuk minuman. Berikut adalah resep kompot dengan kemangi untuk musim dingin:

Untuk persiapan, Anda akan membutuhkan:

• Air - 3 L
• Basil Basil Segar - 3 Bundel
• Gula - 150 g
• Asam sitrat - 0,5 jam.

Melakukan hal ini:

1. Kami memisahkan daun dari batang dan dimasukkan ke dalam wajan.
2. Tambahkan gula, asam sitrat dan tuangkan air dingin.
3. Didihkan cairannya, lalu kurangi api dan didihkan 15 menit.
4. Kami menuangkan kompot panas ke bank dan menggulung.

Banyak yang membuat kompot buah untuk musim dingin, menambahkan bumbu pedas ini. Ini memberi minuman aroma dan rasa yang unik. Misalnya, Anda dapat memasak kompot dari apel, gooseberry, ceri atau pir. Pada kasus ini pada toples 3 liter Air perlu diambil 1 kg salah satu buah dan 1 bundel rempah -rempah. Juga tambahkan asam sitrat dan segelas gula sesuai resepnya. Ini akan ternyata lezat dan sangat menggugah selera.

Basil dengan mentega untuk musim dingin: resep

Pilihan lain untuk memanen kemangi untuk musim dingin adalah bumbu dengan mentega. Benda kerja ini kemudian dapat digunakan untuk menambah hidangan sayuran. Mereka akan berubah dengan rasa dan aroma yang unik. Berikut resep Basil dengan mentega untuk musim dingin:

Resep 1:

1. Untuk persiapan, gunakan daun tanaman muda.
2. Giling mereka dengan pisau, atau hanya robek menjadi bagian -bagian kecil.
3. Tambahkan bawang putih cincang dan jumlah minyak sedemikian rupa sehingga massa sepenuhnya tertutup.
4. Anda dapat menyimpan dalam wadah plastik atau kaca di tempat yang dingin.

Resep 2:

• Anda juga dapat pertama menggiling daun kemangi dalam blender, dan kemudian menambahkan bawang putih dan minyak.

Banyak ibu rumah tangga memilih opsi kedua, karena pucat kosong lebih nyaman digunakan.

Basil untuk Musim Dingin - Pembekuan: Resep

Untuk menjaga sifat menguntungkan dari Basil sebanyak mungkin, Frost sering dipilih untuk penyimpanan jangka panjang. Anda dapat membeku dengan cara yang berbeda. Di bawah ini Anda akan menemukan beberapa resep untuk membekukan kemangi untuk musim dingin.

Pilihan 1:

1. Untuk pembekuan, ambil seluruh batang atau daun terpisah.
2. Lipat mereka dicuci dan dengan hati -hati di dalam paket khusus untuk membekukan dan mengikatnya dengan erat.
3. Anda dapat menggunakan wadah plastik atau kantong plastik biasa.

Sayangnya, setelah pembekuan, basil kehilangan bentuknya, berubah menjadi bubur, begitu banyak yang lebih suka metode berikut.

Pilihan 2:

1. Basil hijau atau ungu cocok.
2. Robek batang dan daun ke potongan -potongan kecil dan kirimkan ke blender.
3. Tambahkan ke mereka 50 ml air dan kocok.
4. Tuang kentang tumbuk herbal yang dihasilkan ke dalam cetakan es dan beku.
5. Setelah beberapa saat, mereka harus ditransfer ke kemasan hermetis sehingga sisa produk tidak mengambil bau basilik.

Umur simpan benda kerja seperti itu - hingga 1 tahun.

Resep kecap dengan basil untuk musim dingin

Sebagian besar ibu rumah tangga menyiapkan kecap diri mereka sendiri untuk percaya diri dalam komposisi alami. Resep dengan basil untuk musim dingin sangat ideal untuk pizza, pasta dan daging.

Ini akan membutuhkan:

• Tomat matang - 1 kg
• Basil - 1 Bunch
• Bawang putih - 3 gigi
• Minyak Sayuran - 100 ml
• Garam 2 sdt
• Gula 2 sdm. l
• Peterseli secukupnya

Melakukan hal ini:

1. Tomat yang dicuci sedikit dipotong di area ekor, dimasukkan ke dalam mangkuk dan tuangkan air mendidih.
2. Setelah beberapa menit, kami melemparkan kembali ke saringan, lepaskan kulit dan memotong sebagian besar.
3. Kami memasukkan tomat ke dalam wajan, bumbui dengan garam, gula dan atur untuk memasak dengan api kecil selama 30 menit.
4. Lalu, giling massa sampai halus, tambahkan bawang putih, rempah, mentega dan didihkan lebih banyak 15 menit.
5. Kecet yang dihasilkan dapat diuapkan menjadi kepadatan yang lebih besar atau menambahkan sesendok tepung jagung.
6. Kami menyeka massa yang sudah jadi melalui saringan kecil untuk memberikan konsistensi sutra dan homogenitas.
7. Tuang saus tomat ke dalam stoples atau botol yang disterilkan dan tersumbat erat.

Sebelum digunakan, wadah harus diguncang sehingga minyak dicampur dengan massa tomat.

Tomat acar dengan basil untuk musim dingin: resep

Benda kerja yang lezat akan menyenangkan musim dingin tidak hanya sayuran yang menyenangkan, tetapi juga dengan bumbu. Ini dapat disajikan secara terpisah dalam gelas sebagai minuman asli. Berikut resep untuk acar tomat dengan kemangi untuk musim dingin:

Resep 1 - Untuk memasak, diperlukan:

• Tomat - 1,8 kg
• Salad Pepper - 1 PC.
• Lada tajam - 1 pod
• Bawang putih - 5 cengkeh sedang
• Basil Violet - 4 Cabang
• Dill Sockets - 3 PC.
• Lada kacang harum - 5 kacang polong

Untuk bumbu dalam jumlah toples 3 liter:

• Air-1.2-1.4 liter
• Garam - 1,5 sdm. l
• Gula - 3 sdm. l
• Cuka 9% - 60 ml
• Bay Leaf - 2 PC

Melakukan hal ini:

1. Di bagian bawah toples kami meletakkan sayuran, bawang putih dan rempah -rempah.
2. Paprika gorky dan salad dipotong menjadi dua dan dibersihkan dari biji. Mereka dapat ditempatkan di samping sehingga mereka terlihat cantik dengan latar belakang tomat merah.
3. Kami memasukkan tomat di dalam toples, menempatkan kemangi di antara mereka dalam urutan yang sewenang -wenang.
4. Tuang wadah yang diisi dengan sayuran dengan air mendidih, lewat 15 menit Tuang cairan ke dalam wajan dan rebus 3 menit.
5. Kami menempelkan garam, gula, dan daun salam ke sana.
6. Kami menuangkan cuka langsung ke tomat, tidak perlu merebusnya.
7. Isi wadah dengan sayuran dengan bumbu mendidih, gulung ke atas, putar terbalik dan bungkus dengan selimut hangat sampai dingin.

Resep 2 - Tomat separuh dengan basil:

Lebih baik memilih buah -buahan yang kuat sehingga mereka tidak menyebar dalam proses perlakuan panas. Untuk toples 1 liter yang Anda perlukan:

• Tomat separuh - 1,2 kg
• Bawang putih - 2 cengkeh
• Lada hitam dan harum dengan kacang polong - 6 pcs.
• Peterseli dan Basil - masing -masing cabang 3 cabang
• 1 bola lampu rata -rata
• Gula - 1 sdm. l. Dengan bukit
• Cuka 9% - 1 sdm. sebuah sendok
• Garam - 1 sdt.
• Minyak Sayuran - 2 sdm. l

Untuk bumbu:

• Air –1.5 l
• Gula - 6 sdm. l
• Garam - 2 sdm. l

Melakukan hal ini:

1. Masukkan bumbu ke dalam wadah dan isi dengan dua tomat, menggeser cincin bawang dan cabang hijau.
2. Kemudian tambahkan garam, gula, mentega, cuka dan tuangkan air mendidih.
3. Setelah 10 menit Kami menggulung tomat dan membungkusnya hingga dingin sepenuhnya.

Pastikan, tomat seperti itu akan menjadi sangat harum. Tidak akan ada air garam yang tersisa, karena akan ternyata lezat.

Basil pasta: Resep untuk musim dingin

Untuk menyiapkan pasta dari basil, tunas yang dikumpulkan sebelum berbunga dipilih. Preferensi diberikan pada varietas dengan aroma cengkeh atau kayu manis, karena lebih pedas dan jenuh. Berikut adalah resep untuk pasta seperti itu untuk musim dingin:

Bahan -bahan berikut akan diperlukan:

• 500 gram kemangi segar
• Garam - 1 sdm. l
• Minyak Sayuran - 100 ml

Melakukan hal ini:

1. Kami menggiling basil dengan garam dan bagian minyak dalam blender.
2. Pada akhirnya, tambahkan minyak yang tersisa dan aduk lagi.
3. Kami meletakkan massa yang dihasilkan dalam stoples steril dan tersumbat erat.

Perlu disimpan di tempat yang keren.

Resep pengeringan kemangi untuk musim dingin

Banyak orang lebih suka tidak melakukan kosong atau beku, tetapi untuk mengeringkan tanaman selama musim dingin. Perlu dicatat bahwa sebagian besar vitamin, berkat metode panen ini, diawetkan dengan sempurna, belum lagi aroma dan rasa. Saat Anda menambahkan bumbu ke hidangan, itu akan terungkap sepenuhnya dalam semua rasa. Berikut resep untuk mengeringkan kemangi:

Metode 1:

• Mengeringkan rumput pedas sangat sederhana. Untuk melakukan ini, Anda dapat membentuk balok kecil 5-6 batang.
• Berbohong di kamar berventilasi gelap di mana tidak ada akses serangga.
• Melalui 2-3 minggu Bumbu dikeringkan.
• Ini dapat dengan mudah diubah menjadi bubuk dan dilipat menjadi wadah kaca untuk disimpan.

Metode 2:

• Anda juga dapat menggunakan pengering listrik untuk pengeringan.
• Untuk metode ini, kami mengumpulkan selebaran secara terpisah.
• Kami meletakkannya di palet perangkat dan mengatur mode 40 derajat.
• Tingkat kesiapan harus ditentukan secara visual.

Metode 3:

• Banyak ibu rumah tangga sering menggunakan oven biasa.
• Untuk melakukan ini, potong daun kemangi, berbaring di atas loyang dan kering pada suhu 40 derajat, sedikit membuka pintu.
• Pada saat kedaluwarsa 1,5-2 jam Matikan oven, tutup pintu lagi selama 4-6 jam, Sehingga basil di dalamnya telah "mencapai."

Pilih salah satu dari metode ini dan keringkan bumbu sehingga di musim dingin Anda selalu memiliki bumbu yang harum.

Salting Tomato dengan Basil untuk Musim Dingin: Resep

Perbedaan utama antara pengasuhan dan pengawetan adalah bahwa asam pengawet muncul dalam proses persiapan, dan tidak mengalir dalam bentuk yang sudah jadi. Jadi benda kerja lebih sehat dan enak. Di bawah ini Anda akan menemukan resep untuk pengasuhan tomat dengan kemangi untuk musim dingin.

Resep 1-on Toples 3 liter akan membutuhkan:

• Tomat - 1 kg
• Garam - 1,5 sdm. l
• Gula - 6 sdm. l
• Asam sitrat - 1 sdt.
• Ranting Basil

Melakukan hal ini:

1. Kami meletakkan tomat yang disiapkan bersama dengan semua rempah -rempah di dalam toples dan menempatkan dalam wadah untuk sterilisasi.
2. Setelah mendidih, air panas secara bertahap tuangkan ke dalam toples.
3. Mensterilkan dengan api sedang 10 menitLalu kami menggulung dan membungkus selimut sampai benar -benar dingin.

Resep 2:

1. Anda dapat melakukannya tanpa sterilisasi menggunakan bahan yang sama. Bank dengan hanya tomat dan rempah -rempah pertama tuangkan air mendidih selama 15-20 menit.
2. Lalu kita mengalirkan air ke dalam wajan.
3. Tambahkan garam, gula ke dalamnya dan didihkan.
4. Tuang asam di ujung pisau langsung ke dalam toples.
5. Tuang tomat dengan air garam mendidih dan gulung.

Resep ini cocok untuk ibu rumah tangga yang tidak suka menggunakan cuka untuk persiapan kosong.

Pembuka Basil untuk Musim Dingin: Resep kosong yang lezat

Hidangan pembuka sayuran yang menyenangkan dengan kemangi. Jadi akan menyenangkan untuk membuka toples hidangan ini di musim dingin dan memakannya dengan kentang goreng atau daging.

Cobalah juga membuat pilihan lain ular untuk musim dingin - lobak dengan tomat. Ini lezat dan sedang benda kerja yang tajam sangat cocok untuk setiap hidangan daging dan lauk.

Berikut adalah resep untuk benda kerja yang lezat - makanan ringan dari Basil untuk musim dingin:

Bahan:

• 2 kg tomat
• 1 kg wortel
• 1,5 kg bawang
• 3 Bunch of Basil
• Salad lada 1,5 kg
• 0,5 L minyak sayur
• 100 gr. Garam
• 300 gr. Sahara
• 50 ml 9% cuka

Melakukan hal ini:

1. Sayuran yang dicuci dan dikupas memotong dan mencampur.
2. Tambahkan gula, garam, seluruh daun kemangi, cuka, mentega ke dalamnya dan aduk rata.
3. Kami meninggalkan campuran untuk dimasukkan di malam hari.
4. Keesokan harinya, letakkan wajan dengan sayuran terbakar dan didihkan.
5. Setelah 2-3 menit Kami meletakkan salad pada stoples yang disterilkan dan berguling.

Resep lezat lainnya-camilan Serbia dengan basil-ingredients:

• Bulgaria Pepper - 10 PC
• Bawang putih - 6 cengkeh
• Gula - 2 sdt
• Garam - 2 sdt
• Minyak Sayuran - 80 ml
• Cuka Apple - 40 ml
• Lada hitam - 10 kacang polong
• Basil Hijau - 1 Bunch

Melakukan hal ini:

1. Panggul dalam oven 30 menit.
2. Kami menguras jus yang dihasilkan ke dalam mangkuk, dan sayuran itu sendiri dipisahkan dari tangkai dan biji -bijian, dan dimasukkan ke dalam potongan besar ke dalam toples.
3. Di antara itu kami menempatkan bawang putih dan kemangi.
4. Tambahkan garam, gula, merica, cuka dan minyak ke dalam jus lada, rebus dan tuangkan ke dalam stoples.

Tutup kaleng dengan tutup nilon dan simpan di lemari es.

Zucchini, Mint, Basil: Resep untuk acar zucchini untuk musim dingin

Hidangan sederhana masakan Italia digunakan secara mandiri atau sebagai lauk. Memasak dengan sangat cepat dan sederhana. Ini adalah resep untuk acar zucchini untuk musim dingin dengan kemangi dan mint:

Ini membutuhkan:

• Zucchini 800 gr
• 4 daun kemangi dan mint
• Cengkeh bawang putih
• Minyak zaitun 1 sdm. l
• Garam dan lada hitam dengan kacang polong secukupnya

Buat benda kerja seperti ini:

1. Kami memotong zucchini secara longitudinal menjadi potongan -potongan kecil.
2. Tambahkan ke air mendidih 1 sendok teh. l. Garam, zucchini dan rebus 10 menit.
3. Setelah itu, tangkap sayuran dengan sendok berlubang dan biarkan cairan mengalir.
4. Giling mint, basil dan bawang putih dan aduk dalam mangkuk dengan zucchini.
5. Salad dapat disajikan segera dalam bentuk yang hangat atau disimpan dalam wadah tertutup di lemari es.

Sekarang Anda tahu cara membuat kosong yang luar biasa dengan kemangi. Jika Anda memiliki banyak rempah -rempah seperti itu di kebun Anda, maka lakukan konservasi yang berbeda, kering atau beku. Di musim dingin, berkat ini, Anda dapat mengejutkan rumah tangga dan tamu Anda dengan rasa hidangan yang unik. Silakan dinikmati makanannya!

Video: Basil untuk musim dingin. Benda kerja Basil

Baca tentang topiknya:

• Dandelion Jam untuk Musim Dingin: Resep
• Jus Tomat: 18 Resep Paling Lezat untuk Musim Dingin
• Pemanenan Jamur Chanterelles untuk Musim Dingin: Resep
• Pekerjaan dari apel untuk musim dingin: resep terbaik
• Selai ceri untuk musim dingin: resep lezat dan sederhana